Párolt ételek

A párolt ételek egyre inkább behatolnak mindennapi életünkbe. Először csak azok követték őket, akik szorgalmasan táplálkozási diétán ültek. De most egy egészséges életmód, és egyáltalán, egyre népszerűbb, és most, valószínűleg mindenki a házban van egy dupla kazán vagy egy lassú tűzhely, a funkció gőzölgő. Nemcsak az előnyök vonzzák a gőzös ételek szerelmeseit, hanem a felkészülésre fordított időt is. Meghívom Önt, hogy látogassa meg ezt a részt és nézze meg magad. Nem csak új receptekkel, hanem eredeti és egyszerű főzési módokkal is megismerkedhet.

Párolt cupcakes egy lassú tűzhelyen

A multicooker mágikus segítője nem mindig felel meg a tulajdonos elvárásainak. A panaszok leggyakrabban sütésre vonatkoznak. Sok kályha egyáltalán nem rendelkezik ezzel a móddal, és azokkal, akik velük vannak felszerelve, gyakran nem sikerül. Ennek eredményeként kiderül, hogy a sütés félig sült, a tészta leesik, az égett oldalak vagy alsó részek lehetnek. Ismerős helyzet?

Sertés párolt mártással lassú tűzhelyen

A hús elég gyakori vendég az asztalunkon, és minden alkalommal, amikor megpróbálok valami újat főzni belőle. Ezúttal egy szószban párolt sertés receptet találtam. Úgy döntöttem, hogy főzök, és egyáltalán nem bántam meg, ezért megosztom veled ezt az érdekes edényt. A párolt sertéshús nagyon ízletes és ízletes volt, szó szerint olvasztva.

Gombával párolt bogyókkal lassú tűzhelyben

A nyári szezonban a cseresznye és a ribizli bogyós gyümölcsök mindig párolt gombócokat főznek bogyókkal lassú tűzhelyen. Megmagyarázhatatlan íz - a vízben szokásos főtt gombócokkal nem hasonlítható össze. A lé nem folyik, de az egész belsejében marad, kiderül, lédús, édes és ízletes. Az étel illata és előnyei nagyon nagyok.

Párolt túrós zsemle egy lassú tűzhelyen

Párolt, főzhet egy csomó tésztát. Ezek az ázsiai manti, az orosz gombócok, a kínai mantou zsemle, a koreai disznók, nem is beszélve a szelet, a szelet és a vörös halból. A gőzzsákok főzése nem lesz nehézség. A crock-potban párolt termékek könnyűek, a tészta finom porózus, jól emelkedett

Kínai gőz zsemle

A kínai konyha ugyanolyan változatos, mint bármely más. A sós, fűszeres ételek és a fűszeres forró levesek mellett, semleges ízű ételek mellett. Például a gőzzsákok mantou. Első pillantásra ez egy közönséges élesztő tészta gombóc, párolt. De valójában, ha nem ismeri a főzés finomságait, a kerek, rugalmas zsemle helyett zsugorodott

Párolt hal szelet egy lassú tűzhelyen - receptek

A párolt ételek nem igénylik nagy igényüket a hostessek körében, bár sok forrásból a gőzös étel nagyon hasznos, mint az aranyhéjjal sütve. Azt javaslom, hogy párolt hal süteményeket készítsek. A főzési folyamat egyszerű, és nem sok időt vesz igénybe, ha kész hal filé vagy darált hús van, amit bármelyikben vásárolhat

Párolt ételek lassú tűzhelyen

Szinte minden multicooker rendelkezik gőzöléssel. Mindenesetre nincs kivétel. Ez a funkció egyike azoknak, amelyek a lassú tűzhelyet valóban sokoldalú konyhai készüléknek teszik.

Élelmiszer, párolt, nagy tiszteletben tartva az étrend-élők rajongói körében. És nem véletlen, mert ez a hőkezelési módszer a leghasznosabb. Lehetővé teszi, hogy az élelmiszerekben maximálisan vitaminokat tartson, hogy az ételek könnyen emészthetőek legyenek, és ne károsítsák a gyomrot.

A főzés egy pörkölt tűzhelyen nagyon egyszerű és kényelmes. Véleményem szerint sokkal egyszerűbb, mint a hagyományos gőzhajóknál. Igen, nincs többszintes gőzszakasz a multicookerben. De egyszerre kétféle ételeket lehet főzni különböző módokon, kombinálva a rendszeres főzést és a gőzölést.

Lassú tűzhelyben különféle ételeket lehet gőzölni: gőzleveseket és húst, halat és zöldséget. Még párolt süteményeket is készíthet, például finom mézeskalácsot készíthet. E helyek sokrétűségében található sok és több étel közül választhat a gőzölés receptjeiről. Egyél egészséges és ízletes diétás ételeket és legyen egészséges!

Párolt pollock egy lassú tűzhelyen

Üdvözlünk! Ma egy lassú tűzhelyben egy párolt pálinka főzési receptet hozok a figyelemre. A gőzhalakat gyakran táplálkozási, bébi vagy terápiás ételekhez használják. A gőz hatására meglehetősen lédús hal kiderül. A párolt filé filé könnyen elválasztható a csontoktól. Ezt a halat saláták vagy harapnivalók készítésére is megteheti. Ha ebédet vagy vacsorát készítenek, akkor a halat hajdina kása, burgonya, tésztafészkével tálalhatja. Párolt halat készítünk körülbelül fél órára, így előzetesen meg kell gondolni az ételeket.

Párolt tőkehal

A párhuzamosan több főzőlapban főzött halszelet egy csodálatos étrendi étel, ízletes és egészséges. Különböző halakból állíthatók elő: csuka, pollock, rózsaszín lazac, tőkehal és akár halak is. Ezúttal tőkehal filé szeletet főztem. A recept azonban minden más halhoz alkalmas. A finom és tágas tőkehal-sütemények felnőttek és gyermekek számára is vonzóak. Alacsony kalóriatartalmúak, ami azt jelenti, hogy könnyen fogyhatnak a fogyásban. A gőzölés különösen hasznos lehet!

Párolt sárgarépa szeletek egy lassú tűzhelyen

Üdvözlünk! Ma azt javaslom, hogy egészséges sárgarépa pogácsákat főzzek egy multicookerben. Mint tudják, a sárgarépák sok A-vitamint tartalmaznak, de nem mindenki nyersen tud enni. Ezért nagyon finom sárgarépa szeletet készíthet.

Párolt marhahús egy lassú tűzhelyben

Üdvözlünk! Ma megmondom, hogyan kell főzni párolt, ízletes főtt marhahúsokat. A húst különböző módon lehet főzni. De a leghasznosabb módszerek a párolás és a gőzölés. A marhahús filé lágy, lédús és lágy.

Lédús lazac steak párolt zöldségekkel

Üdvözlünk! Ma szeretnék felajánlani egy receptet a finom lédús lazac steakhez zöldségekkel, amelyeket lassú tűzhelyben pároltak. Nem csoda, hogy a vörös halat királynak nevezik, mert kiváló ízű. A párolt rózsaszínű lazacnak nincs különös íze. A hal gőzöléséhez steakre kell vágni. És a főzés titka főzés lédús hal, hogy meg kell adni zöldség a rács, nevezetesen sárgarépa. A szaftos steak steakek szó szerint pár percig pároltak. A főtt rózsaszín lazac kalória tartalma 140 g / 100 kcal.

Hogyan készítsünk párot egy lassú tűzhelyen

A párolt ételek egészségesebbek és alacsony kalóriatartalmúak. Ez a főzési mód alkalmas azok számára, akik fogyni akarnak, vagy egészségügyi problémák miatt korlátozniuk kell magukat. Ezeket a főzési módszereket is használhatja kisgyermekek számára. Ez lesz a legmegfelelőbb döntés a lassú tűzhely megvásárlására, és előkészíti ezt az üzemmódot, még akkor is, ha nem vagy a fent felsorolt ​​emberek között.

A multicooker funkciója lehetővé teszi, hogy gőzöljön

Szinte az összes ilyen típusú modern konyhai készülék a főzéshez gőzzel szolgál. Keresse meg ezt az üzemmódot nem nehéz és gondoskodni. A megnevezés eltérő lehet, de a berendezésgyártók leggyakrabban a „gőz főzését” használják. Ehhez használjon egy speciális poharat a víz alján, és egy kis lyukakkal ellátott tartályt, ahol a főétel eléri.

Hogyan működik ez a funkció

Ennek az üzemmódnak a működési elve nagyon egyszerű. A pohárba öntött vizet gőzfejlesztő segítségével melegítjük a forráspontra, és gőz keletkezik, ami a táplálékból felülről fogható, így a főzés sokkal gyorsabb, mint a főzés, sütés és sütés során. Minden kondenzátumot a serpenyőben gyűjtenek. A valami elrontása szinte lehetetlen. A lassú tűzhely időzítővel és vízszintjelzővel rendelkezik. Ha a folyadék elfordul, a készülék kikapcsol, majd hozzáadható egy speciális lyukhoz. A szokásos víz helyett teát, húsleveset vagy bort használhat.

Hogyan készítsünk párot egy lassú tűzhelyen

Először is tanulmányoznia kell az elektromos készüléket, hogy a főzés során ne hagyjon ki semmit, és ne tegyen túl sokat. Ezután a főzés kétségtelenül nagyon könnyű lesz. Egy speciális kosár segítségével tojást lehet főzni. Még ebben a módban is melegítheti a folyékony és a la carte ételeket.

A termék előkészítése

Először természetesen magának kell gondoskodnia az összetevőkről. A húst jól mosni és szárítani kell. A tojásban készítsen egy kis lyukat. A karfiol, a káposzta és a spárga káposzta esetében vastag szárakat kell vágni. A maradék termékeket egészben vagy szeletekre lehet vágni.

Főzési idő

Mint már említettük, a lassú tűzhely és a gőzhajó módja segítségével az étel nagyon gyorsan főzhető. Itt lesz egy lista a termékekről és azok pontos főzési idejéről (percben jelezve). Teljesen tetszőleges számú terméket vehet fel, a lista közös sablon.

Hús, baromfi és tojás:

  • Manti (8–10 db; 500 g) - 35–40.
  • Gombóc (450g) - 25–30.
  • Csirke filé (500g) - 20–25.
  • Borjúhús (500g) - 25-30.
  • Bárányfilé (500g) - 25.
  • Sertés filé, marhahús (500g) - 15–25.
  • Csirke szelet (4–6 db; 500g) - 18–20.
  • Húsgombóc (20–25 db; 500 g) - 15–18.
  • Török szelet (300g) - 25–30.
  • Borjú szelet (300g) - 25–30.
  • Csirkecomb (300g) - 25-30.
  • Marha kolbász (8 darab a burkolat eltávolítása nélkül) - 8–13.
  • Frankfurt kolbász (8 darab a héjban) - 8–10.
  • Bárányborda (240g) - 25–30.
  • Kemény főtt tojás (10 db) - 15–20.
  • Puha főtt tojás (10 db) - 10–13.

Seafood:

  • Fagyasztott garnélarák (450g) - 15–20.
  • Vörös tengeri sügér filé (400g) - 15–18.
  • Friss tengeri sügér (400g) - 17–25.
  • Fagyasztott tintahal (600g) - 20–25.
  • Kagyló kagylóban (1 kg) - 18–25.
  • Shell homár (2 db) - 30–35.
  • Pisztráng (300g) - 18–25.
  • Tonhal (400g) - 25–30.
  • Sait filé (300g) - 15–18.
  • Hámozott főtt fagyasztott saláta garnélarák (500g) - 5.

Zöldségek és gyümölcsök (500 g):

  • Sárgarépa - 20–25.
  • Spárga - 30–40.
  • Articsóka (4 db közepes méretű) - 40–45.
  • Spárga káposzta (virágzat) - 15–20.
  • Karfiol (virágzat) - 20–25.
  • Brüsszel hajtások - 20-25.
  • Káposzta (szeletek) - 25-30.
  • Spárga - 30–40.
  • Fennel - 15–20.
  • Squashes - 15–20.
  • Kohlrabi - 20–25.
  • Burgonya - 20–25.
  • Burgonya egyenruhában - 30–40.
  • Kukorica (2 cobs) - 55–60.
  • Póréhagyma - 20-25.
  • Egész gombák - 20–25.
  • Szeletelt gombák - 5-10.
  • Cékla - 40–60.
  • Kínai káposzta (szár) - 6.
  • Kínai káposzta (levelek) - 2-3.
  • Brokkoli - 5–6.
  • Padlizsán - 5–6.
  • Borsó - 4-5.
  • Bolgár bors - 2-4.
  • Spenót - 5–6.
  • Cukkini - 4–6.
  • Alma - 10-15.
  • Körte - 10–15.

Mit lehet párolni egy lassú tűzhelyben

Sok népszerű ételeket készíthet, mint például gombóc, gombóc, manti, különböző sütemények, különböző gabonafélék, zöldségek bármilyen hús és baromfi, rántotta, omlett, vinigrett, húsgombóc, tészta, rakott, sündisznó, rizs, burgonya, tészta, káposzta tekercs, sajt sütemények, bordák, szárnyak, lábak, mell, halak és még sok más. Ahhoz, hogy az étel nagyon ízletes legyen, tartsa be az alábbi pontokat:

  1. A vizet öntsük a tálba jobb, ha nem hideg, hanem meleg, így az étel nagyon gyorsan elkészül.
  2. Rövid ideig zöld zöldségeket vagy lombozatot tegyünk, különben elveszítik a színüket.
  3. A fagyasztott termékeket nem szabad előre felolvasztani, a lassú tűzhely sokkal gyorsabbá teszi.
  4. A kosárban lévő étel nem zárható be, különben a gőz nem tud menni a tanszékhez. Ez a technikával kapcsolatos problémákhoz vezet.
  5. Az ételhez adjunk hozzá fűszereket, és a sót jobban hozzáadjuk a már elkészített ételhez.

Dupla kazán használata lassú tűzhelyen: lépésről lépésre

  • 1) Először vigyázzon az edényre, minden terméket helyesen kell készíteni.
  • 2) Ha gyorsan kell főzni, akkor melegítse fel a vizet, ha nem siet, a folyadék bármilyen hőmérsékletre illeszkedik.
  • 3) Távolítsa el a tartályt és öntsön vizet a tálba.
  • 4) Helyezze vissza a tartályt a helyére, és helyezze el az összetevőket.
  • 5) Zárja be a fedelet, válassza ki a módot, és várja meg a jelet, jelezve a főzés végét.

Gőz főzés előnyei

Ebben a csodálatos univerzális konyhai készülékben a gőzhajó funkciója mindenkinek felkelt, különösen azok, akiket a kezdetektől említenek - azok, akik az orvos utasítása szerint az étrendet követik, akiknek nincs ideje a főzésre, meg kell enniük, és bármilyen korú gyerekeket. Az alábbi információk segítenek megmagyarázni ezt az elválasztást.

  • A gőzölés lehetővé teszi, hogy az étel megőrizze az összes előnyös tulajdonságát, színét, ízét, szagát és alakját. A főzés során ezek a tulajdonságok elvesznek, és sütés közben is sok haszontalan kalóriát kapnak.
  • Ez a leggyorsabb és legmagasabb minőségű főzési módszer. Hagyja az ételt és tegyen más dolgokat. A crock-pot megszűnésekor értesíti Önt.
  • A párolt ételek könnyen felszívódnak a szervezetben, nem eltömődnek salakokkal és toxinokkal, valamint javítják az ember általános fizikai és erkölcsi állapotát.
  • A bőr és a fejbőr egészséges táplálkozással fog megjelenni az ilyen élelmiszerek rendszeres étkezésével, az immunrendszer is javul, és a test jó állapotban lesz.
  • A gyakori stressz, a depresszió, az apátia és a fáradtság miatt próbálja meg enni kizárólag a gőzöléssel készült ételeket, ami segít nyugodtabban kezelni az élet nehézségeit.

Összefoglalva, magabiztosan elmondhatjuk, hogy a gőzölő üzemmódú lassú tűzhely megkönnyíti az életedet, és rendkívül hasznos elem lesz a konyhában.

Főzés multicooker ételek duettjeiben

A Multivarka helyesen büszkélkedett a konyháinkban, mert a funkcionalitás szempontjából nem illik a konyhai készülék. Egy lassú tűzhelyen nem csak egyéni ételeket lehet főzni, hanem igazi páros korcsolyázást is szervezni, vagyis egy lassú tűzhelyen főzni is lehet, mind a fő edényt, mind pedig az ételeket. Például a gabonapehely és a gőzszeletek klasszikus kombinációja - mi lehetne könnyebb! Míg a hajdina vagy a rizs főtt, lédús szeletek vagy „sündisznák”, amelyeket a gyerekek szeretnek, egy kosárban gőzölnek. És az ilyen duetteket többféle ételben főzhetjük szinte minden ételből. És nem feltétlenül szükséges, hogy a gőz „húsétel és az edény” szigorúan meghatározott pozícióban legyen a lassú tűzhelyen belül - a burgonya lehet a dupla kazán tálában (hámozott vagy az egyenruhában, ami sokkal hasznosabb), és a lassú tűzhely tálában pörkölhető csirke vagy hal. Egyébként az ilyen megközelítés a legmegfelelőbb a megfelelő táplálkozáshoz, mert egy lemezen nem kívánatos a sült hús és a sült burgonya kombinálása. Sokkal hasznosabb a főtt vagy gőzölt edényt a sült ételre szolgálni - és fordítva!

A duettek lassú sütőben történő főzésének szabályai. Csak meg kell ismernie ezen vagy más termékek hozzávetőleges előkészítési idejét, és ügyesen ötvözni őket egy edényben. Tehát, mondjuk, amikor a „Hajdina” vagy „Plov” módban egy ételeket főzünk, a szelet vagy a „sündisznó” ideje lesz arra, hogy felkészüljön, de a halak „túlfőttek”. Az ilyen zavarok elkerülése érdekében helyezzen be egy halat tartalmazó tálcát kb. 30 perccel a rendszer vége előtt, vagy tekerje fóliába vagy sütőhüvelybe (így minden gyümölcslevet az edényben marad).

Különösen kényelmes a friss főzés lassú tűzhelyen a forgalmas háziasszonyok számára: az időzítő jelenléte lehetővé teszi, hogy az összes terméket esti (friss reggeli) vagy reggel készítse el (így a vacsora a munkából érkezéskor várja) - és nincs probléma! Ha aggódik a forró napokon az élelmiszerek biztonsága miatt, akkor a fagyasztott vagy hal-félkész termékeket lassú tűzhelyre helyezze. Miközben az időzítő óra ketyeg, leolvad, és alkalmas lesz gőzölésre. Tehát gombócokat vagy manti-t készíthetünk zöldségekkel mint étel - próbáld ki, nagyon finom! A tészta nem forralja puha, a gombócok lédúsak és illatosak, ami a legfontosabb, ne felejtsük el olajjal önteni, hogy ne ragadjanak össze.

Párolt hal és rizs körítve lassú tűzhelyben

összetevők:
500 g bármely hal (filé, tőkehal, tőkehal stb.) Filé
2-3 paradicsom,
1-2 hagymát,
1 verem tejföllel
250-300 gramm kemény sajt
só, fekete vagy fehér őrölt bors - ízlés szerint.
köret:
1-2 többcsésze hosszú szemű rizs,
2-4 többlépcsős víz
só, vaj.

előállítás:
Tegye a mosott rizst a multicooker tálba, sózza meg, adja hozzá a vajat és öntsön a vízbe. Helyezzen egy gőzölős edényt, fedje le fóliával, hagyjon helyet a gőz számára, és helyezze bele a haldarabokat. Meghintjük apróra vágott hagymakarikákkal, savanyítjuk a tejföllel, a sóval és a borssal. Szeleteljük a paradicsomot, tedd őket a halak tetejére, és mindent sajttal megszórjuk. Állítsa be a "Hajdina" módot. Ha a hal nagyon kedves, vegye le a dupla kazán tálját 20 perccel az üzemmód kezdetétől.

Párolt marhahús, egy hajdina oldalsó edényt egy lassú tűzhelyben

összetevők:
700 g őrölt marhahús,
2-3 izzók,
100 gramm fehér kenyér
1 tojás
10-12 főtt fürjtojás,
200 ml tej,
apróra vágott zöldek
½ tl növényi olaj
fokhagyma, só, fekete kalapács, bors, fűszerek - ízlés szerint
3 többrétegű hajdina,
6 több csésze víz
vaj vagy ghee.

előállítás:
A fehér kenyeret tejben áztassa, majd tejjel mártással. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, vagy rácsozzuk. Keverjük össze a darált húst, áztatott kenyeret, hagymát, fokhagymát, zöldeket és nyers tojást. Keverjük össze, és simítsuk meg a tölteléket. Tegye hosszúkás pogácsákat, tegyen egy fürjtojást, és zárja be a széleit. Kenje meg a gőzölőt növényi olajjal, és tegye bele zrazy. Öntsük a mosott gabonát a multicooker tálba, öntsük vízbe, sózzuk, adjunk hozzá olajat, és tegyük a tetejére. Zárja be a fedelet, és állítsa be a hajdina módot.

Gőzös borjú burgonyával, egy lassú tűzhelyen

összetevők:
300 gramm borjúhús
500 gramm burgonya
1-2 babérlevél
3-5 fekete bors,
só, fűszerek a burgonyához - ízlés szerint.

előállítás:
Vágjuk fel a hámozott burgonyát félig, keverjük össze a sóval és a fekete borssal, adjuk hozzá a fűszereket a burgonyához. Húsvágott részek, enyhén megverik, sóval és fekete borssal dörzsöljük. Tegyük a húst és a burgonyát a rácsba, hogy párra forraljunk, öntsünk vizet a lassú tűzhely tálába, tegyük bele egy babérlevelet és borsot egy edénybe, és kapcsoljuk be a „Steaming” üzemmódot 40 percig. Tálaljuk friss fűszernövényekkel.

Csirke lábak vagy szárnyak rizsvel lassú tűzhelyen

összetevők:
4-5 csirkecomb (vagy 8-10 szárny),
1-2 több csésze rizs,
2-4 többlépcsős víz
1-2 evőkanál vaj vagy ghee,
só, bors, fűszerek csirke - ízlés szerint.

előállítás:
Tegye a mosott rizst a multicooker tálba, fedje le vízzel, adjon hozzá olajat és sót. Helyezzen egy gőzölős tálat a tetejére. Mossuk meg a csirkecombokat vagy szárnyakat, ürítsük le, dörzsöljük sóval, borssal és fűszerekkel, és tegyük egy tálba. Zárja be a fedelet, és állítsa be a hajdina módot.

Párolt makréla, egy rizs és zöldség oldalsó ételével, lassú tűzhelyen

összetevők:
2 makréla hasított teste,
2 paradicsom,
50 gramm sajtot
1 hagymát,
citromlé, só, gyógynövények, fűszerek a halakhoz, fekete bors - ízlés szerint.

köret:
2 több csésze rizs,
4 több csésze víz
1 hagymát,
1 sárgarépa
50 g vaj vagy ghee,
só - ízlés szerint.

előállítás:
Vágjuk az elkészített makréla nagy darabokra, és a hűtőszekrényben 1-2 órán át pácoljuk a fűszereket és a sót. Fedjük le a tálat a dupla kazánhoz fóliával, helyezzük a halak darabjait, köröket, paradicsom és hagyma gyűrűt, megszórjuk gyógynövényekkel és öntsük citromlével. Csomagolja be a fóliát. Tegye a mosott rizst és apróra vágott sárgarépát hagymával a lassú tűzhely tálába, adjon hozzá olajat, sót és vizet. Állítsa be a gőzölős tálat a tetejére, zárja be a fedelet, és állítsa be a „Pilaf” módot, ha ropogós kéreghez szeretne jutni, vagy a „hajdina”.

A tészta duettje egy gyors vacsorával, egy lassú tűzhelyen

összetevők:
350-400 g tészta kemény búzából,
1 hagymát,
50 g vaj,
só, fűszerezés, paradicsompüré vagy ketchup - ízlés szerint
kolbászok.

előállítás:
A "Sütés" módban sütjük meg az apróra vágott hagymát vajjal, adjuk hozzá a paradicsompürét és melegítsük jól. Tegye a tésztát a cserépedénybe, forró vizet öntsön rá, hogy a tésztát, a sót és a borsot lefedje, vagy ízesítse a fűszereket. Helyezzen egy gőzölős kosarat a tetejére, helyezze be jól mosott, tisztítatlan kolbászokat vagy bundákat. Zárja be a fedelet, és állítsa be a "Pilaf" vagy a "hajdina" üzemmódot. Tálaljuk, gyógynövényekkel meghintjük.

Csirke szívek gőz burgonyával körítve egy lassú tűzhelyben

összetevők:
600-700 g csirke szív,
1 sárgarépa
1 hagymát,
1-2 evőkanál paradicsompüré,
2-3 fokhagymás szegfűszeg,
só és fekete bors - ízlés szerint
sütőolaj sütéshez,
burgonya.

előállítás:
A "Sütés" vagy "Sütés" módban sütjük meg a hagymát és a sárgarépát növényi olajjal, majd adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és egy percig sütjük. Adjunk hozzá paradicsompürét, egy kicsit megpirítjuk és jól mosott szíveket tegyünk. Töltsön forró vizet úgy, hogy az lefedi a szíveket (ha több mártást szeretne, adjon hozzá több vizet és 1 evőkanál hideg vízzel hígított lisztet). Só és bors. Húzza meg a burgonyát, vágja őket nagy darabokra, és helyezze a gőzölőket a tálba. Só, meghintjük fűszerekkel. Állítsa az "Quenching" üzemmódot 1 órára.

Szelet burgonyával, lassú tűzhelyben

összetevők:
800 g kevert dara,
1 hagymát,
3 szelet fehér kenyeret
1 tojás
100-150 gramm kemény sajt
só, bors, darált hús fűszerek - ízlés szerint
8-9 azonos méretű burgonya
100 ml tejföllel,
100 ml tej,
1 evőkanál. vaj,
só, fűszerek a burgonyához - ízlés szerint.

előállítás:
Áztassa a kenyeret a tejbe, aprítsa meg a hagymát, és húskonzervben együtt őröljük. Adjunk hozzá tojást, sót és fűszereket, és jól megverjük a darált. Készítsük el a szeletet, és tegyük őket a gőzös tálba. A burgonyát hámozzuk, vágjuk át, mielőtt elérjük a sót és a borsot. Öntsünk tej és tejföl keverékét a lassú tűzhely tálába, adjunk hozzá vajat, adjunk hozzá fűszereket és tegyük a burgonyát a keverékbe. Jól rázzuk össze, hogy a burgonya szósszal borítson, tegyen egy tál gőzölőket, tegyen egy szelet sajtot minden egyes szeletre, és zárja le a fedelet. Állítsa a sütési módot 1 órára.

Hajdina kolbászt a reggeli (szakács este) egy lassú tűzhely

összetevők:
2 többrétegű hajdina,
1 kis hagymát,
vaj, só és fűszerek - ízlés szerint
kolbász (lehetőleg természetes burkolatban).

előállítás:
Öblítse ki a hajdina és helyezze a multicookert a tálba. Adjuk hozzá a apróra vágott hagymát, a sót és a fűszereket, és fedjük le vízzel 1: 2 arányban (azaz 4 csésze). Helyezzen egy gőzölős kosarat a tetejére, helyezze bele jól mosott kolbászokat, anélkül, hogy eltávolítaná a burkolatot. Állítsa be a "Hajdina" módot és az időzítőt, kiszámítva az időt, hogy a reggeli időben elkészüljön. Reggel csak bőséges reggelit kell felszolgálnia az asztalra.

Csirke párolt zöldségekkel és tészta oldalsó ételekkel lassú tűzhelyen

összetevők:
2 db csirke filé (vagy mellbőr), t
1 hagymát,
1 sárgarépa
½ fej karfiol vagy brokkoli (vagy válogatott),
1 evőkanál. növényi olaj
200-300 g tészta,
só, fűszerek - ízlés szerint.

előállítás:
Egy tálba olajozott multicooker, sütjük a csirke filé vagy mell, nagy darabokra vágva, a sütés mód 10-15 percig. Tegye a csirkét a dupla kazán tálába, tegye ugyanazt a karfiol virágzatát. Öntsük a maradék olajat a multicooker tálba, aprítsuk rá apróra vágott hagymát és sárgarépát, adjuk hozzá a tésztát, keverés nélkül, és fedjük le vízzel úgy, hogy fedezze őket. Só, adjunk hozzá fekete borsot és bármelyik fűszert. Tegyen egy gőzölős kosarat a tetejére, zárja be a fedelet, és kapcsolja be a „Pilaf” vagy a „hajdina” módot. Csirke hús nem sült.

Párolt hal burgonya körettel

összetevők:
3 makréla hasított teste,
500 g egységes burgonya (körülbelül azonos méretű),
só, fűszerek a halak számára.

előállítás:
Tedd a jól mosott burgonyát a kagylóba. Töltsön hideg vizet. Tegyen egy gőzölős kosarat a tetejére. Öblítsük le a makrellát, távolítsuk el a fejet és a belépőket, sót és fűszerekkel fűzzük. Belül vékony szelet citromot helyezhet. Helyezze a halat a gőzölős kosárba, zárja be a fedelet, és állítsa a „Steaming” üzemmódot 25 percre.

Sün, húsgombóc, és, borsó, püré, alatt, egy, lassú, tűzhely

összetevők:
500 g kevert dara,
1 hagymát,
100 gramm fehér kenyér
100 ml tej,
200 gramm hosszú rizs,
1 tojás
só, bors és fűszerek ízlés szerint
2 verem hasított borsó,
3,5 halom víz
1 sárgarépa
só, vaj - ízlés szerint.

előállítás:
Öblítsük ki a borsót és áztassuk fél órán át hideg vízben. Ezután ürítse ki a vizet, öblítse ki a borsót, és tegye a multicookereket a tálba. Adjuk hozzá a kockára vágott sárgarépát, sót, vajat és szódát a kés csúcsán. Töltse fel a vizet, és állítsa 2 órára a "leállítást". Közben főzzük a darált húst a tejben áztatott kenyérrel, hagymával és tojással, sózzuk, adjuk hozzá a fűszereket, és jól megvertük. Készítse el a húsgombócokat és tekerje őket a mosott és szárított rizsbe. Tegye a húsgombócot a gőzkosár kosárba, helyezze a multicooker tálba és zárja le a fedelet. Főzzük az üzemmód végéig.

Csirke filé egy párolt hüvelyben és egy gabonafélék csészében egy lassú tűzhelyen

összetevők:
1-2 csirke filé,
1 evőkanál. szójaszósz
1-2 sárgarépa,
1 hagymát,
só és fűszerek ízlés szerint
1 több rizs,
1 többrétegű hajdina,
3-4 több csésze víz
vaj, só - ízlés szerint.

előállítás:
A csirkemellet mossuk, szárítsuk és marináljuk szójaszószban sóval és fűszerekkel. Tegye a hűtőszekrényt 1 órára. Ezután vágja le a filé és helyezze be a hagymakarikákat a vágásokba. A sárgarépát hámozzuk és szeletekre vágjuk. Helyezzük a filé sárgarépával sütőhüvelybe, tegyük fel és helyezzük egy gőzölős kosárba. Öntsük a mosott gabonaféléket a tálba, adjunk hozzá sót és vajat, öntsünk vizet, helyezzük a gőzölős kosarat a tetejére, és kapcsoljuk be a hajdina módot.

Csirkecomb hajdina a lassú tűzhelyen

összetevők:
4-6 csirkecomb
2 többrétegű hajdina,
1-2 hagymát,
1-2 sárgarépa,
4 több csésze víz
2 evőkanál. zöldség vagy vaj,
só, bors, fűszerek - ízlés szerint.

előállítás:
A csirkecombokat só és fűszerek keverékében mossuk le, szárítsuk és tekerjük. A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk, és a sütés közben sütjük meg a vajat. Adjuk hozzá a mosott hajdina, só, bors és keverjük össze. Öntsük vízbe. Helyezze a csirkecombot a tetejére. Zárja be a fedelet, és állítsa be a „Hajdina” vagy a „Pilaf” üzemmódot (ha a zabkása pörkölni akar).

Mindegyik étel duettjével az asztal egyre változatosabb és kifinomultabb lesz. Hajrá!

Bon étvágy és új kulináris felfedezések!

Dupla kazánban főételek receptjei

Receptek főételekhez

Dupla kazánban

A lassú tűzhelyen párolt, csirkemell dió ízletes és egészséges étel. A búzadara és a felvert fehérek miatt a soufflé nagyon finom, tágas, ideális az egészséges és bébiételhez. A főzés egyszerű.

Kirgiz recept a húsgombóc gőzölésére. A darált húst hús- vagy marhahúsból nyerhetjük zsírtartalmú vagy más rendelkezésre álló zsír hozzáadásával, és a tészta egyszerű kovásztalan gombóc. Azt javaslom, hogy oromo-t dupla kazánban vagy lassú tűzhelyben főzzek.

A koreai receptek közül sok padlizsán-étel található. Ezeknek a zöldségeknek a népszerűsége érthető - mind egészséges, mind tápláló, könnyen előkészíthető, és a padlizsánok kulináris kísérleteket szeretnek. A receptünkkel biztos lehet benne, hogy elkészít egy új étel - koreai padlizsán.

A hajdina és a gomba csirke egy ízletes és egészséges táplálék-étel azok számára, akik étrendjüket nézik. Egy ilyen tekercs párolt, lédús csirkehús, az aroma aromás.

A khan egy kovásztalan tészta tekercs (mint mantas vagy ravioli), párolt, majd darabokra vágva. Töltelék - hús, néha zöldség hozzáadásával. A recept szerint a khanot darált hússal és káposztával főzik.

A Momo egyike a legnépszerűbb és ízletes tibeti tésztáknak. Struktúrájában hasonlít a gombócokra, a raviolira, a gombócokra, és abban különbözik, hogy nem főzik a vízben, hanem párolt.

Az újévi ünnepek után könnyű és egészséges ételeket szeretne. Ebben az esetben húzzam ki egy gőzölőt és főzzük húsgombócokat burgonyával. Tálaljuk szójaszósszal.

Túrós rakott burgonyával és banánnal, párolt, 1 éves gyermekeknek alkalmas. Még akkor is, ha a baba nem szereti a túrót, ez a rakott minden bizonnyal az íze lesz.

Padlizsán fokhagymával, zöldhagymával, szezámmaggal és szójaszósszal - illatos, fűszeres és fűszeres. Ez egy starter és oldalsó étel. Jók és melegek és hidegek. Fedezze fel az új edényt és az új ízeket - párolt padlizsánot koreai nyelven.

A sügér filé néhány percig készen áll. Egy halat gyártó cég egy csodálatos sütőtöket fog készíteni, amely a főzés után a spagetti hasonló rostokra bomlik. (Ez a fajta spagetti squash sütőtök úgy néz ki, mint egy sárga squash.) Gomba vad és illatos. A mediterrán változat édes-savanyú mártással (agro hosszú mártással) fokhagymával és ecettel és cukorral készült olívaolajból készül.

A manti hagyományosan tésztából készült, különböző töltelékekkel. De vannak olyan nem hagyományos módszerek, amik ezt a finom ételeket főzik. Kínálunk egy recept "Paradicsom Manty". Ezek a húsdarabbal ellátott mantiák, amelyekhez nem kell a tésztát töltött paradicsomot párolni.

Abban az esetben, ha valamit kielégítő akarsz, de hogy ne álljon a tűzhelyen. Dupla kazánban a hús lédús, a burgonya illatos és puha.

Marhahús és vesék töltik az ilyen gőzhús pogácsát, és a tortát rövid tésztából készítik.

A zöldbabot párban főzzük, majd gyömbérrel és fokhagymás mártással keverjük össze.

A tőkehal párolt és zöldséges körettel szolgálják fel.

Változás az üzbég konyhában. Házi manty dupla kazánban.

Finom párolt zöldség tekercs gombóc tészta. Nagyon gyorsan előkészíti. Hanum vegetáriánusoknak megfelelő zöldségekkel. Az étel nem sok kalóriát tartalmaz, így azok, akik figyelik az alakjukat, elégedettek lesznek.

Párolt brokkoli kerül felszolgálásra egy ízletes ételben vagy indítóban. A citromos brokkoli öltözködése különleges ételeket ad az ételnek.

Buryat jelent (buuzy) - a manti-ra emlékeztető edény, nagy gömb alakú pelmenit, középen egy lyukkal, amelyek általában pároltak. Buryat jelent meglehetősen nagy, ez az étel lédús, nagyon ízletes és kielégítő.

Csirke filé és tök szeletek, párolt - étrendi, egészséges és ízletes étel. Az ilyen csirke szeletek lédúsak és nagyszerűek a gyermekmenüben. Nem kevésbé ízletes és egészséges lesz ugyanolyan módon főtt pulyka filé.

A brokkolit párolt, olajjal öntettel töltötték. A brokkolit sajttal tálalva.

Ízletes kiadós Buryat konyha férfiaknak.

A filé kitágul, és töltelékkel töltött, majd tekercsbe hengerelt és párolt. A töltelékkel töltött csirke tekercseket az egészséges ételek szerelmesei értékelik.

Az egészséges ételnek ízletesnek kell lennie. Tökéletes példa erre a zöldséges rakott sajt receptje. A cukkini, padlizsán és édes paprika gőzölgő készítése.

A pisztráng párolása gőzölővel egyáltalán nem nehéz. A pisztráng hasított teste fokhagyma és gyömbér.

Ez az étel elkészíti a férjem főzését - gyermekkorának ízét és receptjét. Nagyon finom és kielégítő, és ami a legfontosabb, a khanum receptje, az egyszerűsége.

A párolt zöldségek nemcsak a gyors és nagyon egészséges ételek. Ez a hőkezelési módszer megőrzi a zöldségek ízét és ízét. A megfelelően főzött, párolt zöldségek önmagukban jóak. És a kiegészített mártás! Az ebben a receptben kínált mártás tökéletes a brüsszeli hajtások, brokkoli, zöldbab, burgonya számára. "Vinaigrette" mártással nagyszerűen nem csak zöldséget, hanem halat és húst is önthet.

Az egészséges táplálkozás nemcsak egészséges, hanem kellemes is lehet. Hogy megbizonyosodjunk róla, főzzük a párolt csirke szeletet egy lassú tűzhelyen. A gőzöltött csirke szeletek receptje nagyon rugalmas, és lehetővé teszi az ételek új verzióinak létrehozását, különböző termékeket ötvözve. Ezúttal zöldséggel főzzük a szeletet.

Talán nem ismerem az embereket, akik nem szeretik a gombócokat és a manti. Tehát el tudod képzelni, hogy a khanum „nagy mant”. Valószínűleg mondanom sem kell, mennyire ízletes. Ez az érdekes étel különböző töltelékekkel készül. A khanumot hússal és burgonyával főzöm.

A paprika felét töltötték korianderrel és gombával, hús nélkül. Párolt paprika.

Ma az asztalunkon - Ázsiában és különösen Vietnamban. A húsgolyókat rizspapíron főzzük. Vállalati recept Saigon kávézó. Hasonló étel van Kínában, a dim sum az ilyen típusú rágcsálók közönséges neve, talán a Közép-Királyság legnépszerűbb étele.

Húsgombócok vagy párolt pogácsák kis tengeri halakból (pl. Sprattból), rizzsel, zöldhagymával és fűszerekkel készülnek.

Ez a recept még azoknak is megfelel, akik közömbösek a sütőtökkel. Miután megpróbálta ezt az edényt, meggondolja magát a mezők királynőjéről - a sütőtökről. A tök nagyon ízletes és lédús. Még azok a gyerekek is, akik nem lelkesednek a zöldségpürével kapcsolatban, mindkét arcát enni fogják.

Helló mindenkinek! Ízletes és egészséges ételek főzése. Ma párolt csirke szelet lesz. Ebben a receptben nincs semmi bonyolult, nem kell még kettős kazánra is, akkor könnyen felépíthető improvizált eszközökből.

Egy nagyon egyszerű recept a gyors lusta káposzta főzéséhez. Azt javaslom, hogy egy párra főzzek, lassú tűzhelyen.

A kenyér pudingot hagyományosan különböző adalékanyagokkal kenyér szeletekből állítják elő. A kenyér mellett makaronokat, mazsolákat és fűszereket adnak hozzá a pudinghoz. A puding elkészítése dupla kazánban.

A fehér hal filé kókuszos mártással párolt.

A darált húsból készült termékek, valamint a húsos húsok sültek, pároltak, sültek és pároltak. Készítsünk természetes őrölt húsból készült termékeket, kenyérrel (húsgombóc), megvert tojással (gombóc).

A Steam omlett ízletes és egészséges reggeli.

Ma főzünk halat a sütőben, gőzoldali zöldséggel, de nem lesz egyszerű hal. A mai recept ideális azoknak az ínyenceknek, akik szeretik a halakat, de utálják a mérlegek elleni küzdelmet. Só formájában sütjük a doradót.

A főzés leghasznosabb módja párolt. Ez az étel is nagyon kielégítő.

Élelmiszer-étel a pollock egy lassú tűzhely, párolt. Az előkészítés nagyon egyszerű.

Ennek a receptnek a fő sója az, hogy a mantiot szépen tekerje.

Ha a háziasszony vágyik, hogy újdonságot hozzon az otthoni menübe, akkor a húsos töltelékkel rendelkező manti csak az, amit az egész család szeret, különösen a férfi fele.

A tekercs csirke és zöldségfélékből készül. A tölteléket póréhagymaba csomagolják.

Hal és burgonya pogácsa tőkehalral, dupla kazánban főzve, kiválóan alkalmas a sült zöldségekre.

Főzés vacsorára "sün" hús. A recept egyszerű, az étel gyengéd és étrendi. Ajánlott.

A www.RussianFood.com webhelyen található anyagokhoz fűződő minden jog a vonatkozó jogszabályoknak megfelelően védett. Ha ezen a webhelyen bármilyen anyagot használ, a www.RussianFood.com címre való hivatkozás kötelező.

A helyszíni adminisztráció nem felelős a fenti receptek alkalmazásának eredményéért, az elkészítés módszereiről, a kulináris és egyéb ajánlásokról, a hiperhivatkozásokkal kapcsolatos erőforrások hatékonyságáról és a hirdetések tartalmáról. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com oldalon közzétett cikkek szerzőinek véleményét

Ez az oldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb szolgáltatást nyújthassa. A helyszínen való tartózkodással Ön elfogadja a személyes adatok kezelésére szolgáló webhely politikáját. MEGÁLLAPÍTÁS

Archívum: Multivarke-ban párolt

Receptek egy pár Panasonic edények, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek és egyéb fotókkal. Hogyan főzzük párolt húsok, szelet, zöldség, hal, hús, csirke, burgonya. Gőzölgő lassú tűzhely ízletes és egyszerű diétás ételekben.

Párolt zöldségek lassú tűzhelyen

A panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex és más modellekben párolt zöldségek kiváló ötlet azoknak, akik szeretik a különböző diétás ételeket, valamint egy gyerek számára. Különösen azért, mert ehhez minden multicookers-ben gőz főzőprogram és egy speciális gőzölős tartály van kialakítva egy tálba lyukakkal. Milyen zöldségek... Következő →

Párolt cukkini egy lassú tűzhelyen - recept, hogyan kell főzni

Ha még soha nem főztél egy lassú tűzhelyben párolt cukkini, javasoljuk, hogy tegye meg. Ez a diéta és az alacsony kalóriatartalmú növényi étel! A szelíd, szokatlan ízt megkülönbözteti. A párosított cukkini olívaolajjal, kedvenc mártással, tejföllel vagy bébi joghurttal tálalható. Gyorsan főzzük a squash-t. A főzés során biztonságosan beszélhetsz... Következő →

Csirke apróra vágás egy lassú tűzhelyen - receptek a főzéshez

Mi lehet gyorsan főzni a darált csirkéből egy lassú tűzhelyben? Egyszerű főételeket főzzünk - rizs darált hússal és apróra vágva. A receptek a Redmond, a Panasonic, a Philips, a Polaris és egyéb modellek főzésére alkalmasak. Összetevők apróra vágott csirke rizzsel lassú tűzhelyen: darált csirke - 300 g; rizs - 2,5 csésze; izzó -... Következő →

Cukorrépa egy lassú tűzhelyen - egy recept

A multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips és más modellek) céklait különböző módon lehet főzni. Főtt salátára, különféle zöldségekkel párolva vagy anélkül, főzzük borscsot és ízletes cékla levest. Tekintsünk minden olyan módot, amellyel anélkül, hogy nagy gondot okozna, hogy lassan főzze be a céklát. Csak... Következő →

Párolt húsgombócok egy lassú tűzhelyen - recept, hogyan kell főzni

A lassú tűzhelyen főzött, párolt húsgombócok (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips és más modellek) különösen hasznosak a gyermek és a szigorú étrendet követők számára. Gyermekek számára a húsgombócok készítése a legjobb a friss darált húsból. Aztán elég szaftosak, kellemes illattal. Rizs, hajdina,… Tovább →

Sajtos sütemények túrós sütőben - klasszikus és párolt receptek,

Készítsen sajtot a lassú tűzhelyen (Polaris, Panasonic, Redmond és más modellek) reggelire - ez egy hihetetlenül népszerű étel az ukrán és az orosz konyhában. A sajtos sütemények túróból készülnek, különféle adalékokkal, például dióval, szárított sárgabarackkal, stb. És a különböző édes mártások használata ízletes ízű. Az első recept a sajtok készítéséhez lassú tűzhelyen van cukrozott gyümölcsrel. Hozzávalók sajttorta a... Következő →

Sterlet egy lassú tűzhelyen - egy finom sterlet recept

Sterlet egy lassú tűzhelyen (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips és más modellek) nem csak ünnepi ünnepekre, hanem ünnepi családi vacsorára is elkészíthető. A sterletlevesből főzni kívánók megismerkedhetnek a főzés receptjével. Ön is készíthet egy töltőedényt sterletből. Ez szokatlanul ízletes lesz. Most kínálunk... Következő →

Hogyan készítsünk vinaigrettet egy lassú tűzhelyen - egy recept

Egy egyszerű és kifinomult salátatálca - egy lassú tűzhelyen (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips és más modellek) készült vinigretták nagyon könnyen elkészíthetők. Az MV-ben forraljuk zöldségeket a tálban, valamint egy párolt gőzkosárban. Melyik módszer közül választhat: döntse el magad. Például... Tovább →

Csirke húsgombócok egy lassú tűzhelyen - recept, hogyan kell főzni

A főtt csirke pogácsákat párolt (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips és egyéb modellek) egy teljes diétás termék. A lassú tűzhelyben párolt csirke húsgombócokat gyorsan főzzük. A csirkehús fehérje sokkal több, mint a marhahúsban. A gyermekek számára nagyon hasznos. A lassú tűzhelyben a párolt csirke szeletek receptje nagyon... Következő →

Párolt ételek lassú tűzhelyen

A multvarkban lévő pár főzési edényei egészségesek és egészségesek! Ez azért jó, mert a „gőzölő” programmal ellátott több főzőlap nagyon helyet takarít meg a konyhában, helyettesíti a dupla kazánt, és megkönnyíti az életet, mert most nem kell egy szerkezetet építeni egy serpenyőből és egy szűrőből. És ez nagyszerű, mert a párolt ételek nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is.

Milyen ételeket lehet párolni egy lassú tűzhelyen? Sokan közülük. A listán szerepel a hagyományosan csak egy párra főzött ételek listája: Közép-ázsiai manti, különféle kínai párolt gombócok, pite és zsemle. Hal, baromfi, darált hús, zöldség - ezek a termékek kiváló ételekké alakulnak, amelyek díszítik a lassú tűzhely receptjeit.

A lassú tűzhelyben párolt ételek ízét mindig fokozhatjuk, hangsúlyozhatjuk és változatos szószokként. Ez lehet például csak tejföllel vagy zöldséggel, például pestóval. Sok gőzös edényt szójaszósz, gyömbér, paprika és szezámolaj keverékével díszítenek. Ne félj kísérletezni, és a párolt ételek nem csak hasznosak, hanem érdekesek is.

Lassú tűzhely: párolt receptek az étrendhez

A diéta sokak számára fontos, nem csak a fogyás módja. Segít az egészséges életmód kialakításában. Az élelmiszerek zsírtartalmának csökkentése csökkenti az ételek kalóriatartalmát, lehetővé teszi, hogy jobban felszívódjon. A lassú tűzhelyen a diétára készült párolt ételek receptjei könnyen megvalósíthatók, anélkül, hogy nagy erőfeszítés nélkül.

Ezek általában zöldségekből, húsból, halból készült ételek. Általában ugyanazon rendszer szerint készülnek. A főzési idő különbsége az edény összetettségétől, a termék jellemzőitől függ. Fontos, hogy megértsük az előkészítési technológiát annak érdekében, hogy saját egyedülállóvá váljunk egyetemes receptből.

Párolt zöldségek

Ez az egyik diétás étel. A zöldségeket frissen és fagyasztva is kiválasztják. Ezek általában hüvelyesek, paprika, burgonya, cukkini, paradicsom, káposzta, tök, sárgarépa. Tisztítják a beleket, gyorsan telítik a testet és jó étel.

Olaj és fűszerek nélkül készülnek, amelyeket semmilyen étrendben nem javasolt használni (fűszerek növelik az étvágyat). Ha a zöldségeket fagyasztották, a főzési idő ebben az esetben megnő. A recept egyszerű.

Egy liter vizet öntenek a tálba, gőzölgő tartályt helyeznek.

A zöldségeket egy edénybe helyezik, ízlés szerint sózva.

Fél órára készülnek a „Steaming” üzemmódban.

A sípolás után ellenőrizzük a készenlétet, ha szükséges, hozzáadódik az idő.

Kész zöldségekben hozzáadhatunk sovány tejföllel, vajjal.

Párolt hal

Nos, szakácsok készítik a multicooker párolt recepteket a halak diétájához. Bármilyen hal, még a piros is megőrzi ízét és lédússágát, különösen, ha fóliába csomagolva (szakács vagy nyitott). A legfinomabb hal a pisztráng.

A legalacsonyabb zsírtartalmú halak. A fűszerben nem kell tovább áztatni. Az íz növelése érdekében citromlével és egy órán át pácoljuk.

Egy és fél pohár vizet öntenek a multicooker tálba.

Helyezze a gőzölgő edényt. A halat fóliába csomagolják. A fólia tetején lehet nyitva vagy teljesen lezárva.

Az első esetben a főzési idő harminc perc, a második - negyven. Ha a lassú tűzhely kis kapacitással rendelkezik, akkor az idő tíz perccel növelhető.

  • Kész steak jól megy a zöldségekkel. A mártással, tejföllel ízesíthető.

Párolt hús

A baromfik leginkább alkalmasak bármely diétára. Ezzel rengeteg ételeket kaphat, mind a független, mind a főbb ételeket, amelyekhez egy edényt igényel.

A többfunkciós multicooker diétás receptek egy pár számára lehetővé teszik, hogy elég gyorsan főzzön. Ehhez azonban a húsokat apró darabokra kell vágni.

Az egyik legfinomabb étel, amit ünnepekre készíthet, és csak minden nap csirke paradicsommal és sajttal. A sütőben való főzéssel ellentétben ez a csésze a lassú tűzhelyen elég puha, lédús, nem túlzottan sült.

Ötszáz gramm mellhez illeszkedő húsként a sajt alacsony zsírtartalmú fajták közül kerül kiválasztásra. A paradicsom (három darab) és a sajt (kétszáz gramm) nem lesz a csirke mellénye. Ők jobban szolgálnak, mint egy pác, amellyel a madarat áztatják.

Gőzölgés a lassú tűzhelyen

A főzés előtt a húst le kell mosni és át kell vágni a rostokon.

Az íz javítása érdekében a madarat hűvös helyen pácoljuk körülbelül hat órán át. Marinádként, citromlé, mustár, szójaszósz.

A kész marinátot minimális mennyiségű fűszerrel lehet bevinni.

Párolt hús lassú tűzhelyen

Párolt ételek lassú tűzhelyen

A párok főzése lehetővé teszi, hogy sok ízletes ételeket készítsen. Ennek az üzemmódnak a működési elve az, hogy a hermetikusan zárt tér gőzzel van feltöltve, amely minden oldalról egyenletesen borítja a termékeket, kondenzálódik a felületükön és áthelyezi a hőt. Nagyon népszerű ételek - manti egy lassú tűzhelyen, gombócok lassú tűzhelyen Vitek.

A Multivarka Mulineksnek elegendő kapacitása van pár párosításra, ezért a Mulinex multicookerben párolt edényeket különféle receptek szerint lehet elkészíteni.

Multicooker: párolt receptek - hal

Csuka sügér

Tartsa: 1 csukahéj, 200 g burgonya, 100 g kelbimbó, 1 édes bolgár paprika, 1 liter víz, só, fűszerek.

  • A hal skála, bél, alaposan öblítse le folyó víz alatt. Távolítsa el a gilleket a fejről.
  • A halat sózzuk és fűszerekkel.
  • A borsot mossa le, távolítsa el a magot és a magokat, mossa meg a burgonyát és a héjat.
  • A borsot és a burgonyát ugyanazon kis kockákra vágjuk.
  • Öntsük a vizet a többcsatornás tálba, állítsuk be a gőzölés fülét.
  • Tedd bele a halat, apróra vágott zöldségeket, sót és borsot.
  • Az 1. mód engedélyezése, amely a multicooker mulinexben a gőzölés funkcióját végzi, főzzük 30 percig.

Garnélarák többváltozós

Tartsuk: 250 g hámozott garnéla, 150 g cukkini, 100 pácolt gomba, 50 g majonéz, só, 1 evőkanál citromlé.

  • Mossuk ki a cukkini és vágjuk vékony körökbe.
  • A gomba szeletekre vágva.
  • Megszórjuk a garnélaránt citromlével és sóval.
  • A garnélarákot gőzölgő edénybe, cukkini, gomba tetejére helyezzük, tetejére majonézet öntsünk.
  • Főzzük a gőz főzés üzemmódban 15 percig.
  • A sípolás után tegye a kész garnélarukat cukkini és gombával egy tálba, és tálalja forró.

Látható, hogy a Mulineks multicookerben ízletes, párolt ételeket főznek nagyon gyorsan.

Gőzölgés egy lassú tűzhelyen

Gőz gombóc

Ez 500 g lisztet, 15 g élesztőt, 1 pohár vizet, ½ teáskanál sót, 200 g vaj.

  • Az élesztőt meleg vízben oldjuk, sót adunk hozzá.
  • A szitált lisztet öntsük egy csúszkába, készítsünk egy kútot, és fokozatosan öntjük vízzel a lisztbe.
  • Gyúrjuk a tésztát, tegyük egy meleg helyre, felemeljük, majd meghintjük liszttel, gyúrjuk, tekerjük egy tálba.
  • Ezután ököllel és tenyerével rázva, tegye a tésztának egy lapos süteményt, és vékony rétegbe tekerje.
  • Vágjunk 5 cm széles szalagot a rétegből, kefével, vajjal tesszük, tegyük össze 10 darabot és tekerjük mindegyiket serpentinnel. A tenyér között körbejárható.
  • Öntsük a vizet a Mulinex multicooker tálba, tegyük a pampushkasokat egy zsírozott lapra, zárjuk le a fedelet, és pár percig főzzük.
  • Készítsen kész pampushkasokat egy edényre és kefével kefével.