Tápanyag felszívódás


A tápanyagok felszívódása az emésztés folyamatának végső célja, és az élelmiszer-összetevők szállítását a gyomor-bél traktusból a test belső környezetébe (biológiai folyadékok halmaza) - nyirok- és vérmintába. Az anyagok felszívódnak a véráramba, elterjednek az egész testben és részt vesznek az anyagcserében.

A tápanyagok felszívódásának folyamata gyakorlatilag az emésztőrendszer minden részében jelentkezik.

Szívásszívás

A nyál olyan enzimeket tartalmaz, amelyek a szénhidrátokat glükózzá bontják. Az első ptyalin vagy amiláz, amely a keményítőt (poliszacharidot) maltóz (diszacharid) lebontja. A második enzimet maltáznak nevezik, és a diszacharidokat glükózzá kell bontani. De mivel a szájüregben az étkezés 15-20 másodpercig tartott, a keményítő nem oszlik meg teljesen a glükózra, ezért az abszorpciót itt nem végezzük el, a monoszacharidok csak most kezdik felszívódni. A nyál emésztő hatása nagyobb mértékben jelentkezik a gyomorban.

Gyomorszívás

Néhány aminosav felszívódik a gyomorban, részben glükóz, nagyobb mennyiségű víz és oldott ásványi sók, és az alkohol jól felszívódik.

A vékonybél felszívódása

A legtöbb tápanyag felszívódási folyamat befolyásolja a vékonybélet. Ez nagyrészt a szerkezetének köszönhető, mivel jól illeszkedik a szívó funkcióhoz. A tápanyagok folyamatként történő felszívódását a felszín nagysága határozza meg.

A bél belső felülete kb. 0,65-0,70 m2, míg a 0,1-1,5 mm-es magok még mindig kiterjesztik a felületét. Egy négyzetcentiméter 2000–3000 rostot tartalmaz, ami a tényleges területet 4–5 m2-re növeli, ami egy emberi test felszínének 2-3-szorosa.

Ezen túlmenően, a völgyek ujjhegyű növekedése - mikrovillák. Még mindig növelik a vékonybél szívófelületét. A mikrovillák között jelentős mennyiségű enzim van jelen a parietális emésztésben.

A tápanyagok ilyen felosztása nagyon hatékony a szervezet számára, különösen az abszorpciós folyamatok során.

Ezt a következő helyzet magyarázza. A bél jelentős mennyiségű mikrobát tartalmaz. Ha a tápanyag-hasítás eljárásait csak a béllumenben végeztük, akkor a mikroorganizmusok a hasítási termékek nagy részét használnák, és kisebb mennyiségben felszívódik a vérbe. Méretük miatt a mikroorganizmusok nem tudnak bejutni a mikrovillák közötti résbe az enzimek cselekvési helyébe, ahol parietális emésztést végeznek.

Szívás a vastagbélben

A vastagbél üregében az abszorpciós folyamat a vizet (több szerző szerint 50-90%), sókat, vitaminokat és monomereket (monoszacharidok, zsírsavak, glicerin, aminosavak stb.) Érinti.

Szívási folyamat mechanizmusai

Hogyan történik az abszorpciós folyamat? Különböző anyagok különböző mechanizmusokon keresztül felszívódnak.

A diffúzió törvényei. Sók, szerves anyagok kis molekulái, bizonyos mennyiségű víz a vérbe a diffúzió törvényei szerint.

Szűrési törvények. A bél simaizomainak csökkentése növeli a nyomást, kiváltja bizonyos anyagok behatolását a vérbe a szűrési törvények szerint.

Ozmózis. A vér ozmotikus nyomásának növelése felgyorsítja a víz felszívódását.

Nagy energiaköltség. Egyes tápanyagok jelentős energiát igényelnek az abszorpció folyamatában, köztük a glükóz, számos aminosav, zsírsav, nátriumion. Speciális mérgek segítségével végzett kísérletek során a vékonybél nyálkahártyájában az energia anyagcseréjét megzavarták vagy megállták, így a nátriumionok és a glükóz felszívódási folyamata leállt.

A tápanyagok felszívódása a vékonybél nyálkahártyájának sejtes légzésének növelését igényli. Ez azt jelzi, hogy szükség van a bél epithelialis sejtek normális létfontosságú aktivitására.

A villás vágások szintén hozzájárulnak az abszorpcióhoz. Kívül mindegyik villát a bél epitélium borítja, benne idegek, nyirok és vérerek. Sima izmok, amelyek a fészek falaiban helyezkednek el, összehúzódnak, a völgyek kapilláris és nyiroktartályának tartalmát nagyobb artériákba tolják. Az izomlazulás időszakában a völgyek kis edényei elveszik az oldatot a vékonybél üregéből. Tehát a villus egyfajta szivattyúként működik.

A nap folyamán körülbelül 10 liter folyadék felszívódik, ebből körülbelül 8 liter emésztőlevek. A tápanyagok felszívódását főként a bél epithelium sejtjei hajtják végre.

Hogyan szabályozzák a tápanyagok felszívódását?

A tápanyagok felszívódásának folyamatát a központi idegrendszer koordinálja.

Humorális szabályozás is aktiválódik: az A-vitamin fokozza a zsírok felszívódását, a B-vitamin - a szénhidrátok felszívódását. A sósav, az aminosavak, az epesavak fokozzák a völgyek mozgását, a felesleges szénsav - lelassítja.

Fehérje felszívódási folyamat

A fehérjék felszívódásának (abszorpciójának) folyamata víz és aminosavak oldata formájában történik. A végső fehérjetermékek 50-60% -a abszorbeálódik a nyombélben, 30% -a vékonybélben és 10% -a vastagbélben.

Szénhidrát felszívódási folyamat

A szénhidrátok a vérbe, mint monoszacharidok, fruktóz, glükóz, laktáció alatt - galaktóz.

A különböző monoszacharidok különböző abszorpciós sebességgel rendelkeznek. A glükóz és a galaktóz a legmagasabb, de szállításuk lelassul vagy blokkolódik, ha a béllében nincs nátrium-só. A folyamatot több mint 100-szoros sebesség növelésével fokozzák. Továbbá a szénhidrátok felszívódása intenzívebb a felső bélben.

Lassan elegendő szénhidrát felszívódik a vastagbélben. Ezt a lehetőséget azonban az orvosi gyakorlatban használják a beteg mesterséges táplálásának folyamatában (táplálkozási enemas).

Zsírelnyelési folyamat

A zsírok zsírsavak és glicerin formájában főleg a vékonybél nyirokjában szívódnak fel. A sertészsír és a vaj lebontási termékei más zsírok között sokkal könnyebben felszívódnak.

Az abszorpció folyamatában a glicerin könnyen átjut a bélnyálkahártya epitéliumán. A folyamat során a zsírsavak komplexeket, oldható szappanokat képeznek, sókkal és epesavakkal kombinálva. A bél epitélium sejtjein való áthaladás után a komplexek összeomlanak, a zsírsavak újra összekeverednek a glicerinnel, zsírokat képeznek, ami az emberi testre jellemző.

A víz és a sók felszívódásának folyamata

A vízabszorpció az ozmózis törvényei szerint történik. A víz felszívódásának folyamata a gyomorban kezdődik, de sokkal intenzívebben történik a bélben - 1 liter 25 percig. A víz felszívódik a vérbe, szintén oldott ásványi sók, de az abszorpció sebessége az oldatban való koncentrációjuknak köszönhető.

Javasoljuk:

Az élelmiszer-asszimilációról: a hatásfaktorok elemzése

A bélben lévő anyagok felszívódásának függvénye

Az abszorpció az emésztőrendszer funkciója, amely a tápanyagok felszívódását jelenti a szervezetben az élelmiszer összetételében. Az eljárást az anyagok aktív vagy passzív szállítása biztosítja a gyomor-bél traktus falán. A felszívódás az emésztőrendszer teljes felületén történik, de egyes részlegekben a legaktívabb. Különösen a folyamat intenzitása a vastagbélben és a vékonybélben a legmagasabb.

Bélfelszívódás

A bél a tápanyagok felszívódásának fő területe. Ez a funkció a test egyik legfontosabb feladata.

A vékonybél felszívódása

A vékonybél a tápanyagok felszívódásának fő szakasza. A gyomorban és a nyombélben a tápanyagok bomlása a legegyszerűbb komponensekbe, amelyek a vékonybélben tovább felszívódnak.

Itt a következő anyagok asszimilálódnak:

  1. Aminosavak. Az anyagok a fehérjemolekulák összetevői.
  2. Szénhidrátok. Az élelmiszerben lévő nagy szénhidrát molekulák (poliszacharidok) a legegyszerűbb molekulákra bomlanak - glükóz, fruktóz és más monoszacharidok. Áthaladnak a bélfalon, és belépnek a vérbe.
  3. Glicerin és zsírsavak. Ezek az anyagok az összes állati és növényi zsír összetevői. Ezek felszívódása nagyon gyorsan történik, mivel az összetevők könnyen átjutnak a bélfalon. A koleszterin ugyanúgy felszívódik.
  4. Víz és ásványi anyagok. A víz felszívódásának fő helye a vastagbél, azonban a vékonybélben a folyadék és az esszenciális nyomelemek aktív felszívódása van.

Szívás a vastagbélben

A vastagbélbe történő felszívódás fő termékei a következők:

  1. Víz. A folyadék szabadon halad át a szervek falát képező sejtek membránjain. A folyamat az ozmózis törvénye szerint megy végbe, és függ a vastagbél nyálkahártyájában lévő víz koncentrációjától. A folyadékok és sók helyes eloszlása ​​miatt a víz aktívan belép a testbe és belép a vérbe.
  2. Ásványi anyagok. A vastagbél egyik legfontosabb funkciója az ásványi anyagok felszívódása. Ezek lehetnek kálium, kalcium, magnézium, nátrium és egyéb létfontosságú nyomelemek. Nagyon fontosak a foszfátok - foszforszármazékok, amelyekből a fő energiaforrás, ATP, a szervezetben szintetizálódik.

A bél felszívódásának megzavarása

Bizonyos betegségekben a létfontosságú összetevők - szénhidrátok, aminosavak, zsírok, vitaminok és nyomelemek - felszívódása zavarható. Ezeknek az anyagoknak a szervezetbe való elégtelen bevitele biológiai reakciók kaszkádját váltja ki, amely a beteg állapotának romlásához vezet.

okok

A malabszorpciós zavarok minden oka két fő csoportra osztható:

  1. Megszerzett jogsértések. A bélben a felszívódás másodlagos változásai nem beépülnek a beteg genetikai anyagába. Ezeket a tényezőket provokálja az emésztőrendszer állapotát hátrányosan befolyásoló tényezők, és a tápanyagok asszimilációs folyamatának megszakításához vezet.
  2. Veleszületett rendellenességek. Az ilyen körülményeket a tápanyagokat lebontó enzimek genetikailag programozott hiánya jellemzi. Tehát az emberben laktóz intoleranciában nincs olyan enzim, amely lebontja ezt az anyagot, ami miatt nem szívódik fel a szervezetben. Ezeket a betegségeket fermentációnak nevezik.

A másodlagos okokat csoportokba sorolják, attól függően, hogy melyik patológiák provokálják az emésztési zavarokat. Nemcsak a gyomor-bélrendszer károsodása, hanem más szervek patológiája is lehet:

  • gastrogén rendellenességek - gyomorpatológia;
  • hasnyálmirigy-okok - a hasnyálmirigy betegségei;
  • enterogén okok - bélkárosodás;
  • hepatogén rendellenességek - károsodott májfunkciók;
  • endokrin diszfunkciók - változások a pajzsmirigyben;
  • Iatrogén faktorok - bizonyos gyógyszerek (NSAID-k, citosztatikumok, antibiotikumok) és a besugárzás után a gyógyszeres kezelés hátterében keletkezett rendellenességek.

tünetek

A felszívódás csökkenésének gyakori tünetei:

  • hasmenés, változó széklet karakter;
  • felfúvódás;
  • étkezés után a nehézség és a hasi görcsök;
  • fokozott gyengeség, fáradtság;
  • sápadtság;
  • fogyás.

Attól függően, hogy milyen anyagok nem szívódnak fel a szervezetben, a betegség klinikai képe kiegészíthető. Szóval, a vitaminhiány, a látáskárosodás, a bőr megnyilvánulása és a beriberi egyéb tünetei jelennek meg. A köröm és a haj törékenysége, a csontok fájdalma a kalcium hiányát jelzi. Az elégtelen vasfelvétel hátterében a beteg anémiát fejt ki. A káliumhiány hátrányosan befolyásolhatja a szív működését. A K-vitamin hiánya fokozott vérzési hajlamhoz vezethet.

A rendellenességek általános tartománya a táplálkozási hiányosságok súlyosságától, a betegség előrehaladását befolyásoló okozati tényező jellegétől függ.

Mindenesetre a károsodott felszívódás komoly traumás tényező a szervezet számára, ami hátrányosan befolyásolja funkcionális aktivitását. Ezért ennek az állapotnak az azonosításához sürgős kezelést kell végezni.

A gyomorégésről

09/23/2018 admin Megjegyzések Nincsenek megjegyzések

A tápanyag felszívódás (felszívódás, felszívódás, felszívódás) az emésztési folyamat végső célja, az élelmiszer-összetevők - szénhidrátok, zsírok, fehérjék, vitaminok, ásványi anyagok - szállítása a gyomor-bél traktusból a szervezet belső környezetébe (biológiai folyadékok kombinációja) - nyirok és vér. Az anyagok felszívódnak a véráramba, elterjednek az egész testben és részt vesznek az anyagcserében.

Tartalom:

1. Az emésztőrendszerben az abszorpció folyamata:

4. A különböző tápanyagok felszívódásának folyamata:

A gyomor-bélrendszer nagy és üreges szervei izmos szervek. A falak hullámszerű összehúzódása hozzájárul az élelmiszer és a folyadék mozgásához, lehetővé teszi, hogy az egyes szervek tartalmát összekeverjük. Az ilyen mozgalmat perisztaltikának nevezik.

A test kétféle tápanyagot vesz fel: a makro tápanyagok (szénhidrátok, fehérjék, zsírok) - az energia- és nyomelemek (vitaminok, ásványi anyagok, stb.) Fő forrása, amelyek közvetve befolyásolják a rendelkezésre álló energiát, katalizátorként működnek. Az egyes tápanyagok asszimilálásához kisebb elemekre kell felosztani.

A tápanyagok felszívódása főként a vékonybél felső két szakaszában fordul elő: a duodenum és a jejunum. Azonban a tápanyagok felszívódása, például az emésztés, a szájban kezdődik és a vastagbélben végződik, azaz a szájüregben. a tápanyagok felszívódása a vérben az emésztőrendszer minden részén jelentkezik.

Orális szívás

A nyál olyan enzimeket tartalmaz, amelyek a szénhidrátokat glükózzá bontják. Az első a ptyalin vagy amiláz, amely a keményítőt (a poliszacharid a legösszetettebb típusú vegyület) lebontja a maltóz (egy két monoszacharid maradékból álló diszacharid). A második enzimet maltáznak nevezik, és a diszacharidokat glükózzá kell bontani. De a szájüregben az élelmiszer rövid tartózkodási ideje miatt - 15-20 másodpercig, a keményítő nem teljesen bomlik glükózra, ezért a monoszacharidok csak elkezdenek felszívódni. A nyál emésztő hatása nagyobb mértékben jelentkezik a gyomorban.

Tápanyag felszívódás a gyomorban

Az emésztési folyamatot fokozza a sósav és az enzimek - a proteáz (fehérje elpusztítja), a lipáz (zsírok lebontja) és az amiláz (szénhidrátok lebontása)) hatása.

Néhány tápanyagtípus hosszabb időt vesz igénybe, mint mások. Például a zsír és a fehérje hosszabb ideig emészthető, mint a szénhidrátok az enzimeket később felszabadítják.

Annak ellenére, hogy a gyomor az emésztési tevékenység forróágya, kis mennyiségű tápanyag felszívódik benne. A gyomorban felszívódhat:

  • számos aminosav;
  • részben glükóz;
  • nagyobb mennyiségű víz és oldott ásványi anyagok (réz, fluorid, jodid, molibdén);
  • az alkohol jól felszívódik.

A vékonybél felszívódása

A következő megálló a vékonybél - az a hely, ahol szinte minden tápanyag felszívódik. Ez nagyrészt a szerkezetének köszönhető, mivel a szerv jól illeszkedik a szívó funkcióhoz. A tápanyagok felszívódása folyamatként attól függ, hogy milyen felületen van a felület.

A bél belső felülete kb. 0,65-0,70 m2, míg a 0,1-1,5 mm magasságú völgyek térfogata nő. Egy négyzetcentiméter 2000–3000 szálat tartalmaz, aminek következtében a tényleges terület 4–5 m2-re emelkedik, az emberi test felszínének 2-3-szorosa.

Ezen túlmenően, a völgyek ujjhegyű növekedése - mikrovillák. Még mindig növelik a vékonybél szívófelületét. A mikrovillák között jelentős mennyiségű enzim van jelen a parietális emésztésben.

Ez a fajta tápanyag-bomlás nagyon hatékony a szervezet számára, különösen az abszorpciós folyamatok esetében. Ezt a következő helyzet magyarázza. A bél jelentős mennyiségű mikroorganizmust tartalmaz. Ha a tápanyag-hasítás eljárásait csak a béllumenben végeztük, akkor a mikroorganizmusok a hasítási termékek nagy részét használnák, és kisebb mennyiségben felszívódik a vérbe. Méretük miatt a mikroorganizmusok nem tudnak bejutni a mikrovillák közötti résbe az enzimek cselekvési helyébe, ahol parietális emésztést végeznek.

Nézzük meg közelebbről, hogy a tápanyagok milyen mértékben szívódnak fel a vékonybélben.

A tápanyagok mozgatása a bélfalon keresztül

Két fő módja van annak, hogy a tápanyagok áthaladjanak a vékonybél falán, és belépjenek a véráramba: passzív diffúzió és aktív szállítás.

A passzív diffúzió nem igényel közvetlen energiaköltségeket. A szakértők összehasonlítják a diffúziós folyamatot a folyadék áthaladásával a gézen keresztül, amikor a tápanyagok magas koncentrációs területről (bélüregből) alacsony koncentrációs területre (véráramlásra) mozognak. A fény diffúzióját is megkülönböztetjük - itt a mozgást egy hordozófehérje segítségével végzik - egy olyan molekula, amely a membránba kerül, behatol, és csatornákat képez.

Az aktív szállítás azt jelenti, hogy a tápanyagnak szüksége van egy segítő vagy hordozó molekulára, hogy átjutjon a bélfalon a véráramba. Ezen túlmenően, az átadás nem fordul elő az anyagkoncentráció gradiense mentén (a gradiens jellemzi a közegben az anyag koncentrációjának változásának irányát), hanem (a kis és magas koncentráció közötti terület) ellen, amely a test szabad energiáját igényli.

A nagy mennyiségű étel fogyasztása után a fáradtság érzése vagy az erő hiánya részben annak köszönhető, hogy a testnek meg kell dolgoznia a tápanyagok elnyelését. A tápanyagok szállításához szükséges energia mennyisége a tápanyagtól és annak méretétől függ.

  • Aktív szállításra van szükség a következő táplálkozási komponensek esetében: glükóz, galaktóz, aminosavak, kalcium, vas, aszkorbinsav, tiamin, folacin, kolinsavak és részben nátrium.
  • A diffúziós módszert a legtöbb tápanyag használja.

Számos tápegység szállításának jellemzői:

  • A glükóz felszívódik a vékonybél középső részében, a nátrium-függő glükóz transzporter SGLT1 segítségével (S = nátrium, GL = glükóz, T = transzport) csak a nátrium mellett. A galaktóz ugyanabban a mechanizmusban felszívódik.
  • A fruktóz felszívódása attól függ, hogy a GLUT5 transzporter milyen mennyiségben van a vékonybélfalban. Az egészséges emberek egyszerre akár 50 gramm fruktózt is képesek emészteni, de alacsony GLUT-5 tartalommal - csak 0 és 20 gramm között.
  • Az aminosavak a vékonybélben aminosav és nátrium-hordozók segítségével felszívódnak ugyanazzal a mechanizmussal, mint a glükóz.
  • A nátrium a kis- és vastagbélben különböző mechanizmusok révén felszívódik, például a glükózzal vagy aminosavakkal együtt történő transzferrel. A klór szállítása főként nátrium-szállítással jár.
  • Az állati termékekből származó vas - heme - jobban felszívódik, mint a növényi forrásokból származó nem hem vas. Az ásványi anyag felszívódása akkor nő, ha a szervezetben lévő tartalékok alacsonyak (például vérzés vagy menstruáció után), és ha magas, csökken.
  • A vékonybélben a kalcium felszívódása a D-vitamintól függ, és a parathormon (PTH) által stimulált, ami a vérben lévő kalciumszint csökkenésével nő. A kalcium felszívódását a terhesség, a növekedési hormon és az inzulin is stimulálja, és a tiroxin és a kortizol gátolja. Összességében a kalcium mintegy 30% -a felszívódik az étrendből.

Érdekes tény: a tápanyagok felszívódása során az emberi bélben számos tápanyag felszívódik könnyebben, mint mások. Ez a táplálékfajtától és a tápanyag viszonylagos szükségességétől függ. Minél kisebb a mennyisége a testben, annál könnyebben felszívódik.

Ne aggódj a túlzott tápanyagbevitel miatt. A test folyamatosan törekszik a homeosztázisra - önszabályozás, amelynek célja az egyensúly fenntartása. Hiányosság esetén többet szív le, mint amennyire szükséges. Amint az egyensúly megtörténik, az abszorpció csökken a megfelelő szint fenntartása érdekében.

A vékonybélnek több területe van:

  • a kezdeti duodenumot;
  • a középső a jejunum;
  • alacsonyabb - ileum.

A nyombélben felszívódó tápanyagok:

  • Monoszacharidok (glükóz, fruktóz, galaktóz) kisebb mértékben - aminosavak és zsírsavak.
  • Ásványok: réz, magnézium, foszfor, szelén, kalcium.
  • Vitaminok: retinol, tiamin, riboflavin, B3, B7, B9, D, E és K.

A duodenum műtéti eltávolítása után a vas és a kalcium felszívódása (elégtelen felszívódása) alakulhat ki.

A jejunumban emészthető tápanyagok:

  • Lipidek (zsírok, koleszterin).
  • Monoszacharidok: fruktóz, glükóz, galaktóz.
  • Aminosavak és rövid peptidek.
  • A, B1 vitamin (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantoténsav), B6 ​​(piridoxin), B7 (biotin), B9 (folát), D, E és K.
  • Ásványok: kalcium, króm, vas, magnézium, mangán, molibdén, foszfor, kálium, cink.

A tápanyagok mintegy 90% -a felszívódik a jejunum első 100-150 centiméterében - ez a válasz a kérdésre - ahol a tápanyagok főleg abszorbeálódnak. Ha súlyos sérülést vagy sebészeti eltávolítást végeznek, miközben az ileum érintetlen marad, a malabszorpció nem alakul ki.

Az ileumban felszívódó tápanyagok:

  • Itt a víz fő térfogata felszívódik.
  • Vitaminok: B9, B12, C, Calciferol, K.
  • Ásványok: magnézium, kálium.

Az elnyelhető makronápanyagok teljesen elnyelődnek a vékonybélben, így egy jó egészségű személynél egyikük sem jelenik meg a székletben.

Naponta körülbelül 10 liter vizet hatol be a vékonybélbe: körülbelül 2 liter az étrendből, a többit pedig nyálból, epeből, hasnyálmirigy gyümölcslevekből és belekből. Ebből 9 liter abszorbeálódik a vékonybélben, és csak körülbelül 1 liter átkerül a vastagbélbe, ahol a rész abszorbeálódik, és kb.

Szívás a vastagbélben

A következő tápanyagok felszívódhatnak az alsó bélbe:

  • Víz.
  • Ásványok: kalcium, nátrium, klorid, kálium.
  • Rövid láncú zsírsavak (acetát, propionát és butirát), amelyek az emészthetetlen szénhidrátok (cellulóz) és néhány aminosav fermentációja során keletkeznek hasznos bélbaktériumok révén.
  • A szimbiotikus baktériumok által termelt vitaminok: B1-vitamin (tiamin), B2-vitamin (riboflavin), B7-vitamin (biotin), B9-vitamin (folát), K.-vitamin

Az oldható táplálékrostot (pektint, gumit, lignint), poliolokat (szorbit, xilit, stb.) Bélbaktériumok fermentálják, és ezek bomlástermékei felszívódnak a vastagbélben.

Az alsó bél sebészeti eltávolítása csak a víz felszívódását befolyásolhatja.

Szívó mechanizmusok

Hogyan történik az abszorpciós folyamat? Különböző anyagokat különböző mechanizmusok vesznek fel.

  • A diffúzió törvényei. A sók, szerves anyagok kis molekulái, egy bizonyos mennyiségű víz belép a vérbe e törvények szerint. A diffúzió magában foglalja az anyag spontán mozgását egy oldatban, ami a térfogatban lévő koncentráció egyensúlyához vezet.
  • Szűrési törvények. A bél simaizomainak csökkentése növeli a nyomást, kiváltja bizonyos anyagok behatolását a vérbe a szűrési törvények szerint.
  • Az ozmózis az anyagmolekulák mozgása egy féligáteresztő membránon keresztül, amely csak egy irányba halad. A vér ozmotikus nyomásának növelése felgyorsítja a víz felszívódását.
  • Nagy energiaköltség. Egyes tápanyagok jelentős energiát igényelnek az asszimiláció folyamatában, köztük a glükóz, számos aminosav, zsírsav, nátriumion. Speciális mérgek segítségével végzett kísérletek során a vékonybél nyálkahártyájában az energia anyagcseréjét megzavarták vagy megállták, ennek következtében megszakadt a nátriumionok felszívódási folyamata.

A tápanyagok felszívódása a vékonybél nyálkahártyájának sejtes légzésének növelését igényli. Ez azt jelzi, hogy szükség van a bél epithelialis sejtek normális életképességére.

A villous vágások is elősegítik az abszorpciót. Kívül mindegyik villát a bél epitélium borítja, benne idegek, nyirok és vérerek. Sima izmok belsejében a falak, a szerződéskötés, tolja a kapilláris és a nyiroktartály tartalmát nagyobb artériákba. Az izomlazulás időszakában a völgyek kis edényei elveszik az oldatot a vékonybél üregéből. Tehát a villus egyfajta szivattyúként működik.

A nap folyamán körülbelül 10 liter folyadék felszívódik, ebből körülbelül 8 liter emésztőlevek. A tápanyagok felszívódását főleg a bél epithelialis sejtjei végzik.

Hogyan szabályozzák a tápanyagok felszívódását?

Az emésztőrendszer lenyűgöző jellemzője a saját szabályozói.

A gyomor-bélrendszer működését szabályozó fő hormonokat a gyomor és a vékonybél nyálkahártyájának sejtjei termelik és szabadítják fel.

  • A gastrin a gyomrot kiváltja sósav előállítására bizonyos élelmiszerek emésztéséhez. Szintén szükséges a gyomor és a belek nyálkahártyájának normál növekedéséhez.
  • A Secretin serkenti a hasnyálmirigyet, amely borkarbonátban gazdag emésztőréteget termel; máj - az epe szintetizálása; gyomor - a pepszin előállítására - olyan enzim, amely fehérjét emészt.
  • A kolecisztokinin elősegíti a hasnyálmirigy növekedését, és hasnyálmirigy-lé enzimeket termel, ami az epehólyag tartalmának felszabadulásához vezet.

2 típusú neurotranszmitterek segítenek az emésztőrendszer működésének szabályozásában. A gasztrointesztinális traktus szerveire gyakorolt ​​külső hatás az agy vagy a gerincvelő. Vegyi anyagok szintetizálódnak - acetil-kolin és adrenalin.

  • Az acetil-kolin az emésztőrendszer izmai nagyobb erővel kötődnek össze, és elősegítik az ételeket a gyomor-bélrendszeren keresztül. Emellett ösztönzi a gyomrot és a hasnyálmirigyet, hogy több emésztési gyümölcslevet állítson elő.
  • Az adrenalin enyhíti a szervek izmait és csökkenti a véráramlást.

Mégis fontosabb a belső idegek, amelyek sűrű hálózatot alkotnak a nyelőcső, a gyomor, a belek falain. Akkor aktiválódnak, amikor a szervek falai táplálkoznak. A belső idegek sok különböző anyagot termelnek, amelyek felgyorsítják vagy lassítják az élelmiszer mozgását és a gyümölcslevek előállítását az emésztési szervek által.

A humorális szabályozás is aktiválódik: az A-vitamin fokozza a zsírok, a B-vitamin szénhidrátok felszívódását. A sósav, az aminosavak, az epesavak fokozzák a völgyek mozgását, a felesleges szénsav - lelassítja.

Szénhidrát felszívódási folyamat

Egy felnőtt átlagosan napi 200-300 gramm szénhidrátot fogyaszt. Néhány leggyakoribb étel többnyire ezt a tápanyagot tartalmazza:

Számos részeként - a test által emésztett keményítőt és a ballasztanyagokat (cellulóz), amelyek csak részben oszlanak meg, és a maradékokat eltávolítják a testből.

A nyál, a hasnyálmirigy gyümölcslé és a vékonybéllevek összetételében lévő enzimek az emészthető szénhidrátokat egyszerű komponensekbe osztják - a monoszacharidokat, amelyek a vérbe szívódnak (fruktóz, glükóz, laktáció során - galaktóz).

  • A keményítő két lépésben felszívódik: először a nyálban lévő enzimek és a hasnyálmirigylé lebontják (poliszacharid) maltóz (diszacharid); majd a vékonybél nyálkahártyájában lévő maltáz - enzim - a maltozt glükózra (monoszacharidra) osztja, amely a vérbe felszívódhat. A glükóz áthalad a véráramban a májba, ahol azt tárolják vagy energiát biztosítanak a szervezet számára.
  • Egy másik diszacharid - szacharóz - a vékonybél nyálkahártyájában lévő enzim glükózra és fruktózra oszlik, amely a bél üregéből felszívódik a vérbe.
  • A tej egy másik típusú szénhidrátot tartalmaz - laktózt, amelyet a laktáz enzim oszt meg - a bélüregből felszívódó galaktóz és glükóz.

A különböző monoszacharidok eltérő abszorpciós sebességgel rendelkeznek. A glükóz és a galaktóz a legmagasabb, de szállításuk lelassul vagy blokkolódik, ha a béllében nincs nátrium-só. A folyamatot több mint 100-szor növeli a sebességet. Továbbá a szénhidrátok felszívódása intenzívebb a felső bélben.

Lassan elegendő szénhidrát felszívódik a vastagbélben. Ezt a lehetőséget azonban az orvosi gyakorlatban alkalmazzák a beteg mesterséges táplálkozásánál (táplálkozási enemas).

Fehérje felszívódási folyamat

A hús, a tojás, a tenger gyümölcsei bab, a tofu stb. Összetétele - olyan fehérje molekulák, amelyeket enzimekkel kell emészteni, mielőtt felhasználhatók a testszövetek létrehozására és javítására.

A gyomornedvben lévő enzimek megkezdik az emésztés folyamatát: a pepszin elősegíti a fehérjék peptidekké történő lebontását. A folyamat a vékonybélben végződik. Itt a hasnyálmirigy gyümölcsléből és a bél nyálkahártyájából származó enzimek a fehérjét az aminosavakba osztják, amelyek a vérbe szívódnak és a test minden részébe kerülnek.

A fehérjék asszimilálódási folyamata víz és aminosavak oldata formájában történik. A tápanyag végtermékeinek 90% -a felszívódik a vékonybélben és 10% -a vastagbélben.

Zsírelnyelési folyamat

A test zsírmolekulái a fő energiaforrás. A zsírok, például a vaj emésztésének első lépése az, hogy a májban keletkező epesavakon keresztül oldja fel a bélüreg vizes tartalmába. Lehetővé teszik az enzimek zsír lebontását az alkotórészekbe. A glicerin (1 rész) az abszorpciós folyamatban könnyen átjut a bélnyálkahártya epitéliumán.

A zsírsavak (2 komponens) és a koleszterin (3 komponens) kombinálódnak a kolinsavakkal (epe), az utóbbiak segítenek a nyálkahártya sejtjeiben való mozgásban. Ezekben a komponensek újra egy egészet alkotnak - a zsírsavak glicerinnel kombinálódnak, zsírokat képezve, ami az emberi testre jellemző. Ezek a molekulák többsége a belek közelében lévő nyirokerekbe költözik. Szerintük az átszámított zsír a mellkas véredényeibe kerül, és onnan a vér a test különböző szegmenseibe kerül.

A sertészsír és a vaj lebontási termékei más zsírok között sokkal könnyebben felszívódnak.

A víz és a sók felszívódásának folyamata

Az abszorpció a gyomorban kezdődik, de sokkal intenzívebben a bélben folyik.

A vékonybél üregéből felszívódó tartalom fő térfogata víz, amelyben a sók feloldódnak. Az emésztőrendszer számos mirigye által választott élelmiszerekből, folyadékokból és gyümölcslevekből származik. Egy egészséges felnőttnél több mint 4,5 liter víz, amely több mint 28 gramm sót tartalmaz, 24 órán belül felszívódik a bélből a vérbe, 1 liter 25 perc alatt felszívódik. Az ásványi sók felszívódásának sebessége az oldatban lévő koncentrációtól függ. A vízabszorpció az ozmózis törvényei szerint történik.

A tápanyagok felszívódását befolyásoló külső tényezők

A test táplálkozási állapotán kívül (táplálkozási állapot) vannak más tényezők is, amelyek befolyásolják a tápanyagok asszimilációs folyamatát. Íme néhány kulcsfontosságú változó.

1. Stressz

Sokan emésztési problémái vannak, mint például a dyspepsia (gastrointestinalis dyspepsia) és a gyomorégés, és ez nagyrészt a stressznek köszönhető. Ezek a szervezet biokémiai reakciójának melléktermékei a stresszre. Mivel ez az idegrendszer reakciója nem elősegíti az emésztést, negatívan befolyásolja az abszorpciót. Sokan antacidákat szednek a tünetek csökkentése érdekében, de ezek a gyógyszerek is csökkenthetik bizonyos tápanyagok felszívódását, így ezek bevétele ellentétes lehet. A legjobb terv az, hogy megváltoztassuk a hozzáállást olyan körülményekhez, amelyeket egy személy nem tud befolyásolni. Ez enyhíti a dyspepsia és a gyomorégést, és így helyreállítja a normális felszívódást.

A stressz szintén hozzájárul:

  • bélbaktériumok egyensúlyhiánya - patogén növekedés;
  • a krónikus gyulladás kialakulása;
  • a fájdalom növekedése.

Egyszerű, elégséges intézkedés a stressz enyhítésére:

  • sétál;
  • jóga;
  • meditáció;
  • gyógyteák;
  • meleg fürdő;
  • napló megtartása, ahol ki lehet dobni az érzelmeit;
  • elég alvás a testhez stb.

2. Gyógyszerek

A gyógyszerek és a tápanyagok közötti kölcsönhatás mindkét irányban működik. Például, a kortikoszteroidok, amelyeket gyakran írnak fel a gyulladásos folyamat csökkentésére a sportkárosodások után, csökkentik a kalcium és a D-vitamin felszívódását. koleszterinszint), ami túladagoláshoz vezethet. Bármely gyógyszer befolyásolhatja a tápanyag felszívódását.

Fontos, hogy tanulmányozzuk az utasításokat, és megfelelően kommunikáljunk az orvosokkal.

3. Alkohol

Még akkor is, ha a tápanyagbevitel közelíti az ajánlott napi mennyiséget, az alkoholfogyasztás hiányt okozhat.

Alkoholos károsodás a gyomor és a vékonybél nyálkahártyájára, a vitaminok és ásványi anyagok felszívódásának megváltoztatása vagy csökkentése.

Az Alkoholellenes és Alkoholizmus Nemzeti Intézet 1993-as jelentése szerint az alkohol megakadályozza a tápanyagok lebontását az emésztőenzimek szekréciójának csökkentésével.

Az ajánlás az alkoholfogyasztás minimálisra csökkentése.

3. Koffein

Nem szükséges lemondani a reggeli kávéról, hogy elnyelje a tápanyagokat, de legalább egy órát várjon a koffein bevitel és az étkezés vagy az étrend-kiegészítők között. A vas az egyik olyan tápanyag, amelyet a koffein különösen befolyásol, ami akár 80% -kal is csökkentheti az ásványi anyag felszívódását.

Érdemes megfontolni, hogyan kell helyettesíteni a kávét és a teát olyan analógokkal, amelyek nem tartalmazzák ezt a pszichostimulánst. Ön is enyhítheti a koffein hatását az abszorpcióra, egyszerűen csak néhány evőkanál tejet vagy tejet adva hozzá.

4. Gyakorlat

Az intenzív edzés hozzájárul a test és a lélek egészségéhez, de a kemény és nem időszerű edzés befolyásolhatja a tápanyagok felszívódását. Általánosságban elmondható, hogy a fizikai aktivitás javítja a bélmozgást, elősegíti az egészségét. Ám az agresszív és korai edzéssel a test és a tápanyagok, amelyeket a szervezet a dolgozó izmokhoz küld, a figyelmet a táplálék emésztésének és felszívódásának folyamatából irányítja. Ezért fontos, hogy pár órát várjunk az élelmiszerfogyasztás és az edzéshez való átmenet között. Ha a testnek nincs ideje a tápanyagok helyes asszimilálására, a személy nem fogja tudni kapni a várható hatást az edzésből. A makro- és mikroelemek részt vesznek az energiacserében, a tápanyagok hiánya pedig az alacsonyabb energiaszintet jelenti.

Hogyan lehet javítani a tápanyagok felszívódását - további ajánlások

Az emberi test táplálékból 10-90% -ban képes felszívni. Ismerje meg az alábbi tippeket, és alkalmazza azokat, ha Önnek megfelelő.

1. Helyezze vissza a sérült emésztőrendszert

A vékonybélben felszívódott tápanyagok közel 90% -a. Ha egy személy irritábilis bél szindrómában vagy más típusú gyomor-bélrendszeri betegségben szenved, a tápanyagok rosszul felszívódnak. Kimeneti kezelés + probiotikumok - élő mikroorganizmusok és / vagy metabolitjaik, amelyek gyógyítják az emésztőrendszert, és gyógyítják a beleket. A probiotikumok a test szinte minden funkcióját is javíthatják.

A sérült gyomor-bélrendszer kezelésére szolgáló egyéb kiegészítők közé tartozik a kollagén és az emésztő enzimek.

2. Gyümölcslevek

Ellentétben a nyers gyümölcsökkel és zöldségekkel, friss gyümölcslé már feldolgozott, ami megkönnyíti az emésztési folyamatot.

3. Az élelmiszer megfelelő kombinációja

A test csak bizonyos tápanyagokat képes felszívni, csak másokkal kombinálva, így azokat kombinálni kell. Például a zsírban oldódó A, D, E és K vitaminokat zsíros ételekkel kell kombinálni.

A kutatás azt bizonyította, hogy az avokádóolaj és a kókuszolaj javítja a tápanyagok felszívódását.

4. Rágás

Az emésztési folyamat abban a pillanatban kezdődik, amikor egy személy elkezd rágni az ételt. A nyál olyan enzimeket tartalmaz, amelyek segítik az élelmiszer lebontását, ami megkönnyíti az emésztést. A kutatók szerint ez a folyamat javítja az abszorpciót. Ha egy személy gyors, akkor valószínűleg nem megfelelően rágja. ajánlások:

  • Kicsi darabokban harapd ki az ételt.
  • Vegyük el az időt, és lassan rágjon.
  • Rágja, amíg az élelmiszer elveszíti a textúrát.
  • Ne tegyen több ételt vagy folyadékot a szájába, amíg az előző adagot nem lenyelik.

Tápanyag-verseny a felszívódásban

Az igazság az, hogy egyes tápanyagok domináns helyzetben vannak az asszimilációs folyamatban. Például a kalcium gátolja a vas felszívódását. A réz és a cink, a cink és a vas is versenyezhet. De ne állj fel a tápanyagok kölcsönhatásának elemzésére. A természet "csomagolja" őket együtt, nem kell-e az embernek elválasztania a tápanyagokat? Vannak esetek, amikor további ásványi anyagok vagy vitamin bevitel szükséges:

  • például az orvos ajánlhatja a vasat tartalmazó kiegészítőket az anaemia javítására;
  • a női sportolók és az idősek gyakran extra kalciumot igényelnek;
  • Az orvosok azt ajánlják, hogy a nők a folsavat a terhesség tervezésekor vegyék figyelembe.

Azonban bizonyos vitaminok vagy ásványi anyagok nagy dózisának orvosi okok nélkül történő alkalmazása az étrend egyensúlyhiányához vezet, és növeli a tápanyag-verseny valószínűségét. Fontos tudni, hogy elkerüljék a visszaéléseket.

Tápanyag felszívódás étrend-kiegészítőkből

A legtöbb esetben a vitamin-ásványi komplexek felszívódnak a szervezetben, valamint a szokásos ételek. Figyeljen azonban a következő pontokra.

  • biohasznosulás. A kifejezés azt jelenti, hogy a tabletta vagy kapszula lenyelés után mennyire hatásos a szervezetben. Nem számít, mennyire jó a termék, ha nem felszívódik, a test nem fogja használni.
  • chelation - tápanyag-aminosavak csomagolása. Ez az eljárás növeli az ásványi anyagok biológiai hozzáférhetőségét. A hatékonyság eléréséhez azonban szükséges, hogy a kelátképzést megfelelően végezzék, különben csökkenti vagy akár blokkolja a tápanyagok felszívódását.
  • adagolás. Általában a felszívódás hatékonysága a vitamin- vagy ásványi anyag növekvő mennyiségével csökken. Ezért, ha nagy dózisokat írnak fel, az orvosok azt javasolják, hogy a nap folyamán részekre osztják őket.
  • Az étrend-kiegészítőket étellel vegye. Egyes szakértők azt állítják, hogy bizonyos esetekben a hosszabb tápanyagok a test belsejében vannak, annál nagyobb a felszívódás mértéke.

SEGÍTSÉG KÉRJÜK!

A2. Az anyagok leghatékonyabb felszívódása következik be:

1) a 2 vastagbélben a szájban
3) a gyomorban 4) a vékonybélben


A3. A glikogén képződése:

1) máj 2) hasnyálmirigy
3) gyomor 4) bélfal


A4. A vastagbélben lévő baktériumok számának csökkentése:

1) kémiai vegyületek károsodott felszívódása
2) a fehérjék, zsírok, szénhidrátok lebontásának megsértése
3) részleges kiszáradás
4) a rostos emésztés romlása


A7. Milyen anyagokat szívnak fel a vékonybélben a vérbe?

1) szál 3) aminosavak
2) zsírsavak 4) nukleinsavak

Az emésztőrendszer végső tesztje (8. fokozat)

Fővárosi Képzési Központ
Moszkva

Nemzetközi távolsági olimpia

az óvodások és az 1-11

Végső ellenőrző teszt az "Emésztőrendszer" témában

A1. Az emberi test szöveteiben a fehérjék, zsírok és szénhidrátok lebontásának termékei:

1) víz és aminosavak 2) szén-dioxid és víz

3) oxigén és karbamid 4) glükóz és ATP

A2. A test akadályfunkciója:

3) nyombél

4) hasnyálmirigy

A3. A következő folyamatok közül melyik fordul elő a gyomorban?

1) fehérje hasítása, víz és ásványi sók felszívódása, pepszin képződés

2) zsírfelszívódás, szénhidrátok és ásványi anyagok felosztása

3) fehérje felszívódás, zsírszétválás, gyümölcslé képződés

4) a szénhidrátok lebomlása és felszívódása, az új fehérjék szintézise

A4. Az emésztési gyümölcslevek osztályát szabályozzák:

1) idegrendszer

2) humorális mechanizmus

3) neurohumorális mechanizmus

4) agykéreg

A5. A gyomor nem működik:

1) fehérje emésztés 2) sósav kiválasztása

3) pepszin szekréció 4) epe szekréció

A6. Zsírszétválasztás aktiválódik:

1) epe 2) hasnyálmirigylé

3) béllé 4) gyomornedv

A7. A táplálékcsatorna mely részén egy személy alapvetően táplálékot vesz fel?

1) szájüreg 3) vékonybél

2) gyomor 4) vastagbél

A8. Az élelmiszer-fehérjék nem képesek a szervezetben előzetes feldolgozás nélkül felszívódni

1) ezek a nagy molekulák nem tudnak áthaladni a sejtmembránokon

2) nitrogént tartalmaznak

3) az élelmiszer hőmérséklete alacsonyabb, mint a test belső környezetének hőmérséklete

4) a szervezetben nincsenek olyan enzimek, amelyek közvetlenül hatnak erre az anyagcsoportra

A9. A gyomor mirigyei gyomornedvet termelnek, amelynek hatása alatt emésztették

1) tejfehérjék és zsírok

2) szénhidrátok és növényi zsírok

3) ásványi sók

4) állati zsírok

A10. Sósav - rész

1) nyál enzimek

2) gyomornedv

3) interstitialis folyadék

4) hasnyálmirigylé

A 11. Élelmiszerek emésztése emlősökben és emberekben történik

1) torok és nyelőcső

2) nyálmirigyek és epehólyag

3) máj és hasnyálmirigy

4) Orális üreg, gyomor és vékonybél

Feladatok a tárgyak, folyamatok, természeti jelenségek megfelelőségének megállapítására

B1. Kapcsolja össze a gyomorban és a vékonybélben előforduló emésztési folyamatokat.

A) Víz és ásványi anyagok felszívódása

B) Aminosav abszorpció

B) Lipid emésztés és felszívódás

D) A fehérje hasításának kezdete.

D) Élelmiszer-feldolgozás sósavval

E) Az élelmiszer-bolus epe feldolgozása.

2) A vékonybél

C1. Miért kell emészteni az ételt az emésztőrendszerben?

C2. Ismert, hogy a fehérjéket a gyomorban emésztik, miért nem sérülnek meg a gyomor falai?

Végső ellenőrző teszt az "Emésztőrendszer" témában

A1. Nagy és növényi élelmiszer-részecskék végső emésztése történik:

1) a gyomorban 2) a bél nyálkahártyáján

3) a bélüregben 4) a vastagbélben

A2. Az anyagok leghatékonyabb felszívódása következik be:

1) a 2 vastagbélben a szájban

3) a gyomorban 4) a vékonybélben

A3. A glikogén képződése:

1) máj 2) hasnyálmirigy

3) gyomor 4) bélfal

A4. A vastagbélben lévő baktériumok számának csökkentése:

1) kémiai vegyületek károsodott felszívódása

2) a fehérjék, zsírok, szénhidrátok lebontásának megsértése

3) részleges kiszáradás

4) a rostos emésztés romlása

A5. Milyen tápanyagok kezdenek aktívan lebomlani az emberi gyomorban?

1) szénhidrátok 3) rost

A6. Milyen szerv az emberben a vér mérgezésektől való tisztítására?

1) gyomor 3) máj

2) vékonybél 4) hasnyálmirigy

A7. Milyen anyagokat szívnak fel a vékonybélben a vérbe?

1) szál 3) aminosavak

2) zsírsavak 4) nukleinsavak

A8. Az élelmiszer-fehérjék nem képesek a szervezetben előzetes feldolgozás nélkül felszívódni

1) ezek a nagy molekulák nem tudnak áthaladni a sejtmembránokon

2) nitrogént tartalmaznak

3) az élelmiszer hőmérséklete alacsonyabb, mint a test belső környezetének hőmérséklete

4) a szervezetben nincsenek olyan enzimek, amelyek közvetlenül hatnak erre az anyagcsoportra

A9. A gyomor mirigyei gyomornedvet termelnek, amelynek hatása alatt emésztették

1) tejfehérjék és zsírok

2) szénhidrátok és növényi zsírok

3) ásványi sók

4) állati zsírok

A10. Sósav - rész

1) nyál enzimek

2) gyomornedv

3) interstitialis folyadék

4) hasnyálmirigylé

A 11. Élelmiszerek emésztése emlősökben és emberekben történik

1) torok és nyelőcső

2) nyálmirigyek és epehólyag

3) máj és hasnyálmirigy

4) Orális üreg, gyomor és vékonybél

A biológiai folyamatok és jelenségek helyes sorrendjének meghatározása

A feladatok elvégzése során meg kell határozni a biológiai folyamatok, jelenségek, gyakorlati cselekvések helyes sorrendjét. A válaszban írja fel a megfelelő betűsorozatot.

B1. A táplálkozás helyes sorrendjének meghatározása az emésztőrendszeren keresztül:

C) szájüreg

D) vékonybél

E) duodenum

G) vastagbél

C1. Miért kell emészteni az ételt az emésztőrendszerben?

C2. Ismert, hogy a fehérjéket a gyomorban emésztik, miért nem sérülnek meg a gyomor falai?

  • Chernysheva Olga Alekseevna
  • ír
  • 18766
  • 2015/09/10

Anyagszám: DV-044320

Az összes tanár figyelmeztetése: az N273-FZ „Az oktatás az Orosz Föderációban” szövetségi törvénye szerint a pedagógiai tevékenységek megkövetelik a tanár számára, hogy a fogyatékossággal élő gyermekek képzésével és oktatásával kapcsolatos speciális ismeretekkel rendelkezzen. Ezért minden tanár számára a megfelelő továbbképzés ezen a területen!

Az "Infurok" projekt "A HVD-vel rendelkező diákok: A GEF-nek megfelelő képzési tevékenységek szervezése jellemzői" szakasza lehetővé teszi, hogy tudását összhangba hozza a törvény követelményeivel, és tanúsítványt kapjon a létrehozott minta továbbképzéséről (72 óra).

  • 2015/09/10
  • 361
  • 2015/09/10
  • 594
  • 2015/09/10
  • 383
  • 2015/09/10
  • 1881
  • 2015/09/10
  • 2680
  • 2015/09/10
  • 5584
  • 2015/08/10
  • 882

Nem találta, amit keresett?

Az alábbi kurzusok érdekli őket:

Minden, a webhelyen közzétett anyag, amelyet a webhely szerzői készítettek, vagy amelyeket az oldal felhasználóinak közzétettek, és amelyeket kizárólag a honlapon ismertetnek. Az anyagok szerzői jogai a szerzők jogaihoz tartoznak. Tilos a webhelyről származó anyagok részleges vagy teljes másolása a helyszíni adminisztráció írásos engedélye nélkül! A szerkesztői vélemény nem egyezhet meg a szerzők álláspontjával.

Az anyagokkal és azok tartalmával kapcsolatos vitatott pontok feloldásáért felelősséget vállalnak azok a felhasználók, akik az anyagot a webhelyen közzétették. Az oldal szerkesztõi azonban készen állnak arra, hogy teljes körûen támogassák a webhely munkájával és tartalmával kapcsolatos kérdéseket. Ha észreveszed, hogy az anyagokat illegálisan használják ezen a webhelyen, akkor a visszajelzési űrlapon értesítsd a webhely adminisztrációját.

A tápanyagok legintenzívebb felszívódása a

1) a vékonybél völgye

2) a nyombél

4) a vastagbél

Válasz: 1

A tápanyagok felszívódásának funkciója az emberi emésztőrendszerben történik

1) laza kötőszövet sejtjei

2) simaizomsejtek

3) az emésztőrendszer különböző részeinek mirigyei

4) a vékonybél völgye

Válasz: 4

31. A halolajban sok vitamin van:

Válasz: 3

Az emésztés eredményeként

1) kevésbé összetett szerves anyagokból összetettebb

2) az élelmiszer zúzott

3) az étel a táplálékcsatornában mozog

4) a komplex szerves anyagok kevésbé bonyolultak

Válasz: 4

A máj az emberi testben gátfunkciót hajt végre, mivel azóta

1) a glükóz glikogénré alakul

2) az epe keletkezik, amely az epehólyagban halmozódik fel

3) a mérgező anyagokat semlegesítik.

4) a fehérjék zsírokká és szénhidrátokká alakíthatók

Válasz: 3

34. A glükóz átalakítása szénhidrát tartalékként - a glikogén a legintenzívebb

Sivno történik

1) gyomor és belek

2) máj és izom

3) az agy

4) bélcsípő

Válasz: 2

A tápanyagok legintenzívebb felszívódása a

1) a vékonybél völgye

2) a nyombél

4) a vastagbél

Válasz: 1

36. A vékonybél völgyében történő felszívódás folyamatában

Közepes a vérhez

1) glükóz és aminosavak

2) glicerin és zsírsavak

4) glikogén és keményítő

Válasz: 1

Melyik része az emberi bél cellulóznak a mikroorganizmusok részvételével?

1) a nyombél

2) vastagbél

Válasz: 2

Ha rendszeresen iszik forró kávét a fagylalt után, akkor is

1) a gyomornedv fokozott szekréciója

2) csökkentse a szekréciós nyál mennyiségét

3) megzavarja a gumi szöveteket és laza fogakat

4) megtörni a fogzománcot

Válasz: 4

39. A vékonybél völgyén keresztül történő felszívódási folyamat nem

Közepes a vérhez

1) glükóz és aminosavak

2) glicerin és zsírsavak

4) glikogén és keményítő

Válasz: 1

Az emésztés eredményeként

1) kevésbé összetett szerves anyagokból összetettebb

2) az élelmiszer zúzott

3) az étel a táplálékcsatornában mozog

4) a komplex szerves anyagok kevésbé bonyolultak

Válasz: 4

41. A nyombélből származó étel az alábbiakba kerül: