A lassú tűzhelyen található Pilaf könnyen főzhető, kiderül, hogy mindig morzsás és tápláló. Hogyan készítsünk csirke pilafot egy lassú tűzhelyen? Ne töltsön le egyidejűleg az összes terméket, és megszabaduljon a problémától. A rizs gabona jobb, ha pár órát áztat, zöldségeket és húsokat, fűszereket adunk hozzá: az eredmény csodálatos lesz.
Hogyan kell főzni pilaf egy lassú tűzhely csirke
A kedvenc ételek, amelyek fő összetevői a rizs és a hús, egy öntöttvas vastagfalú üst és egy több főzőlap segítségével főzhetők. Hogyan kell főzni csirke pilaf, morzsolódó, nagyon tápláló ebben a modern csodálatos serpenyőben? Olvassuk el az utasítást a Redmondnak vagy a Panasonicnak, válasszuk ki a megfelelő rizset, amely nem ragad meg, a szükséges fűszereket, a kiváló minőségű madárhéjat. Tökéletes táplálékfilé vagy több zsíros rész, magas tápértékkel. Átlagosan a csirkével ellátott edény kalóriatartalma 100 kcal alatti étkezések alatt van.
Plov receptek egy csirke-potban
A többrétegű serpenyő segít abban, hogy új recepteket hozzon létre az ízletes ételekhez és felgyorsítsa az ismerős ételek elkészítését. Megmenti a háziasszony idejét, aki előkészíti a termékeket, és megnyomja a szükséges gombokat. A csirke lassú tűzhelyben lévő Pilaf nem igényel erőfeszítést, tápláló, morzsó és illatos étel lesz. Egy emlőtál táplálékkal. A szárnyak vagy más zsíros darabok növelik a kalóriatartalmat.
Csirkemell
A csirkemell páfránya - ez a fehér hús. Nem szükséges hosszú ideig megpirítani, amíg a barna kéreg nem képződik. A puha rizsre lesz párolva is, az étel biztonságosan lehet az idősek, a gyerekek és azok, akik diétán mentek. Használhat barna rizs, amely csökkenti a koleszterint és energiát ad a szervezetnek. A lassú tűzhelyben tanulmányozzuk és emlékezzük meg a csirkével ellátott pilaf receptjét, fontolja meg lépésről lépésre képeket és dolgozzon.
- mell - 1 db;
- rizs - egy pohár;
- olaj - 2 evőkanál. l.;
- fűszerek - 1-2 tl;
- hagyma - 1 db;
- sárgarépa - 1 db;
- víz - 2, 5 pohár;
- bogyó - 1 evőkanál;
- sót.
- Mell darabokra vágva, lassú tűzhelybe helyezve. Indítsa el a "Fry" programot, 10 percig olajjal főzzük. A folyamat befejezéséhez keverjük össze.
- A hagymát, sárgarépát őröljük, adjuk hozzá a mellet. Ugyanazon a programon 10 percig főzzük.
- Öntsük a rizst, keverjük össze, hagyjuk sütni 5 percig.
- Adjunk hozzá fűszereket, sót, bogyót.
- Mindent összekeverünk.
- Injektáljon vizet, futtassa a "Pilaf" programot egy meghatározott ideig.
omladozó
A legjobb, ha földelt párolt szemcséket készítünk, és a hosszú szemű szemek a legszebbek. Nem lehet azonnal morzsolt csirkeszárnyat elérni egy multicooker segítségével - meg kell ismernie a technológiát. A fő dolog az, hogy a csirke pilaf a kakas-pot nem jön ki, mint a zabkása, nem ragad össze, nem forralja puha, és ehhez nem kell túlzásba, hogy a víz mennyiségét.
- rizs - 2 teljes pohár;
- csirke - 0,7 kg;
- víz - 750 ml;
- izzók - 2-3 db;
- sárgarépa - 2-3 db;
- fokhagyma - 5-7 közepes szegfűszeg;
- bogyó - 1,5 evőkanál. kanál;
- zira - 1 desszert kanál;
- száraz fűszerek - 1 evőkanál.
- fekete bors, só - ízlés szerint;
- olaj pörköléshez - 3-4 evőkanál. kanál.
- Mossa meg a csirkét, faragja.
- A rizst többször mossuk.
- Hagyma félgyűrű, sárgarépa - szalma.
- Öntsük az olajat a több főzőlap alján, állítsuk be a sütési módot. Sütjük a húst, megszórjuk fűszerekkel.
- Adjunk hozzá hagymát, majd öntsük sárgarépa botokat. Folytassa a sütéshez.
- A "Fry" kikapcsolása, gabonafélék, Zira, borbolya, bors, só, víz öntése. kever
- Zárja be a fedelet, futtassa fél óráig a "Rice" funkciót.
- Adjuk hozzá a hámozatlan fokhagymás szegfűszeget, és egy kanállal átszúrjuk a rizst. Hagyja a fűtést egy órán át.
üzbég
Az üzbég pilaf főzésének lassú tűzhelyben történő főzésének elve nem lehet radikálisan különbözni az üstben használtól. A rizst a víz teljes átlátszósága érdekében mossuk ki, hogy keményítőt kapjunk, amely magokat tartalmaz. Sárgarépa - csak vágja, reszelő nem fog működni. Győződjön meg róla, hogy előkészíti a pilaf - zirvak alapját, erre a sütésre és pörkölt húsra és zöldségre fűszerekkel. A zirvakokat előre elkészíthetjük és hidegben több napig tárolhatjuk, amíg a helyes alkalomra nem kerül sor.
- Mell - 500 g;
- rizs - 500 g;
- hagyma - 2 db;
- sárgarépa (lehetőleg sárga) - 2 db;
- növényi olaj - 100 ml;
- fokhagyma - 1 fej;
- Zira, Kashnich, sáfrány, borbolya, bazsalikom (keverék) - 2 evőkanál. l.;
- só;
- forró víz vagy húsleves.
- Melegítsük az olajat, sütjük meg a hagymát barnás színűre, adjunk hozzá egy kicsit később sárgarépát.
- Vigye ki a baromfi darabokat a zöldségekbe, főzzük, kinyitva a fedelet.
- A pörkölt húst fűszerekkel, pörköléssel, víz hozzáadásával megszórjuk.
- Tegyünk száraz rizset egy multicooker tálba, melegítsük fel, keverjük. Meg kell áztatni olajjal.
- Öntsünk forró vizet vagy levest, adjunk hozzá sót, fokhagymás fejet.
- Zárja be a fedelet, aktiválja a "Quenching" funkciót. Fél órás ellenőrzés után készen áll.
- Tiltsa le, hagyja állni 10 percig.
táplálkozási
Egy csodálatos edény megteremtheti a szükséges feltételeket az elszabaduláshoz. A csirke táplálkozással készült receptes recept rendkívül egyszerű, még akkor is, ha egy pörkölt serpenyőben vagy üstben főzzük. de az erőteljes több serpenyő egyszerűsíti és felgyorsítja az egészséges étel elkészítését, hogy gyorsan, olcsón, ízletesen táplálja az otthont. A madarat elő kell vágni, eltávolítani a bőrt, a vénákat, a felesleges zsírt - ez csökkenti a termék kalóriatartalmát. Rizsszem előzőleg egy ideig áztassa.
- filé - 0,5 kg;
- rizs - 1,5 csésze;
- víz - 3 csésze;
- sárgarépa - 1 db;
- hagyma - 1 db;
- fokhagyma - 2 fog;
- fűszerezés - 1 evőkanál. l.
- A filé kockára vágva.
- Készítsük el a hagymás-sárgarépa bázist a „Frying” üzemmód bekapcsolásával 10 percig.
- Add hozzá a húst, főzzük 15 percig a sütési mód bekapcsolásával.
- Áztatott gabonafélék egy tálba, adjunk hozzá vizet, adjunk hozzá fűszereket - kész ízesítésre vagy ízre: fahéj, borbolya, fekete bors, só. Opció - "Rizs".
- A főzés végén a fazékot valami meleg melegítheti, hagyja 15-20 percig.
- Meghintjük petrezselyemmel és kaporral.
Csirkecombokkal
Konyhai készülékek sokkal könnyebb munka háziasszony. A több beépített vacsorát a benne foglalt programok és a fotó részletes receptjei miatt szokásosvá vált. Még akkor is, ha az edényt több alkotórészből készítik, egyszerre helyezhetők el. De a csirkecombok még mindig finomabbak lesznek, ha egyes összetevők előcsípnek. A fő termékek a hús, a rizsfélék, a zöldségek. Fűszerek - ízlés szerint.
- csirkecomb - 500 g;
- sárgarépa (közepes gyökérzöldség) - 2 db;
- hagyma - 3 db;
- növényi olaj - 50 g;
- fűszerek - ízlés szerint;
- fokhagyma - egy kis fej;
- rizs - 2,5 többváltozós szemüveg;
- víz - 5 pohár.
- A "Sütés" módban sütjük meg a lábakat az olajban.
- A sárgarépa, hosszú sávokba vágott sárgarépa, hozzáadódik a madárhoz.
- A pörkölés folytatása 10 percig.
- A „Frying” program befejezése után öntsük jól mosott rizst, fűszereket, ragadjuk meg a hámozatlan fokhagymát.
- A sót és a fűszereket vízben hígítjuk, öntsük a serpenyőbe és főzzük a recept szerint a "Rice" opcióval.
- Hagyja 15 percig állni a fűtési módban.
Árpa baromfi csirkével
A Pilaf a crock-potban nagy igény van azoktól, akik megvásárolták és elsajátították ezt az intelligens konyhai berendezést. És ha a rizs helyett búza gabonát, zúzott kukoricát, árpa, hajdina, borsót, köleset használ, akkor egy új ízletes étel! Az árpa baromfi csirkével, lassú tűzhelyen (lásd a képet) nem fog csalódni az étkezők és a szakácsok elvárásairól. Az árpa ilyen változata, a csirke egy lassú tűzhelyben, még azoknak is meg kell kóstolnia, akik nem igazán fogadják el ezt a hasznos gabonaféléket.
- comb vagy csirkecomb - 800 g;
- sárgarépa - 300 g;
- Hagyma - 1 db;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- Árpa - 2 többlépcsős;
- forró víz - 6 pohár;
- só - 1,5 tl;
- fekete bors - ízlés szerint.
- Mosott madár, amelyet nagy darabokra vágunk, a bőrt a tál aljára kell helyezni.
- A "Sütés" módban 45 percig főzzük, néha megfordítva.
- Apróra vágott hagymát, fokhagymát, durvára reszelt sárgarépát, hússal együtt 10 perccel a program kikapcsolása előtt.
- Add hozzá az előmosott árpa zöldséges húshoz.
- Öntsön forró vizet a multicooker tálba, adjon hozzá sót, és borsozzon.
- Keverjük össze alaposan, fedjük le.
- A „Pilaf” üzemmód bekapcsolásával másfél óráig főzzük.
- Tartsa a fűtőtestet 15 percig, és elkezdheti ebédelni.
Gombával
Ez a folyamat kiválóan alkalmas a Panasonic multicooker-re - ez lehetővé teszi, hogy valódi pilafot hozzon létre, és nem egy rendes csirke. A lassú tűzhelyen csirkével és gombával ellátott Pilaf egyszerűen és sokkal gyorsabban főzik, mint a klasszikus tüzet, és az íze nem lesz rosszabb, mint a hagyományos. Először meg kell pirítani a csirke darabokat hagymával, sárgarépával, gombával, gabonafélékkel és főzzük, és aktiváljuk a kívánt módot.
- filé - 300 g;
- hagyma, sárgarépa - 1 db;
- sült sampinyonval - 150 g;
- rizs - 1 több üveg;
- víz - 1,5 multistakan;
- paradicsomlé - 0,5 csésze;
- növényi olaj - 3 evőkanál. l.;
- fokhagyma - 2-3 fog;
- bors, só, ízesítők - ízlés szerint.
- Vágja a húst szeletekre.
- Apróra vágott hagyma, sárgarépa kés szalmába.
- Öntsük az olajat az edénybe.
- Kapcsolja be a sütést 25 percig.
- Öntsük hagymát, sárgarépát, sütjük meg 10 percig.
- Adjon hozzá baromfi, só és bors. Fry, alkalmanként keveredve, a rendszer végéig.
- A filé és a zöldségek kombinálhatók gombával, mosott gabonafélékkel, vízzel, paradicsomlével.
- Só, fűszer hozzáadásával, egész szelet fokhagymával.
- Főzzük a "Hajdina" módban a fedél kinyitása nélkül.
A mazsolával
A Pilaf a főzéshez a saját receptjeihez igazítható. Például a csirke és a mazsolával ellátott pilau titka ugyanolyan mennyiségű fokhagymát és mazsolát tartalmaz, amely pikáns és különleges ízű. Csodálatos edényben egyszerűen és gyorsan forraljuk. A hőmérsékleti rendszerek nagy választékának köszönhetően a kulináris remekművek találhatók. A Redmond crock-pot által készített pilaf szokatlanul ízletes, illatos, mint egy vastag vas-üstben.
Pilaf, csirke, egy, crock-pot
A lassú tűzhelyben lévő csirke pilaf tápláló és nagyon ízletes gyorsétterem. Ha a konyhában van egy asszisztens - egy lassú tűzhely, akkor valószínűleg nincs probléma a főzéssel. Végtére is, ez megszabadítja funkcionalitását a rutin legtöbb munkájából. A csirke pilaf recept nagyon egyszerű és gyakorlatilag nem igényli a konyhában való jelenlétét.
Elég, ha elkészítjük az összes összetevőt a pilaf számára, és öntsük a lassú tűzhely tálába, az intelligens konyhai készülék pedig a többit megteszi. Próbáld meg főzni egy lassú tűzhely finom csirkével, melynek receptje a "Tasty Receptek" honlapján található. Higgy nekem, ezt az edényt többször szeretné főzni.
Csirkével ellátott termékek:
- csirke filé - 0,5 kg;
- hagyma - 2 db;
- sárgarépa - 1,5 db;
- fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- rizs - 250 g;
- szűrt víz - 800 ml;
- szegfűbors - 3 csipet;
- fűszerkeverék pilaf - 1 evőkanál;
- finomított olaj - 4 evőkanál. l.;
- só - mérlegelés szerint.
Hogyan készítsünk pilafot egy lassú tűzhelyben csirkével:
Készítsünk rizst a pilaf-ra
Tegyen egy tiszta törülközőt az asztalra, öntse ki a meghatározott rizs gabonafélék mennyiségét, rendezze ki és távolítsa el a felesleges szemetet. Vigyük át egy szitára, jól mossuk a hideg folyóvíz alatt, és helyezzük egy tál tetejére úgy, hogy a hulladékfolyadék eltűnt.
Készítsen csirkehúsot és zöldséget a pilafra
Alaposan mossuk le, majd szárítsuk meg a húst. A speciális táblán távolítsa el a vénákat, a fóliát, a csontokat (ha vannak). Kis darabokra vágva, kb.
Hagyma, sárgarépa, fokhagyma, hámlás és alaposan öblítse le folyó vízben. Száraz és vágott. A hagymát apróra vágjuk.
Sárgarépa dörzsölte a reszelőre vagy egy éles késsel vékony csíkokra vágva.
A fokhagyma fogai nem érintik. Minden növényi vágásnak külön tartályban kell lennie. Menjen előre minden szükséges fűszerhez.
Főzés finom pilaf egy lassú tűzhely
Helyezzen be egy speciális edényt a lassú tűzhelybe, öntse ki a növényi olajat, és fél óráig nyomja meg a "Sütés" gombot. Várjon szó szerint 5 másodpercet, és húzza meg az apróra vágott csirke filé, kb. 20 percig sütje, alkalmanként egy fából készült spatulával keverje.
Ezután tedd a tartály szeletelt zöldségeket (hagyma, sárgarépa), keverjük össze és főzzük 15 percig.
Pontosan fél óra múlva a funkció kikapcsol, és a háztartási készülék kikapcsol.
Most már már megszáríthatsz már szárított rizsot a pilaf, a fokhagymás szegfűszeg, a só, a bors, valamint a pilaf és a víz öntéséhez. Óvatosan keverjük össze, próbáljuk meg a sót, szükség esetén adjunk hozzá sót. Zárja be a konyhát a fedéllel, kapcsolja be a „Pilaf” funkciót, és hagyja főzni.
Amikor a lassú tűzhely automatikusan kikapcsol, ne távolítsa el azonnal a fedelet, hanem hagyja legalább 10 percig főzni, majd keverje össze a főtt forró pilafot csirkével, gondoskodjon részekről, és készítse elő a konyhaasztalot vacsorára. Ez minden! A főzés pilaf nem nehéz, egyszerű és gyors. Csak a szépen alkalmazható az asztalra.
Ahhoz, hogy egy étvágygerjesztő és ízletes csirke pilaf lássanak megjeleníthetőbbé, minden részletet díszíthetünk egy friss zöldséggel (koriander, kapor, még zöld hagyma is). Könnyű növényi salátákkal, pácolt termékekkel, sós mártásokkal, stb. Kiegészíthető.
Nézze meg a leghíresebb pilaf recept videót egy lassú tűzhelyen. Hogyan készítsünk crumby pilafot sertéshússal.
Pilaf, csirke, egy, crock-pot
Lehet, hogy az első csészében a csirkével ellátott Pilaf az első étel, amivel kockára lehetett főzni. A csirkehúst sokkal gyorsabban főzzük, mint mindenki más, és olcsóbb, így a csirke nagyon gyakran jelenik meg az asztalon a toons tulajdonosai. De még egy ilyen okos serpenyő sem lesz képes főzni egy igazi pilafot, ha nem tesz egy kis erőfeszítést. Ha a multicookerben van egy „Pilaf” mód, ne csábítson: tedd fel az összes receptterméket, és bízza meg a főzéshez szükséges összes részletet, amit nem fogsz megcsinálni. Ez azt jelenti, hogy rizset kapsz csirke, de nem pilaf.
A pilaf készítéséhez zirvakot kell készítenie. Ne aggódj, itt semmi bonyolult. Kezdjük, melegítsük a növényi olajat a multicooker tálban, majd sütjük a hagymát, a sárgarépát és a húst, majd adjunk hozzá fűszereket és sütjük is folyamatosan keverve, hogy ne égjenek, és csak ezután adjunk hozzá rizs, adjunk hozzá sót, fokhagymát (ha úgy tetszik), kurkuma és más összetevők, öntsük forró vízbe, és kapcsoljuk be a hírhedt módot. A multicooker munka végének jelzése után ne nyissa ki a fedelet, hanem hagyja, hogy a pilaf álljon egy kicsit a „Fűtés” üzemmódban - illatos és morzsó lesz.
A csirkehús nemcsak a rizs, a hús és a fűszer. A pilafban szárított kajszibarackot, aszalt szilvát, mazsolát adhatunk, csak a csirkehús édes ízét hangsúlyozzák. A szárított gyümölcsök, gombák, zöldségek mellett a tenger gyümölcseit is hozzáadják a pilafhoz.
Csirke pilaf gyömbérrel
összetevők:
1 átlagos csirke (kb. 1,5 kg),
2 több pohár hosszú szemű rizs,
3 hagymát,
1-2 sárgarépa,
1 fej fokhagyma,
2 evőkanál. friss reszelt gyömbér
1,5 evőkanál szárított áfonya,
6 több csésze víz
só, fűszerek a pilaf, a zöldek, a növényi olaj - ízlés szerint.
előállítás:
Melegítsük fel a növényi olajat (kb. 4-5 evőkanál.) A "sütés" vagy "sütés" módban lévő multicooker tálban tegyük a negyedik gyűrűvel szeletelt hagymát és 10-15 percig sütjük meg, amíg aranybarna lesz. Ne zárja be a fedelet. Vágja a csirkét kis darabokra kis csontokkal, ha kívánja, vegye ki a bőrt, és tegye egy tálba a hagymára. Sütjük, keverjük, még 10-15 percig. Adjunk hozzá fűszereket és öntsünk 3 több pohár forró vizet. Zárja be a fedelet, állítsa az üzemmódot 20 percig leállítani. Ezután helyezze a sárgarépát, a sót és az előmosott és áztatott rizst egy tálba. Sima, öntsük a maradék forró vizet (óvatosan öntsük át, úgy, hogy a rétegek ne keverjenek), és állítsa be a „Pilaf” módot. Körülbelül 15 perccel a rendszer vége előtt nyissa ki a fedelet, ragadja meg a fokhagymás fejét a rizsben, tegye a bogyó és reszelt gyömbért. Az üzemmód végét jelző jel után 15-30 percig hagyja a „fűtés” üzemmódban a pilafot. Tálaljuk zöldekkel.
összetevők:
500 gramm csirkehús
200 g hagymát,
200 g sárgarépa,
3-5 fokhagymás szegfűszeg,
2 több csésze rizs,
4 több csésze víz
só, fűszerek, növényi olaj - ízlés szerint.
előállítás:
Kapcsolja be a sütési módot 30 percig, melegítse fel a növényi olajat a tálban. Sütjük a csirke darabokat növényi olajban, anélkül, hogy lezárnánk a lassú tűzhely fedelét, 15-20 percig, amíg aranybarna. Ezután adjunk apróra vágott hagymát és sárgarépa szeleteket szeletekre, vagy reszeltük egy nagy reszel a koreai salátákhoz. A hús és a zöldség sütése a rendszer végéig, alkalmanként keverve. Mossa meg a rizst, áztassa hideg vízben. Amikor a jel megszólal a rezsim végén, ürítse ki a vizet a rizsből, óvatosan öntsük a tálcába, és állítsuk be. Ragadja meg a rizs, a só, a bors és a fűszereket. Öntsön forró vizet és zárja le a fedelet. Állítsa be a "Plov" módot. Az üzemmód végét jelző jel után 15-20 percig hagyja, hogy a csirke a "fűtés" üzemmódban elérje. Ne nyissa ki a fedelet! Ezután óvatosan keverjük össze a rétegeket, és tálaljuk, zöldekkel meghintjük.
Csirkemell pilaf
összetevők:
1 nagy csirkemell (bőrrel vagy anélkül),
2-3 izzók,
3-4 sárgarépa,
500 gramm rizs
3-5 evőkanál növényi olaj
3-5 fokhagymás szegfűszeg,
só, bors, fűszerek - ízlés szerint.
előállítás:
A "Sütés" vagy "Sütés" módban a hagymát és a sárgarépát növényi olajban, a multicooker fedelének bezárása nélkül. A zöldségeket 10-15 percig aranybarna színűre sütjük. A csirkemellet kockákra vágjuk, és adjuk hozzá a tálba. Keverjük össze és folytassuk a sütést még 15 percig, majd fűszereket és hámozott fokhagymás szegfűszeget adjunk hozzá, vágás nélkül. Sütjük 1-2 percig. Oldjuk fel a rizst, előmosva és áztatva, vízszintesen töltsük fel, és töltsük fel vízzel úgy, hogy a rizs kb. 1,5 cm-re terjedjen ki. Csukja be a fedelet és állítsa be a "Pilaf" módot. A munkamód befejezése után keverjük össze a pilafot, és hagyjuk, hogy 10-15 percig álljon a „Fűtés” üzemmódban a fedél alatt.
Pilaf csirke "Aromatic"
500 gramm csirke bőr nélkül,
1 hagymát,
1-2 sárgarépa,
2-3 evőkanál növényi olaj
3 több csésze rizs,
1 fej fokhagyma,
só, bors, fűszerek a pilafhoz - ízlés szerint.
előállítás:
A hagymát kis kockákra vágjuk, sárgarépát dörzsöljük egy nagy reszelőn vagy csíkokra vágjuk. Állítsa a sütési módot 40 percre, melegítse fel a növényi olajat a tálban, és sütje meg a hagymát 15 percig. Ezután adjunk hozzá fűszereket, sárgarépát és csirkehús darabokat, keverjük össze és főzzük, a fedél bezárása nélkül, a rendszer végéig. Eközben mossa meg a rizs. A jel után a vizet ürítsük ki a rizsből, öntsük a multicooker tálba, állítsuk le, és a fokhagymás fejét a központba ragasszuk. Töltsön forró vizet úgy, hogy 1-1,5 cm-re fedje le a rizst, zárja be a fedelet, és állítsa be a "Pilaf" vagy "hajdina" módot ("Groats"). Az üzemmód végét jelző jel után nyissa ki a fedelet, vegye ki a fokhagymát, és keverje össze a pilafot, zárja vissza a fedelet, és 10-15 percig áztassa a „Fűtés” üzemmódba.
Pilaf csirke és barna (barna) rizzsel
összetevők:
2 csirkemell,
1,5 halom barna (barna) rizs,
½ verem növényi olaj
1 hagymát,
1-2 sárgarépa,
1 teáskanál őrölt paprika,
¼ tsp őrölt chili,
½ tl őrölt kömény,
3 verem víz
só, bors, bogyó - ízlés szerint.
előállítás:
Állítsa be a "Sütés" módot, és melegítse fel a növényi olajat a multicooker tálban. Adjuk hozzá a fűszereket és a kockára vágott csirkehúsot. Addig sütjük, amíg a húst fehérítjük, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a sárgarépát, keverjük össze és sütjük a munkarend végéig, alkalmanként keverjük. Ne zárja be a fedelet. Só és bors, mossuk ki a mosott rizst és fedjük le forró vízzel. Zárja be a fedelet, és állítsa be a "Pilaf" vagy a "hajdina" üzemmódot. A rendszer befejezése után hagyja, hogy a pilaf 15-20 percig álljon a „Fűtés” üzemmódban.
Csirke és gomba
összetevők:
500 gramm csirke bőr nélkül,
7-9 friss sampinyonval,
1,5 több csésze rizs,
1 hagymát,
1-2 sárgarépa,
1 fej fokhagyma,
2 evőkanál. ízesítők
növényi olaj, kurkuma, só, fekete bors - ízlés szerint.
előállítás:
Öblítsük le a csirke filé, szárítsuk meg és vágjuk kockákra, szeleteljük a gombákat nagy darabokra, vágjuk a hagymát félgyűrűre, dörzsöljük a sárgarépát egy nagy reszelőre vagy vágjuk csíkokra. A rizst alaposan öblítse ki több vízben, és hideg vízben 30-45 percig áztassa. A fej fokhagyma szétválik a szegfűszegbe, és hámolja őket. Öntsük a növényi olajat a lassú tűzhely tálába, melegítsük a "Sütés" vagy "Sütés" módban, majd tegyük a csirke filé, egész fokhagyma fokhagyma, hagyma, sárgarépa és gomba közé. Keverjük össze és sütjük az összes ételt, a fedél nyitva 20-25 percig. Rizszel töltse ki a vizet. Pörkölés után finoman öntsük a rizst a tálba, szintre, sózzuk, borsozzuk és fűszerekkel, adjunk hozzá egy csipet kurkuma és zárjuk le a fedelet. Állítsa be a "Hajdina" vagy a "Rizs" (vagy a "Pilaf") módot. Az üzemmód végét jelző jel után 10–15 percig tartsa a fedelet a „Fűtés” üzemmód alatt. Ezután keverjük össze és tálaljuk, megszórjuk gyógynövényekkel.
Pilaf csirke és aszalt szilva
összetevők:
1 csirkemell,
2 több párolt hosszú szemű rizsszem,
4 több csésze víz
1-2 sárgarépa,
1-2 hagymát,
1 fej fokhagyma,
6-7 darab aszalt szilva,
1-2 evőkanál növényi olaj
fűszerek a pilaf, só, fekete bors - ízlés szerint.
előállítás:
Állítsa a "Sütés" vagy "Sütés" üzemmódot 40 percre, és melegítse fel a növényi olajat a multicooker tálban. A apróra vágott sárgarépát és hagymát fél gyűrűre helyezzük. Zárja le a fedelet, és főzzön 10 percig, míg a csirkemellet kockákra vágjuk, adjuk hozzá a zöldségekhez, keverjük össze és zárjuk vissza a fedelet. Míg a mell pörköl, mossa le a rizs és a szilva, száraz. Amikor a jel megszólal a munkaidő végére, adjunk hozzá rizset, sót, borsot, adjunk hozzá fűszereket és aszalt szilvákat (ez szeletekre vágható, ha nagy). A fokhagyma fejében lévő középső botban töltse fel forró vízzel a skimmert úgy, hogy az élelmiszerek rétegei ne keveredjenek. Zárja be a fedelet, és állítsa a módot "Pilaf" vagy "Groats" -ra. Az üzemmód befejezése után ne nyissa ki a fedelet, de a pilafot „Reheat” üzemmódban tartsa 15-30 percig.
Csirke és mazsola pilaf
összetevők:
2-3 csirkecomb (vagy félcsirke),
3 több csésze rizs,
1-2 sárgarépa,
2-3 izzók,
100-150 gramm szilva,
2-3 evőkanál mazsola,
1-2 fokhagymás fej,
csipetnyi kurkuma,
só, kész fűszerek pilaf, fekete bors - ízlés szerint.
előállítás:
Mossa meg a rizst több vízben, amíg a víz tiszta és hideg vízben áztat. Mossa meg a csirkehúsot és vágja darabokra (a csontokat is apróra vághatjuk). Öblítse le a szilva és a mazsolát forró vízben és szárítsa meg. Hagymát kockára vágjuk, sárgarépát - szalmát. Öntsük a növényi olajat a multicooker tálba, és melegítsük a „sütés” vagy „sütés” módban. Tegye a csirkét a tálba, és 10 percig keverje meg. Ezután sózzuk és adjuk hozzá a hagymát. Sütjük még 5-7 percig, majd helyezzük a sárgarépát a húsra és a hagymára. Töltsön be vizet (4 többrétegű), és állítsa be a "Lezárás" ("bűz") üzemmódot 20 percig. Töltse le a rizst a rizsből, tegye be a lassú tűzhely tálába, sima és adjon aszalt szilvát és mazsolát, hámozott fokhagymás szegfűszeget, enyhén nyomja meg a rizsbe és öntsön forró vizet (2-2,5 pohár) a skimmerbe. Állítsa be a "Pilaf" vagy "Rice" ("Hajdina") módot. Az üzemmód végét jelző jel után hagyja, hogy az edény a “Fűtés” üzemmódban 10-15 percig „csukva” lezárva a fedél alatt, majd óvatosan keverje össze.
Csirkemell szárított gyümölcsökkel
összetevők:
500 g csirke filé,
1 hagymát,
1 sárgarépa
2 több csésze rizs,
100-150 g szárított gyümölcsök (szárított sárgabarack, mazsola, aszalt szilva) keveréke, t
½ multistac növényi olaj,
1-2 evőkanál kész fűszerkeverék pilaf,
só, fekete bors, kurkuma - ízlés szerint.
előállítás:
Szeletekre vágott csirke filé, sárgarépa - szalma, hagyma - félgyűrű, aszalt szilva és szárított sárgabarack, jól mosott, szárított és csíkokra vágva. Öntsük a növényi olajat a multicooker tálba, kapcsoljuk be a sütési módot és melegítsük 3-5 percig. A zöldségeket és a húst 15 percig keverjük, majd keverjük. Ezután helyezzük a szárított gyümölcsöket és fűszereket, keverjük össze, töltsük fel és töltsük fel a rizst, előre mossuk és áztassuk. Só, bors, egy hornyos kanálon keresztül, forró vízbe öntjük (4 többszörös) és zárjuk le a fedelet. Állítsa be a "Plov" módot. Amikor az üzemmód véget ér, hagyja, hogy az edény 10 percig „járjon” a „Fűtés” üzemmódban, majd nyissa ki a fedelet, és keverje össze az összes réteget. Tálaljuk, gyógynövényekkel meghintjük.
Shah pilaf csirke (ünnepi étel)
összetevők:
400 g csirkehús
1-2 hagymát,
1-2 sárgarépa,
1 több rizs,
1.5 többcsatornás víz
1 fej fokhagyma,
1-2 evőkanál kész fűszerkeverék pilaf,
csipetnyi kurkuma,
egy maroknyi mazsola
2 lap vékony pita,
só, bors, növényi olaj - ízlés szerint
50-70 g vaj - a pita kenéséhez.
előállítás:
Öntsük a növényi olajat a multicooker tálba és melegítsük sütés módban. Helyezzük a szeletelt húst, apróra vágott hagymát, szeletelt sárgarépát és pörköltet ugyanabban a módban kb. 15 percig, majd adjuk hozzá a mosott mazsolát, hámozott egész fokhagymás szegfűszeget, fűszereket, sót és borsot, keverjük össze és megszórjuk a mosott rizst. Sima, töltse fel forró vízzel és zárja le a fedelet. Állítsa be a "Plov" módot. A rezsim végén a kész pilafot egy másik edénybe helyezzük át. Ne aggódj, ha úgy találod, hogy a rizs alatta van, ezért szükséged van egy receptre. Mossuk le és töröljük le a multicooker tálat egy száraz ruhával, ecsettel vigyük fel a belsejében, és fedjük le pita kenyérrel, és helyezzük a pita kenyeret 2-3 rétegre az alján. A Pita kenyérnek a tál szélein kell lógnia. Helyezze az előkészített pilafot belsejébe és fedje le a pita kenyér lógó lapjaival. Töltse fel a vajjal és zárja be a fedelet. Állítsa a sütési módot 1 órára. A kész shah-pilafot morzsás, illatos, ropogós pita kéregben kapjuk. Óvatosan forgassa a shah-pilafot egy lapos edénybe és tálalja, vágja szét.
Bon étvágy és új kulináris felfedezések!
Csirke pilaf egy lassú tűzhely
A multicooker személyesen megmenti. És én csak szeretem a plovot. Ez a recept a pilaf egy lassú tűzhely a dolgozó anyák.
Hogyan készítsünk csirke pilafot egy lassú tűzhelyen:
A hagymát megtisztították, mosották és félgyűrűvé vágták.
A sárgarépát hámozzuk, durva reszelővel mossuk és rostáljuk.
Mossa meg a csirkét, részekre vágva.
A rizst jól mossuk.
Öntsük az olajat a multicooker tálba. Tegye a húst, sütje meg a húst, amíg aranybarna lesz (kb. 7-10 percig keverjük).
Ezután adjunk hozzá hagymát és sárgarépát. Sütjük még 7-10 percig. Só, bors, hozzáadjuk a kedvenc fűszereket. Keverjük. Add hozzá a fokhagymát.
Forraljuk fel a vízforralót. Öntse a rizst egyenletesen az egész felületre. Öntsön vizet úgy, hogy 1,5-2 cm legyen a rizs felett.
Telepítsük a "Tejkása / gabonafélék" programot, és főzzük a csirkével ellátott pilafot egy lassú tűzhelyen 60 percig.
A lassú tűzhelyben található csirke Pilaf készen áll.
Bon étvágy!
Első alkalommal, amikor lassú tűzhelyben csirkével próbáltam, csodálatosan kiderült. Köszönjük a receptet!
Nagyon ízletes fordult - köszönöm a receptet.
És rizs morzsolódik? Azt is szeretném főzni ezen a potceon)))
És ha nem, akkor a tejes zabkása a park funkcióját?
Rizs nem főtt.
És rizs 1,5 pohár rendes vagy mult.stakany?
Fedotov 57 és rizs 1,5 pohár rendes vagy mult.stakany?
Lehetséges, és így van.
Nagyon köszönöm a receptet, nagyon ízletes!
kitűnő recept, magam szinte ugyanaz, csak egy lassú tűzhely, amiben van egy másik maxwellem, gabonaféléket állítok.
A víznek kevesebbnek kell lennie, kiderült, hogy nagyon folyékony, és ízletes, köszönöm!
Főzök. Tedd be a kép módot.
Most csinálom. Leiratkozás, ha kész. Oltási mód.
És 40 perces pilafra tettem a programot, és minden készen áll.
És van 20 percem, de van egy nyomásálló tűzhelyem
A www.RussianFood.com webhelyen található anyagokhoz fűződő minden jog a vonatkozó jogszabályoknak megfelelően védett. Ha ezen a webhelyen bármilyen anyagot használ, a www.RussianFood.com címre való hivatkozás kötelező.
A helyszíni adminisztráció nem felelős a fenti receptek alkalmazásának eredményéért, az elkészítés módszereiről, a kulináris és egyéb ajánlásokról, a hiperhivatkozásokkal kapcsolatos erőforrások hatékonyságáról és a hirdetések tartalmáról. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com oldalon közzétett cikkek szerzőinek véleményét
Ez az oldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb szolgáltatást nyújthassa. A helyszínen való tartózkodással Ön elfogadja a személyes adatok kezelésére szolgáló webhely politikáját. MEGÁLLAPÍTÁS
Pilaf, csirke, egy, crock-pot
Ez a pilaf nagyon szereti a családomat, és teljesen könnyű nekem főzni. Nagyon könnyű elkészíteni, de nagyon finom. A leggyakoribb rizsből és a titkos összetevőből készül, amely a pilafnak ízletes feljegyzést ad.
Összetevők a "Pilaf csirke lassú tűzhely":
- Csirke filé (csirke csirkével, például csirkeszárnyas lábakkal) - 400 g
- Rizs (a legelterjedtebb. Krasznodar kereket veszek) - 3 verem.
- Hagymás hagyma (nagy) - 3 db
- Sárgarépa (közepes) - 4 db
- Adjika (a leginkább titkos összetevő. Vegyél fűszeres, természetes összetételű. Házi készítésű) - 3 evőkanál. l.
- Növényi olaj - 100 g
- Vaj - 20 g
- Fűszerezés (pilaf. SZÁLLÍTÁS nélkül) - 1 evőkanál. l.
- Só (csúszdával) - 1 evőkanál.
- Fekete bors - 1 csipet.
- Víz - 400 ml
Főzési idő: 90 perc
Edények: 8
Főzési lehetőségek a lassú tűzhelyen:
Teljesítmény: 860 watt
Program: főzés-pilaf (60 perc)
Recept "csirke pilaf egy lassú tűzhely":
Kapcsolja be a lassú tűzhelyet a "Frying" üzemmódba. öntsük a növényi olajat, és addig sütjük, amíg gyönyörű aranyhéj, alkalmanként keverjük, csirke filé, egy kicsit sózva és borsozzuk.
8-10 percig tart
Filét kapunk. Öntsünk még egy olajat, és aprított hagymát szórjunk egy lassú tűzhelybe. A "Fry" módban is átlátszó és aranyig sült.
Átkapcsolunk a tálba.
Öntsünk még több növényi olajat, tegyünk 20 gramm vajot és terjesszük a sárgarépát. Sült is. Fagyasztott sárgarépa van (szeretem sokat rácsolni egy rácson, zsákba helyezni és a fagyasztóba helyezni). Ez nagyban leegyszerűsíti a főzési folyamatot. nem kell tisztítani, dörzsölni és mosni az edényeket.
Amikor a sárgarépa készen áll, hozzáadjuk a nagyon titkos összetevőt - az adjika-t, ami a pilafnak egy nagyon könnyű, alig észrevehető, éles megjegyzést ad a kijáratnál. Fry együtt a sárgarépa, keverés közben, szó szerint 1 perc.
Tipp: Az Adzhika csak természetes összetételű. Ebben a receptben a kaukázusi adjika TM "Runa" -t használtam
Most adjikával sárgarépát és hagymát adjunk sárgarépának. Minden keverék.
A tetejére helyezze el a rizst, és állítsa be. Fontos! Rizs kell mosni. Személy szerint 15-20 vízben mosom.
Most rostítsuk a rizst a tetejére sóval és a só nélküli sóoldattal a készítményben. Középen tegye a fokhagymát. A fokhagymám hirtelen véget ért, és anélkül csináltam.
Adjon vizet a multicooker széleihez. A víznek teljesen ki kell fednie a rizst. De ne vigyük túlzásba. A víznek a rizst szó szerint néhány milliméterre kell fednie. Jobb, ha nem tölti ki a vizet, mint öntsön. Ellenkező esetben a pilaf nem fog morzsolódni.
Zárjuk a multicooker fedelét, bekapcsoljuk a főzés-plov módba (az idő automatikusan beállítva - 1 óra), és megy a saját üzletünkre.
Pontosan egy óra múlva csak össze kell keverednie az elkészített pilafot és tedd az edényre.) A pilaf nagyon illatos, morzsás, szép és ízletes!
Ehhez a fotoreceptorhoz pontosan 2-szer csökkentettem az összetevők számát, de ezt nem javasoljuk, ha 4 fős családod van, mert mindent azonnal megeszünk.
A hosszú leírás ellenére nagyon könnyen és gyorsan elkészül.
30 perc a hagyma, a sárgarépa és a csirke pörkölésével, egy órával közvetlenül a multicooker munkájával.
Iratkozzon fel a Cook csoportra a Kapcsolatban, és naponta tíz új receptet kap!
Csatlakozzon csoportunkhoz Odnoklassniki-ben, és naponta új recepteket kapj!
Ossza meg a receptet barátaival:
Hasonló receptek
Csirkecomb fűszeres mártásban
- 407
- 199
- 5701
Csirke sajt és tejfölös mártással
- 27
- 135
- 6609
"Dachnitsa" csirke sonka
- 20
- 415
- 6031
Csirke pörkölt lassú tűzhelyen
- 105
- 2097
- 235859
Törökország egy lassú tűzhelyen halad
- 41
- 260
- 58089
Máj pástétom lassú tűzhelyen
- 38
- 200
- 16526
Ham "Cognac"
- 61
- 512
- 16316
Karácsonyi liba lábak
- 32
- 24
- 2417
Csirke krémes paradicsomszószban
- 28
- 78
- 3855
Fotók "Pilaf csirkével multicookerben" főtt (2)
Megjegyzések és vélemények
2018. május 10. Alena Mila #
2017. augusztus 15. Nastena lila #
2017. augusztus 15. Szőke # (a recept szerzője)
2017. július 21. Szőke # (a recept szerzője)
2017. június 15. Surik #
2017. június 15. Szőke # (a recept szerzője)
2017. június 15. lelikloves #
2017. június 15. Surik #
2017. június 15. Surik #
2017. június 16. számvitel
2017. június 19. Surik #
2017. június 17. felix032 #
2017. június 19. Surik #
2017. június 2. Lugaru2 #
Nagy recept! Marhahúsból készült, természetes adjika - 170 gr. Valóban természetesnek bizonyult - volt borssal és nagyon fűszeres! A húsban semmilyen módon nem tükröződött, nagyon finom volt. De pic-szigetlet))) Legyen óvatos a hackkel)))
1 órát tettem a tűzön, majd körülbelül 40 perccel az autoheateren volt egy pilaf.
2017. június 2. Szőke # (a recept szerzője)
2017. május 26. shevakovas #
2017. május 28. Szőke # (a recept szerzője)
2017. május 26. Jlob43 #
2017. május 26. Szőke # (a recept szerzője)
Hagyjon megjegyzést vagy receptet
Regisztráljon, vagy jelentkezzen be, ha már regisztrált.
Jelentkezzen be a webhelyre anélkül, hogy regisztrálna és jelszót használna a fiókjával a következő webhelyeken:
Ha nem elégedett valamivel az új designban - írja meg észrevételeit, hogy meg tudjuk oldani.
Bejelentkezés regisztráció nélkül
Beléphet erre az oldalra.
a neved alatt.
Pilaf egy lassú tűzhelyben csirkével
A konyhai eszközök megjelenésével még az összetett ételek elkészítése is sok háztartásbeli számára meglehetősen ismerős és egyszerűvé vált. Ma egy lépésről lépésre készült fotókkal készített recept segítségével részletesen leírjuk, hogyan készítsünk egy finom, morzsolt csirke pilafot egy lassú tűzhelyben. Ideális esetben ezt az edényt egy üstben kell főzni, és még jobb a téten, de ha nincs idő és erőfeszítés, akkor ez a recept az Ön számára.
A multicooker a gabonafélék főzésével foglalkozik. Jó a teje zabkása és pilaf.
Ennek az az előnye, hogy minden gyorsan elkészül benne, sok nehézség nélkül. A zsírt olyan minimálisan használják, amely alkalmas az egészséges táplálkozásra, a rizs nem ég, és mindig morzsás és ízletes.
Hogyan kell főzni pilaf egy lassú tűzhely csirke
A klasszikus recepthez hasonlóan a lassú tűzhelyben főzött pilaf két fő összetevőből áll: rizs és hús. Fotó receptünkben csirke szükséges. Használhatja mind a mell filéit, mind a kevésbé húsos részeket, például a csirkeszárnyakat. Egy lassabb tűzhelyben a főzéshez megfelelő, a pilaf megfelelő táplálkozására alkalmas csirke, megfelelő mennyiségű olajat adjon hozzá, és még jobb nélkül főzzön, mert minden modern tálca tapadásmentes bevonatból készül.
összetevők
- Csirke (shins, comb) - 500 gr;
- A pilaf ízesítése;
- Őrölt bors;
- Bay leaf - 2 db;
- Nagy sárgarépa - 2 db;
- Rizs dara - 250 gr.
- Curry fűszerezés;
- Fekete bors - 6 borsó;
- Paradicsom paszta - 1 evőkanál. kanál;
- Sót.
Hogyan készítsünk ízletes, morzsolt csirke pilafot egy lassú tűzhelyen
1. lépés.
Készítse elő a csirke darabokat. A lassú tűzhelyben a csirke burgonya főzéséhez használhat kis húst tartalmazó alkatrészeket. Ezek közé tartozik a nyakrész, a szárnyak első és második fánksága, a gerinc darabokra vágva. A bőrt nem lehet eltávolítani.
2. lépés.
Miután megmossuk és apróra vágtuk a csirkét, tedd hozzá a serpenyőbe zsír hozzáadása nélkül.
3. lépés.
Sült csirke jól olvadni és felszabadítani a zsírt. Adj hozzá fűszereket a borsó (vagy csirke), fekete borshoz.
4. lépés.
Miközben a csirkehús sült, készítse el a sárgarépát. Vágjon kést egy kis darabban.
Tanácsadás a recepthez: A sárgarépa esetében jobb, ha a rudakat inkább vágja le, mint a reszelőt, hogy amikor főzés közben megőrzi alakját, és több ízt és aromát ad.
5. lépés.
Tegye a sült csirkét a többkookos tálba.
6. lépés.
Töltsön fel sárgarépa-botokat.
7. lépés.
A lassú tűzhelyen kapcsolja be a „pilaf” üzemmódot. Ez a mód minden modern konyhai asszisztensben van.
8. lépés.
Tedd laurea-t, borsot.
9. lépés.
A tálban öntsön alaposan mosott rizst. A rizst addig kell mosni, amíg a víz teljesen tiszta.
10. lépés.
Ahhoz, hogy a finom csirke egy lassú tűzhelyben legyen, hozzá kell adni egy kis curryt. Ez az ízesítés gyönyörű színt és kellemes ízt ad.
11. lépés.
Ezután adjunk hozzá egy evőkanál paradicsompürét.
12. lépés.
Egy tálban egy lassú tűzhely, óvatosan öntsünk forró vizet két centiméter fölött a csirke pilaf szintje fölé.
13. lépés.
Só ízlés szerint. Ne felejtsük el, hogy a rizs elnyeli a sót.
14. lépés.
Zárja be a multicooker fedelét, és ne nyissa ki a program végéig.
A csirke lassú tűzhelyű Pilaf szép, morzsás, nagyon finom és nem zsíros. Bon étvágy.
Lépésről lépésre recept a főzés pilaf a csirke egy lassú tűzhely
Valószínűleg mindenki ismer egy ilyen edényt, mint pilafot. Számos recept és lehetőség áll rendelkezésre az elkészítéshez, kezdve az otthoni tűzhelyektől és a tűzig tartó edénytől.
Ma szeretném megosztani veletek egyszerű és ízletes ötleteket arról, hogyan kell főzni a pilafot egy lassú tűzhelyen. De ezt az edényt csirkehússal főzzük.
Zúzott csirke pilaf egy lassú tűzhely
összetevők
Recept lépésről lépésre
- A főzés előtt jól öblítse le, majd áztassa a rizst. A rizs mindaddig áztatható, amíg elkészíti a többi összetevőt.
- A hasított testet kb. 3-4 cm-es darabokra vágjuk.
- Vágja a sárgarépát csíkokra.
- Apróra vágott hagyma kis négyzetekben.
- A multicooker tálban töltsön napraforgóolajat. Válassza ki a sütési vagy sütési módot, és hagyja pár percig felmelegedni az olajat.
- Ezután sütjük meg a csirke darabokat, amíg egy jellegzetes arany színárnyalat nem jelenik meg.
- Add hozzá a hagymát, amikor a hús elkészült.
- Miközben a húst és a hagymát főzzük, sütjük meg a sárgarépát egy serpenyőben, hogy lágyak legyenek.
- Amikor a hagymát főzzük, adjunk hozzá sült sárgarépát, és jól keverjük össze.
- Megszórjuk fűszerekkel, borssal és sóval.
- Ezután tegyünk egy réteget rizs tetejére. De ne keverjük össze.
- Töltse fel a jövőbeni pilafet forró vízzel, hogy a víz alig fedezze a rizst.
- A multicookeren állítsa be a "Rice" vagy "Pilaf" módot, és indítsa el a főzést. 5 perccel a program vége előtt tedd a hámozatlan fokhagymát a tálba. A sípolás után készen áll a pilaf. Az étel felszolgálható az asztalon.
Recept videó
A videó megtekintése után még könnyebb lesz a pilaf előkészítésének és előkészítésének főbb fázisai.
Főzési tippek és trükkök
- Ahhoz, hogy a rizs morzsolódjon, jól le kell mosni futó hideg víz alatt, amíg az összes fehér port meg nem mosják.
- A legjobb, ha hosszú szemű párolt rizst használnak a pilafra, majd a pilaf nem lesz zabkása formájában, hanem éppen ellenkezőleg, morzsa és rugalmas lesz.
- Ha azt szeretné, hogy a pilaf gazdag sárga színű legyen, adjunk hozzá 1 teáskanál kurkuma fűszerekkel.
- A főzés végén, adjunk hozzá 1 teáskanál zirát az ételhez, keleti ízeket adunk hozzá.
- Ha nem a csirkehús támogatója, akkor egy lassú tűzhelyben kiváló marhahúsból készíthet. Az így elkészített marhahús lágy és lédús lesz, így nem lehet aggódni, hogy a pilaf száraz lesz.
Finom csirke pilaf egy lassú tűzhely
összetevők
Recept lépésről lépésre
- A főzés előtt állítsa be a „sütés” vagy „sütés” módot 20 percig a lassú tűzhelyen, öntsön napraforgóolajat a lassú tűzhely alján, és hagyja felmelegedni.
- Miközben a vaj bemelegszik, vágja a hagymát közepes méretű kockákra. A durva reszelőn dörzsölje meg a sárgarépát, vagy vágja át csíkokra.
- Amikor az olaj elég meleg, kezdje meg a csirke alsócombokat, amíg aranybarna lesz.
- Hideg víz alatt öblítse ki a rizst, hagyja vízben rövid ideig.
- Amikor a hús elkészült, adjunk hozzá hagymát, sárgarépát és sót borssal, keverjük össze és sütjük körülbelül 5-8 percig.
- Míg a húst zöldségekkel főzzük, finomra vágjuk és két részre osztjuk: az edény főzésénél használja az első részt, a második pedig a főzés után.
- Adja hozzá a zöldeket és a hámozatlan fokhagymát a hústálba, de ne keverje össze.
- Töltse le a rizst, húzza ki és finoman állítsa be. Kapcsolja ki a "Sütés" vagy "Sütés" programot, töltse fel a tartalmat vízzel. A víznek fednie kell a rizst a mutatóujj vastagságának tetején.
- Engedje le a multicooker fedelét és állítsa be a „Pilaf”, „Rice” vagy „Buckwhite” programot a multicooker típusától függően 30 percig.
- Miután a program készen áll, finom ízű pilaf.
Recept videó
És ebben a videóban a szerző megmondja és bemutatja a főzés pilaf minden szakaszát a csirkehússal egy lassú tűzhelyen.
Csirkemell, gomba, lassú tűzhelyben
összetevők
Recept lépésről lépésre
- Vágja a csirkemellt kockákra.
- Hámozzuk meg és vágjuk a gombákat nagy darabokra. Hámozott hagymát vékony félgyűrűvé vágják. A sárgarépát durva reszelővel rostáljuk, és közepes hosszúságú szalmába vágjuk, vagy kockára vágjuk. A jól mosott rizst hideg vízben kb. 30-45 percig áztassa.
- A fokhagyma szétszedi a szegfűszeget és tisztítja őket. A lassú tűzhelyen válassza ki a „Sütés” vagy „Sütés” módot. Töltsön növényi olajat, és hagyja kb. 3-4 percig felmelegedni.
- A fedél nyitva tartásával sütjük meg a zöldségeket 20 percig.
- Töltse le a rizst, és finoman helyezze a pirított összetevők tetejére.
- Adjunk hozzá fűszereket, sót, fekete borsot.
- Töltsön vizet úgy, hogy az lefedje a rizs 1 cm-rel a tetejét, és fedje le a multicooker fedelét. Állítsa be a rendelkezésre álló módot: „Pilaf”, „Hajdina” vagy „Rizs”, 30 percig.
- A készenléti jel megszólalása után tartsa a pilafot „Reheat” üzemmódban kb. 10-15 percig.
Recept videó
Ahhoz, hogy jobban megértsük a csirke filével ellátott pilaf fokozatos főzését, nézd meg ezt a videót.
Főzési tippek és trükkök
- A csirke zsír nem jó ízű, így a csirke filével ellátott csirkemell főzés előtt lassan vágja le a csirkemell, az inak és a porc zsírját.
- Érdekes íz és aroma kerül hozzáadásra a burgonyával, és borsó hozzáadásával valódi üzbég pilafot kap.
- Bármilyen zöldséget adhat a gombákhoz, például paradicsomhoz, paprikához és kukoricához. Képzelje el, és kap egy különleges étel.
- A pilaf fűszerezése már elkészült vagy önmagában elkészített, különféle keverékekkel keverhető össze.
- Ezen a főzési lehetőségen túlmenően egy lassú tűzhelyben rengeteg finom sertéshús receptet készítenek.
A Pilaf egy kiváló étel, amely mind a mindennapi használatra, mind az ünnepi asztalra alkalmas, és különlegesnek tűnik, ha lehetősége van tűzön főzni. Pilau nem szükséges hússal főzni, sovány lehet, és édes is lehet. Minden attól függ, hogy az ötletek és a hangulat.
Pilaf a csirke egy crock-pot recept receptekkel lépésről lépésre
Beszéljünk a pilafról - egy edényről, amelynek említése még a Scheherazade királynője meséiben is szerepel. Ez egy régi étel. Előkészítésének szabályait és elveit a Közel-Kelet és India országai képezik. Jelenleg a pilau meghódította a Transcaucasia-t, a keleti régió országait, Közép-Ázsiát, Törökországot és Európát. Több ezer pilau recept van. Két komponens különálló előkészítésén alapul: párolt gabonafélék és mártás, amely egyesíti a húst, a halat, a fűszereket, a szárított gyümölcsöket és a zöldségeket.
Mi, lépést tartva az időkkel, mérlegeljük, hogyan kell főzni a pilafot csirkével egy lassú tűzhelyben.
Hogyan készítsünk csirke pilafot egy lassú tűzhelyen: lépésről lépésre recept receptekkel
Vegyünk egy tanácsot: a pilau-szakértők azt mondják, hogy annyi zöldségnek kell lennie, mint a hús.
- csirkehús - 0,5 kg;
- hosszú rizs, előnyösen párolt - 500 g;
- növényi olaj - 110 ml;
- sárgarépa (nagy) - 3 db;
- hagyma - 3 db;
- víz - 3 evőkanál. (600-700 ml);
- fokhagyma - 1 fej;
- só;
- fűszerek - kurkuma, bogyó, paprika keveréke.
előállítás:
- Készítsünk zöldségeket - sárgarépát és hagymát.
- Tisztítjuk a hagymát, mossuk le folyó víz alatt, és vékony félgyűrűkbe vágjuk.
- Ne legyünk lustaak, és hagyjuk félre a reszelt - a pilaf finomabb lesz, ha a hámozott sárgarépát csíkokra vágjuk.
- Nyissa ki a „Frying” programot a multicooker-en, öntsön növényi olajat, adjon hozzá fél teáskanál cukrot, és öntse ki a szeletelt sárgarépát. Folyamatosan keverjük, sütjük meg a sárgarépát, ami cukor segítségével éles lesz.
- A csirkehúsot kis darabokra vágjuk. Vegyük a csirkemell főzéséhez - ez a leghasznosabb és élelmezési célú hús.
- Adjunk hozzá csirkemellet a sárgarépához, keverjük össze és sütjük.
- Most adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, a fedél bezárása nélkül, tovább sütjük.
- A húsokhoz és zöldségekhez fűszereket vezetünk be. Ebben az esetben célszerű nem túl messzire menni, és csak a bevált kedvenc fűszereket adni hozzá. A borsó és a kurkuma számára.
- A "Sütés" mód ki van kapcsolva, és folytassa a fő összetevő elkészítésével.
- A párolt rizst meleg vízzel mossuk. Meghallgatjuk a tapasztalt szakácsok tanácsát: bár a rizs megtisztítása úgy tűnik, mindig bő vízzel mossuk, amíg tiszta lesz. Mosásra meleg vizet fogyasztunk.
- Levágott rizs zöldséges hússal. Fontos szempont, hogy a rizst egy fából készült spatulával állítsuk be, és ne keverjünk semmit.
- Vegyünk forró vizet és oldjuk bele a sót. A víznek enyhén sósnak kell lennie, mivel a rizs a legtöbb sót magába veszi.
- Óvatosan, úgy, hogy a rétegekbe helyezett termékek ne keveredjenek, öntsünk vizet a csodatechnikába. Kényelmes, hogy az emberek szabványai szerint irányuljanak: a víznek a rizs „két ujját” kell fednie a gabonafélék felső szintjétől.
- A többcsatornában állítsa be a "Pilaf" módot. Ha nincs víz a tálban, óvatosan nyissa ki a fedelet, és helyezze be a mosott fokhagymás fejét a rizsbe.
- Amikor a hangjelzés hallható, az összes összetevőt összekeverjük a multicooker tartályban, és további 20 percig hagyjuk.
Csodálatos csirke a keksz-potban a leírt recept szerint, csodálatosnak tűnik - próbáld meg főzni és látni magad.
Ízletes pilaf készítése egy crock-pot Polarisban gombával
A lassú tűzhelyben már találkoztunk a csirke főzéshez. Megtanultuk az étel finomságait és titkait. Megpróbáljuk diverzifikálni étlapunkat, és megtanulni, hogyan készítsünk pilafot csirke és gombával.
- rizs - 3 evőkanál;
- csiperkegomba gombák - 500 g;
- csirke filé - 500 g;
- hagyma - 2 db;
- a víz;
- 3-4 nagy sárgarépa;
- olívaolaj;
- só, fűszerek ízlés szerint.
előállítás:
- Tisztítjuk a hagymát és a sárgarépát, alaposan mossuk le a zöldségeket folyó víz alatt.
- A hagymát félgyűrűre vágjuk, sárgarépát vágjuk szép szalmába.
- A multicooker tálat olívaolajjal zsírozzuk, állítsuk be a „Frying” módot.
- Először sütjük meg a hagymát, amíg nem lesz arany, majd helyezze el a sárgarépát.
- Keverjük össze a zöldségeket, és további öt percig sütjük össze.
- Tegye a kész zöldségeket egy másik tartályba.
- Ugyanazzal a „sütési” móddal sütjük meg a csirkemellet, majd vágjuk közepes szeletekre.
- Mossuk le és vágjuk a gombát. Adjuk hozzá a sampinyonval a sült csirkehúshoz és zárjuk be a multicooker fedelét. Tíz perc múlva a hús és a gomba izzad, és hozzáadhatod a fűszereket.
- Egy kis tipp: a kurkuma minden szemet finom narancssárga színben fest. A burgonya és a sáfrány a pilaf ízét hangsúlyozza.
- Az elkészített összetevőket egy tálba keverjük össze: hagymát, sárgarépát, csirkét, gombát.
- Mossuk le a mosott rizst meleg vízzel egy tálban.
- Töltse fel a szükséges vízmennyiséggel és állítsa be a „Rice” módot.
- A pilaf főzési ideje 30 perc.
A konyhai asszisztens kiváló munkát végez: a csirke párna és a gombák elképesztőek.
Pilaf aszalt szilva
Most főzzük a pilau-t csirkével, fűszerekkel és szilvával. A zöldségek és fűszerek a rizs érdekes ízét és színét adják, és az aszalt szilva ízesíti a húst.
- csirke filé - 400 g;
- a víz;
- hagyma - 1 db;
- sárgarépa - 1 db;
- olvasztott vaj - 50 g;
- rizs - 450 g;
- szilva - 100 g;
- fokhagyma - 1 fej;
- só, fűszerek.
előállítás:
- Készítsünk zöldségeket és húsokat, az előző receptekben leírtaknak megfelelően.
- A Redmond multicooker-en állítsa a „Frying” módot és sült sárgarépát, hagymát és csirkét forró olajban.
- Az aszalt szilvákat forró vízben áztatjuk, vágjuk őket szép szalmába, és zöldséggel hozzáadjuk a húshoz.
- Öt percnyi pörkölés a megadott módban, sárgarépa, hagyma, csirke és aszalt szilva. Fűszerek hozzáadása.
- A mosott rizst öntjük egy multicooker tálba, és forró vízzel töltjük. A vízszint 3 cm-rel a rizs felett legyen. Só ízlés szerint.
- Zárja be a multicooker fedelét, állítsa a gőzszelepet a „Zárt” állásba. Nyomja meg a "Pilaf" gombot és állítsa be az időt 15 percre. Amikor a hangjelzés azt jelzi, hogy a főzési folyamat véget ért, nyissa ki a szelepet a gőz felszabadításához.
- A csirkével és aszalt szilvával elkészített pilafot össze kell keverni.
A pilaf morzsolódik, a hús megolvad a szájban, és az aszalt szilva sikeresen elindítja az étel ízét.
Tehát szétszereltük az ókori ázsiai ételek főzésének alapvető módszereit egy modern konyhában, programozott készülékekkel. Így egy híd került a régi és a régi világ között. Élvezze az étkezést!