Főzés répa szelet - 5 a legízesebb receptek

Cékla jól ismert zöldség. Fényes, ízletes és nagyon egészséges gyökérzöldség! De valamilyen oknál fogva leggyakrabban, amikor a céklát gondoljuk, az első dolog, ami eszébe jut, a borscs és a saláták. És a cukorrépából sok dolgot lehet főzni, például cukorrépa pogácsákat. Ez a cikk erre az ételre szolgál.

Cékla szelet, cukorrépa (palacsinta), cukorrépa - sokféle szinonimája van ennek a snacknek. Ennek az edénynek az alakja és az igazság hasonlít valamilyen húsgombócra, de ez az, ahol minden hasonlóság véget ér.

A cukorrépa szeletet általában hús nélkül főzik, vegetáriánus termék. A cukorrépa mellett általában más zöldségeket, valamint különféle fűszereket, fűszereket és kötőanyagokat, például lisztet, búzadara és csirke tojást is tartalmaz.

A cukorrépa palacsinta nagyon egyszerű elkészíteni, nagyon ízletes, egészséges és olcsó étel. Végtére is, a cukorrépa minden élelmiszerboltban van, olcsó, és a főszezonban csak egy fillért.

Ez a cikk tartalmazza a legnépszerűbb és ízletes recepteket. Mindent részletesen, lépésről lépésre és fényképpel írnak le. Azok számára, akik kevés fotóval rendelkeznek, van néhány videó recept.

Azt is szeretném megjegyezni, hogy sós recepteket gyűjtenek. Ezek inkább főételek, amelyekhez még valamilyen étel is szolgálhat.

receptek

A cékla pogácsák klasszikus receptje

A legnépszerűbb recept a búzadara, a búzadara, mert a leghíresebb, klasszikus, hagyományos stb.

Mi az étel lényege? Forraljuk fel a cukorrépát, dörzsöljük, keverjük össze a többi összetevővel, majd sütjük meg az olajban egy serpenyőben. A búzadarab elnyeli a felesleget, nem teszi lehetővé a szeletek szétesését sütés közben, hanem konzisztenciájukat is finomabbá teszi. Általában próbáld ki - nem fogod megbánni!

  • Cékla - 4 közepes méretű;
  • Csirke tojás - 1 db.
  • Búzadara - 100 g
  • Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
  • Só - 0,5 tl;
  • Őrölt fekete bors - 2-3 csipet;
  • Sütőolaj;

Először répát kell főzni. Tegye ezeket a gyökereket egy serpenyőbe, töltse fel vízzel, tegye a maximális tüzet. Ha szükséges, fedjük le. A céklát hosszú ideig főzzük, akár 1,5 órán át forraljuk. Ezért ezt a lépést még sokáig meg lehet tenni a szelet főzése előtt.

A répa főtt, lágyabb lett. Távolítsuk el a bőrt és rácsozzuk. Jobb egy közepes vagy nagy reszelőn. Itt van egy répa tömege.

Most préseljük ki a fokhagymát egy répa tálba, vagy rácsozzuk. Adjunk hozzá sót, nyers tojást és fekete borsot. Keverjük össze jól.

Most öntsük a búzadarát, és alaposan keverjük össze mindent. A búzadarabot egyenletesen kell elosztani a cukorrépa tömegében. Hagyja 5-10 percet, hagyja, hogy a búzadara felszívja a gyümölcslé.

Most csak vegyél egy kis „cukorrépa-aprítást” a kezedbe, és formázd a szeletet. Vastagság és méret a saját belátása szerint.

Öntsünk több növényi olajat a serpenyőbe, jól melegítsük. Óvatosan helyezze el az első hamburgert. Mindkét oldalon mindössze néhány percig sütjük meg, amíg a könnyű kéreg nem lesz. Ezután fedjük le és fedjük le ezeket a cukorrépa palacsintákat.

Ez a szépség kiderül! Általában, ha a céklát előzetesen főzik, akkor a főzés ideje nem haladja meg a 30 percet. De mi az eredeti étel! Ízletes, fényes és illatos.

Cékla-sárgarépa szelet

Ízletes zöldség sárgarépa és cukorrépa pogácsákat. Főzés csalik nélkül, hanem a zsemlemorzsát.

Ennek a receptnek a sajátossága az, hogy ezeket a szeleteket nem sütjük, hanem sütjük a sütőben. Ez egészségesebb választás, mivel kevesebb zsír, kevesebb kalória van. Jó étrend pogácsák.

  • Sült sárgarépa - 2 db.
  • Sült cékla - 2 db.
  • Tojás - 1 db.
  • Breadcrumbs - 1 csésze;
  • Só, bors, paprika és más fűszerek;
  • Olaj a kenéshez;

A répáknak és a sárgarépáknak a sütőben kell sütniük. Csomagolja őket fóliába, és küldje el őket 1 órán át 180 fokon sütni. Ha a sütő nincs, akkor csak egy edényben főzhet, mint az előző receptben.

Húzza a zöldségeket a bőrből, majd dörzsölje őket durva reszelővel és tegye őket egy mély tálba.

Beat benne egy nyers tojást. Adjunk hozzá fűszereket, keverjük össze egy villával.

Egy külön lemezen öntsük a kenyér keveréket. Kanál egy kis cékla-sárgarépa tömeget, enyhén megszórjuk a zsemlemorzsával, és dobjuk meg a pogácsát.

Ilyen előkészületeknek itt kell lenniük. Lágy és nem ragadós.

Fedjük le a sütőlapot sütőpapírral, tegyük rá a szeleteket. Felülük növényi olajjal. Ez egy ruddy kéreg és ragyogás.

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, tegyük egy sütőlapot 15-20 percig.

Tálaljuk tejföllel és friss fűszernövényekkel.

Túrós és főtt tojással

Jobb választás, hiszen főtt tojás és túró van a kompozícióban, mindez enyhíti a cukorrépa túlságosan világos édes ízét.

Ezeket a szeleteket egy serpenyőben lehet sültetni, vagy sütni lehet a sütőben. Itt sültek.

  • Főtt répa - 2 db.
  • Főtt tojás - 2 db.
  • Búzadara - 110 g
  • Túrós - 2-3 evőkanál. kanál;
  • Fokhagyma - 2 szegfűszeg (lehetséges nélkül);
  • Só - 0,5 tl;
  • Bors és más ízesítők ízlés szerint;
  • Főzés olaj sütéshez;

Húzza meg a céklát és öblítse le vízzel. Rács, itt mindent, mint a korábbi receptek.

A tojásokat a héjból megtisztítják és finoman összeomlik, adják hozzá a cukorrépához.

Ott néhány kanál túrót, dörzsöljük fokhagymát, sót és borsot. Keverjük össze az első alkalommal.

Elaludni a búzadara és keverjük össze alaposan a második alkalommal. Olyan következetesnek kell lennie, mint az alábbi képen.

Készítünk belőle szeletet. Öntsünk egy serpenyőben vajjal, melegítsük fel, helyezzük el az első húsgombócot.

Sütjük mindkét oldalon 5 percig, amíg a búzadara és a tojásrészek meg nem aranyosodnak.

Cukorrépa pogácsa sajttal

Étvágygerjesztő cukorrépa palacsinta sajttal kiegészítve. A sajt választása saját belátása szerint. Tudod, hogy kemény fajták, akkor lágy, mint a feta.

  • Főtt répa - 2 db.
  • Csirke tojás - 1 db.
  • Sajt - 100 g
  • Búzaliszt - 2 evőkanál. kanál csúszdával;
  • Só és bors ízlés szerint;
  1. Répa répa, hozzá sajt, tojás és fűszerek. Keverjük össze alaposan.
  2. Adjunk hozzá lisztet, keverjük össze újra.
  3. Sütés egy pergamenlapra, hogy palacsintát (húsgombócot) készítsen rajta. Elküldve egy 180 fokos fűtésű kemencébe 20-25 percig.

Ugyanazokat a hamburgereket csak vajban lehet sültetni.

Bélelt répa pogácsákat

Ahogy a neve is mutatja, ezekben a szeletekben nincsenek állati termékek. A fenti receptek tojást tartalmaznak, és ezek a húsgombócok tojás nélkül vannak. Mert biztonságosan nevezhető sovány, étrendi, vegetáriánus és vegánnak.

Egy másik jellemző, hogy ezek a szelet nyers répából készül. Elmondható, hogy a palacsinta analógja, amikor a nyers növényi masszát serpenyőben sült.

  1. Cékla - 1 kg.
  2. Búzaliszt - 2 evőkanál. kanál;
  3. Búzadara - 2 evőkanál. kanál;
  4. Fokhagyma - 3 szegfűszeg;
  5. Só - 1 evőkanál;
  6. Napraforgóolaj sütéshez;

A nyers répákat tisztítani kell a piszkos bőrtől, mosni és apróra vágni. Őrölniük kell.

A turmixgépet finom reszelővel tudod átrakni, és átmehetsz egy húsdarálón. Legyen egy puha, lédús cukorrépa.

Nyomja meg a fokhagymát a cukorrépa, só és öntsük a búzadara és a liszt. Keverje össze, amíg teljesen homogén.

Használja a kezét, hogy a pogácsákat közel azonos méretűek legyenek, mint az alábbi képen.

Sütjük olajban néhány percig mindkét oldalon. Még jobb, ha a fedél alatt pörköljük. Csak a friss zöldségeket főzött friss cékla, ugyanaz a burgonya.

9 módja a cukorrépa szeletelésének, beleértve a klasszikus receptet

Téli zöldségek állnak rendelkezésre és egészségesek. Közülük különféle ételeket készítenek - mindennapi és ünnepi, sovány étel elkészítéséhez. Az étrendben kell lenniük, de néha a fantázia nem elég ahhoz, hogy valami újat készítsen. Egy új egy kicsit elfelejtett régi. Például a cukorrépa pogácsák nem olyan unalmasak, mint amilyennek látszik, egy klasszikus recept módosítható az összetevők és a technológia szempontjából.

A serpenyőben sült vagy sütőben sütött, édes, sós vagy friss. A legjobb recepteket a főzési folyamat lépésről lépésre ismertetjük. Csak ki kell választania a megfelelőt, és főzzük.

Főtt répa szelet egy serpenyőben

Az ilyen szeletet leggyakrabban főzik. Ízben hasonlítanak a cékla kaviárjához, de táplálkoznak, mert búzadara. Megőrzik formájukat és érdemes főzni. Szeretik a gyerekeket és a felnőtteket, meleg és hideg.

  • Főtt répa - 0,5 kg;
  • Búzadara - 4 evőkanál.
  • Vaj - 2 evőkanál. l.;
  • Egy tojás;
  • zsemlemorzsa;
  • Só ízlés szerint;
  • Növényi olaj sütéshez.
  1. Forraljuk fel a céklát, hűtsük le, hámozzuk. Rostáljon egy finom reszelőre.
  2. Tegyük egy serpenyőbe, melegítsük, adjunk hozzá vajat.
  3. Óvatosan öntsük a burgonyát, állandó keverés közben, hogy ne legyenek csomók. Pár órán át pároljuk. Só ízlés szerint. Tegye félre és hűtse le szobahőmérsékletre.
  4. Hajt egy tojást. Próbáld meg, és ha szükséges, adjunk hozzá még néhány sót.
  5. Formázzuk a pogácsákat, zsemlemorzsával.
  6. Sütjük növényi olajban egy serpenyőben 3 percig mindkét oldalon. Egy ruddy éleset kell kapnia.

Ez egy klasszikus recept, de kívánt esetben fokhagymás és szegfűbors apróra vágott szegfűszeget is lehet hozzáadni a tojásrakás szakaszában. Tálaljuk tejföllel vagy joghurttal.

Diétás répa szelet a sütőben

A sült ételek sokkal egészségesebbek, mint a sültek. Élelmiszer- és bébiételekhez alkalmasak, kellemes ízük és aromájuk, étvágygerjesztő megjelenésük és könnyen előkészíthető. Több tápanyag maradt benne, és a kéreg ropogása ugyanolyan jó, de nincs benne túlzott olaj. A sütőből származó ételek bizonyos típusú klinikai táplálkozással megengedettek. Egy természetes termék különleges aromáját tartják fenn.

  • Főtt répa - 0,5 kg;
  • Tojás - 1 db;
  • Alacsony zsírtartalmú túró - 75 g;
  • Vaj - 1 evőkanál.
  • Tej - ¼ csésze;
  • Búzadara - ½ csésze;
  • Só - ízlés szerint.

Hogyan készítsünk diétás pogácsákat:

  1. Hámozzuk meg a főtt boaryokot, rácsozzuk vagy húzzuk át egy húsdarálón. Használhat egy bemerülő keverőt vagy élelmiszer-feldolgozót is.
  2. Tedd egy serpenyőbe vagy serpenyőbe, adjunk hozzá vajot, öntsünk tejet, sót. Forraljuk 3 - 5 percig.
  3. Öntsön állandó keverés közben a búzadara. A tömegben nem lehet csomók. Ha a cukorrépa sok gyümölcslét osztott ki, akkor a búzadarabok száma nő. Forraljuk fel készenléti búzadara.
  4. Lehűlés után adjuk hozzá a tojást és a túrót a tömeghez.
  5. Formákat vagy pogácsákat készítünk, sütjük a sütőben 200 ° C-on 20 percig.

Ez az étel lehetővé teszi, hogy diverzifikálhassa a terápiás étrend-menüt, amely alkalmas az ünnepnapok utáni böjtölésre. A gyerekek szép színe és édes ízük miatt szeretik.

Sült egy serpenyőben gyors répa szelet tojás és tej nélkül

Ezek a húsgombócok, bár soványak, meglehetősen pikánsak, mivel fokhagymával együtt főznek. Összetételükben nincsenek állati termékek, így nagyon alkalmasak vegetáriánus menüre. Szükségünk lesz:

  • Cékla - 0,5 kg;
  • Búzadara - 0,5 csésze;
  • Fokhagyma - egy pár zubkov;
  • Kapros gyógynövények;
  • só;
  • Növényi olaj sütéshez.
  1. Forraljuk répát, és még jobb - sütjük a sütőben. A sült még hasznosabb anyagok, és az íze még telítettebb.
  2. Kész növényi héj és rács. Só, ha szükséges - bors.
  3. Nyomja meg a fokhagymát, adjon hozzá apróra vágott kaporokat.
  4. Öntsük a búzadara, keverjük össze. Hagyja állni 10 - 15 percig, hogy a cella megduzzadjon.
  5. Erre formázzunk szeleteket, nedvesítsük meg a kezét egy tál vizet.
  6. Fry.

Tálaljuk fel főtt rizs vagy bulgur. A cékla jól megy a dióval, így apróra vágott diót is felszórhat a tálalás előtt.

Bélelt marhahús pogácsa hagymával

A lédússághoz adjunk hozzá hagymát zöldségkeverékben. Ahhoz, hogy finomabb legyen, sült. Ehhez az ételhez szüksége lesz:

  • Közepes méretű cékla - 3 db;
  • Hagyma - 1 db;
  • Liszt - 3 evőkanál. l.;
  • Só - ízlés szerint.
  1. Forraljuk a céklát, hámozzuk, rácsozzuk, enyhén préseljük.
  2. Finom apróra vágjuk a hagymát, amíg meg nem tisztítjuk.
  3. Keverjük össze a zöldségeket, adjunk hozzá lisztet. Só, keverjük össze.
  4. Készítsen szeletet. Fry mindkét oldalon, amíg aranybarna.
  5. A töltelék vízszerű lesz, kényelmesebb lesz egy kanállal a serpenyőre.

Nyers élelmiszer szelet nyers répa és sárgarépa

A nyers ételeket kedvelők számára lehetőség van arra is, hogy finom és eredeti ételekkel diverzifikálják asztalaikat. Ehhez a következő termékekre van szükség:

  • cékla;
  • sárgarépa;
  • paradicsom;
  • Olívaolaj;
  • dió;
  • Só, fűszerek ízlés szerint.
  1. A nyers gyökérzöldségeket egy turmixgépben őröljük.
  2. Amikor homogén tömeget kap, adjon hozzá egy paradicsomot.
  3. A dió külön szeletelve.
  4. Keverjük össze a sót, adjuk hozzá a kedvenc fűszereket, öntsük olívaolajba, jól keverjük össze.
  5. Formázzuk a pogácsákat, tekerjük be a dió morzsát, tegyük egy tányérra.

Díszítsük zöldekkel - sült saláta kitûnõ, koriander, petrezselyem.

Dupla kazánban

A szigorú orvosi étrendhez előfőzött cékla növényi szeletét pároljuk. Szükségünk van gőzösre és ilyen termékekre:

  • Cékla - 0,5 kg,
  • Manka - 2 evőkanál. l.;
  • Szelet kenyér;
  • Vaj - 1 evőkanál. l.;
  • Tej - egy negyed csésze + a kenyér áztatásához;
  • Tojás - 1 tojássárgája;
  • Só - ízlés szerint.
  1. Áztassunk egy szelet kenyeret tejbe.
  2. Cékla forraljuk. Hámozott gyökérrost, darált, keverővel vagy ráccsal.
  3. Öntsük a tejet egy serpenyőbe reszelt tömeggel, adjunk hozzá vajat, melegítsük és főzzük 5 percig.
  4. Öntsük búzadara. Adja hozzá fokozatosan, óvatosan keverve, hogy elkerülje a csomókat.
  5. Tömeg hűvös, megverte a tojás sárgáját, öntjük az ételeket darált hússal. Ott - tejszínhabbal áztatott. Sóval. Keverjük.
  6. Formázzuk a pogácsákat, tedd a gőzölőket a kosárba, tedd fel 10 - 15 percre.

Töltsük fel tejföllel, és a tetején megszórjuk a zöldeket.

Cékla szelet darált hússal - a legjobb receptek minden nap

Zöldségek - ez hasznos, de nem mindenki képes visszautasítani a húst, és a tisztán zöldséges ételek nem mindenki számára alkalmasak. Ezért félig húst pogácsákat készítünk. Számukra:

  • Töltés - 0,5 kg;
  • Főtt répa - 2 db;
  • Tojás - 2 db;
  • Hagyma - 1 db;
  • Só, bors - ízlés szerint;
  • Sütőolaj;
  • Kenyér morzsa - 3 evőkanál. kanál.
  1. Finom apróra vágjuk a hagymát.
  2. Céklahéj, finom reszelővel.
  3. Tegyünk egy darált tálba, adjunk hozzá cukorrépát, sült hagymát, zsemlemorzsát.
  4. Beat a tojást, a sót és a borsot.
  5. A darált húst jól gyúrjuk, szeletet készítünk, forró napraforgóolajban sütjük meg, amíg az étvágygerjesztő kéregre nem kerül.

A hús szerelmeseinek a legjobbak a receptek, a cukorrépa pogácsák lédúsak és nagyon ízletesek. Világosan érezhetik a húst, amelyet a zöldségek édessége egészít ki. A darált hús, főtt cékla és zsemlemorzsa kombinációja nagyon sikeres. Annak érdekében, hogy megbizonyosodjunk róla, elég, ha főzünk és próbálkozunk.

Édes cukorrépa pogácsák mazsolával és rizzsel: receptek lépésről lépésre

Ezeket a zöldségleveleket édesvé tehetjük, és gyümölcs- vagy bogyós joghurttal desszertként szolgálhatunk, de nem adhatunk cukrot, majd megkapod az eredeti ételt a hús vagy csirke számára.

  • Sült cékla - 2 db;
  • Főtt rizs - 200 g;
  • Nyers tojás - 1 db;
  • Mazsola - 2 evőkanál.
  • Só - ízlés szerint;
  • Olaj sütéshez.
  1. Sütjük a céklát fóliában, hűtsük le, szeleteljük.
  2. A mazsolát forró vizet öntsük 15 percig, a vizet leeresztjük, papírtörlőn szárítjuk.
  3. Keverjük össze a reszelt répákat, főtt rizst, vezessünk egy tojást, sót. Ha édes hamburgert készít, adjon hozzá 1 evőkanál granulált cukrot ebben a lépésben. Keverjük össze, adjunk hozzá mazsolát, és óvatosan keverjük össze.
  4. Alakszelet, növényi olajban megsütjük.
  5. Tegyen egy papírtörlőt, hogy a felesleges olaj a papírba kerüljön.

Tegyük egy edénybe vagy lemezekre.

Dukan recept

Ez a lehetőség a Dukan étrend két szakaszára alkalmas - a harmadik és a negyedik. Amikor a céklát természetesen elfogyasztják, finom hamburgert készítsenek belőle. Szükséged lesz a legegyszerűbb termékekre:

  • Közepes méretű cékla - 1 db;
  • Tojás - 1 db;
  • Hagyma - ½ db;
  • Olívaolaj;
  • Korpa - 2 evőkanál.
  • Szerecsendió - kérésre.
  1. Süti répa. Ehhez mossa le, törölje szárazra, tekerje be a fóliát és küldje el a sütőbe 40 - 50 percig. 170 ° C-on sütjük
  2. Hűtés után tisztítsa meg, dörzsölje. Nyomja ki a felesleges folyadékot.
  3. Finom apróra vágjuk a hagymát, kis mennyiségben olívaolajban. Amikor átlátszóvá válik, távolítsa el a hőből, adjon hozzá cukorrépát.
  4. Rács szerecsendió - kb.
  5. Adjunk hozzá tojást, egy csipet sót.
  6. Öntsünk 2 evőkanál korpa. Ha túl folyékony, add hozzá.
  7. Formázza pogácsákat, tekerje a korpa, sütjük olívaolajban.

A cukorrépa-táplálék pogácsák jóak, és magukban mint étel. Az étel ízletes és egészséges.

Egy ilyen egyszerű és látszólag komplikált étel, mint a cukorrépa szelet, nemcsak a klasszikus búzadara, hanem rizs és korpa, sült hagymával és nyersen is elkészíthető. Gyermek- és étrendi ételekben használják. Díszítésre és önálló ételként kerül.

A legjobb cukorrépa-receptek. Hogyan készítsünk ízletes és egészséges cukorrépa pogácsákat: sült és sült egy serpenyőben

Cékla egy csodálatos zöldség.

Innen sokféle, ízletes és érdekes ételeket lehet főzni.

Sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

Ezért nagyon fontos, hogy ez a zöldség jelen legyen az étrendünkben.

A cékla vagy cékla leves nem lehet répa nélkül főzni. Továbbá ízletes salátákból és harapnivalókból készül.

Ma elmondjuk, hogyan készítsünk cukorrépa szeletet. Ez nem csak hasznos, hanem nagyon ízletes is.

Cékla szelet - a főzés alapelvei

Megfelelően főtt húsgombócok lesznek kedvenc ételük azok számára, akik nem tartják be az étrendet. Sok receptet tartalmaz a cukorrépa szelet. Különböző összetevők hozzáadásával pontosan azt a receptet választhatja ki, amire szüksége van.

A szeletet főtt vagy sült, és nyers répából készítik. Forraljuk a zöldséget a héjban, majd hűtsük le és hámozzuk. Főtt vagy nyers répa finoman összeszorul, vagy keverjük össze.

A formák megőrzésére szeletvágókhoz zsemlemorzsát, búzadara, lisztet vagy tojást adunk a cukorrépa apróra.

A kapott cukorrépa aprítóból pogácsákat készítünk, és rántott vagy lisztbe tesszük. Sütjük jól fűtött növényi olajban, amíg aranybarna.

A cukorrépa mellett hozzáadható reszelt sajt, túró, mazsola, zöldség, diófélék, aszalt szilva stb. Kísérletezhet, hogy megkapja az egyedi ízét.

Recept 1. Svéd cukorrépa pogácsákat

összetevők

Fél kiló őrölt marhahús;

őrölt fekete bors;

kétharmad pohár zsemlemorzsát;

Főzési módszer

1. Cékla és forraljuk, amíg puha nem lesz. Ezután elvezetjük a vizet, és lehűtjük a zöldséget, és eltávolítjuk a vékony bőrt. Nagy három cékla.

2. Finoman hámozzuk meg a megtisztított hagymát, és tegyük előmelegített vajjal. Sült hagyma aranybarna színűre.

3. Keverjük össze a céklát darált hússal és hagymával egy tálban. Egy tojásba vezetünk, és egy pohár zsemlemorzsával harmadban öntsük. Sóval mindent és borsot. Alaposan keverjük össze a tölteléket.

4. Öntsük a maradék kekszet egy lapos tányérra. A kapott húsból hosszúkás pogácsákat készítünk, és kenyér morzsákba tesszük.

5. Törölje le a serpenyőt egy szalvétával, ahol a hagymát sült, öntjük bele olajba, és közepes hőre állítottuk. Melegítsük fel és helyezzük el a pogácsákat. Sütjük körülbelül négy percig mindkét oldalon, amíg enyhén ruddy marad.

Recept 2. Cékla szelet sárgarépával

összetevők

80 g búzadara;

fél csésze tejföllel vagy nehéz krémmel.

Főzési módszer

1. Mossa meg a zöldségeket és forraljuk, amíg puha. A vizet, a sárgarépát és a céklát lehűljük. Hámozzuk meg a főtt zöldségeket és aprítsuk őket egy turmixgépben vagy reszeltük. Keverjük össze a zöldségeket egy megfelelő edényben, keverjük össze és sóoldattal.

2. A tejföllel vagy tejszínnel tojással pirítsuk. Óvatosan adjuk hozzá a keveréket a zöldségekhez és keverjük össze. Most öntsük a búzadarabot, amíg meg nem kapod a tölteléket, amiből szeleteket készíthetsz.

3. Bors, só, hozzáadhat egy kis kurkuma. A darált húst jól gyúrjuk, és vágjunk belőle szeleteket. Kenje meg a sütőlapot vajjal, és helyezzen rá üresen. Küldjön szeletet a sütőbe, hevítsük 200 ° C-ra, és kb. 20 percig sütjük, és ha akarod, megszórjuk a szeletet reszelt sajttal.

Recept 3. Cékla szeletek szilva

összetevők

szilva nélküli kövekkel - 100 g;

Főzési módszer

1. A cukorrépát alaposan megpirítjuk és forraljuk, amíg puha. Töltse le a húslevest, hűtse le a zöldséget és tisztítsa meg a vékony bőrt.

2. Tisztítsa meg a hagymát, apróra vágja és növényi olajban halványbarna legyen.

3. Az aszalt szilvaim, öntsünk forró vizet, és fél órára hagyjuk, hogy gőzöljön.

4. Finom aprítás a cukorrépa, ürítse le a folyadékot és óvatosan nyomja össze a zöldséget. Add hozzá a répa sült hagymát, vezess egy tojást, adj hozzá lisztet és sót. A keveréket alaposan keverjük össze.

5. Öntsük az infúziót a szilvából, enyhén szárítsuk meg a szárított gyümölcsöket egy szalvétára, és csíkokra vágjuk.

6. Egy cékla tömegét képezzük, apróra vágott aszalt szilvákat helyezünk középre, és összekötjük az éleket. A kapott szeletet zsemlemorzsába vágjuk, és jól melegített növényi olajban sütjük közepes hőre. A pogácsákat mártással vagy tejföllel tálaljuk.

Recept 4. Cékla pogácsa darált hússal és burgonyával

összetevők

200 g kevert vagy darált csirke;

200 gramm burgonya;

Főzési módszer

1. A burgonyát külön-külön, és hámlás nélkül mossa le és forralja, amíg puha. Töltse le a vizet a zöldségekből és hűtse le őket. A burgonyát és a céklát hámozzuk és aprítsuk egy élelmiszer-feldolgozóban vagy rácsozzuk.

2. Keverjük össze a darált húst a reszelt zöldségekkel, adjuk hozzá apróra vágott hagymát és megverjük a tojást. Bors, só és alaposan gyúrjuk meg kézzel, amíg sima.

3. Nedves kézzel nedves, ovális alakú pogácsákat nedvesítsünk, és tegyük egy sütőlapra, olajjal fogva. Küldje a sütőtálcát 40 percig a kemencébe. 200 ° C-on sütjük. A pogácsákat tálaljuk zöldségfélékkel vagy rizzsel.

Recept 5. Cékla szelet káposztával

összetevők

burgonya - három gumó;

petrezselyem és kapor - 10 g;

két nagy cékla;

finomított napraforgóolaj.

Főzési módszer

1. Merítse a káposztát forró vízbe, és kissé forralja. Ezután vegye ki, enyhén hűtse le és nyomja össze.

2. Fél óráig áztassa a kenyeret tejben.

3. A cékla és a burgonya jól kefe és forraljuk, amíg puha. Ezután hűtsük le a zöldségeket és tisztítsuk meg.

4. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk nagy darabokra. Minden előkészített termék átugrik a húsdarálón. Kenyér, csiszolás előtt húsdarálóban, enyhén nyomja. Kapott darált sót és borsot.

5. Könnyen megverte a tojást egy villával, és adja hozzá a töltelékhez. Itt apróra vágott zöldeket küldünk. Keverjük jól a tölteléket, amíg sima. Ha a tömeg nem elég sűrű, adjon hozzá lisztet.

6. Készítsen apró szeletet a darált húsból, és közepesen melegen sütjük meg jól fűtött olajban. Burgereket tálalva zöldségsalátával vagy ételekkel.

Recept 6. Cékla szeletek dióval

összetevők

két kis cékla;

dió - 100 g;

sovány keksz - 50 g;

finomított napraforgóolaj.

Főzési módszer

1. Egy almát, sárgarépát és répát hámozzunk. A zöldségeket és gyümölcsöket apró zsetonokká vágjuk. Helyezzen mindent egy mély tálba, és adjon hozzá cukrot és sót. Keverjük össze, és hagyjuk egy ideig hagyni, amíg a gyümölcslé nem tűnik ki.

2. Tegyünk egy kekszet és diót egy turmixgép tartályba, és őröljük mindent egy morzsába. Nyomja össze a zöldség és az alma keverékét, és keverje össze a morzsás kekszet és a diót. Fokozatosan adjuk hozzá a préselt gyümölcslé és gyúrjuk a darálót. Kellően feszesnek kell lennie, és formában kell maradnia.

3. Készítse el a darált hús pogácsákat. Mogyorózsírban és forró növényi olajban sütjük mindkét oldalon aranybarna színűre. Ezután csavarja a tüzet, fedje le és pároljuk kb. 10 percig. Tálaljuk a pogácsákat meleg és hideg.

Recept 7. Cékla szelet rizzsel

összetevők

főtt cékla - 200 g;

nyers burgonya - 150 g;

főtt rizs - 100 g;

Főzési módszer

1. Forraljuk fel és hűtjük a céklát. Tisztítsa meg a nyers burgonyát és a főtt répákat, és finomra vágja. Mindent átmegyünk mély edényekre.

2. Gyúrjuk meg a sajtot villával és adjuk hozzá a növényi tömeghez. A rizst tiszta vízzel mossuk és forraljuk, a csomagoláson található utasítások szerint. Ezután egy szitán visszahúzzuk a gabonát, lehűtjük és hozzáadjuk a növényi tömeghez.

3. Vigyen egy tojást a keverékbe, adjon hozzá lisztet, borsot, sót, öntsön egy teáskanál citromlevet, és gyúrja össze a tölteléket. Hagyja őt fél óráig.

4. Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra. Tegye a sütőlapot sütőpapírba. Nedves kezek alkotják a szeletet, és 20 percig sütik őket rózsásak. A pogácsákat tejföllel, mártással vagy tormával tálaljuk.

Recept 8. Cékla, mazsolával

összetevők

fehér mártással - 30 ml;

búzadara - 70 g;

Főzési módszer

1. Mossuk le a répákat folyó víz alatt ecsettel, majd forraljuk, amíg puha, hűvös és tiszta lesz. Ezután őröljük a zöldséget nagy chipekké. A zúzott céklát egy serpenyőbe helyezzük, fél pohár tejbe öntsük, és kb.

2. Öntsük a burgonyát egy serpenyőbe, keverjük és főzzük egy órán át, folyamatosan keverjük. Kapcsolja ki a tüzet, és hűtse le a masszát meleg állapotba.

3. A mazsolám, töltsön forró vízzel és hagyja fél órát, hogy megduzzadjon. Ezután öntsük az infúziót, és szárítsuk meg a mazsolát egy szalvétára. Adja hozzá a mazsolát.

4. A túró áthalad egy szitán, és tölti be a töltelékbe. Itt egy tojást vezetünk, és cukrot adunk hozzá. Alaposan keverjük össze mindent, és készítsünk szeleteket a kapott tömegből. A lisztet vagy a kenyér morzsákat dobjuk.

5. Melegítsük fel a vajot egy öntöttvas serpenyőben, és sütjük a szeletet egy arany árnyalatra. Kész szelet zöldségsalátával vagy ételekkel.

Recept 9. Cékla és máj szelet

összetevők

négy nagy cékla;

búzadara - 60 g;

vaj - 50 g;

zsemlemorzsa vagy liszt - 50 g;

Főzési módszer

1. Cékla jól kefe és forraljuk, amíg puha. Hűtsük le a zöldséget, tisztítsuk meg és őröljük egy turmixgépben vagy finoman háromra. Hagyj egy darabig, úgyhogy szaladt.

2. Májom, levágtuk a filmeket és a csíkokat. Vágjuk darabokra és őröljük apróra.

3. A szárított gyümölcsöket mossuk és tejben főzzük, majd öntsük fel a búzadarát, és továbbra is alacsony hőmérsékleten főzzük. Hűvös zabkása és összenyomott cékla- és májkeverékkel kombinálható.

4. A hagymát finoman összezúzza és hozzáadja a töltelékhez. Sózzuk meg és borsozzuk.

5. A túró áthalad egy szitán, és tölti be a töltelékbe. Mindent jól összekeverünk. Nedves kezek alkotják a szeletet, és liszttel vagy kenyér morzsával töltötték őket. A lapokat pergamentes sütőlapra terítettük és negyven percig sütjük a sütőben.

Cékla szelet - tippek és trükkök

Zúzott nyers vagy főtt répa, hagyja egy darabig, majd ürítse ki a levet, és engedje jól.

Cukorrépa-lé öntsük a töltelékbe, ha kiszárad.

Ha a töltelék vizes, akkor hozzáadhatunk kenyeret, búzadarát vagy lisztet.

A cukorrépa szeletek nem csak sültek, hanem a sütőben is sültek, ami kevesebb zsírt eredményez.

Cékla szelet

A cukorrépa pogácsák nagyon egészségesek, ízletesek és kielégítőek. Ez az étel mindenkinek örömmel fog szolgálni: az ízletes ételek szerelmeseitől az emberekig, akik néhány extra fontot akarnak elveszíteni.

ÖSSZETEVŐK

  • Cékla 500 gramm
  • Búzadara 50 gramm
  • Tojás 2 darab
  • Só ízlés szerint
  • Bors ízlés szerint

1. lépés

1. A céklát hámozzuk, kockákra vagy szeletekre vágjuk, és kis mennyiségű vízben forraljuk.

2. lépés

2. A kész cékla egy kicsit hűvös, majd keverjük össze, vagy villával keverjük össze.

3. lépés

3. Ezután adjuk hozzá a cukorrépa-burgonyához és alaposan keverjük össze.

4. lépés

4. Beat tojásokat. Öntsük be a répa-manna tömeget, imádkozunk, borsozzuk ízlés szerint, és jól keverjük össze.

5. lépés

5. A kapott tömegből képezzük a pogácsákat, és rakjuk őket búzadara.

6. lépés

6. Sütjük a cukorrépa pogácsákat növényi olajban, amíg meg nem főzzük.

7. lépés

7. A cukorrépa szeletek készen állnak! Kívánt esetben zöldekkel díszítheti őket. Bon étvágy!

Cékla szeletek lépésről lépésre - receptek fényképekkel

Finom cukorrépa szeletek lépésről lépésre - receptek fényképekkel

A főzéshez szüksége lesz:

  • nagy cékla - 2 db. (körülbelül 500 g);
  • hagyma - 0,5 db;
  • búzadara - 1 evőkanál. kanál;
  • csirke tojás - 1 db;
  • növényi olaj - 1 evőkanál. kanál (főzéshez a sütőben);
  • víz - szükség esetén;
  • só - ízlés szerint.

A húsgombócok főzése előtt főzzük a répákat. Ehhez alaposan le kell mosni folyóvíz alatt, és óvatosan vágja le az éles csúcsot és bázist a levelek maradékaival. Növényi dobás forró vízben és főzzük, amíg kész, ellenőrizni egy villával. Ezután adjon időt, hogy enyhén lehűljön, és a répákat durva reszelővel rácsolja.

A hagymát finoman apróra vágjuk, tojással és búzadarabbal keverjük össze. Ezután a tömeget répával kombinálják és alaposan összekeverik. Kívánt esetben csipetnyi sót használhatunk. Ezután a cukorrépa aprítását 15 percig fedjük le, ez szükséges ahhoz, hogy a búzadarab felszívja a felesleges folyadékot. Ha a megadott idő után a tömeg még mindig nem elég vastag, add hozzá egy extra kanál gabonát és várjon még 10 percet.

Ezután hideg vízben meg kell nedvesíteni a kezét, és kis pogácsákat kell készítenie. A főzési módszer a személyes preferenciától függ. Sütő és gőzölő - a leghasznosabb lehetőségek. Az első esetben 180 ° -ra kell felmelegíteni a sütőt, kis mennyiségű vajjal zsírozni kell a sütőlapot, és 15 percen keresztül küldeni a sütőipari sütőket. Ha van egy speciális szilikon pad, olaj nélkül is megteheti. Gőzöléshez a serpenyőben vagy a lassú tűzhelyben lévő vizet forraljuk, majd a szeletet speciális formában helyezzük el. 15 perc múlva készek lesznek.

  • ne tisztítsa meg a cukorrépát a főzés előtt, mert a bőr lehetővé teszi, hogy tartsa az összes tápanyagot a zöldségben;
  • ha nem szereted a szelet hagymás ízét, de nem akarod elveszíteni az edény illatát, akkor a finom húst hagymával megdörzsölheted, vagy egy turmixgéppel vághatsz;
  • kettős kazán vagy multicooker gőzöléssel történő használatakor a vizet előzetesen fel kell főzni, és csak akkor terjeszthetjük a cukorrépa pogácsákat: ezt úgy kell megtenni, hogy ne lágyuljanak a gőz hatása alatt, hanem sűrűek maradjanak.
  • ha nem főzzük előre a céklát, akkor a főzési folyamatban extra lé kapható;
  • a cukorrépa nem zúzható össze egy turmixgéppel, mert a húsgombócok szétesnek a modellezés során;
  • Ne vakon kövesse a receptet: ha a cékla tömege a szeletek készítése előtt túl folyékony, akkor hozzá kell adni még néhány búzadarabot, ha kívánja, a hagymát teljesen eltávolíthatja a receptből vagy cserélheti fokhagymával, és a búzadara helyettesíthető a szokásos lisztre.

Cékla szelet és diétás

Hogyan lehet diverzifikálni a cukorrépa pogácsákat

A cékla szeletet érdekesebb ételekkel készítheti különböző módon:

  • tálaljuk a mártással elkészített pogácsákat (alacsony zsírtartalmú tejföl, sima joghurt, házi tejföl-fokhagymás mártással, stb.);
  • más zöldségeket használjon ugyanabban az arányban (sárgarépa, káposzta), vagy friss zöldeket adjon a keverékhez;
  • finoman apróra vágott aszalt szilvát adnak hozzá (más szárított gyümölcsök nem keverik jól a cukorrépa ízét);
  • használjon különböző gabonaféléket répával (főtt hajdina, rizs, lencse);
  • Adygei sajtot vagy alacsony zsírtartalmú túrót adjunk a cukorrépa apróra.

Hogyan kell főzni a cukorrépa pogácsákat - videó

A videóban a tapasztalattal rendelkező háziasszony elmondja neki, hogy készítsen cékla szeletet búzadarával. Ő kínál, hogy főzzük ezt az edényt egy serpenyőben növényi olajjal. Ahhoz, hogy a cukorrépa pogácsákat hasznosabbá és kevésbé zsírsá tegye, jobb, ha gőzölőt vagy sütőt használ. A főzési idő körülbelül 15 perc.

A cukorrépa-szelet első látásra nehéz lehet az edény elkészítése, de valójában csak egy kis időre van szükség az összes összetevő elkészítéséhez. Ha más zöldségszeletek gyakran nem hasonlítanak az általuk készített ízlésre, akkor itt a céklát nagyon erősen érzik. Az édesség szerelmesei számára ez az étel jó választás lehet az éhség kielégítésére extra kalóriák nélkül, valamint a desszert fogyasztására való törekvés, valamint az emésztőrendszer jó formájának támogatása.

Cékla ételek, szelet

Cékla ételek

A cukorrépa szelet receptje lehetővé teszi, hogy kiváló étrendi ételt készítsen - ízletes, egészséges és ízletes. A cukorrépa szeleteknek más előnyei vannak - könnyebb és gyorsabb a hús előkészítése.

Legalább összetevőkből ízletes és egészséges cukorrépa pogácsákat készíthet, amelyek receptjeit ajánlom.

Legutóbb megpróbáltam főtt répa palacsintát főzni. A cékla burgonya palacsinta receptje nem csak a családomban gyökerezik, most már minden rokonok és barátok, valamint baráti barátok készítik elő. Nagyon ajánlom a cukorrépa palacsintákat, ízletesen finom.

Cékla húsgombóccal - egy nagyszerű étel, amely segít a menü diverzifikálásában. Az ilyen húsgombócok rendkívül szokatlanok a gazdag szín miatt, amely cukorrépát és tölteléket, valamint mártás mártással rendelkezik. Továbbá, az egész étel tápláló és egészséges.

A zöldségek kétségtelen előnyeiben nem kell meggyőzni senkit. De gyakran, hogy etetni őket, a gyermek nem olyan egyszerű. És a cukorrépa és a sütőtök szeletek receptjeivel könnyedén táplálhatja gyermekeit az egészséges zöldségekkel. És próbáld ki magad, nem fogod megbánni!

A recept nagyon finom növényi szelet a répából és burgonyából, amelyek nemcsak ízletesek, hanem hasznosak is.

Ezeket a növényi pogácsákat főtt répa és búzadara alkotja. Ízletes, egészséges és alacsony kalóriatartalmú cukorrépa pogácsák - a család menüjének receptje.

A svéd szeletek csak abban különböznek egymástól, hogy főtt céklát tartalmaznak. Így mind a szín, mind az íz kissé különbözik a szokásos húsgombócoktól.

Ahhoz, hogy a csirke szelet lédússá váljon, meg kell ismernie a hús és a gombák pontos arányát. A csirkehús receptje a legjobb termékkombinációt kínálja.

A kuszkuszból származó vegetáriánus hamburgerek ízletesek és egészségesek, ami minden bizonnyal szívesen segít az egészséges életmódot vezető embereknek.

A darált hússal és a burgonyával készített darált hús szelet ízletes, egészséges, tápláló és gazdaságos, és a szeletelt hús rostélyos cukorrépa miatt is szokatlan színű. Hagyományosan ezeket a pogácsákat sült hagymával és pácolt uborkával tálalják.

Ízletes, ínycsiklandó és főtt répa alapú palacsinta. A cukorrépa pogácsák alkalmasak reggelire vagy vacsorára.

A recept cékla pörkölt szeletek készítéséhez tejföllel.

A www.RussianFood.com webhelyen található anyagokhoz fűződő minden jog a vonatkozó jogszabályoknak megfelelően védett. Ha ezen a webhelyen bármilyen anyagot használ, a www.RussianFood.com címre való hivatkozás kötelező.

A helyszíni adminisztráció nem felelős a fenti receptek alkalmazásának eredményéért, az elkészítés módszereiről, a kulináris és egyéb ajánlásokról, a hiperhivatkozásokkal kapcsolatos erőforrások hatékonyságáról és a hirdetések tartalmáról. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com oldalon közzétett cikkek szerzőinek véleményét

Ez az oldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb szolgáltatást nyújthassa. A helyszínen való tartózkodással Ön elfogadja a személyes adatok kezelésére szolgáló webhely politikáját. MEGÁLLAPÍTÁS

Cékla pogácsák

összetevők

Búzadara - 100 g

Fokhagyma - 3 szegfűszeg.

Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Növényi olaj - 30 ml.

  • 58 kcal
  • 55 perc.

Vényköteles fotójelentések

Főzési folyamat

Cékla szelet - kiváló alacsony kalóriatartalmú recept az egészséges táplálkozás és természetesen a gyermekek számára. Tálaljuk őket külön tálban tejföllel vagy valamilyen ételekkel. Jó melegek és hidegek is.

2 vagy 3 céklát, méretétől függően, mosott és egy serpenyőben helyezzük. Öntsön hideg vizet, és tegye tűzre. Forraljuk fel és főzzük 35-40 percig.

Hámozott céklát hámozunk.

Ragadja meg a répákat egy nagy kaliberű reszel :)

3 fokhagymás szegfűszeg. Ehhez nyomást is használhat.

Egy mély edényben répa és fokhagymát kell elhelyezni. Is adjunk 100 gramm búzadarabot, és megtörjük a tojást. Só és bors ízlés szerint.

Hogyan keverjük össze a növényi tölteléket.

A cukorrépa aprított növényi olajjal előmelegített serpenyőben, rendszeres evőkanál segítségével, vagy előkészítve a kezüket. Sütjük 4-5 percig mindkét oldalon mérsékelt hővel.

Cékla szeletekre főtt tészta (tészta). Nagyon finomnak bizonyult.

Cékla szelet

Egy étel, amely egyesíti a diétás termék hasznosságát, amely segíthet megszabadulni egy pár kilogrammtól, és egy finom íz, amely örömmel gyönyörködteti az ínyenceket. A nyers répa megfelelő előkészítésével az egyik legkedveltebb forró is lesz, nemcsak a meggyőző vegánok, hanem a húst fogyasztók is. Sok receptet készítenek előkészítésükhöz, néhány alapvetőet felvettünk, hogy az összetevőket a legjobb eredmény elérése érdekében megváltoztassuk.

A cukorrépa-szeletek jó eredményt kapnak a poszton, az embereknek, akik bizonyos diétákat, vegetáriánusokat és természetesen gyermekeket követnek. Ezek nemcsak melegek, hanem hidegek is szolgálhatók, az íze minősége nem szenved ebben.

A klasszikus cukorrépa pogácsák receptje

400-500 g nyers répát, 1 tojást, 100 g búzadara, sót és fűszereket veszünk.

  • Forraljuk fel a céklát, amíg főtt, tiszta, három reszelt.
  • Adjuk hozzá a tojást, a búzadarát, a sót, keverjük össze mindent, formáljuk a pogácsákat és sütjük őket egy forró serpenyőben mindkét oldalon növényi olajban.

Változatok termékekkel

  • A céklát nem lehet héj nélkül főzni, a búzadara helyett jó a zsemlemorzsát hozzáadni, ha valamilyen oknál fogva a croup nem elégedett, vagy egyszerűen nem létezik.
  • Ezenkívül nagyon ízletes, hogy fokhagymát adjunk a cukorrépa apróra. A megadott összegre 3-4 szegfűszegre lesz szüksége. Átugorjuk őket a fokhagymás sajtóban, és összekeverjük a céklaikkal.
  • Ha nem akarod főtt zöldséget dörzsölni, add hozzá a turmixgép tálához és őröljük. Emlékeztetünk azonban arra, hogy ez megváltoztatja a kész étel konzisztenciáját - a hamburgerek homogénebbé válnak.
  • A rántott búzadara vagy a kenyér morzsákat meg lehet megsütni, és önmagukban is.
  • Ha nincsenek tojások a kezében, vagy csak azt akarják, hogy cseréljék ki ezeket az edényben valami mással, adjunk hozzá a reszelt sajtot a darált húshoz. Ebben az esetben a szeletek még finomabbak lesznek, ha az alapvető összetevő a sült répa, de nem főtt.
  • Tehát a zöldség szárazabb, és az íze még telítettebb. Javasoljuk, hogy a hámozott céklát egy turmixgépben őröljük. Ebben a receptben nem adhatunk hozzá mannát, mivel a daráló nagyon sűrű lesz.
  • Fűszerként jó szárított bazsalikom és majoránna hozzáadása.

Nyers cékla

400 g nyers céklát is dörzsölhet, fokhagymát, apróra vágott hagymát és pörköltet egy serpenyőben. A legjobb, ha ezt egy fedél alatt végezzük 30 percig. Ezután a masszát lehűljük, sót, borsot, pogácsákat képezünk és növényi olajban sütjük.

Ha egyidejűleg valami kifinomultabb és kielégítőbbet szeretne, akkor az őrölt bab diót is hozzáadjuk. Csak diót választunk, az íze pikánsabbá válik. 400 - 500 g cukorrépa esetében 100 g-ra van szükségünk, és késsel vagy apróra vágva kell keverni. Darált hússal vagy külön-külön.

A cukorrépa szeletekkel nyers sárgarépát megkönnyítenek és könnyebb ízűek lesznek.

Cékla szelet sárgarépával

összetevők

  • Cékla - 300 g
  • Sárgarépa - 300 g
  • Tojás - 1 db.
  • Búzadara - 2-3 evőkanál
  • Tejföl vagy zsíros krém - ½ evőkanál.
  • Fokhagyma, bors - választható
  • Só - ízlés szerint

előkészítés

  1. Forraljuk a zöldségeket, tisztítsuk meg őket, és vágjuk össze egy keverőn, reszelt vagy kombináltan. Minden keverék és só.
  2. A bujaabb struktúra, tejszín vagy tejföl egy tojással. Mindegyik zöldséggel keverve, és búzadarabbal. A gabonának annyira szüksége lesz, hogy a húsgombóc tészta gyúrásához: néha 2 kanál, és néha - 5.
  3. Só, bors, ehhez a kompozícióhoz jól hozzáadjuk a kurkuma - szokatlan kellemes aromát ad.
  1. Szeleteket készítünk és serpenyőben sütjük, vagy sütjük a sütőben. Az utóbbi opcióhoz 200 fokig kell felmelegíteni, zsírral zsírozni és 20-25 percig sütni.
  2. Mielőtt a szeletet a sütőbe tesszük, megszórjuk reszelt sajttal.

Meleg tejszínnel és friss zöldségekkel tálaljuk.

Add sajtot

Ugyanezt a receptet kissé megváltoztathatjuk, ha a tejföllel és tejszínnel zsírtartalma miatt nem alkalmas. A feta vagy a brynza sajt hasonló ételességet adhat az ételünknek. 200 - 250 g termék szükséges a megadott térfogathoz. Három reszelt sajt és a tojás helyett a tejszín helyett.

Nagyon jó árnyalatú cukorrépa ízű kék ​​sajt. Ehhez a térfogathoz hozzáadható 70-80 g.

Azok számára, akik nem akarnak súrlódni sajttal, javasoljuk a következő opciót.

A tiszta cukorrépa-sótól, burgonyával és fűszerekkel, vagy sárgarépa keverékével kis „fészket” készítünk a karon, melyen belül egy kis darab kemény sajtot helyezünk. Minden rendesen zárva van, és azonnal elpirítjuk a serpenyőben, vagy tegye a sütőtálcára.

Tálaljuk, apróra vágott zöldségekkel meghintjük krémes sajtos mártással.

Túrós répa pogácsák

Ezen kívül, cékla is hozzá túrót.

  • Ehhez 400 g főtt cékla 300 g alacsony zsírtartalmú túrót, 1 tojást, sót és borsot veszünk.
  • Ételízesítésként jobb, ha száraz petrezselymet és koriandert és / vagy fokhagymát veszünk.
  • Csiszolja be a céklát, keverje össze mindent, és sütje meg, mint az előző receptben, és küldje sütni.

Az ilyen hamburgerek jóak lesznek, és lassú tűzhelyben vagy dupla kazánban készülnek. Ez a lehetőség teljesen étrendűvé és nagyon hasznosnak bizonyul, köszönhetően a fehérjében gazdag túró és a zöldségfélék és a rostok kombinációjának.

Nos, azok, akik kedvelik a lédús steaket minden zöldségre, szeretik a következő receptünket.

Hús pogácsákat répával

összetevők

  • Töltelék (csirke vagy pigtail) - 200 g
  • Burgonya - 200 g
  • Cékla - 200 g
  • Tojás - 1 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • Só, bors - ízlés szerint

előkészítés

  1. Forraljuk külön, amíg főtt cékla és burgonya, mind a bőrükben. Tisztítsuk meg, őröljünk egy kombinációban vagy három reszelt.
  2. Keverjük össze darált hússal, adjunk hozzá apróra vágott hagymát, tojást, sót, borsot.
  3. A sütőben 40 - 50 percig 200 fokon sütjük, vagy forró serpenyőben sütjük meg alacsony hőfokon, hogy a húsnak van ideje a sütéshez.

Ilyen hamburgerek biztonságosan szolgálhatnak egy ételekkel, mivel egyáltalán nem fognak növényi ízeket használni!

Szóval, a barátok, ahogy láthatod, kombinálhatsz több receptet, és javaslatainkat felhasználva ízletes cukorrépa szeleteket készíthetsz vacsorára magadnak és családodnak! A legfontosabb dolog a képzelet és lelkesedés bemutatása!

A répacsirke receptje. Hogyan kell főzni cukorrépa pogácsákat

A vörös répa csak egy csodálatos zöldség. Végül is sok érdekes és ízletes ételeket készíthet belőle. Emellett a cukorrépa nagy mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat és vitaminokat. Ezért teljes bizalommal mondhatjuk, hogy ez a zöldség egyszerűen létfontosságú a testünk számára. A termék összetétele jód, B-vitamin, vas, kalcium, kálium, magnézium stb. Érdemes megjegyezni, hogy bizonyos gyógyszerek gyártása répa alapú. A termék gyógyászati ​​tulajdonságai hosszú ideig ismertek. Nemcsak a hagyományos, hanem a hagyományos gyógyászatban is használják. Ezt a zöldséget széles körben használták a főzés során. Az eredeti recept cékla, borscs és különféle saláták már régóta létre.

Cékla pogácsák

Szóval, fontolja meg, hogyan lehet a cukorrépa szelet. Ahhoz, hogy elkezdjünk foglalkozni az összetevőkkel. A főzéshez szüksége lesz:

  1. Csirke tojás
  2. Néhány gerezd fokhagyma.
  3. 800 gramm céklát.
  4. 100 gramm búzadara.
  5. Sót.
  6. 60 ml növényi olajat.

Hogyan kell főzni cukorrépa pogácsákat

Először nyers répát kell főzni. Ehhez óvatosan mossuk meg a zöldségeket, tegyük őket egy serpenyőbe, fedjük le vízzel és forraljuk fel. Ha akarod, akkor csak céklát süthetsz. A termék készenlétének meghatározásához egyszerűen dugja át villával. Ha gyengéden jön, a céklát eltávolíthatjuk a vízből, és megkezdhetjük a húsgombócok főzését.

Amikor a zöldségeket főzik, hűtsük le és hámozzuk őket. Kész cékla dörzsölje a nagy reszelőt. Forraljuk fel és húzzuk meg a tojást. Vágjuk darabokra, és adjuk hozzá a reszelt répákat. Győződjön meg róla, hogy a darált sót és a fokhagymát tegye. Adjuk hozzá a búzadara, majd jól keverjük össze. A szelet szinte készen áll. Továbbra is sütjük őket.

Ehhez tedd a tüzet, és melegítsd. Öntsünk bele néhány növényi olajat. Az elkészített tészta vak pogácsákat. Ezt egy evőkanállal lehet elvégezni. Helyezzük a lapokat a serpenyőbe és megsütjük mindkét oldalon. 5–6 percig tart.

Hogyan készítsünk céklát és túrós szeletet?

A cukorrépa pogácsák egy kiválóan alacsony kalóriatartalmú étel, amely mindenkinek felkeltheti az egészségét. A főzéshez szüksége lesz:

  1. 30 ml növényi olajat.
  2. Három fokhagyma szegfűszeg.
  3. Sót.
  4. Őrölt fekete bors.
  5. Evőkanál liszt.
  6. Hagymát.
  7. 100 gramm túrót.
  8. Egg.
  9. Cékla - néhány darab.

Főzési utasítások

Cékla szükségszerűen kell főzni. Ellenkező esetben nem lesz lehetőség a hamburgerek kialakítására. Ehhez a zöldségeket egy serpenyőben kell elhelyezni, vizet adni és tűzbe tenni. Forralás után a cukorrépának további 50 percig kell forralnia.

A kész zöldségeket hámozni és apróra vágni kell. Ezt egy élelmiszer-feldolgozóval vagy reszelővel lehet elvégezni. A hagymát hámozni, apróra vágni és sütni kell.

A vegyes zöldségeket túróval, zúzott fokhagymával, liszttel, tojással és sóval keverjük össze. A kapott tömegből ki kell alakítani a pogácsákat és tekerje őket a zsemlemorzsával. Egy előmelegített serpenyőben öntsünk néhány növényi olajat, és tegyünk benne zöldségkeveréket. Kész nyers répa szelet, amelynek receptje, amint látja, egyáltalán nem bonyolult, kész. Tálaljuk őket jobban a tejföllel.

Cukorrépa pogácsa mazsolával

Ez a recept a cukorrépa szeleteknek segíthet bármilyen helyzetben. Végül is, az étel elkészítéséhez olyan termékekre van szükség, amelyek könnyen megtalálhatók a bolt polcain. Tehát, hogy répa pogácsákat főzzünk mazsolával, szükséged van rá:

  1. 4 cékla.
  2. Egy evőkanál mazsolát.
  3. Egg.
  4. 5 evőkanál túrót.
  5. Vajat.
  6. Fél evőkanál cukrot.
  7. Sót.
  8. 2,5 evőkanál búzadara.
  9. Egy kis tej.
  10. Tejföl.
  11. Evőkanál fehér mártással.

Indítsa el a főzést

Céklát kell főzni, hűlni és hámozni. A legjobb, ha a zöldségeket durva reszelővel őröljük. Cékla kell össze néhány evőkanál tej és egy kis pörkölt. Adjuk hozzá a búzadarát és főzzük még 15 percig, ugyanakkor folyamatosan keverjük. Ellenkező esetben minden ég. A kapott tömeget 60 ° C-ra kell hűteni. A töltelékben mosott mazsolát, jól reszelt túrót, cukrot és tojást kell hozzáadni.

A kapott kompozíciónak jól összekeverednie kell, majd formája pogácsákat. A tányérokat zsemlemorzsákban vagy lisztben kell forgatni. A húsgombóc mindkét oldalán növényi olajra van szüksége. Szép aranyszínűnek kell lenniük. A cukorrépa szelet készen áll.

Hogyan szolgáljuk be a cukorrépa pogácsákat

A cukorrépa pogácsák receptje nagyon egyszerű. Nincsenek nehéz előkészítési szakaszok és nehezen elérhető összetevők. Ezért még a főzésben kezdők is elsajátíthatják. Meg kell jegyezni, hogy ez az étel az asztal igazi díszítése lehet, ha megfelelően tálaljuk. A cukorrépa pogácsa ideális hal- és húsételekhez. Az étkezés kezdete a legjobb zöldségekkel. Válogathatsz. Ehhez vegye egy levél salátát, és tegye rá hamburgert a nyers répából. Ezután tedd az edényt még zöldborsó, néhány hagyma toll, egy főtt tojás. Étel enyhén öntsük tejföllel.

Egyszerű tippek

A cukorrépa szeletek receptje egyáltalán nem bonyolult. Azonban egy finom étel elkészítéséhez meg kell választania a megfelelő termékeket. A cukorrépa jobb választani, a színére összpontosítva. Sötétvörösnek kell lennie.

A termékek sütésénél jobb finomított olajat használni, mert nem keserű, és nincs szaga.

A főtt cukorrépa szelet, amelyek receptjeit ma felajánlottuk, mind nagyon jól felkészültek és nagyon ízletesek. Próbáld meg a háztartást ezzel az ételvel.