Sárgarépa keksz tekercs túrós tejszínnel és mandarinnal

A jól ismert tény, hogy a sárgarépa nagy mennyiségű karotint tartalmaz, ami szükséges a szemünk számára. A szervezetben fennálló hiányosság számos súlyos betegséghez vezethet. Ezért valóban szükségünk van a sárgarépát bármilyen formában enni, amilyen gyakran csak lehet, különösen a kisgyermekek esetében, az ízletes sárgarépát az almával nem hagyja közömbösnek a gyerekeivel. Figyelemre méltó, de nagyon ízletes és egészséges étel, amit mindenki szeret, mind a felnőttek, mind a gyerekek - sárgarépa, túrós. Ha alacsony zsírtartalmú túrót használunk töltelékként, akkor egy ilyen tekercset jogosan lehet étkezési edénynek tekinteni. Próbáljunk előkészíteni egy sárgarépa-túrós tekercset gyermeke számára, és ha édes süteményt készítünk és mazsolát adunk hozzá, amit a személyes tapasztalatok igazolnak, a gyerekek ilyen hangot fognak enni a hangsebesség mellett. A túrós sárgarépa-recept receptje meglehetősen egyszerű, liszt nélkül készítjük el, elkészítéséhez elegendő friss sárgarépa és csirke tojás. Ne lepődj meg, a tekercs tényleg bolyhos és puha. Ez az előétel tökéletes az ünnepi asztalhoz, nemcsak az ízlésének, hanem az elegáns, világos, narancssárga színeknek is.


összetevők:
- sárgarépa - 0,5 kg.,
- csirke tojás - 3 db.
- friss vagy fagyasztott zöldek - 50 gr.
- túró - 400 gr.
- vaj - 50 gr.
- fokhagyma - 2 szegfűszeg,
- napraforgóolaj sütéshez,
- só ízlés szerint
- piros őrölt bors.

Hogyan kell főzni otthon


Hámozott és tiszta sárgarépa dörzsölje a durva reszelőt.


Öntsön napraforgóolajat egy nagy serpenyőre, és roston sült répát.


A sárgarépát a fedél alatt 15-20 percig főzzük, amíg a fedelet rendszeresen nyitjuk és keverjük. Ha a sárgarépa elkezd égni, adjunk hozzá vizet a serpenyőbe. A sárgarépa hűvös.


A párolt sárgarépát egy turmixgépbe tesszük, adjuk hozzá a vajat és habozzuk a pürészerű konzisztenciát.


Tegyük az apróra vágott sárgarépát egy tálba, és adjunk hozzá tojást. Keverjük.


A hőálló sütőlapot sütő pergamen béleljük, és napraforgóolajjal enyhén zsírozzuk. A sárgarépa keveréket olajozott papírra öntsük, és egyenletesen terítsük a pergamenre. Melegítse a sütőt 180 ° C-ra. Tegye a sárgarépát előmelegített sütőbe 15 percig. Rendszeresen ránézünk a sütőben, hogy a tekercsünk ne legyen túl piros.


Az elkészített sárgarépa takarót kivesszük a sütőből, és fedjük le nedves törülközővel, és hagyjuk kihűlni ezt a pozíciót.


Add hozzá zöldek és apróra vágott fokhagymát a túróhoz, a sóhoz és a borshoz ízlés szerint.


Mindent alaposan összekeverünk.


Hideg sárgarépa-készítmény egyenletesen kenhető túrós keverékkel.


Egy tekercské alakulunk.


Készítsünk sárgarépa-tekercset, amely csomagolva van, és több órán át hűtőszekrénybe helyezzük. Amíg a tekercs hűti, a sárgarépából sárgarépával készíthet egy zöldség smoothie-t.
Mielőtt a snack-tekercset darabokra vágjuk. Kérésre díszítse a növényzetet.
Szerző: Alina Kolomoets

Sárgarépa tekercs túróval

Sárgarépa túró és gyógynövények

Tavasszal, piknikezésre, kebabra és barbecue-ra, az eredeti relaxációs receptet javaslom: a legjobb snack a sárgarépa, túrós és zöldek. Nemcsak az íze, hanem az elegáns, világos, narancssárga színeknek köszönhetően a sárgarépával készült túrós tekercs egy ünnepi asztalra néz. A buja és puha növényi tekercs mind a felnőttek, mind a gyermekek számára vonzó. A gyerekek számára ez a recept kicsit megváltoztatható: a túró édes, és mazsolát adhat hozzá, és aztán a hangsebességgel megeszik - ellenőrzik.

összetevők:

  • 3 közepes sárgarépa (400 gramm);
  • 300 gramm túrót;
  • 1-2 friss csirke tojás (csak fehérjékre lesz szükségünk);
  • 5 gerezd fokhagyma;
  • só - ízlés szerint;
  • kapor, petrezselyem és hagyma - ízlés szerint (kb. 50 gramm);
  • növényi olaj - sárgarépa pörköléséhez;
  • kemény vagy puha olvasztott sajt - 50 gramm.

Az összetevők száma megduplázható.

Lépésről-lépésre recept

  1. Mossa meg a sárgarépát, húzza meg és dörzsölje a durva reszelőt.
  2. Öntsön egy kis növényi olajat egy serpenyőbe, melegítse fel és küldjön sárgarépát. Egy kis sót adunk hozzá: szó szerint egy csipet. Pörkölt, keverésig, amíg a sárgarépa puha.
  3. A kész sárgarépa pörköltet egy nagy, lapos edénybe helyezzük, hogy gyorsabban lehűljön.
  4. Készítse elő a túró és a zöldek töltését. 5 fokhagymás szegfűszeget nyomunk le késsel és apróra vágjuk. Elkülönítjük az áru (benne egy tölteléket keverünk).
  5. Egy tálban fokhagymát, egy kis villával és sóval mártjuk a túrót.
  6. Ropogjon kevesebb, mint egy fél zöld csomó (keveréket készíthet, vagy csak egyfajta növényzetet választhat). Elküldött egy tálba túróval.
  7. A friss tojásban a fehéreket elválasztjuk a sárgától. Használhat egy vagy két (saját belátása szerint). Ostorfehér habverővel egyenletes csúcsokig.
  8. Átadjuk a sárgarépát egy mély saláta tálba, megszórjuk reszelt sajtot (kemény vagy olvasztott), amelyet durva reszelővel reszeltünk, és felvisszük a felvert fehérjéket.
  9. Minden nagyon szépen kevert.
  10. Fedjük le a sütőlapot pergamenpapírral, helyezzük rá sárgarépa-tömeget, és először egy spatulával, majd tiszta kezekkel (úgy, hogy nincsenek üres rések).
  11. A sütőlapot 15-20 percig 180 ° C-ra melegített sütőbe szállítjuk.
  12. Fedjük le az elkészült sárgarépa-süteményt a pergamen második lapjával, fordítsuk át, hogy az alsó oldal tetején legyen. Vegye ki a papírt ebből az oldalról, és hagyja kissé lehűlni.
  13. Helyezzük a tölteléket a meleg sárgarépa-torta tetejére, állítsuk fel.
  14. Tekerje a tekercset túróval és zöldekkel a fólián és a csomagoláson. A hűtőszekrényben az étkezésig eltávolítjuk.
  15. Az előkészített tekercs 1,2-2 cm vastag szeletekre vágva és egy tálcára helyezve.

A tálaláskor készre szeletelt túrós tekercset önteni lehet olívaolajjal - ez az edényt extra érintéssel teszi.

Sárgarépa tekercs túróval

Sárgarépa túró - ízletes és egészséges finomság

A hasnyálmirigy-gyulladás táplálkozását gondosan ki kell egyensúlyozni, hogy a test korlátai ellenére megkapja a szükséges ásványi anyagokat és vitaminokat. Ezért nagyon fontos, hogy helyes és változatos menüt készítsünk, különösen amikor a gyerekekről van szó, mert általában ők nagyon szeszélyesek az élelmiszerekkel kapcsolatban. A hasnyálmirigy gyulladására ajánlott 5p táplálkozás nagyon szigorú, de még benne is, egy kis kulináris fantáziával, ízletes és vitamin-gazdag ételeket készíthet, amelyek mind a felnőttek, mind a gyerekek örömmel esznek.
Az egyik ilyen étel a sárgarépa-túrós tekercs. Ez az étel kielégíti a bébiételek követelményeit, része a legszigorúbb terápiás étrendeknek, beleértve a pancreatitist is.

összetevők:

A sárgarépa diétás tekercsének elkészítéséhez a következő termékekre van szükség:

  • Sárgarépa - 500 g
  • Túrózsír 9% - 200 g
  • Csirke tojás - 50g - 2 db.
  • Tejzsír-tartalom 3,2-75 g
  • Granulált cukor - 25 g
  • Tejföl 20% - 75 g
  • Búzadara - 37, 5 g
  • Vaj - 25 g

Előkészítési eljárás:
Tisztítjuk a sárgarépát, dörzsöljük őket egy nagy reszelőn, vagy apróra vágjuk és aprítjuk a vajban. Ezután adjunk hozzá tejet a serpenyőhöz, fedjük le és fedjük le további 15-20 percig alacsony hőmérsékleten. Pörködjük össze a zöldséget egy turmixgépben, adjuk hozzá a maradék vajat, 2 tojást és verjük simaig. Annak érdekében, hogy a sárgarépa tekercs megőrizze alakját, és nem szétesik, a keverék vastagságát burgonyával, kis adagokban öntjük. Emlékeztetni kell arra, hogy a búzadara főzés közben megduzzad, és növeli a térfogatot.
A sárgarépa egyenletesen 2-3 cm vastagságú, szilikon szőnyegen fekszik. Tegye a túrót a tetejére. Opcionálisan a sárgarépa tekercsében finom apróra vágott friss zöldeket is hozzáadhatunk, és túrós tömeggel keverjük össze. Ezután óvatosan tekerje meg a tekercset, elterjedt zsírral töltött sütőlapra és tetejére egy megvert tojással. A sárgarépa tekercset 15-20 percig sütjük, 180 ° C-ra melegítve. A kész edényt részekre vágjuk, és tejföllel öntsük tálalás előtt.
A világos narancssárga színnek köszönhetően a túrós töltelékkel töltött sárgarépa könnyen ünnepi asztalon is ízletes dekorációvá válhat, így ha egy orvos étrendi táplálékot ad a hasnyálmirigy-gyulladásra, ez nem ok arra, hogy friss és monoton ételeket állítson be.

Kalóriatartalom

A recept szerint elkészített 100 gramm sárgarépa kalóriatartalma 180 Kcal

A tápanyagok tartalma 100 gramm edényben:
Zsír - 8,76 g
Szénhidrátok - 9,41 g
B1 - 0 mg
B2 - 0 mg
C - 0 mg
Ca - 49,2 mg
Fe - 0 mg

Sárgarépa tekercs túrós töltelékkel

Szép és fényes, ízletes és könnyű snack sárgarépa tekercs túrós töltelékkel bármikor főzhető bármely évszakban, bármilyen nyaraláshoz. Ez nagyon egyszerű. A vendégek örömmel fognak élni!

ÖSSZETEVŐK

  • Sárgarépa 400 gramm
  • Tojás 2 darab
    csak fehérjékre lesz szükség
  • Vaj 50-60 gramm
  • Fokhagyma 2 fog
  • Só 0,5 teáskanál
  • Túrós 350-400 gramm
  • Tejföl 1-2 Art. kanál
  • Kapor, petrezselyem 1 csomag

1. lépés

Tisztítsa meg a sárgarépát és dörzsölje meg egy közepes reszelővel.

2. lépés

Tegye a vajat a serpenyőbe.

3. lépés

Add hozzá sárgarépát, pároljuk alacsony hőmérsékleten, amíg puha. Kicsit vizet adhat hozzá, hogy a sárgarépa ne égessen vagy sült. Ezután hűtsük le a kész sárgarépát, és homogenizáljuk egy keverővel.

4. lépés

Egy tálban helyezzük el a túrót és az apróra vágott zöldeket.

5. lépés

Adjunk hozzá sót, fokhagymát és tejföllel. És szakítsa meg, keverje össze mindent egy merülő keverővel.

6. lépés

Bolyhos habbal olvasson fehéreket egy csipetnyi sóval.

7. lépés

Óvatosan keverjük össze a felvert fehéreket a hűtött sárgarépával, a kapott masszát egyenletes rétegben, pergamenre helyezett sütőlemezre helyezzük.

8. lépés

Sütjük 180 fokos előmelegített sütőben kb. 15 percig, majd helyezzük el a sárgarépa réteget a fóliára, és hagyjuk enyhén lehűlni.

9. lépés

A sárgarépa rétegből eltávolítjuk a pergamentt, egyenletesen elosztjuk a túrós tölteléket. Tekerj mindent egy tekercsbe.

10. lépés

A kész tekercsnek legalább egy óráig a hűtőszekrényben kell lennie. Ezután vágjuk le és szolgáljuk az asztalra.

Sárgarépa sajt tekercs

Ez egy szokatlan, fényes, fűszeres ízű sárgarépa-túrós tekercs, amely jó lesz mind az ünnepi asztalon, mind a naponta.

A főzés során gyakran használják a tojásfehérjét. A fehérjék, a tartós csúcsokhoz cukorral felvertek, sütőben sütve és habcsókká, vagy habcsókká alakulnak.

A sárgarépa ugyanolyan népszerű, mint a burgonya, és néhányan még jobban kedvelik őket. A legjobb sárgarépa, fiatal, tavasz, áprilisban kezdődik, pályázati, édes, ropogós. Híres a magas karotintartalma miatt, ami hihetetlenül jó látás.

A túrót aktívan használják a terápiás táplálkozásban, a máj és a belek betegségeinek kezelésében is szerepel. Ezen kívül a túró vasat, kalciumot és foszfort tartalmaz.

A fokhagymás fűszeres ízű és különleges illatú hagyma család növénye.

A citrompaprikát fűszerezésnek nevezik, amely magában foglalja a darált fekete borsot, a citromhéjat, a citromsavat, a hagymát, a kurkuma és a sót.

A sót nátrium-kloridnak nevezik, ez az anyag úgy néz ki, mint a kis fehér kristályok.

Sárgarépa tekercs túrós töltelékkel

Ízletes sárgarépa tekercs túróval és gyógynövényekkel - nyalogatja az ujjait!

Hozzávalók "Sárgarépa túrós töltelékkel":

  • Sárgarépa - 600 g
  • Csirke tojás - 4 db
  • Túró - 300 g
  • Zöldek - ízlés szerint
  • Fokhagyma - 2 fog.
  • Tejföl - 300 g
  • Fűszerek - ízlés szerint

Recept "Sárgarépa túrós töltelékkel":

1. Tisztítjuk a sárgarépát, és finom vagy közepes reszelőn dörzsöljük. Előmelegítsük a serpenyőt zöldséges és vajjal, pörközzük a sárgarépát, amíg puha, megpróbáljuk elpárologni a folyadékot, amennyire csak lehetséges, de ne sütjük meg a sárgarépát.

2. Hagyjuk lehűlni a sárgarépát, és a zöldekkel foglalkozunk. Mossuk le, szárítsuk meg és aprítsuk fel. Tegyük a sárgarépát egy tálba, adjuk hozzá a sárgáját, a sót, a borsot. Keverjük.

3. Habosítsa fel a fehéreket habra, és adjon hozzá sárgarépát. Óvatosan keverjük össze.

4. Pergamenzel borított serpenyő. Egy legalább 1 cm vastag, egyenletes rétegben a sárgarépa tömegét terjesztjük. És sütjünk egy kemencében, amely előmelegített 200 fokos 15-20 percig.

5. A túró egy szitán fray, hozzáadja a zöldeket, sót, tejföllel és apróra vágott fokhagymát. Keverjük.

6. A kész sárgarépa-réteget a fóliára helyezzük, óvatosan eltávolítva a pergamentt, amelyen sült. Ha rosszul lemarad, nedves törülközővel fedezheti.

7. És most elhelyezzük a sárgarépa-réteg túrós töltelékét egy egyenletes rétegben.

8. Egy filmmel vastag tekercské alakulunk, ugyanúgy tekerjük. A hűtőszekrényben legalább egy és másfél óráig küldték.

9. Készítsen tekercset, és szolgáljon az asztalra.

Iratkozzon fel a Cook csoportra a Kapcsolatban, és naponta tíz új receptet kap!

Csatlakozzon csoportunkhoz Odnoklassniki-ben, és naponta új recepteket kapj!

Ossza meg a receptet barátaival:

Egyéb recept opciók

Sárgarépa tekercs

  • 14
  • 376
  • 3239

Hasonló receptek

Sült Lavash Roll

  • 111
  • 855
  • 17109

Padlizsán tekercs az Adjikával

  • 35
  • 8
  • 3492

Kuszkusz padlizsán tekercs

  • 36
  • 149
  • 2005

Tojás és zöldség tekercs chapatival

  • 12
  • 129
  • 1335

Sajt palacsinta répa töltelékkel

  • 12
  • 13
  • 299

Rizspapír tekercs rizzsel és garnélarákkal

  • 57
  • 54
  • 2535

Padlizsán tekercs sajt és olajbogyó

  • 48
  • 79
  • 7307

Caramel padlizsán tekercs gombával és babgal

  • 72
  • 123
  • 5703

Padlizsán és sült bors tekercs

  • 115
  • 1471
  • 24488

Próbálja meg főzni együtt

Egyszerű leves szokatlan galuskával

  • 44
  • 342
  • 44587

Saláta "Karácsonyi díszek"

  • 187
  • 203
  • 27524

Csirke Kijev

  • 78
  • 340
  • 28199

Megjegyzések és vélemények

2017. április 4. YANA KOLODOCHKA # (a recept szerzője)

2017. április 4. larik_malasha # (moderátor)

2017. április 4. YANA KOLODOCHKA # (a recept szerzője)

2017. március 28. Gopher Marinka #

2017. március 28. irinka14777 #

2017. április 4. YANA KOLODOCHKA # (a recept szerzője)

2017. március 28. Irushenka #

2017. március 27. lenchik1616 #

Hagyjon megjegyzést vagy receptet

Regisztráljon, vagy jelentkezzen be, ha már regisztrált.

Jelentkezzen be a webhelyre anélkül, hogy regisztrálna és jelszót használna a fiókjával a következő webhelyeken:

Ha nem elégedett valamivel az új designban - írja meg észrevételeit, hogy meg tudjuk oldani.

Bejelentkezés regisztráció nélkül

Beléphet erre az oldalra.
a neved alatt.

Recept: Sárgarépa túrós töltelékkel - A túró belsejében zöldek!

Majd átadom őket egy nagy reszelőn.

Ezután összekapcsoljuk a barátnőt. Melegítsük fel egy kis olajjal. Ezután helyezze el a reszelt sárgarépát, adjon hozzá sót és egy paprika keveréket.

Öt-hét percig folyamatosan keverjük. Amikor meglátod, hogy a sárgarépa egy kicsit sült, tedd egy edénybe, és küldj és hűtsön 30 percig.

Fél óra múlva hozzáadhat három nyers tojást a sárgarépához.

Ismét borsozzuk és keverjük össze - készen áll a tészta! Ezt a sárgarépa tésztát tepsi lapra tesszük, majd pergamenre helyezzük.

Egy egyenletes rétegben elosztva, egy nagy téglalapot alkotva. Így távolítsa el a sütőt előmelegített 180 fokos nyolc percig. Ez idő alatt készítse elő a töltetet. Vegyünk két gerezd fokhagymát.

Csiszolja őket késsel. Továbbá ezt az eljárást kaporral is elvégezzük.

. és zöld hagyma!

Ezután kinyitjuk a csomagot túróval, 200 grammra van szükségünk, így az összes csomagolást elveszem.

a töltő keverék összes összetevője.

Ezen a ponton a tészta készen áll, vegye ki a sütőből.

Most meg kell vágni az egyenetlen éleket, és tegye a tészta töltelékre, egyenletesen elosztva az egész területre.

Ebben a pillanatban nagyon fontos, hogy egy hosszú kés legyen a konyhában. Megviszem őket a sárgarépa tészta alatt, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy semmi sem ragad meg a pergamenhez. Ezután nyugodtan tekerje a tekercset.

Most meghívhat mindenkit, akit meg akarsz lepni az asztalra. Megszakítatlan, új ízlés a konyhában, ígérem!

A szeletet olívaolajjal tálaljuk, extra ízt adok. Szóval, egy egyszerű kulináris remekművet készítettünk a legegyszerűbb termékekből!
Mindenkinek tetszett étvágyat és új verekedéseket kívánok!

Sárgarépa túrós tekercs (recept)

összetevők:

  • Tojásfehérje 2 db.
  • Sárgarépa 350g
  • Vaj 50g
  • Túró 300 g
  • Fokhagyma 1 fog
  • Tejföl 25% 50 ml
  • Provence-i gyógynövények ízlés szerint
  • Citromos bors ízlés szerint
  • Só 1 evőkanál.

előállítás:

  1. Mossa meg a sárgarépaimat, tisztítsa meg őket, finom reszelővel reszálja őket, és kb. 10 percig pároljuk a vajat, majd tegyük őket egy tálba, és hagyjuk kihűlni.
  2. Beat a fehéreket egy csipetnyi sóval, majd adjuk hozzá a sárgarépához, finoman keverjük, amíg sima.
  3. Sütés közben pergamenpapírral borítottuk, helyezzük a tetejére a sárgarépa-fehérje keveréket, sima és 180 g sütjük. 15 perc.
  4. Fedjük le a kész tortát nedves törülközővel, és hagyjuk enyhén lehűlni. És ebben az időben előkészítünk terjedéseket.
  5. A túrót egy turmixgép tálába helyezik, sót, citrompaprikát, provencai gyógynövényeket, apróra vágott fokhagymát, tejföllel és habverővel egészítenek ki, amíg homogén bolyhos tömeget nem kap.
  6. A sárgarépa torta segítségével távolítsa el a törülközőt, fedje le egy pergamenlappal, fordítsa át, és óvatosan távolítsa el a pergamen alsó lapját.
  7. És tekerje fel a pergamen segítségével egy tekercsbe, majd néhány órára küldje el a hűtőszekrénybe.
  8. A tekercset sárgarépa szívvel, levelekkel és saláta levelek csíkjaival díszítjük. Bon étvágy!

© 2016-2019. 1001 Tanács - hasznos tanácsok minden alkalommal.

Az oldalon található összes tipp csak tájékoztató jellegű. A probléma megoldásához forduljon a szakértőkhöz.

A böngészés folytatásával elismeri, hogy elolvasta és elfogadja a cookie-k használatát. Cookie-k politika.

Az anyagok teljes vagy részleges felhasználása megengedett, feltéve, hogy a keresőmotorok a 1001 Sovet webhelyhez kapcsolódnak.

Sárgarépa tekercs túrós töltelékkel

összetevők

  • tekercselésre:
  • 3 tojás + 1 tojássárgája
  • 2/3. cukor
  • 1 teáskanál vanillin
  • 1 evőkanál. liszt süteményekhez
  • 2 evőkanál. keményítő
  • 2 evőkanál. sütőpor
  • 1/4 tl só
  • 1 evőkanál. reszelt sárgarépa (finom reszelőn)
  • 1/4 Art. növényi olaj
  • krém:
  • 250 gr. kövér túró
  • 125 gr. köv. olaj, szobahőmérséklet
  • 1 teáskanál vanillin
  • kb. 5 evőkanál. cukor (kevesebb lehet)
  • 100 gr. fehér csokoládé
  • 3/4 Art. zúzott dió (szóráshoz)

Lépésről-lépésre recept

Melegítsük elő a sütőt 325F-re (170 ° C), és pergamenpapírral fedjük le a sütőlapot, melynek mérete 10 "x15" (25x37 cm).

Vízfürdőben, tojás, tojássárgája, cukor és vanillin keverése közepes sebességű keverővel 10 percig, hogy légy, könnyű tömeget kapjon. A lisztet, a keményítőt, a sütőport, a fahéjat és a sót a tojás keverékbe öntjük, és körkörös mozdulatokkal óvatosan keverjük össze. Adjunk hozzá sárgarépát és növényi olajat, és csak finoman keverjük össze. Tegyünk egy főtt sütőlapot, sima és 20-25 percig sütjük, ellenőrizzük, hogy készen áll-e egy meccsre. Hagyjuk pár percig állni, és a papír keskeny oldaláról tekercsbe kerülve, hagyja lehűlni.

Tejszínre, túrós, vajjal és cukorral megvert, hozzáadjuk az olvasztott csokoládét és a vanillint. Keverjük össze, amíg sima.

Bontsa ki a hűtött tekercset és a bolyhos félkrémet. Hajtsa be a maradék krémet és megszórja a tekercs tetejét dióval és hűtse fel, amíg tálalja.