Diétás és diétás szabályok a nyombélfekélyre

A krónikus nyombélfekély a bél nyálkahártyájának sérülése, amely sok súlyos szövődményt jelent, ha nem kellő időben figyelmet fordít a betegségre, megfelelő kezelés nélkül. A terápia lefolyása legalább tizenkét napig tart.

A krónikus nyombélfekélybetegség által javasolt exacerbációs étrend nem csak a szükséges és jóváhagyott gyógyszerek listája. Az ilyen étrend-megtakarító táplálkozás terápiásan befolyásolja a fekélyesedés hegesedésének területét. A fogyasztott termékeknek hozzá kell járulniuk a bélnyálkahártya fekélyeinek gyors gyógyulásához, átfogó kezelésbe kerülnek.

A gyomor- és nyombélfekélyek súlyosbodásának terápiás menüt a legkisebb részletre kell gondolni, vitaminokat és tápanyagokat kell tartalmaznia. A menüt a táplálkozás területén szakembernek kell készítenie, a betegnek meg kell fordulnia az orvoshoz.

A diétás nyombélfekély

A nyombélfekélyes táplálkozás számos jellegzetességet mutat. Fontos figyelembe venni a fogyasztásra megengedett termékek nevét, a főzés módját és arányait. Fontos az étkezésenkénti adag mérete. Klinikai táplálkozás esetén szükséges, hogy a beteg kis adagokban vegye be az ételt - frakcionáltan és gyakran. Ha követi a szabályt - a kezelés sokkal gyorsabban és hatékonyabban megy végbe, a nyombélfekély intenzíven gyógyul.

Ismert szabályok, amelyek szigorúak a megfelelés szempontjából, hogy elkerüljék a romlást és a komplikációk kialakulását. Az étrend követelményeinek szigorú betartása, figyelembe véve az étrend finomságait, segít meggyorsítani a gyomor- és nyombélfekélyek gyógyulását.

A klinikai táplálkozás alapelvei

A terápiás menü kiválasztásakor egyszerű szabályokat és szabályokat kell követni, amelyek garantálják a sikeres kezelést:

  1. A nap folyamán az étkezések száma 5-6-szor. Az étkezés gyakran szükséges.
  2. A részek kicsiek, teáscsészék mérete.
  3. Ne pirítson ételre, a folyamatot vízzel gőzölje.
  4. Úgy tűnik, hogy lassan és óvatosan megrágja az elfogyasztott ételeket.
  5. A nap folyamán két liter folyadékot kell inni.
  6. Az étrendnek és az egészséges tápláléknak minimális sót kell tartalmaznia.
  7. A fűszeres ételek és a fűszeres fűszerek ki vannak zárva az étrendből.
  8. Enni lefekvés előtt egy órát lefekvés előtt.
  9. Szigorúan tilos enni meleg vagy hideg ételeket ebéd vagy reggeli közben.
  10. Az ételt meleg vagy szobahőmérsékletre kell melegíteni.
  11. A fekélyt tartalmazó tejnek zsírmentes italra van szüksége, nem az akut szakaszban. Néha a beteg fekszik a fekélyen, és enyhíti a fájdalom támadását, különösen éjszaka. Jobb, ha megvitatjuk az orvost, hogy ez egy adott esetben megengedett-e. Orvosa meg fogja mondani a helyes döntést.
  12. A fekélyes tea nem túl koncentrált, meleg.

A gyomorfekély és a nyombélfekély kezelésének alapelvei szerepelnek.

Milyen termékeket engedélyeznek, amelyek használata teljesen elfogadhatatlan

Összeállították a diagnosztizált peptikus fekélyben szenvedő betegek számára szigorúan tiltott termékek listáját. Egy külön csoport tartalmazza az étkezési táblázatban szereplő, a felhasználásra szánt ételek listáját, amelyek előnyösek és megkönnyítik. A gyomor- és bélbetegségekben a táplálkozás fő feltétele az olyan élelmiszerek kizárása az étrendből, amelyek mechanikusan vagy kémiai kitettséggel irritálják a nyálkahártyákat.

Az első csoport élénk képviselői fűszeres ételek, savanyúságok, zsíros ételek, édes szénsavas és alkoholos italok. A nyombélfekélyes termékeknek elsődlegesen kényelmes környezetet kell teremtenie az érzékeny bélnyálkahártya és a gyomor számára.

A peptikus fekély súlyosbodása során a fogadásra ajánlott termékek listája

  • Növényi húsleves.
  • Tejzsír leves, fekélyek megengedett.
  • Csirkehúsból származó, alacsony zsírtartalmú húsleves, bőr és csont nélkül.
  • Kukorica gabonafélékből, vízben vagy alacsony zsírtartalmú tejben főzve. A dara óvatosan lágyra forralva kerül, amennyiben a gyerekeket táplálják.
  • Fehér kenyér, nem frissen sült, de tegnap.
  • Alacsony zsírtípusú hús vagy baromfi főtt vagy gőz formájában - marhahús, nyúl, nutria, csirke, pulyka.
  • Az ásványvíz a gázok időjárása után megengedett.
  • Alacsony zsírtartalmú tejtermékek. Különösen rosszul frissen kefir, ha fekélye van, razenhenka remisszióban a normális bélflóra helyreállítására.
  • Alacsony zsírtartalmú sajt.
  • Med.
  • Zöldség és gyümölcs, sült, főtt, durva rostot nem tartalmazó.
  • Főtt csirke tojás.

Ezeknek az élelmiszereknek magukban kell foglalniuk a gyomorfekélybetegség diétáját.

A fekélyek kezelésére tiltott termékek

  1. Sertészsír bármilyen formában, sertéshús, marhahús, birka zsír.
  2. Zsíros, gazdag, zsíros húsleves.
  3. Fekete, korpa, frissen sült fehér kenyér.
  4. Élesztőgazdag termékek.
  5. Marinádok és pácolt ételek.
  6. Füstölt termékek.
  7. Nyers zöldségek durva rostokban gazdag - káposzta, paradicsom, uborka. Hasonló szabály vonatkozik a gyümölcsre is.
  8. Sült zsíros hús.
  9. Citrus növények és savas gyümölcsök kemény bőrrel.
  10. Édességek - csokoládé, sütemények, édességek, sütemények, sütemények.
  11. Zsíros vagy savanyú tejföl, tej, vaj.
  12. Erős tea, koffeinmentes italok, édes szénsavas üdítőitalok, alkoholos italok.

Ezeket a termékeket nem ajánljuk akut stádiumban és a gyomorfekély, a nyombélfekély kezelésében.

Diéta egy hétig

A fekélyesedési folyamat súlyosbodásának szakaszában a betegnek különösen szigorú étrendet írnak elő, amelyet az 1. táblázatnak neveznek, az 1-es táplálékot a fekély során a betegek számára nyálkás zabkása és levesek és gőz, mechanikusan takarító ételek használatát írja elő. Hasonló szabály érvényes a duodenális fekély, a gyomorban vagy a nyombélen súlyos sebészeti beavatkozások komplikációinak áthelyezésére is, ami meglehetősen súlyos állapotban van. Ha a betegség kevésbé súlyos, a gasztroenterológus vagy a táplálkozási tanácsadó azt javasolja, hogy kizárja a tiltott ételeket a napi étrendből, és elfogadható határokon belül diverzifikálja a menüt.

Az alábbiakban egy hozzávetőleges heti étrend menü található a fekélyes szubakutás és a remisszió fázisának fekélyéhez.

hétfő

A bélfekélyes reggelihez készítsünk egy omlettet két tojásból tejjel, és igyon egy pohár zöld, nem túl erős teát, vegye a sajtot. A második reggeli zabpehely tejből, félig vízzel, almás öntettel vagy kemencében sült almával.

Vacsorára tészta és húsgombóc készült a pulyka vagy csirke számára. A vacsora leöblítése megengedett szárított gyümölcs kompótja. A vacsora sós sovány halból, sómentes pohár tejből áll.

kedd

A reggeli magában foglalja a hajdina kása tejjel, óvatosan kis cukorral főzve, egy pohár gyenge fekete vagy zöld tea. A következő étkezés egy pár banán, sárgarépalé és alma, amelyet egy facsarón keresztül sajtolnak.

Az ebédmenü rizs nem édes zabkása és főtt sovány halból áll. Növényi salátát és egy pohár zöld teát szolgálnak fel, és a sajtot mérsékelt adagban vegyük.

A vacsora zöldséges vagy burgonyapürével - cukkini és burgonya, párolt, sovány marhahússal, vénák és filmek nélkül. Igyon elfogadható tea kompót.

szerda

A gyomorfekély reggeli reggelei közé tartozik az alacsony zsírtartalmú és nem savanyú túró. Díszítsük az edényt friss édes bogyókkal. Meg kell inni teát. A fekélyes betegek menüjében a második reggelit főtt sovány halak alkotják, csontok nélkül, kis mennyiségű, agyi fajtájú édes borsóval. Megengedett egy pohár nem túl savanyú kefir.

Az ebéd párolt káposztából, burgonyapüréből, főtt vagy párolt marhából áll. Mossa le egy pohár édes, frissen facsart gyümölcslé - alma, sárgarépa. A vacsoránál hasznos lesz enni egy tányér sütőtök zabkása, inni egy pohár nem túl erős édes teát, enni sajtot.

csütörtök

Készítsen reggelit a hét negyedik napján egy gyümölcssalátából - az alma és a héja nélküli édes fajták körte egy tálba zúzódik. A reggelit egy pohár teával iszik. A második reggeli kis mennyiségű, alacsony zsírtartalmú túrós vagy túrós tömegből áll, egy pohár gyümölcslé édes almafajtákból.

Az ebédet a csirkehúsból vagy a sovány pulykaból készült gőzszeletek alkotják. Díszítés - tészta vagy tészta. Friss zöldségsalátát adnak hozzá. Mossa meg a vacsorát egy pohár gyenge fekete teával. A vacsora több sült édes almafajtából, egy pohár gyümölcsből vagy zselés zseléből állhat.

péntek

A reggeli pénteken palacsinták és egy pohár gyümölcslé kerül. Később megengedett a kompót és egy tál zöldségsaláta fogyasztása.

Az ebéd zellerlevesből, sült sütőtökből, egy főtt sovány csirke darabból áll. Mossa le fekete teával. A vacsorát csirke omlett és túró alkotja, igyon teát, amit megengedett a sajt felszedése.

szombat

A reggeli étkezéskor vigyázzon magával egy házi készítésű szivacsra, édes érett gyümölcsre, és igyon egy pohár zsírtalan tejet. A kukoricapehelyből vagy zabpehelyből készítsük el a következő eljárást. Adjunk hozzá egy pohár gyümölcslé az edényekhez.

Az ebédadag hajdina kása a vízben, egy darab sült hal, egy csészealj zöldségsaláta és egy pohár tea. A vacsoránál megengedett, hogy egy könnyű étkezési tészta levest és teát inni.

vasárnap

A reggeli rántotta, zöldségsaláta és egy pohár gyümölcslé. A második módszer egy kis adag főtt sovány hús, egy pohár zöld tea.

Az ebéd menü olajbogyó nélküli burgonyapüréből és egy darab főtt, sózatlan halból készülhet. A felsorolt ​​friss salátát szolgálják fel, egy pohár teát. A napot egy desszert és egy pohár kompót tartalmazó vacsorával fejezheti be.

A menü hozzávetőleges, amely lehetővé teszi az engedélyezett ételek példakénti listájának bemutatását. A menü megváltoztatásával más hasznos ételeket és termékeket is hozzáadhat. A nyombélfekélyes étrend nagyon hasznos, ízletes, változatos. A fő követelmény nem az, hogy az alkoholt és más agresszív termékeket a romlást okozó kezelési étrendbe foglalja bele.

Ha betartja ezeket a szabályokat, a gyomor és a belek állapota hamarosan normális lesz, és hosszú ideig folytatódik.

Forduljon orvoshoz tanácsadásra, a következő adagolási vizsgálaton keresztül, tanácsot kapjon arról, hogy mi lehet a fekély a heveny stádiumban és a remisszióban. Különösen érdeklődjünk arról, hogy a friss zöldségek vagy gyümölcsök megengedettek-e a nyombélfekélyben, adja meg a megengedett termékek nevét és mennyiségét.

A terápiás táplálkozás hatékonysága

A nyálkahártya-étrendhez 12 nyombélfekély volt hasznos és hatékony, hogy az étrend táplálkozási legyen. Egy ilyen követelmény nem mindig könnyű teljesíteni.

Ha nem kap tanácsot az orvostól, akkor speciális gyógyászati ​​étrendet kell választania. Emlékeztetni kell a táplálkozási megfelelés szabályaira - a nyombélfekélyre.

Az orvosi táplálékot kötelezően össze kell állítani a bélrendszeri problémák kiküszöbölésére, de nem szabad súlyvesztést kiváltani.

Az étrend összetétele feltételezetten kiegyensúlyozott. Ne fókuszáljon egyetlen termékre, mások szükségtelenül rontja. Az étrend változatos legyen, ideértve a szükséges növényi vagy állati eredetű termékeket, vitaminokkal, fehérjékkel, szénhidrátokkal, ásványi anyagokkal gazdagítva.

Ha nem követi a terápiás étrend szabályait, a folyamatban lévő orvosi vagy sebészeti kezelés hatása csökken. Relapszus lesz, a betegség szövődménye. Még egy hamburger is nagy mértékben zavarhatja a krónikus bélbetegségek törékeny egyensúlyát.

Az étrend változatos. Számos hasznos diétás étel van, amely a peptikus fekélyben szenvedő betegek számára biztonságos.

Mono-diéta, az ismétlődő termékek állandó fogadása káros az egészségre. A gyenge menü, a túlságosan kicsi részek stresszhelyzetbe helyezik a testet, ami romláshoz vezet. Gyakran a betegek megszakítják ezt a diétát.

Nem szabad túlélni - ez a gyomor és a belek falainak nyújtásához, az emésztés romlásához, az élelmiszer felszívódásához vezet.

Közvetlenül az étkezés után nem szabad vízszintes helyzetbe kerülnie, megakadályozva, hogy a nyálkahártya nyálkahártyájába visszahelyezzük a nyersdarabot. A jelenség gyomorégéshez vezet. Ha rengeteg növényi terméket fogyaszt - lédús gyümölcsök és friss zöldségek, csökkenteni tudod az italodat. A víz teljes mennyisége, beleértve a levest, a gyümölcsöt is, másfél-két liter naponta.

A nyombélfekélyes étrend: mit lehet és nem lehet enni

A szokás a „futás”, a folyamatos stressz, a kövér szeretet, a fűszeres, sült ételek különböző betegségekhez vezethetnek. Sok olyan tünet, mint például a hasi fájdalom, a hasfájás, a hányinger, a gyomorégés, nem veszi komolyan, tekintve, hogy ideiglenes. Tény, hogy a leírt problémák a nyombélfekélyt jelezhetik. És ebben az esetben a terápiához olyan irányt kell használni, mint a nyombélfekélyes étrend.

A nyombélfekélyes táplálkozás szabályai

A statisztikák szerint a lakosság 10% -át duodenális fekély (duodenális fekély) diagnosztizálja. És a férfiak gyakrabban szenvednek a betegségtől. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a nők jobban figyelik az étrendüket, és gyakran nem használják fel a zsíros, fűszeres ételeket.

A betegség étrendje nagyon fontos kezelési pont. Az összes árnyalattal összeállított táplálkozás segít a beteg testének helyreállításában, különben a kezelés nem fog megkönnyebbülni.

Az étrendnek ezen az elven kell alapulnia:

  • Minden étel jól főzött, ha lehetséges, pépesített alapanyagokból készül;
  • Élelmiszerhőmérséklet körülbelül 30 fok;
  • Az étrendben nem lehet olyan termék, amely kiváltja a gyomornedv kiválasztását;
  • Javasoljuk, hogy kis adagokban, rendszeres időközönként (kb. 3 óránként) enni;
  • Nyombélfekély esetén fontos, hogy naponta legalább 5 alkalommal enni, míg a pihenés előtt snackelés szükséges. A menüben az étkezéseknek étrendnek kell lenniük, továbbá fontos figyelembe venni az étrendben lévő termékek emésztésének sebességét;
  • A napi adagnak a kalóriabevitelnek természetesen legalább 3000 kcal-nak kell lennie, ha ez nem súlyosbodási fázis. Ha a fehérjék, zsírok és szénhidrátok arányáról beszélünk, akkor a hozzávetőleges értékek a következők: 100 g, 110 és 450. A menüben vitaminokat és mikroelemeket tartalmazó összetevőket kell tartalmaznia.

A nyombélfekély kezelésére és a súlyosbodás időszakában ajánlott a klasszikus étrendhez ragaszkodni, amelyet "1. táblázat" -nak neveznek. Ebben az étrendben a menü tészta, nyálkás levesek, jól főtt gabonafélék, burgonyapürével és gyümölcsökkel, zselével, rakott és pudingokkal, zselével, tejszínnel, tejjel, kekszekkel, szárított kenyérrel.

Ebben az időszakban elegendő mennyiségű folyadék kerül a beteg testébe. Az ajánlott térfogat legalább 1,5 liter. Igyál ásványvizet gáz nélkül, gyenge tea, húsleves csípő nélkül.

A főzéshez használt recepteknek egyszerűnek és hasznosnak kell lenniük, nem tartalmazhatnak benne pácolt összetevőket, sült ételeket és más egészségtelen ételeket. Fontos, hogy csak friss és természetes összetevőket használjunk, a tartósítószerek, ízfokozók, színezékek és növényi zsírok jelenléte összetételükben elfogadhatatlan.

A megengedett termékek listája

Érdemes megemlíteni, hogy a betegség megengedett termékeinek listája meglehetősen kiterjedt, segítve érdekes receptek létrehozását és a menü sokszínűségét.

Amikor a fekélyes fekély nyombélfekélyt lehet enni:

  • Hús alacsony zsírtartalmú fajták: csirke, pulyka, marhahús, nyúl, borjúhús. A főzés során távolítsa el a bőrt a húsból, vágja le a zsírokat, a vénákat. Kis zsírtartalmú halak megengedettek. A húst és a halat forró, párolt vagy kis darabokban sütjük. Darált húst lehet főzni nekik, soufflé, rakott;
  • Zöldségek: tök, cékla, burgonya, karfiol, sárgarépa. A gyümölcsöket fel kell főzni vagy sütni, amíg puha. Legjobb a burgonyapüré formájában. A sárgarépából és a cukorrépából gyümölcsleveket készíthet, csak 1–1 arányban kell hígított formában fogyasztani;
  • Dara: hajdina, zabpehely, rizs, búzadara. Ezek közül a zabkása, leves, oldalsó étel elkészítése megengedett;
  • Tojás. Javasoljuk, hogy forraljuk lágy főtt vagy egy gőz omlettet;
  • A minimális zsírtartalmú, nem savanyú túró felhasználható raklapok, lusta gombócok, szaftosok, stb. Készítésére. Friss tej, tejszín használata engedélyezett. Ezeket a termékeket tiszta formában lehet itatni vagy ételekhez adni;
  • Például saláták készítéséhez ajánlott az olívaolaj használata, legfeljebb 30 g naponta, kis mennyiségű vaj használata engedélyezett;
  • Szárított fehér kenyér, szárított keksz, keksz;
  • Vermicelli, tészta;
  • Édes gyümölcsök és bogyók. Ezek közül a legjobb, ha a burgonyapürét főzzük, italt lehet inni, de csak vízzel 1: 1 arányban hígítjuk;
  • Az édes lehet enni marshmallows, lekvár, lekvár, szakács zselé, zselé. Ha nincs allergia, akkor mézet fogyaszt, nagyon hasznos.

Mint látható, a táplálék a betegség számára meglehetősen változatos lesz, csak egy kis erőfeszítést kell tennie, és főzni az ételt. De ne felejtsük el, hogy vannak olyan termékek, amelyek a betegség ideje alatt tilosak.

Mi nem enni nyombélfekélyrel

  • Nagy sótartalmú ételek, fűszerek, zsírok;
  • Savanyúság, pácolt, füstölt termékek, konzervek;
  • Tészta és liszt tészta, teljes kiőrlésű lisztből készült termékek;
  • Hüvelyesek, gombák, fokhagyma, hagyma, retek, torma. A tilalom alatt zsíros hús: sertés, bárány, kacsa, liba és húslevesek belőlük;
  • A diéta magában foglalja a zöldségek és gyümölcsök savanyú ízű, kemény bőr kizárását a menüből. Ne enni paradicsom, citrusfélék, egres, ribizli. A fehér káposzta tilos, csak a gyümölcslé készíthető, segít enyhíteni a fájdalom tüneteit, segít helyreállítani a nyálkahártyát;
  • A KDP-fekély étrendje alatt nem szabad magot vagy diót fogyasztani;
  • Minden, a tilalom alá tartozó, szárított gyümölcsöt nem lehet enni, de érdemes kompót főzni;
  • Alkohol és szénsavas italok szigorú tilalom, erős tea és kávé mellett.

Minta menü

A beteg által fogyasztandó ételek listája közvetlenül függ a betegség stádiumától. A legszigorúbb étrend ajánlott a betegség súlyosbodása esetén, és olyan esetekben, amikor a műtétet végzik. Egy ilyen időszak alatt az egyéneknek húst kell enniük, a legjobb megoldás a csirke, a főtt folyékony kása, a húsleves csípője és a gyenge tea.

Amint a fájdalmas tünetek megszűnnek, az 1a.

Tartalmazza:

  • Naponta egyszer, párolt húst vagy halatüskét;
  • Tiszta, nyálkahártya levesek, folyékony zabpehely, rizs, csalétek. Hozzáadhatnak egy kis tejszínt, tejet;
  • Főtt lágy főtt tojás (maximum 3 darab naponta), gőz omlett;
  • keksz;
  • Kissel. Alma, tej, édes gyümölcsökből készülhet. A méz ízhasználatához kis mennyiségű cukor megengedett;
  • Túrós, tejszín, tejfürt;
  • Húsleves csípő, friss gyümölcslevek, vízzel hígítva, gyenge tea.

A betegség akut periódusa után az étrend kevésbé szigorúvá válik, enni a "1. táblázat" menüben.

A hozzávetőleges étrend a következő lesz:

  • Reggeli: Tejleves tésztával (rántotta, túrós rakott) és gyenge tea (csipkebogyó, hígított gyümölcslé);
  • Snack: Sült alma (zselé, gyümölcsös, zselé), keksz;
  • Vacsora: Először készítsen egy nyálkás levest, zöldséges ételekkel, egy szelet kenyeret. Tésztával tálalva, tejszínnel ízesítve. Töltse ki a köret egy szelet sült hússal vagy halval;
  • Snack: gyümölcspüré, krutonnal;
  • Vacsora: túrós rakott, italok választéka;
  • Snack ágy előtt: tej és méz.

A fentiek csak egy példaértékű menü. Készíthet saját ételeket azokból az ételekből, amelyek közül a leginkább fontos, tartsa be a megengedett termékek listáját. Csak a diétával, a kezelés adja az eredményt, ne feledje, hogy nem beteg, jó szerencsét!

Orvosi étrend a nyombélfekély

Hogyan kell enni nyombélfekélyrel?

Megállapították, hogy a gyomor-bélrendszeri fekély a populáció 10% -ánál diagnosztizálódik. Ebben az esetben a nyombélfekély, különösen annak izzók, négyszer gyakrabban fordul elő, mint a gyomorfekély, és tünetei elsősorban férfiaknál fordulnak elő. Ez a nemek közötti aránytalanság nem utolsósorban annak a ténynek köszönhető, hogy a legtöbb nő nem hajlamos a válogatás nélküli étkezésre, és nem kedveli a fűszeres és zsíros ételeket. A nyombélfekély esetén a megfelelő táplálkozásnak vissza kell állítania a gyomor-bél traktus epitéliumát, és menetrendje és menürendszere a következő elvekből származik:

  • A gyomor, az izzó és a nyombél minimális irritációja. Ehhez az ételnek jól főzött, lehetőleg reszelt ételekből kell állnia, amelynek hőmérséklete körülbelül 30 fok, nem tartalmaz olyan összetevőket, amelyek serkentik a gyomornedv kiválasztását
  • A frakcionált táplálkozás - kis adagokban, rendszeres időközönként (legfeljebb három óra) kell megenni. Peptikus fekély esetén szükség van az étrendi ételek rendszeres elkészítésére, és naponta legalább öt alkalommal enni, a kötelező „snack” előtt, lefekvés előtt. Ezen túlmenően a menüben szereplő ételek sorrendjében figyelembe kell venni a termékek emésztésének idejét.
  • Az élelmiszer napi kalóriabevitelének (kivéve a súlyosbodás időszakát) legalább 3000 kcal-nak kell lennie. A fehérjék, zsírok és szénhidrátok hozzávetőleges tartalma 100 g, 110 g és 450 g. Szükséges az is, hogy elegendő mennyiségű nyomelemeket és vitaminokat, különösen az A, C, B1, stb.


A gyomorfekély és a 12 nyombélfekély kezelésére szolgáló klasszikus étrend, beleértve a súlyosbodását is, az "1. táblázat". Magában foglalja a nyálkahártyákat, főtt gabonaféléket, tésztát, zöldség- és gyümölcspürét, tojást, sovány húst és halat, különböző rakottokat, pudingokat, zselét, zselét, tejet, tejszínt, szárított fehér kenyeret és kekszet. Nagy figyelmet kell fordítani a megfelelő mennyiségű víz (legalább 1,5 liter) lenyelésére, ásványvizet is lehet inni gáz nélkül, dogrose húsleves, gyenge tea.

A 12 betegség 12 nyombélfekélyének minden receptje kizárja a marinálást, a pörkölést, a kenyeret, a pörkölést, amíg aranybarna, stb. Természetesen a menü összetevőinek frissnek és természetesnek kell lenniük, és összetételüket, elsősorban a növényi zsírok, aromák, tartósítószerek jelenlétét szigorúan ellenőrizni kell.

Ajánlások és ellenjavallatok

[adrotate banner = ”4 ″] A nyombélfekélyes étkezéssel ellátott élelmiszerek listája lehetővé teszi, hogy recepteket készítsen ízletes és változatos ételekhez.

Az engedélyezett termékek listája

A jóváhagyott termékek listája a következőket tartalmazza:

  • Friss tej és tejszín, amely külön-külön is fogyasztható vagy más élelmiszerekhez (valamint a friss tejfölhöz). A savanyú és alacsony zsírtartalmú túrót javasoljuk pudingok, souffles, rakott, lédús gombócok formájában.
  • Lean hús (borjúhús, marhahús, csirke, pulyka, nyúl) vágott vénákkal, bőrrel és zsírréteggel, valamint sovány halakkal. Főtt és sült formában kell használni (kis darabokban), valamint darált hús formájában gőzökben, húsgombócokban, szaftosokban, rakottokban.
  • A gabonaféléket (rizs, búzadara, hajdina, zabpehely) a receptek tartalmazzák főtt levesek és zabkása formájában, beleértve a tejterméket is.
  • Zöldségek (burgonya, sárgarépa, cékla, karfiol, tök), főtt vagy sült lágy, előnyösen burgonyapüré formájában. Fehér káposzta gyümölcslé, sárgarépa, répa, vízzel hígítva feloldásra kerül.
  • A vaj zsírtartalmú és aprított növényi olajra, lehetőleg olívaolajra (legfeljebb 30 g naponta) használható.
  • Puha főtt tojás, gőz omlett formájában, más ételek (tojásfehérjék) részeként.
  • Tészta és cérnametélt tejlevesek, oldalsó ételek, rakottok formájában.
  • Jó minőségű fehér kenyér (tegnap), keksz, szárított szivacs.
  • Édes lágy gyümölcsök és bogyók, lehetőleg burgonyapüré formájában, és ezekből származó gyümölcslevek (félig vízzel hígítva).
  • Desszertként és édességként zselét, zselét, habot, valamint lekvárt, mályvacukrot, lekvárt fogyaszthat. Nagyon hasznos méz, amelyet egyedül fogyasztanak, vagy gabonafélékhez és italokhoz adják.

A tiltott termékek listája

  • Kategorikusan nem lehet enni ételek, receptek, amelyek fűszereket, nagy mennyiségű sót, zsírt.
  • Minden éles zöldség (hagyma, fokhagyma, torma, retek), hüvelyesek, zsíros hús (bárány, sertés, kacsa, liba), gomba, gazdag húsleves szintén ellenjavallt.
  • A vaj és a leveles tészta, a durva lisztből készült kenyértermékek kerülendők.
  • Ön nem is enni savanyúság, savanyúság, konzerv, füstölt.
  • A gyomorfekély, a savanyú ízű zöldségek és gyümölcsök először is paradicsom, minden citrusfélék, ribizli, egres, valamint kemény bőrű és belső rostok ellenjavallt. Tilos fehér káposzta bármilyen formában (kivéve a gyümölcslé, amely kiküszöböli a fájdalom tüneteit és helyreállítja a nyálkahártyát).
  • Sajnos az yazvennikam nem is képes enni olyan hasznos termékeket, mint a dió és a mag.
  • Az összes szárított gyümölcs, különösen a szárított sárgabarack, a dátumok, a füge, szerepelnek a tiltott csoportban, de a szárított gyümölcsökből származó kompót vagy zselé is belefoglalható az étrendbe.
  • Erősen kizárt az alkoholos, tonikus és szénsavas italok, kávé, erős tea.

Diéta és menük a yazvennikov számára

Azok az ételek listája, amelyek receptjei a fekélyek kezelésére ajánlottak, a betegség stádiumától függ. A leginkább kímélő étrendet a súlyosbodások, valamint a műtét után (a harmadik napon) írják elő. Ekkor folyékony, forró gabonaféléket, reszelt csirkehúsot, gyenge teát, húsleves csípőt vagy búzakorpa kell enni. Mivel a fájdalmas tünetek eltűnnek, az ételek receptjei az „1a.

  • Nyálkahús, levesek és folyékony pépes rizzsel, csirke, zabpehely, árpa tej, tejszín, vaj hozzáadásával.
  • Párolt főtt húst vagy halat (naponta egyszer).
  • Tojás - naponta legfeljebb három, tojásfehérjék, rántotta vagy főtt puha főtt tojás formájában.
  • Frissen főtt túró, tejföl, tejszín formájában.
  • Kissel tejből, almából, édes gyümölcsből, mézből, cukorból (kis mennyiségben).
  • Laza tea, dogrose húsleves, friss gyümölcslevek, vízzel hígítva.
  • Csikorog.

Amikor a súlyosbodás tünetei eltűnnek, kevésbé szigorú étrend „1. táblázat” kerül alkalmazásra, amelynek menüje ilyen ételekből áll:

  1. Első reggeli: gabonafélékből vagy cérnametélből készült tejleves, túrós rakott, túrós soufflé, lusta gombóc, rántotta vagy puha főtt tojás.
    Italok: tej, tea, dogrose húsleves, hígított gyümölcslevek.
  2. Második reggeli: zselé, zselé, hab, gyümölcspüré, reszelt vagy sült alma, bogyók krémmel, keksz, keksz cookie-k.
  3. ebéd:
    1 edény: a leves nyálkás vagy zöldségből vagy gabonából, fehér kenyérből, kekszből készült.
    2 edény: hús vagy hal (főtt vagy sült), gőzgombóc vagy húsgombóc, húsleves, hús- és zöldséges rakott.
    Díszítés: zöldségpüré, zabkása, tészta, tejszínes mártással, vajjal vagy tejszínnel öltözve.
  4. Ebéd: második reggeli.
  5. Vacsora: válasszon egy edényt az ebéd vagy a reggeli menüből.
  6. Éjszaka: egy választott ital (lehetőleg tej), méz.

A nyombélfekélyes étrend jellemzői

Az emésztőrendszer fekélye a Helicobacter pylori baktérium által okozott betegség. Veszélye a hosszú látens pályán rejlik, amellyel kapcsolatban nem minden ember képes időben gyanítani. Egy speciális gasztroenterológus egy felmérés és diagnózis után megbízhatóan megállapíthatja a patológiát. A nyombélfekély (nyombélfekély) a bél kezdeti szakaszában található erózió. Gyakran gyomorfekélygel kombinálják.

Okok és tünetek

A betegség megjelenésének fő feltétele a rossz életmód. Alkoholfogyasztás, dohányzás, gyorsétterem, étrend - ez provokálja a fekélyek kialakulását. Vannak örökletes előfeltételek is. Ha az egyik rokonnak ilyen problémája van, akkor nagy valószínűséggel előfordul a személyben. A nyombélfekély fekélyeinek gyakori oka az étrend. A harmónia vagy a stresszes helyzetek miatt az ember csökkenti az elfogyasztott élelmiszer mennyiségét. Ennek eredményeképpen az emésztőrendszer elkezd felszívódni. A fekélyek belső vérzés kíséretében alakulnak ki.

A nyombélfekély tünetei személyenként változhatnak. Gyakran a szék sötét színű lesz, a betegnek hányinger és hányása van. Élelmiszer hosszú távon a fájdalom a hasban kezdődik, amely a felső részén helyezkedik el. Amint sikerül enni, a kényelmetlenség fokozatosan csökken. A fekélyt testtömeg hiánya kísérheti, a beteg szinte mindig anémiával diagnosztizálódik. Ebben az esetben az étvágy általában növekszik.

Kezelés: Alapelvek

Megfelelő kezelés hiányában a nyombélfekély fejlődik. A terápiának több alapelve van:

  1. Az antibiotikumokkal végzett gyógyszeres kezelés.
  2. Speciális táplálkozáshoz tartozik a nyombélfekélyben.
  3. Az emésztést szabályozó készítmények.
  4. Az orvos által meghatározott egyéb eszközök elfogadásra kerülnek.

Ha egy adott időn belül nem lehetséges a betegség leküzdése, és a beteg állapota csak rosszabbodik, akkor sebészeti beavatkozás történik. Utána azt is feltételezik, hogy helyreállító étrend.

Fontos pontok

Fontos, hogy nemcsak a nyombélfekélyes étrendet követjük, hanem az alábbi szabályokat is követjük:

  • kis mennyiségű étel elfogyasztása, az étkezések közötti szünet 2-3 óra alatt;
  • a püré-étel preferálása, a nagy és kemény darabok elutasítása;
  • a gyümölcsök és zöldségek hámlasztása a bőrről, mielőtt azokat eszik;
  • a friss gyümölcsleveket vízzel kell hígítani;
  • cukor helyett méz;
  • a meleg ételek használata (a meleg és hideg kivételével);
  • a só és a fűszerek kizárása;
  • nagy mennyiségű vitamin és tápanyag használata;
  • sült ételek elutasítása;
  • olajok használata.

Ha betartja az orvos által általában előírt szabályokat, akkor rövid idő alatt megszabadulhat a duodenális izzó fekélyeinek kellemetlen tüneteitől.

Tiltott élelmiszerek

A nyombélfekélyes étrend megköveteli a pácienst, hogy hagyjon fel sok olyan edényt, amelyet korábban ő szeretett. Mi nem lehet kategorikusan enni?

  • Zsíros húsételek (sertés, bárány, baromfi bőr, zsír és zsírréteg). Minden kolbász, kolbász, kolbász betiltott.
  • Zsíros hús és baromfi alapján készült húsleves és húsleves.
  • Vaj sütemények, valamint friss kenyér (fehér, szürke, rozs, teljes kiőrlésű).
  • Fűszeres ételek, savanyúságok, füstölt termékek.
  • Sült ételek (bármilyen).
  • Konzervek, beleértve a házi készítésűeket is.
  • Hüvelyesek (borsó, lencse, bab).
  • Kása kemény gabonafélékből, alatta főtt tészta.
  • Nagy mennyiségű rostot tartalmazó szilárd zöldségek. Friss zöldségek durva bőrrel.
  • Friss savanyú bogyók.
  • Néhány szárított gyümölcs (szárított sárgabarack, mazsola, füge, dátum).
  • Csokoládé, fagylalt.
  • Magok, diófélék.
  • Alkohol bármilyen formában, szénsavas italok.

Mit lehet enni?

A beteg állapotától függően az orvos egyéni diétát ír elő a nyombélfekély kezelésére. Az 1. táblázat általában ajánlott. Ha súlyosbítja a betegséget, az orvosok azt tanácsolják, hogy ragaszkodjunk az 1a.

Akut áram

Ha a nyombélfekély súlyosbodása különleges diétát kap, és egy kis terméklistát használ (1.a táblázat):

  • Nyálkahártya levesek és tejporok (búzadara, rizs, zabpehely).
  • Főtt gabonafélék. Ha az étel egyébként szilárd marad, akkor egy szitán őröljük.
  • Tejtermékek (puha túró, joghurt, alacsony zsírtartalmú krém, soufflé).
  • Ételek tojásból (omelets). Legfeljebb 8 darab naponta használható.
  • Vaj (hozzáadott gabonafélékhez, levesekhez).
  • Bogyós csókok és gyümölcslevek, vízzel hígítva. Nem savanyú zselé, méz.
  • Húsleves csípő, kamilla, korpa.

A napi étkezések száma legalább 5-6. Ugyanakkor a részek hőmérsékletének 15 és 50 fok között kell lennie. Az ilyen étrendet a fekély súlyosbodása alatt megfigyelik, amíg a beteg állapota nem javul. Ezután az étel kissé változik (1b. Táblázat). Különösen 70 gramm zsemlét, valamint sovány húsból készült gőzölgő húst lehet enni. Az ilyen ételhez 12 napig kell ragaszkodni.

Standard élelmiszer

A gyomorfekély klasszikus étrendje olyan termékek halmaza, amelyek nem irritálják a finom nyálkahártya felületét, és könnyen emészthetőek. A páciensnek úgy kell megfogalmaznia az étrendjét, hogy a szükséges mennyiségű fehérjét, zsírt és szénhidrátot kapjon, de ugyanakkor ne fogyasszon el a tiltott ételeket. Amikor a nyombélfekély megengedett enni húsételek, bizonyos gyümölcsök és zöldségek, gabonafélék - mindazt, amit a hétköznapi emberek eszik. Úgy vélik, hogy a betegség csak vízben főtt zabkása használatát jelenti, de valójában nem. Fontolja meg, mit lehet enni egy fekélyrel.

Állati termékek

  • Tejtermékek (tejföl, tejszín, zsíros tej). Megengedett enni savanyú túrót. Jobb, ha főzzük belőle pudingokat, lusta gombócokat, rakottokat.
  • A húsételeket pároljuk, főzzük vagy sütjük. Meg lehet enni pulyka, csirke, sovány marhahús, borjúhús. A menü tartalmazhat sovány halat. A szelet, a húsgombóc, a pudingok, a pudingok megengedettek.
  • A tojást omlett formájában vagy lágy főtt főtt - a tojássárgája sok hasznos anyagot tartalmaz, amelyek a bélfekély kezeléséhez szükségesek.

Gyümölcsök és zöldségek

  • Gyökérzöldségek (burgonya, sárgarépa). A fekélyen lévő menü feltételezi a forró burgonyát, a burgonyapürét.
  • Karfiol. A bélbetegség esetében csak az ilyen típusú káposztát lehet enni. A frissen facsart fehér káposzta és a cukorrépa-lé hasznos, de az ilyen italt vízzel 1: 1 arányban kell hígítani.
  • Lágy gyümölcsök és bogyók (nem savanyú). Ha kemény bőr van, előzetesen megtisztítják. Amennyire lehetséges, minden gyümölcsöt és bogyót meg kell törtetni.

Egyéb termékek

  • Makaróni főtt formában (levesben vagy ételként).
  • Zabpehely (zabpehely, búzadara, búza) kopott vagy főtt formában.
  • Kekszek, száraz keksz, tegnapi fehér kenyér.
  • Csokoládé, zselé, bogyókból készült édes habok.
  • Jam, lekvár, mályvacukrot.
  • A bélbetegségek kezelésében a méz gyógyító hatása van. Hozzáadhatja azt az ételhez, vagy napi 1 teáskanál.
  • Olívaolaj, lenmag, növényi, krémes.
  • Növényi húsleves.
  • Növényi húsleves (vadrózsa, kamilla, vonat).

A klasszikus menü minta

Minden betegnek, aki törődik saját egészségével, tudnia kell, mit kell enni a fekély alatt. Kényelmesebb lesz, ha receptek és egy példamutató menü áll rendelkezésre. A három fő étel mellett snackeket kell készítenie. Számukra használható: zselé, gyümölcslé, joghurt, túró, rakott, vajjal vagy túrós szendvicsekkel, gyenge teával vagy gyógynövények főzésével.

  • Reggeli esetén a tejben levő tejleveset, zselés zabpehelyet ajánlott enni, főtt tojást, lusta gombócokat.
  • Ebédre, zöldségleves hús hozzáadásával, külön főzve, gömbölyök, hajdina, burgonyapürével vajjal, egy kis szelet tegnapi szárított kenyér.
  • A vacsorát előnyösen megkönnyíti. Ideális a főtt vagy gőzölő zöldségekhez, a halakhoz, párolt húsgombócokhoz, egy pohár gyümölcsléhez.

A bélfekélyt tartalmazó különféle ételek nem teszik lehetővé a beteg éhezését. Ágy előtt, győződjön meg róla, hogy enni. A legjobb megoldás egy pohár tej, méz hozzáadásával. Ez a termék az éjszakai alvást is javítja, lazítja az idegrendszert, enyhíti a feszültséget.

A fekély során a táplálkozás nemcsak a súlyosbodás során jelentkezhet. A legtöbb esetben a megfelelő táplálkozás garantálja a jó egészséget és megakadályozza az ismétlődő patológia előfordulását.

Megfelelő táplálkozás nyombélfekélyrel

Jó napot, kedves olvasók!
Ma szeretném megosztani az étrend elveit a nyombélfekélyben szenvedők számára. A diétázás során enyhíthetjük a hasi fájdalmat és normalizálhatjuk a gyomor munkáját. A megfelelően kiválasztott diéta a sikeres és hatékony kezelés kulcsa.

Mi történik a testtel a nyombélfekélyben?

A fekély a káros baktérium Helicobacter pylori eredetű. A szervezetben megjelenő mikroba elkezdi elhalasztani a hulladéktermékeket, amelyek viszont a gyomor és a belek szöveteit korrodálják.

Amikor a betegség a legtöbb fájó felső has. A fájdalmak súlyosbodnak, ha a gyomor éhes - néha a beteg akar valamit enni, ami után a fájdalom megszűnik. Ennek megfelelően nő a nyombélfekélyben szenvedő személy étvágya.
A fekélyt súlyosbítja a tavasz vagy az ősz kezdete. A fekély gyakori kísérője súlyos gyomorégés és hányinger.

Fontos! Néha a betegség jellemző tünetek nélkül folytatódik.

A mikroba a szervezetben a következő okok miatt alakul ki:

  1. Stresszes helyzetek, idegesség. Amikor idegesek vagyunk, a gyomrot az előző jó táplálék nélkül kell hagyni. Élelmiszer keresése során elkezdi emészteni a falát, aminek eredményeképpen egy peptikus fekély jelenik meg.
  2. Genetikai hajlam. Gyakran a fekély öröklődéssel történik.
  3. Rossz szokások. Az alkohol és a cigaretta megzavarja a normális anyagcserét, és rontja a gyomor nyálkahártyájának védő tulajdonságait. Ha a gyomorproblémákat már azonosították, akkor megszabadulnia kell a rossz szokásoktól.
  4. Rossz gyógyszeres kezelés.
  5. Ártalmas étel. Ez a tétel tartalmazza a gyorsétterem és más fűszeres, zsíros ételek visszaélését.

Most már tudod, hogy mi a fekély, és tudd meg, hogy mi az oka a megjelenésének. Hogyan lehet helyreállítani az egészségét és felépülni a betegségből?

Megfelelő táplálkozás nyombélfekélyrel

A fekély egy ravasz betegség. Nem gyógyítható csak gyógyszeres kezeléssel. Ne változtassa meg az étrendjét, a betegség hosszú időtartamára kényszeríti magát. A fekély orvosi táplálkozása megakadályozza a gyomor irritációját és gyorsan helyreáll.

Elmondom neked, hogy mi képezi a nyombélfekélyes étrendet.

A táplálkozás alapelvei.

  1. Eszik három-négy óránként kis adagokban. A gyomra nem lesz teljes és képes lesz az ételt időben megemészteni.
  2. Az étkezések hozzávetőleges száma naponta - 6 alkalommal.
  3. Egyél reszelt ételeket, és távolítsa el a kemény bőrt a gyümölcsöktől. Nagy mennyiségű élelmiszer befogadása nem megengedett - nehéz lesz a gyomornak megemészteni őket.
  4. A gyümölcslevek vízzel hígítják, cukorral helyettesítik a mézet. A mézet olyan puha terméknek tekintik, amely segít meggyógyítani a fekélyt.
  5. Kövesse nyomon az étel hőmérsékletét.
  6. A fekélyek orvosi táplálása megakadályozza a túl meleg vagy hideg ételek használatát. Sózzon kevesebb ételt.
  7. A fekélyes betegeknél a só maximális dózisa napi 10 g.
  8. Tartalmazza az étrendben több vitamint és ásványi anyagot. Az étrend tíz-tizenkét napig tart.
  9. Javasoljuk az étel főzését vagy gőzölését. Az élelmiszer energiaértékének naponta 3000 kalórianak kell lennie.
  10. Add hozzá a vajat és a növényi olajat. Az olajok, mint az állati zsírok, gyorsabban gyógyítják a bélfekélyt.

Tipp! A megfelelő vaj kiválasztásáról olvassa el ezt a cikket.

A nyombélfekélyre engedélyezett és tiltott termékek.

Az étrendnek olyan táplálékot kell tartalmaznia, amely lehetővé teszi a gyomornak, hogy kisebb dózisokban sósavat termeljen.

Engedélyezett termékek

  1. Tejtermékek: tej, tejszín, kefir, nem savanyú túró és tejföl. A fekélyes betegek esetében a tehéntej az egyik leghasznosabb termék. Sok szükséges tápanyagot tartalmaz. Ha nem szereted a tejet, próbáld meg hozzáadni a kávéhoz vagy teához, vagy inni kis adagokban.
  2. Kenyeret. Jellemzők: szárított vagy elavult kenyér, keksz, sovány sütemény.
  3. Zöldségek és vegetáriánus levesek. Burgonya, sárgarépa, sütőtök, cukkini, nem savas paradicsom ajánlott.
  4. Bogyók kemény héj nélkül: eper, eper és mások. Különböző édes gyümölcs- és bogyós gyümölcsök és zselék, habok és zselék is megengedettek. Az édességektől a gyümölcsök alapján mályvacukrot és gyümölcs cukorkát fogyaszthat.
  5. A folyadékokból nem szénsavas vizet, nem savas gyümölcslé, vízzel hígított és húsleves csípővel vagy búzakorpa főzésével lehetett. Ezek a húslevesek gyógyító hatással rendelkeznek, és kezelik a gyomrot.
  6. Alacsony zsírtartalmú hús és hal. Csirke, marhahús, nyúlhús - főtt vagy párolt. A folyó sovány hala - főtt vagy párolt.
  7. Csirke puha főtt tojás; párolt omlett Tejben vagy vízben főtt puha gabonapehely: rizs, zabpehely, hajdina, búzadara.

Kizárjuk a termékeket, különösen azokat, amelyek növelik a sósav felszabadulását.

Tiltott termékek:

  • Az italokból az alkohol és a szóda, a kvass és az erős kávé kivételével.
  • Fűszeres ételek és öntetek: torma, mustár, különböző mártások, konzervek, öntetek és fűszeres konzervek, füstölt húsok.
  • Hal és hús zsírfajtái, leves levesei.
  • Rozs kenyér, péksütemények vagy leveles sütemények.
  • Fagylalt, csokoládé termékek.
  • Hüvelyesek. Kukorica "kemény" gabonafélékből: köles, gyöngy árpa, kukorica. A bogyók és gyümölcsök kemény bőrének fogyasztása tilos.

Diéta a nyombélfekély. Minta menü.

1. SZÁMÍTÓ SZÁM (a gyomorfekélyes fekélyek táplálkozási kezelése - kezelési táblázat 1a. Szám).

Diéta a nyombélfekély

A fekély a Helicobacter pylori baktérium behatolása miatt a gyomorfalak gyulladásának következménye, valamint más külső tényezők hatása. A gyomorfekély és a nyombélfekélyes táplálkozás minden napra külön menü elkészítését igényli, amely megkönnyíti az emberi állapotot. Az étrend a komplex kezelés fő összetevőjévé válik a fájdalmas tünetek kiküszöbölésére.

Ha a betegséget gyógykezeléssel kezelik, és káros termékeket fogyasztanak, a fekély krónikus stádiumba lép, különböző szövődmények alakulnak ki, beleértve a nyálkahártya falak deformitásait vagy rákot.

Mit ne tegyen egy fekélyrel

A nyombélfekélyes táplálkozás számos korlátozást tartalmaz, amelyeket nem szabad figyelmen kívül hagyni. Számos termék használata tilos a gyomornyálkahártya falára gyakorolt ​​káros hatások miatt, némelyik a gyomornedv túlzott termelését idézi elő, kényszerítve arra, hogy a bélet fokozott módban dolgozzák.

Gyomorfekély és DPC esetén tilos enni:

  • rozskenyér, frissen sült zsemle, pite, sült palacsinta;
  • zsíros, többkomponensű levesek gazdag húsleves, okroshka a kvasson;
  • gáztermékek (hüvelyesek, káposzta, szőlő);
  • köles, kukorica, árpa vagy árpa-szemcsék;
  • füstölt termékek, zsíros hús és hal, nagy mennyiségű tenger gyümölcsei;
  • konzervek, savanyúságok, szószok;
  • magas zsírtartalmú tejtermékek, sózott és fűszeres sajtok;
  • sült tojás, keményen főtt tojás, sült omlett;
  • gomba;
  • nyers zöldségek és gyümölcsök, különösen savanyú gyümölcsök (egres, narancs és mások);
  • üzlet édességek;
  • alkohol, szóda színezékkel és anélkül, koffeintartalmú italok.

Mindezek a termékek káros hatással vannak a nyombél és más bélszakaszok egészségére. A remisszió során a használatukat a lehető legnagyobb mértékben korlátozni kell, ha diagnosztizálják a súlyosbodást - a kezelés teljes időtartama alatt teljesen megszűnik.

Mit kell enni a gyomorhurut alatt

A diétás ételekhez engedélyezett élelmiszerek listája meglehetősen korlátozott, de ebben az esetben is minden nap különböző és egészséges ételeket készíthet. A gasztroenterológus részletesen beszél egy konzultációban arról, hogy mit lehet enni egy fekélysel.

A nyombélfekélyre engedélyezett termékek:

  • sovány sütemények;
  • őrölt zöldséglevesek;
  • rizs, hajdina vagy zabpehely zabkása, amelyet alacsony zsírtartalmú tejben kell főzni;
  • sovány húsok és halak;
  • alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
  • tojás csak a kettős omlettben;
  • nem savanyított zöldség és gyümölcs;
  • méz, nem savanyú lekvár;
  • zöld tea, kompótok, házi gyümölcslevek (vízzel egyenlő arányban kell hígítani).

A nyombélfekély fekélyeinek étrendje csak ezeket a termékeket tartalmazza. Az alacsony savasságú fekélyek étrendje számos hús- vagy halhúsleveset tartalmaz, a citrusfélék megengedettek. A megnövekedett savassággal gyakrabban használjon könnyű csirke levest vagy tejleveset.

Táplálkozás a súlyosbodás időszakában

Gyengéd étel gyomorfekély esetén a súlyosbodás során ugyanazokat a pontokat foglalja magában, mint a remisszió. Ügyeljen arra, hogy elkerülje a savas, zsíros, nehéz gyomortermékeket.

Az első napon csak italok megengedettek. Ez mors, gyenge tea, kompót. Ez a korlátozás annak a ténynek köszönhető, hogy a gyulladásos nyálkahártya belsejét nem könnyű megemészteni. A következő napon zöldségleveseket, őrölt gőz zöldségeket, zabkása beléphet a vízbe. Az ételeket nem szabad sózni és borsolni. Nem lehetnek nagyon hidegek vagy melegek, fűszeresek vagy élesek.

A gyomor- vagy bélfekélyek szigorú étrendjét körülbelül 2-3 hétig tartják fenn. Fokozatosan az étrend több összetevőből, tejtermékekből, sovány húsból és halból áll. A három fő étel mellett snackeknek kell lenniük. Megengedett enni sült alma, természetes joghurt, banán.

Szigorúan nem ajánlott alkoholt is fogyasztani, még kis mennyiségben is. Egyszer a gyomorban, megrongálja a test már gyulladt falát, ami irritációt és súlyos fájdalmat okoz. A dohányzás ugyanazzal a mechanizmussal működik.

A nap minta menüje

A reggeli gyomorfekély és nyombélfekély esetén a megengedett zabkása tejjel enni, sovány süteményeket enni, egy csésze zöld teát inni tejjel vagy anélkül.

Az ebéd feltétlenül magában foglalja a monokomponensű levest egy könnyű húslevesben, a második pedig főtt karfiolot, párolt halakkal tálaljuk. Megengedett a nem savas bogyók vagy szárított gyümölcsök kompót itatni.

A nyombélfekély kezelésére előírt diétás vacsora magában foglalja a sárgarépa levest és a burgonyát vagy más zöldséget, gyümölcslét.

Az étkezés három szokásos szünete között gondoskodjon néhány könnyű snackről. Meg kell inni joghurtot vagy enni egy sovány zsemle. Több zöldség és gyümölcs fogyasztható savas fekélyen (mandarin, sárgarépa, káposzta, alma megengedett). Ha a gyomorsav koncentrációja túl magas, jobb, ha egy sovány ruskát eszik teával. A harapnivalókat engedélyezett italok kísérik.

A hét menüje

A duodenumban fekvő fekélyre vonatkozó menük listájának összeállításakor be kell tartani a sokféleséget és az általános táplálkozási ajánlásokat. Az ételnek hasznosnak és ízletesnek kell lennie, segít elkerülni a kóstolás megszakadását, hogy valami ízletes, de nagyon káros. Az alábbiakban egy sor olyan étel, amely lehetővé teszi a 12-es nyombélfekély fekélyét.

  • reggeli
  • vacsorák
  • vacsorák
  • ételek

Összetevők opcionálisak. Remisszióban, az orvos engedélyével időnként megengedheted magadnak egy tiltott étel. Csak ez történhet havonta egyszer és megfigyelés alatt. Az idő hátralevő részében szigorúan be kell tartani a nyombélfekélyes étrendet.

Orvos ajánlásai

A nyombélfekélyes étrendre vonatkozó általános ajánlásokat az élet során kell követni. Ez segít megakadályozni a betegség előrehaladását a krónikus stádiumban, valamint enyhíti a beteget a gyógyszerek rendszeres használatától.

  1. Élelmiszert kell párolni vagy főzni, a menü nem tartalmazhat sült ételeket. A gyermek kora gyermekkora jobb, ha ilyen termékeket szerez be. A gyerekek gyorsan hozzászoknak a táplálkozás ezen elvéhez, és felnőttkorban nem tapasztalnak kellemetlenséget.
  2. Nem ajánlott túl meleg ételeket enni. Optimális, ha a szolgáltatott élelmiszer valamivel melegebb, mint a szobahőmérséklet.
  3. Kerülje a gyors harapnivalókat. Jobb, ha a gyermek magas színvonalú iskolai ebédet biztosít, egy felnőtt ebédelhet a legközelebbi étkezdében, amelyre bízik.
  4. Az overeating is szigorúan tilos. Szükséges az adagok elfogyasztása, figyelembe véve a napi 5-6 kis étkezés szabályát.
  5. A gyomorfekélyes termékeket ajánlott a rágás elkerülése érdekében alaposan rágni.
  6. Nem enni "száraz étel". Minden ebédet vagy vacsorát italok kísérnek. Jobb 10-15 percet inni az étkezés után. Az étkezés előtti folyadék csökkenti a gyomornedv koncentrációját és hozzájárul az emésztés romlásához.