Első orvos

A sárgarépa a lazachal legrangosabb faja. Hogyan lehet főtt áfonyát főzni egy multicookerben (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips és egyéb modellek)? Főzhet párolt áfonyákat, zöldségekkel vagy szakácsleves. A sockeye Navar kiváló, gazdag és hihetetlenül ízletes. A lassú tűzhelyen a lazac főzésére szolgáló receptek egyszerűek.

Összetevők a Nerk-hez a Multicookerben:

  • lazac - 500 g;
  • fűszereket akar;
  • só;
  • bors;
  • kapor;
  • petrezselyem;
  • babérlevél;
  • hagymát.

Zokni egy lassú tűzhelyen: recept

Hogyan kell főzni Nerkut egy lassú tűzhelyen? Lehet használni a fejet és a gerincet a lazac halászléjében, és más halételeket főzni a hal steakekből.

Felolvasztja a fagyasztott sturgeon lazac steakeket. Vágjuk darabokra. A kis méretű halakat 40 perc alatt lehet főzni a leves vagy párolás módban.

Helyezze a mosott darabokat az MV tálába. Töltsön hideg vizet a felső jel alatt. Tegyen sót, borsot, fűszereket, hagymát. Zárja be a fedelet. A kioltási programot egy lassú tűzhelyen készített sockeye készíti 1 órán keresztül (nagy darabok). Az érdeklődők burgonyát adhatnak a fülhez. Bon étvágy!

Párolt lazac zöldségekkel és sajttal

A vörös halakat és különösen a lazacot valamilyen módon finomságnak tartják. Különböző módon készítheti el. Ma egy nagyon egyszerű, de nagyon ízletes receptet választottam, és egy lassú tűzhelyű, párolt lazac steakben főttem zöldségekkel és sajttal. Kiderült, hogy csak finom!

Nem titok, hogy a párolt hal gyakran meglehetősen száraz. De ez nem vonatkozik a lazacra. Elég zsíros önmagában, ráadásul olvasztott sajttal és zöldséglével áztatják. Ezért a hal lédús és pályázati. Ezen túlmenően ezzel a módszerrel a vitaminok és más hasznos anyagok főzését az élelmiszerekben a lehető legnagyobb mértékben megőrzik.

A lassú tűzhelyben, sajttal és zöldséggel főzött lazac steakek nemcsak ízletesek, hanem nagyon szépek is. Egy ilyen étel nemcsak a mindennapi, hanem az ünnepi asztalra is alkalmas lenne. Ugyanakkor nagyon könnyen és gyorsan elkészül. És nem olyan sok termékre van szükség, és a legegyszerűbbekre. Mindegyikük, kivéve talán maga a hal, mindig minden konyhában van.

By the way, ugyanannak a receptnek megfelelően több halat lehet főzni egy multicookerben, nem csak a lazacot. Hasonlóképpen, párolt rózsaszín lazacot, lazacot, sockeye lazacot, chumot, tengeri pisztráng steaket is készíthet. Kiderült, hogy nem rosszabb, így ez a recept valóban univerzális! Szóval, folytatjuk.

összetevők

  1. Lazac steakek - 3 darab
  2. Hagyma - 1 darab
  3. Paradicsom - 1 darab
  4. Kemény sajt - 50 gramm
  5. Só, hal fűszerek
  6. citrom

Hogyan készítsünk lazac steaket egy lassú tűzhelyen

Az ételek elkészítéséhez készítse el a szükséges összetevőket. Vegyük a hűtött lazac steakeket, mossuk meg és szárítsuk meg papírtörlővel. Dörzsölje meg a sóval és a fűszerekkel. Megszórjuk citromlével. A lazac mártással is savanyítható. A zsíros halakhoz bármilyen sav alkalmazható: citrom, narancslé. Marinálhat sörben, szójaszószban.

Hámozzuk meg a hagymát, mossuk le a paradicsomot. Vágja őket körökbe. Sajtrostély durva reszel.

A tálcában a multicooker vizet öntsön az alsó címkére. Elterjedtük a halakat a tartályon.

A halak hagymakarikákkal gyűrűk.

Top paradicsom szeletekkel.

Megszórjuk reszelt sajttal.

Zárja be a fedelet, és 15 percig kapcsolja be a gőz üzemmódot.

A jel után a párolt lazac steakek készek.

A burgonyát, a tésztát, a zöldséget vagy a friss zöldségsalátát tálcaként tálalhatja. Megszórjuk a halat zöld hagymával és tálaljuk az asztalra. Bon étvágy!

Nézze meg a videót a lazac steak főzésére egy lassú tűzhelyben párolt zöldségekkel és sajttal.

Párolt hal főzés receptek egy lassú tűzhely

Azt mondják, hogy a párolt ételek nemcsak finomabbak, hanem egészségesebbek, gazdagabbak. Próbálja meg kísérletezni a halakkal. Mindenki szereti őt?

Csak a halat és a teljes ételeket fogyaszthatjuk el, melyet vacsorára vagy ebédre is felszolgálhatunk, még a vendégek számára is. Tényleg tetszik, biztos, mert nincs semmi finomabb, mint a párolt hal!

A főzés általános alapelvei

Ha a halat egy ételhez fagyasztották, akkor előzetesen be kell szereznie, és le kell zárni minden szabály szerint. Vagyis ne öntsünk forró vizet, vagy ne tegyünk meleg vizet. A terméket el kell távolítani a zsákból és az összes csomagolóeszközből. A szűrőedény viszont egy tálba van helyezve, de úgy, hogy az oldalra tapad, és nem esik belsejébe. Így a víz leáramlik, és a filé nem fogja elnyelni. Az így kapott kialakítás a hűtőszekrény aljára kerül. Ha a hal puha belsejében van, akkor a rendeltetésszerűen használható.

A teljes hasított testnek hentesnek kell lennie. Ehhez először meg kell vágni mindkét filét a gerincről, a farok és a fej elhagyásával. Ezután használjon csipeszeket az összes csont eltávolításához és a filé mosásához. Kívánt esetben vágja le a húst a bőrtől, ügyeljen arra, hogy tisztítsa meg a mérlegeket.

  1. Öntsünk vizet a lassú tűzhelybe, tedd a kosarat a tetejére, és helyezzük a mosott kapor tetejére.
  2. Alaposan mossa le a halat.
  3. Részekre vágjuk, minden oldalról fűszerekkel dörzsöljük.
  4. Só és megszórjuk citromlével.
  5. Tegye a halszeleteket a kaporra és zárja le a fedelet.
  6. A gőz húst percig főzi az edényt.

Tipp: kapros helyett bármely más zöldt használhat.

Piros hal a lassú tűzhely

A vörös hal sokkal puhább és egészségesebb, mint a fehér. Éppen ezért alkalmasabb az étrendben vagy az egészséges táplálkozáshoz tartók számára.

Hányszor - 95 kalória.

Mi a kalória - 40 perc.

  1. Mossa le és szárítsa meg a filéit vagy a steakeket.
  2. Ezután dörzsölje meg őket mindkét oldalon sóval, fekete borssal.
  3. Helyezzen egy tálba, tegye a rozmaringot a tetejére, és hagyja, hogy a hal egy darabig álljon.
  4. Öntsük a vizet a multicooker tálba, és helyezzük a kosarat.
  5. Tedd bele a halat és a citromgyűrűt.
  6. Gőz üzemmódban főzzük az edényt a fedél alatt fél órán keresztül.

Tipp: ha filét használ, és nem steaket, a csontok még jobban eltávolíthatók.

Párolt hal zöldségekkel

Ha csak egy kis halunk van, főzzük az egész edényt, kiegészítve a filé zöldségekkel. Itt és brokkoli, bab és burgonya. Kiderül, elég kielégítő!

Mennyi idő 50 perc.

Mi a kalória - 87 kalória.

  1. Ha a hal fagyasztva van, akkor néhány órán belül el kell távolítani a hidegből.
  2. Szárítsa a filéit száraz szalvétákkal.
  3. A burgonyát hámozzuk le, mossuk és apró szeletekre vágjuk.
  4. Alaposan mossa le a babkávé, húzza le a farokot, és aprítson egy kicsit.
  5. Öblítse ki a brokkolit, rügyekre vágva.
  6. A vizet öntsük a tálba, állítsuk be a rácsot.
  7. Tegyen egy kosárba gőzöléshez.
  8. Tegye a burgonyát, a babot és a brokkolit.
  9. Szórja fel a halakat a tetején, és sózza meg a fűszereket.
  10. Megszórjuk egy kis citromlével.
  11. Zárja be a fedelet és húsz percig főzzön gőz üzemmódban.
  12. A citromlevet vajjal keverve.
  13. A zöldeket hámozzuk és vágjuk szét.
  14. A fokhagymából húzza le a héjat, távolítsa el a száraz farokot, és hagyja át a lebenyeket az összetörésen keresztül.
  15. Add hozzá őket gyógynövényekkel az olaj- és citruslevekhez.
  16. Mindent alaposan összekeverünk, és az edényt a mártással tálaljuk.

Tipp: A szószhoz adott esetben fűszereket is hozzáadhat.

Finom recept sárgarépával

A pollock íze nagyon könnyű, a hús nagyon gyengéd és puha. Édes sárgarépával és gazdag rizzsel egészítjük ki, majd egy lassú tűzhelyen mindent főzzünk egy párért, így még jobban tetszik!

Mennyi idő 1 óra.

Mi a kalória - 102 kalória.

  1. Alaposan mossa ki a rizst, amíg tiszta vízbe nem kerül.
  2. Mossa meg a halat, és ellenőrizze, hogy a csontok. Ha van, távolítsa el őket csipesszel.
  3. Ezután aprítson egy kis pollockot részekre.
  4. Hámozzuk meg a sárgarépát, öblítsük le és csíkokra vágjuk.
  5. Tegye ugyanezt a hagymával, de fél gyűrűvé vágja.
  6. Öntsük a vizet a többfunkciós tálba, és tegyünk egy gőz kosarat.
  7. Öntsük hagymát és sárgarépát.
  8. A halat sóval és fűszerekkel vigye fel, és helyezze a gyökerekre.
  9. Mossuk ki a babkávét, vegyük le a farokot, és vágjuk le a hüvelyeket.
  10. Tegyük össze a kukoricával egy lassú tűzhelyben.
  11. Keverjük össze mindent, és adjunk hozzá rizst.
  12. Zárja be a fedelet, és főzzük párolva, amíg a rizs főtt.

Tipp: ha a rizs majdnem kész, és pár percre van szüksége, jobb, ha az edényt fűtés üzemmódban hagyja egy órán át. Ez idő alatt a gabonafélék tökéletesek lesznek.

Szíves zöld étel

Ez az étel sokkal kielégítőbb lesz, mint az előző. Itt főzzük halat burgonyával és zöldekkel. Nagyon egyszerű és ugyanolyan ízletes, mert párolt!

Mennyi idő van 45 perc.

Mi a kalória - 78 kalória.

  1. Felolvasztott fagyasztott hal és frissen öblített és megtisztították a csontokat.
  2. A sót és a fekete borsot részekre vágjuk.
  3. Hámozzuk meg a hagymát, majd öblítsük le folyó vízzel, és éles késsel finoman morzsoljunk.
  4. Tegyünk egy kis hagymát a multicooker tálba.
  5. Szórjuk fel a halakat a tetejére, és helyezzük a hagymát.
  6. A burgonyát hámozzuk le, öblítsük le és vágjuk le.
  7. Tedd egy tálba, és öntsd az összes vizet, sót.
  8. Gőzölés üzemmódban főzzük az edényt körülbelül 30 percig a fedél alatt.
  9. Öblítsük le a petrezselymet, és morzsoljunk bele, majd a kész edényt meghintjük.

Tipp: a szokásos hagymák helyett zöldeket használhat. Vele lesz világosabb és frissebb.

Recept gombával

Ha szereted a gombát, akkor ez a recept az Ön számára. Képzeld el, mennyire ízletes a hal, ha illatos gombával és édes, de nagyon lédús hagymával kombinálod. És mindez egy lassú tűzhelyben párolt.

Mennyi idő 1 óra.

Mi a kalória - 79 kalória.

  1. A hal opcionálisan tisztítva vagy érintetlenül hagyva.
  2. A hagymát tisztítsa meg, öblítse le és fél gyűrűre vágja.
  3. Öblítsük le a petrezselymet, és tegyük a tőkehalba.
  4. A húst sóval és fekete borssal vigye.
  5. Tisztítsa meg a gombát, vágja le őket éles késsel.
  6. Öntsünk vizet egy lassú tűzhelybe, helyezzünk egy kosarat, és helyezzük bele a halat.
  7. Tedd rá gombát, hagymát és sót.
  8. Főzzük gőz üzemmódban kb. 40 percig.

Tipp: ha a halak megőrzik az alakját, győződjön meg róla, hogy elhagyja a bőrt.

Tippek és tippek

A legjobb az, hogy különböző típusú paprika, szerecsendió, oregánó, sós halat kombinálnak. A friss gyömbérrel és citromfűvel is dolgozhat. A fokhagyma, a rozmaring különleges ízt és aromát ad.

Finom lesz, ha halat tálalunk savanyúsággal. Lehet uborka, gomba, olajbogyó, olajbogyó, karfiol, hagyma. Meg lehet szórni a spenót vagy sóska, főzzük a zöldségeket a grillre, vagy valamilyen szokatlan mártással. Túró, sajt, csicseriborsó, zöldek, joghurt alapul.

Függetlenül attól, hogy milyen kedvenc tészta lehet, nem illeszkedik a halhoz, különösen a párolt halhoz. Ugyanez vonatkozik a legtöbb gabonára. Az egyetlen kivétel a rizs. Tökéletesen illeszkedik.

A halak lédúsak lesznek, ha majonézbe, tejföllel vagy joghurtba dobjuk. Ezen túlmenően ez az "adalékanyag" gyengédséget és könnyűséget ad az általános ízlésnek. És ha görög joghurtot szed, akkor a hal is szokatlan ízt fog kapni!

A párolt ételnek minden embernek meg kell jelennie az étrendben. Ez hasznos, lédús és nagyon ízletes. Meg kell próbálnia kezelni az összes rokonát.

Sockeye egy lassú tűzhelyen párolt recepteket

Fűszeres csirke tökéletes minden oldalsó ételhez és melegíti az estét! Főzési idő: 25 perc adag: 8 db. Összetevők: Bőrmentes csirkemell - 4 db Olívaolaj - 2 evőkanál. L. Vaj -.

Szükséged lesz rá: Összetevők egy d-20 cm-es pitehez Tészta: 190 g liszt csipőpor egy csipet só 60 g cukor 1 tl vanília cukor 100 g vaj 1 tojás 4 evőkanál rum Töltelék: 500 g túró (alacsony zsírtartalmú) 2 evőkanál citromlé 15 gramm burgonyakeményítő 2 tojás 1 evőkanál.

A töltelékkel ellátott Lavash tekercs egy ízletes és gyors snack, amelyet ünnepi asztalra vagy piknikre lehet készíteni. Kísérletezhet a töltelékekkel az ízlésének megfelelően. Ezúttal egy tekercset készítettem.

Hozzávalók Csirkemell - 250 gramm; Cékla - 1 db; Pácolt uborka - 150 gramm; Lila hagyma - 1 db; Kemény sajt - 100 gramm; Majonéz - ízlés szerint; Gránátalma magok díszítéshez. Folyamatot.

Párolt hal és rizs körítve lassú tűzhelyben (duett)

A gőzölés egyszerű és kényelmes, a gőzös ételek ízletesek és egészségesek. Aki nem rendelkezik dupla kazánnal, használjon hagyományos edényt vízzel és egy fém szűrőedényt, amelybe az elkészült termékek fekszenek. Ebből a szempontból egyszerűbb számunkra, mert van egy multicookerünk, amely többek között gőz edényeket is készíthet. Az olvasó, Alena Vakhitova ma kínál két ételt egyidejűleg a lassú tűzhely - párolt halban és a rizs főzőlapjában a lassú tűzhely tálában. A halak gőzölésére alkalmas, mind a folyó, mind a tenger, mind friss, mind fagyasztott. A párolt hal hasznosabb, mint a sült, és ízletesebb, mint a főtt, és több tápanyagot is megtart.

összetevők:

  • bármilyen hal (két steak zokni)
  • maggi fűszerezés
  • Koreai pác és osztriga mártás (szószok ízlés szerint készülnek)
  • rizs - 1 pohár
  • víz - 1,5 - 2 pohár

előállítás:

Megszórjuk a halat egy magga fűszerrel, öntsük egy darabot (a második a lánynak) koreai pác és osztriga mártással. 15 percig marináljuk.

Ezután öntsük a mosott rizst a multicooker aljára, adjunk hozzá vizet, sót.

Töltsük ki a fóliával „gőzölgő” formát, tegyük a hal steakeket, és egy kis lyukat hagyjuk fel. Ez azért történik, hogy megőrizzük az összes gyümölcslevet... A lassú tűzhelyen ilyen módon főzött hal nagyon finom és illatos.

Tegye a tálat a lassú tűzhelybe. Állítsa be a "plov" módot, és várja meg a jelet.

Nyissa meg és élvezze a finom halat rizzsel, hogy köretként díszítse.

Lazac egy lassú tűzhelyen

A lazac főzés egy lassú tűzhelynél egy pár számára nem nehéz, a legfontosabb az alapelvek betartása, és biztosan sikerül. Miért érdemes a lazac főzését lassú tűzhelyen és még egy párnál is? A válasz nyilvánvaló, maga a vörös hal nagyon hasznos és párolt, egyedülálló tulajdonságai jobban megmaradnak, mint egy másik főzési módszer mellett, ez egy fantasztikusan ízletes étel, próbáld ki magad és nézd meg magad! A lényeg az, hogy megközelítsük a pácolással kapcsolatos problémát, és ne fűzzük túlzásba a fűszerekkel, hogy ne szakítsa meg az ízét. Gyakran ajánlott, hogy egyszerűen lazítsuk a lazacot sóval és borssal, és adjunk hozzá citromlevet.

Lazac párolása

A pár főzésének fő előnye természetesen az összes vitamin és tápanyag megőrzése, de a hal húsa is nagyon sűrű és olvad a szájban, most megpróbálunk párolt lazacot főzni, és folytatni.

  • Lazac filé;
  • Citromlé;
  • Egy kis olívaolaj;
  • rozmaring;
  • Halak fűszerezése;
  • Só, bors és mustár ízlés szerint.

Lépésről-lépésre szóló recept:

  1. Vegyük a filé vagy lazac steak, alaposan mossuk le folyó víz alatt.
  2. Most hagyja a halat megszáradni, majd kenje be mustárral.
  3. Ezután dörzsöljük borssal, sóval, halak fűszerezésével, majd megnedvesítsük citromlével.
  4. Adja meg az ízesítőszereket, hagyja egyedül a halat kb. 25 percig.
  5. Addig is két pohár vizet kell önteni a többcsatornás tálba, rögzíteni a készüléket a gőzöléshez.
  6. Tegyük a halat a tartály tetejére, zsírozzuk olívaolajjal.
  7. Most ki kell választanunk a megfelelő módot, majd „gőzölni” és bekapcsolni fogunk 25 percig.
  8. Az idő után lassú tűzhely segítségével kapjuk a párolt lazacot.
  9. Minden, az étel készen áll, egy jó étel az ilyen finomságok számára a burgonya, jobb, ha forraljuk, egész szeletekben döntjük, vagy burgonyapürét készítünk.

Párolt lazac recept a multicooker videóban:

Amint látod, a lazac gőzölése nagyon egyszerű, és az eredmény biztosan szíves lesz, a legfontosabb, hogy kövessük a receptünket, mindent ki kell dolgoznunk. Ízletes és gyengéd vörös húsú hús, alkalmas bármilyen nyaralásra és romantikus vacsorára a szerelmeseknek, főzzük, vagy anélkül, mert nagyon hasznos, egészséges és jól táplált. Ez mögött engedje meg, hogy meghajoljak, ízletes ételeket készítsek a lassú tűzhelyedben, jöjjön a honlapunkra és olvassa el a recepteket, rengetegük van, biztos benne, hogy meg fogja találni, amit meg kell kóstolni!

Párolt hal

Azt javaslom, győződjön meg róla, hogy az egészséges lehet ízletes. A lassú sütőben főzött hal nagyon könnyű, ízletes és hihetetlenül egészséges étel. Olvassa el a receptet!

ÖSSZETEVŐK

  • Lazac 300 gramm
    vagy bármely más csontozott hal
  • Tejföl 30 gramm
  • Zöldségek 250 gramm
    bármilyen zöldség az ízlésedre, megfelelő és fagyasztott keverékre
  • Víz 250 ml
  • Só, fűszerek - ízlés szerint

A készítmény leírása:

A halak gőzölése nem olyan nehéz. Azonban a feladat többszörösen egyszerűsíthető, ha van egy multicooker. Próbáld ki a halat egy lassú tűzhelyen (ez a recept különösen jól használható a Redmond multicookers-hez).

1. Mossa le és húzza le a halakat.
2. Sózzuk és borsozzuk a halat, meghintjük fűszerekkel és savanyítsuk a tejföllel.
3. Öntsön vizet a többkookos tálba. Felülről speciális kapacitást kell felszerelni a gőzre való főzéshez. Tegye a halat és a zöldséget (sót zöldségekbe) ebbe a tartályba.
4. Zárja be a multicooker fedelet és válassza ki a "Steam cooking" módot. Állítsa az időzítőt 15 percre.
5. A sípolás után kapcsolja ki a multicookert. Az ebéd kész. Bon étvágy!

Kategória Archívum: Halak a Multicookerben és a tenger gyümölcseiben

A Panasonic, a Redmond, a Polaris, a Scarlet, a Mulinex és más modellek, valamint a tenger gyümölcsei halai nagyon ízletesek. Finom pörkölt, sült hal, párolt (tőkehal, pollack, tonhal, rózsaszín lazac) fóliában és zöldségekkel. Ez nagyon egyszerű!

Hogyan készítsünk halat egy lassú tűzhelyen

A hal egy csodálatos és hasznos termék, amelyet a lehető leggyakrabban be kell venni az étlap menüjébe. A Panasonic, a Redmond Polaris és a többi modellben a halak főzésére szolgáló receptek bőségesek. Ebben a kiadványban azt gondoljuk, hogy hogyan készítsünk halat egy lassú tűzhelyen és milyen módokon. És vannak-e különleges jellemzők a CF főzéséhez?... Következő →

Sockerel egy lassú tűzhelyen - recept, hogyan kell főzni

A sárgarépa a lazachal legrangosabb faja. Hogyan lehet főtt áfonyát főzni egy multicookerben (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips és egyéb modellek)? Főzhet párolt áfonyákat, zöldségekkel vagy szakácsleves. A sockeye Navar kiváló, gazdag és hihetetlenül ízletes. A lassú tűzhelyen a lazac főzésére szolgáló receptek egyszerűek. Sockeye összetevői… Következő →

Carp a multicookerben - a ponty főzésének receptje

Finom ponty egy lassú tűzhelyen, ha kiszereled. A multicooker receptje ponty nagyon egyszerű. Hozzávalók a pontyhoz multicookerben: ponty - 700 g; 2-3 citromos ék; só; fekete bors (föld). Hogyan készítsünk párolt pontyot többcsatornában: A Panasonic, a Redmond, a Polaris stb. A fagyasztott pontyokat le kell fagyasztani.... Következő →

Hogyan készítsünk dorado halat egy lassú tűzhelyen - egy recept

Receptek a multicooker számára. A dorado halak lassú sütőben történő főzése (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips és más modellek) nem különbözik a hagyományos főzésektől. A halakat is lehet pirítani, sültetni vagy sültetni. A legfontosabb dolog az, hogy a dorádót hosszú távú hőkezelésnek vetjük alá, ellenkező esetben a halak húsa a zabkása lesz. Ez a hal nem... Következő →

Sterlet egy lassú tűzhelyen - egy finom sterlet recept

Sterlet egy lassú tűzhelyen (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips és más modellek) nem csak ünnepi ünnepekre, hanem ünnepi családi vacsorára is elkészíthető. A sterletlevesből főzni kívánók megismerkedhetnek a főzés receptjével. Ön is készíthet egy töltőedényt sterletből. Ez szokatlanul ízletes lesz. Most kínálunk... Következő →

Hogyan készítsünk calamari-t egy lassú tűzhelyen - a recept a finom tintahal

Hogyan készítsünk tintahalat egy multicookerben (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips és egyéb modellek)? Javasoljuk, hogy tekintse meg ezt a receptet. A tejföllel párolt tintahal nagyon finom és puha, szokatlan ízű. Mellesleg, hogy a tintahal legyenek, csak néhány perc múlva kell főzni, vagy sokáig párolni. Másfél óra múlva főzni fog... Következő →

Aspic a halból egy lassú tűzhelyen - recept, hogyan kell főzni

A kakasban lévő hal egy igazi ünnepi étel, amely vonzza a család és a barátok figyelmét. Egyébként, a "Hal és tenger gyümölcsei egy lassú tűzhelyben" címmel megismerkedhet a különböző halételek receptjeivel. Szóval, készítsünk aszaltat halból egy lassú tűzhelyen. Hozzávalók a töltelékhal készítéséhez multicookerben: húsleves - 1 kg hal (fej,… Következő →

Tonhal a lassú tűzhelyen - recept a tonhal főzéséhez

A lassú tűzhelyben (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips és más modellek) főzött tonhal felemeli a szellemeket. Ahhoz, hogy a hal lédús legyen, a tonhal receptjét zöldségekkel főzzük. A lassú tűzhelyben a tonhal recept ízletes és egyszerű. Az érdeklődők elolvashatják, hogyan kell főzni nem csak párolt tonhalat vagy fóliát. Hozzávalók tonhalhoz... Következő →

Garnélarák leves lassú tűzhelyen - lépésről lépésre recept, hogyan kell főzni

Könnyű, sovány és egészséges leves garnélarákkal egy lassú tűzhelyen könnyen elkészíthető. Próbáljon különféle tengeri ételeket kínálni a menübe. Például próbálja meg főzni a tintahalat egy lassú tűzhelyen. Hozzávalók a lassú tűzhely garnéla leveséhez: királyrákok - 200 g; rizs - 100 g; sárgarépa - 2 db; Hagyma - 1 db;... Következő →

Hogyan készítsünk piros halat egy lassú tűzhelyen

4 perc Szerző: Konstantin Pavlov 432

Oroszországban minden szép, az előny és a különleges érték által megkülönböztetett szó egy szóval - piros. A vörös húsú hal nagyon ízletes, számos egyedülálló tulajdonsággal rendelkezik, ami nagyon ízletes és egészséges, ezért vörösnek hívják. Emellett mindig is csemege volt, ünnepi asztal dekoráció.

Érdekes és ízletes ételek segítenek előkészíteni egy modern multicooker eszközt, még a halászati ​​fajtákból is. Ahhoz, hogy igazi finomságot érjünk el, nagyon fontos a friss halak használata. Egy tál felolvasztott halnak teljesen más íze lesz. Ebben a cikkben a vörös halból származó bizonyított recepteket gyűjtöttük össze.

Hal steak fóliában

  • friss piros hal steakek (lazac, pisztráng, lazac, rózsaszín lazac stb.);
  • durva só, ízlés szerint;
  • fűszerek a steakhez (ízhez adni);
  • növényi olaj (napraforgó) feldolgozó tálhoz;
  • kulináris alumíniumfólia (a steak minden adagja alapján).

Főzési sorrend

  • 1 lépés. A vörös halak főzéssel kezdődik. Ehhez jobb, ha egész halat vásárolunk. A mérleg eltávolítása után, a fej, a farok, a bordák elválasztása, a belső viszkózás, a halat nagyon éles késsel vagy konyhai ollóval vágják.
  • 2 lépés. Vágjuk a hasított testet ollóval a hasról, a kerület körül mozogva, ollóval vagy késsel harapva a gerinc hátsó részét. Elkülönített darabokat használnak leves készítéséhez. Az olló használata a felhasználók tanúsága szerint lehetővé teszi, hogy bármilyen vastagságú adagokat érintetlen bőrrel és hússal kapjon.
  • 3 lépés. A felesleges nedvesség eltávolítása érdekében a kapott részeket ruhára vagy papírszalvétára kell helyezni. Fordítsa a darabokat többször, hogy jobban szárítsa meg a steakeket.
  • 4 lépés. Miközben a nedvesség kiszárad a halrészektől, egy fólia készül a lassú sütőben történő sütésre az adagok számának megfelelően. A fólia méretének gondoskodnia kell arról, hogy az adagokat szorosan csomagolják úgy, hogy az elkészítés során a lé a zsák belsejében maradjon.
  • 5 lépés. Dörzsölje a kész adagokat sóval és fűszerekkel, és szorosan fóliába csomagolja.
  • 6 lépés. A növényi olaj zsírozza a multicooker tálat.
  • 7 lépés. Helyezze a steak szeleteket az eszköz előkészített tálába egyetlen rétegben. Így a steak egyenletesen van főzve.
  • 8 lépés. Állítsa az eszközegység üzemmódot 110 fokra, 15 perc elegendő a főzéshez.
  • 9 lépés. Miután kikapcsolta a multicookert, óvatosan fordítsa meg a steak tasakját, és kapcsolja be újra a multicookert, a beállítások módosítása nélkül.
  • 10 lépés. A steak maradék részeit ugyanabban az üzemmódban állítjuk elő.
  • 11 lépés. A forró steakeket a csomagolásból azonnal eltávolítják a csomagolásból. A hűtött halak részei rosszul vannak elválasztva a fóliatól, ami ronthatja megjelenését.

Az ilyen halat előétel egy multicookerből nagyon puha, gyengéd és ízletes. Azonnal meg lehet enni, de egy idő után a steak fűthető, a csemege íze nem változik.

Az ételhez hasonló ételek közül választhat. Ezek lehetnek sült zöldségek, például burgonya vagy cukkini.

Párolt hal

  • három adag vörös hal steak bármilyen;
  • a tejföl teljes mennyisége –50 g;
  • klasszikus krém 33% - 100 g: · hagymás toll:
  • durva só ízlés szerint:
  • fűszer a hal steakhez - ízlés szerint;
  • citromlé;
  • őrölt fekete bors - ízlés szerint.

A többkookerrel párolt vörös halak 1 óra és 40 perc alatt készen állnak