Tejkása egy lassú tűzhelyben

2015. november 5., csütörtök

Az ízletes és egészséges reggeli is tápláló, mert az első étkezés a legfontosabb a nap folyamán. Személy szerint úgy tűnik számomra, hogy a tej zabpehely a legjobb erre. A gyermekeim nagyon kedvelik a búzadara, de ritkán főzzem. Zabpehely tejben, szerelmesek is, és most azt kérik, hogy tegyék meg.

És nemcsak a tűzhelyen, hanem a lassú tűzhelyen is elkészítheti ezt az edényt - tegye fel az összes szükséges összetevőt a tálba, kapcsolja be a készüléket, és menjen a vállalkozásához. A zabpehely tejszínének lassú tűzhelyben történő főzésének egyértelmű előnye, hogy nem kell beavatkoznia, hogy ne égjen.

By the way, ez a gabona tökéletes nem csak a reggeli étkezéshez. Lehet főzni és felszolgálni délután vagy akár vacsorára. A tejes kása önmagában is jó, de még mindig cukrozott gyümölcsökkel és más szárított gyümölcsökkel, mézzel, dióval, magokkal kiegészíthető.

Lépésről lépésre recept a zabpehely tejjel, azt javaslom a multicooker számára - nagyon egyszerű modellem Scarlett SC-411. A készülék teljesítménye 700 watt, és a tálca térfogata pontosan 4 liter. Az asszisztens teljesítményétől függően a gabonafélék főzési ideje kissé változhat.

Zabpehely egy lassú tűzhely

A zabkása mindig arisztokrata ételnek számít, amelyet a magas rangú személyek családjában szolgálnak fel reggelire. Ez a reggeli étel ma nem kevésbé népszerű, különösen a gyermek- és egészségügyi intézményekben, valamint a hétköznapi családokban is. Az ilyen zabkása előkészítéséhez leggyakrabban zabpehelyet használnak, amit egyébként herculesnek is neveznek. Nagyon lapos (legfeljebb 1 mm vastag) zabszemek. Nagyon kevés idő van a zabkása főzéséhez az ilyen pelyhekből, néha elég ahhoz, hogy forró vizet öntsünk rá, várjunk egy kicsit, és a kása kész. Ha a kancsó főzésénél egy serpenyőben egy kályhát főzni kell, akkor meg kell őrizni a kukoricát (hogy ne menjen el), és keverje meg (hogy ne égjen), majd egy lassú tűzhelyben zabpehely sokkal könnyebben főzhető.

Elég csak az eszköz tálcájába kell helyezni, hozzáadni a többi összetevőt, keverjük össze és futtassuk a kívánt programot (ez lehet a tejpor vagy Pilaf, Multipovar vagy dara). Mérsékelt vastagságú kása kapcsán meg kell figyelni a gabonafélék és a folyadékok arányát (tej és / vagy víz) 1: 4. Ha vékonyabb zabkása van, adjon hozzá egy kicsit több folyékony bázist, és fordítva, ha tetszik a nagyon vastag kása (hogy a kanál álljon), csökkentse a folyadék mennyiségét. A kész zabpehely kiváló kiegészítője lehet vaj, néhány lekvár, mazsola, dió, bogyó vagy gyümölcs darab.

  • zabpehely (hengerelt zab) - 1 több üveg;
  • víz és tej - mindegyik 2 pohár (mindkét összetevőt különböző arányban vehetjük fel, a lényeg az, hogy általában 4 pohár folyadék van);
  • cukor homok - egy evőkanál;
  • vaj - 20 g;
  • só - egy pár csipet.
  • Főzési idő - maximum 30 perc.
  • Az adagok száma - 2.

Zabpehely egy lassú tűzhely receptben fotóval:

Öntsük a zabpehelyet egy tiszta, száraz tálba a multicookerbe, majd küldjük bele a cukrot és a sót. Adott esetben vanília vagy fahéj hozzáadható.

Keverjük össze a tejet vízzel egy kis serpenyőben, melegítsük a tűzhelyen, és öntsük a forró keverékkel a pelyheket. Ennek az intézkedésnek köszönhetően a Hercules gyorsan elpárolog és főz. De ha túl lusta vagy, hogy meleg legyen, akkor a tálba vizet és hideg vizet öntsünk.

Ezután dobjunk egy darab vajat, keverjük össze a tál tartalmát, csatlakoztassuk a gőzölgő edényt a tetejére (ez megakadályozza a tej kifogyását), zárja be a multicooker fedelét, és 25 percig futtassa a Milk Porridge programot.

A konyhai asszisztens munkájának befejezése után azonnal (ha nem teljesen tolerálható) nyissa ki a lassú tűzhelyet, vegye ki egy tál kész gabonaféléket, és helyezze el a lemezeket. És kiegészítesz-e valamit, vagy sem, döntsd el magad.

Lépésről-lépésre recept, kifejezetten a helyszínhez készült telített telített család. Tisztelettel, Irina Kalinina.

Zabpehely egy lassú tűzhelyen - receptek fényképekkel. Hogyan készítsünk zabkása tejjel vagy vízzel egy lassú tűzhelyen

A világ legnépszerűbb és leghasznosabb zabkása zabszemekből készül. Nemcsak reggel nyugszik, hanem megakadályozza a szívbetegségek kialakulását, normalizálja a vércukorszintet és táplálja a szervezetet vitaminokkal. Azonban nem mindenki szereti főzni, mert a főzést folyamatosan figyelemmel kell kísérni. Minden sokkal könnyebb lesz, ha a konyhában intelligens készülékek vannak.

Hogyan készítsünk zablisztet egy lassú tűzhelyen

Mielőtt megkezdené a főzést egy modern konyhai eszköz segítségével, fontos, hogy olvassa el az utasításokat, olvassa el a receptkönyvét, amely gyakran szerepel az eszközhöz. A részletes útmutató segít az összes rendelkezésre álló funkcionalitás kihasználásában, hogy igazán ízletes és egészséges ételeket készítsen. Azonban ne felejtsük el az étel vagy az étel főzésének általános elveit. Zabpehely esetében:

  • Nem kell a tálat margarinnal szezonozni. Adjunk hozzá olajat jobban - a zabkása illatos lesz.
  • Zabpehely zabkása egy lassú tűzhelyen 5-10 perccel a program befejezése után álljon, majd lágyabb lesz.
  • Zabpehely készítéséhez lassú tűzhelyen meg kell választania a megfelelő pelyheket. A "Herculesből" kap egy vastag, gazdag étel, és az "Extra" csoportból, bár gyorsan főzik, kiderül, hogy vizes zabkása van.
  • Hogyan készítsünk zabpehelyt egy lassú tűzhelyen? A tej vagy a víz mindenki üzlete. A vízen táplálkozási és alacsony kalóriatartalmú lesz, de a tejben főzött gabonafélék táplálóbbak. Ha nincs speciális fúvóka a forralás ellen, rajzoljon egy kört olajjal a tál belsejében.
  • Tudnia kell, hogy egy okos gépnek több folyadékra van szüksége, hogy főzzön egy edényt, mintha a tűzhelyen főzne. Öntsünk vizet vagy tejet 3 csésze folyadékkal 1 csésze gabonafélékre.

Zabpehely Redmond Multivarke-ban

Redmond egy orosz cég, amely konyhai eszközök gyártására szakosodott. A márka legegyszerűbb modellje legfeljebb 16 automatikus funkciót tartalmazhat, míg a modernebbek legfeljebb 24 programot tartalmazhatnak. A Redmond multicooker-ben a zabpehely „Rice - Buckwhit - Cereals” módban van főzve. Az idő maga határozza meg az intelligens eszközt. A modernebb modelleken a reggelit a „Milk porridge” programban 30 perc alatt lehet főzni.

Zabpehely a Panasonic multicookerben

A legtöbb Panasonic multivark különlegessége, hogy ezek a készülékek a gyerekek számára főzést biztosítanak. Az élelmiszer-programokat „Bébiétel” vagy „Tejkása” néven hívják. Igaz, ezeken a módokon az élelmiszerek a szokásosnál hosszabb ideig készülnek. A Panasonic-ben a zabpehely 40 perc alatt kerül főzésre, és ugyanakkor a zab razvararym lesz, megtartja az összes hasznos tulajdonságot.

Kása tejjel egy több főzőlappal Polaris

A Polaris többfunkciós gyártók gondoskodtak ügyfeleik reggelijéről, és kidolgozták az Ovsyanka programot. Az üzemmód kiválasztásakor a készülék beállítja a melegítés és a főzési idő hőmérsékletét. Néhány háziasszony azonban úgy véli, hogy ezáltal a zabpehely túl főtt, ezért inkább a "Chef" funkciót használják. A multicooker tejjel zabpehelyhez Polaris gyengéd lett, miután kiválasztotta ezt a programot, manuálisan állítsa be a fűtési módot 90 fokra, és állítsa be a főzési időt - 10-15 perc.

Multicooker zabpehely - recept

Ízletes és egészséges reggeli lehet más. Például, ha zabpehelyet főzünk egy lassú tűzhelyen tejjel, és hagyjuk, hogy egy ideig fűtés üzemmódban álljanak, finom süteményes íz lesz. Emellett hozzáadhat diót, aszalt szilvát, mazsolát, friss almát vagy szárított sárgabarackot. Sokan más gabonafélékkel kevert zabkása főzését kedvelik. Próbáld ki a zabpehely receptjét egy lassú tűzhelyen, két vagy háromféle gabonaféléket egyszerre keveredve. Az alábbi módszerek a finom reggeli elkészítéséhez segítenek eldönteni.

Zabpehely a vízben egy lassú tűzhely

  • Főzési idő: 30 perc.
  • Edények: 8 fő részére.
  • Kalória-edények: 95 kcal.
  • Cél: a reggeli étel.
  • Konyha: európai.
  • Az előkészítés nehézsége: könnyű.

Ez a recept a zabpehely egy több főzőlapban a legegyszerűbb és ugyanakkor szokatlan. Különleges ízt adnak egy közönséges ételnek, édes-édes alma. Ilyen reggelit lehet főzni a tűzhelyen, de intelligens géppel és késleltetett indítással könnyebb lesz. Vigyázzon az esti termékek elkészítésére: húzza le az almát, mérje meg a gabonát, és tegye azt a tálba. Reggel 8-ra állítsa be az időzítőt, és egy ízletes étel készen áll az ébredéshez. Ennek az elvnek az előkészítése során figyelembe kell venni: a zabot nyers gőzzel kell bevenni, amelyet több mint 10 percig főzünk.

  • zabpehely - 2 evőkanál;
  • víz - 6 st.
  • cukor - 3 evőkanál. l.;
  • mazsola - 30 g;
  • alma - 2 db.
  1. Keverjük össze a szeletelt gyümölcsöket, gabonaféléket és mazsolát, tegyük őket egy tálba.
  2. Töltsük fel a tartalmat vízzel, sóval töltsük fel, adjunk hozzá cukrot.
  3. Kapcsolja be a készüléket, válassza ki a "Kása" módot a kijelzőn.
  4. Amint készen áll a lassú tűzhelyen lévő víz zabpehelye, nyissa ki a fedelet, és adja hozzá a vajat.
  5. Hagyja, hogy az edény 10 percig álljon, majd tálaljuk. Kívánt esetben mézet, lekvárt, sűrített tejet vagy gyümölcsöt adhatunk itt.

Kása a tej egy lassú tűzhely

  • Főzési idő: 30 perc.
  • Szolgálatok: 4 fő részére.
  • Kalória-edények: 170 kcal.
  • Cél: reggeli.
  • Konyha: európai.
  • Az előkészítés nehézsége: könnyű.

Zabpehely zabkása egy lassú tűzhelyben tejjel gyorsan, könnyen és tökéletesen főzhető egy gyermek számára. Vásároljon egy csomag pasztőrözött tejet egy átlagos zsírtartalommal, és főtt vizet vagy vizet vezethet át a konyhai szűrőn. Az aromás és ízletes adalékokból szamóca, ribizli, áfonya közül választhat. Ha ezek a bogyók nem szezonban vannak, használjon minden rendelkezésre álló szárított gyümölcsöt - mazsolát vagy szárított sárgabarackot.

  • "Hercules" - 80 g;
  • teljes tej - 1 evőkanál;
  • víz - 1 evőkanál;
  • só - ½ tl;
  • granulált cukor - 2 evőkanál. l.;
  • vaj - 30 g
  1. Öntsük a gabona, a cukor és a sót a tál aljára.
  2. Keverjük össze a tejet vízzel, öntsünk folyadékot.
  3. Zárja be a fedelet, és állítsa be a Tejkása, Főzés vagy Rizs.
  4. Attól függ, hogy milyen módban választja ki, hogy mennyi zabpehely a tejben a lassú tűzhelyen. Általában ez a folyamat 10-30 percet vesz igénybe.
  5. Mielőtt minden tálcán tálaljuk, tedd egy darab vajat vagy mézet. Ha nem tervezi, hogy azonnal elfogyasztja a zabkása egész részét, akkor reggelig maradhat a tálban, de először be kell kapcsolnia az előfűtés módot.

Zabpehely, sütőtök, egy lassú tűzhely

  • Főzési idő: 20 perc.
  • Szolgálatok: 2 fő részére.
  • Kalória-edények: 132 kcal.
  • Cél: reggeli.
  • Konyha: európai.
  • Az előkészítés nehézsége: könnyű.

A tej helyett alacsony zsírtartalmú tejszínt használhatunk, amelyet vízzel hígítunk. Ebből a kezéből nemcsak finomabb, hanem egészségesebb is lesz. A krém sok zsírt, fehérjét és vitamint, valamint kalciumot tartalmaz, ami a csontok és a fogak számára annyira szükséges. Ahhoz, hogy a reggeli a lehető leg egészségesebb legyen, főtt sütőtökpépet, almát is hozzáadhat. Hogyan készítsünk zabkásait egy lassú sütőben sütővel és tejjel, tanulj a következő receptből.

  • "Hercules" - 100 g;
  • víz - 1 evőkanál;
  • folyékony krém - 1 evőkanál;
  • só - 1 tl;
  • cukor - 3 evőkanál. l.;
  • tökmag - 150 g;
  • olaj - 25 g;
  • Párolt mazsola - 45 g.
  1. Vágjuk a sütőtökpépet kis kockákra, vigye át a tál aljára, és fedje le vízzel hígított krémmel.
  2. Csukja be a fedelet, és válassza ki a Milk Porridge-t a kijelzőn.
  3. 10 perc múlva nyissa ki a készülék fedelét, öntse a kukoricát a sütőtökre, adjon hozzá cukrot és sót.
  4. Ha szeretne egy finomabb textúrát, akkor a gabonafélék hozzáadása előtt keverje össze a tököt egy turmixgéppel.
  5. Adja hozzá a mazsolát, zárja le a fedelet, és 5 percig folytassa a főzést.
  6. A tálalás előtt a zabpehely tökével egy lassú tűzhelyen még 5-7 percig álljon.
  7. Ha nem tervezi a reggelit azonnal felszolgálni, az előmelegítés segít megőrizni a hőmérsékletet.

Zabpehely egy lassú tűzhely

1. lehetőség. A zabpehely klasszikus receptje egy lassú tűzhelyen

A zabpehely előnyeiről való beszélgetés értelmetlen, mert még a kisgyermekek is tudnak róla. De hogyan kell felkészülni arra, hogy megmentse a szükséges elemeket, és minimális erőfeszítést és időt töltsön, nem mindenki tudja. De elmondjuk, hogyan kell ezt egy multicooker segítségével végezni.

összetevők:

  • egy pohár zabpehely;
  • két pohár friss tejet;
  • só;
  • két kanál cukrot;
  • vaj - 10 g.

Ne légy lusta, hogy a főzés előtt ellenőrizze a tejet. Ellenkező esetben nemcsak az edényt ronthatja, hanem a lassú tűzhelyet is szennyezi. Végül egészséges egészséges reggeli helyett reggel kellemetlen problémákat okoz.

Lépésről-lépésre recept

1. Jó zsírozni egy multicooker tálat puha vajjal, amely lehetővé teszi a tej átfedésének elkerülését élein keresztül.

2. Most öntsön egy pohár zabpehely belsejébe, és vezessen be egy kis csipet sót.

3. Töltsük be a tálba friss tejet, ami jobb, ha egy kanál előmelegíti annak frissességét.

4. Állítsa be a "Tejkása" vagy a "Kása" módot, zárja be a fedelet, és várjon, amíg a zabpehelyet lassú tűzhelyen főzi 7-8 percig.

5. Ezután óvatosan nyissa ki a gépet, adjon hozzá cukrot, keverje össze a tömeget és zárja vissza a fedelet. A késő cukor hozzáadásának köszönhetően a zabkása nem fog pontosan égni.

6. Kapcsolja ki a lassú tűzhelyet, és hagyja az edényt további 15 percig, amely alatt „teljes” készenlétbe kerül.

Állítsa be a cukor mennyiségét, amennyit csak akar, és ha nem tartalmazza ezt az összetevőt az étrendben, cserélje ki a mézzel. Emellett ajánlatos kiegészíteni a finom zabkása bogyókkal, gyümölcsökkel vagy dióval.

2. opció: Gyors zabpehely recept lassú tűzhelyen

A zabpehely meglehetősen gyors főzése ellenére percek alatt is elkészíthető. Ehhez használjon speciális módot, és gondosan ellenőrizze, hogy az edény nem ég.

összetevők:

  • két kanál cukrot;
  • egy pohár zabpehely;
  • só;
  • két pohár tejet;
  • vanília;
  • vaj - 10 g.

Lépésről-lépésre recept

1. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet, állítsa be a Quick Cook módot, és kenje meg a felületet belülről a vajjal.

2. Öntsünk egy pohár zabpehelyet egy fűtött tálba, és óvatosan töltsük fel friss tejet.

3. A jövő zabkása keverése után adjunk hozzá néhány kanál fehér vagy barna cukrot, valamint egy csipet sót és ízesített vaníliát.

4. Az autót bezárva pár percig forraljuk fel a zabkásait, amely alatt teljesen felforralja.

5. A jel után kapcsolja le a multicookert a hálózatról, és hagyja az edényt a fedél alatt szorosan lezárva 5 percig.

6. Gyors kása bogyókkal és kekszekkel.

A megadott üzemmód hiányában használja a "Multipovar" funkciót, beállítva a maximális hőmérsékletet. Ugyanakkor 5 perc elegendő a zabpehely főzéséhez. De gondosan figyelned kell, hogy a tejtömeg nem ég. Ehhez folyamatosan kell keverni egy megfelelő spatulával.

3. lehetőség. Zabpehely bogyós gyümölcsökkel

Ha friss bogyós gyümölcsöket adunk a zabkása, és lehetőleg több fajhoz, akkor olyan ízletes reggelit kap, amelyet a gyerekek örömmel próbálnak ki. És általában nem tetszik ez a rendetlenség.

összetevők:

  • zabpehely - 95 g;
  • friss bogyós gyümölcsök - 150 g;
  • só;
  • két pohár tejet;
  • két kanál barna cukor;
  • vaj - 15 g;
  • vaníliacukor csomag.

Lépésről-lépésre recept

1. Kenje meg a tál falát puha vajjal, hogy a tej „ne menjen el”, majd öntsön egy pohár zabpehely belsejébe.

2. Adjon hozzá finom sót és öntsön pár pohár friss tejet.

3. Zárja be a gépet, állítsa be a "Tejkása" módot és főzzük pelyheket 7 percig.

4. Ezután óvatosan, hogy ne égesse magát, nyissa ki a fedelet, és adjon hozzá barna és vaníliás cukrot.

5. Keverje össze a lassú tűzhelyben lévő zabkásait, zárja le a fedelet, és húzza ki a csatlakozót.

6. Hagyja az edényt 10 percig beönteni, majd óvatosan mosott bogyókat adjon hozzá. Ez lehet málna, áfonya, eper, eper vagy cseresznye cseresznye.

7. Öntsön zabkása lemezekre, adjon hozzá homokfekket vagy mézeskalácsot és szolgáljon az asztalra a kedvenc háztartásában.

Ha télen főzi ezt a zabkását, amikor nincs friss bogyós gyümölcsök, használjon fagyasztottakat. És nyáron is megteheti, ha a fagyasztó mérete megengedi, vagy kész bogyó keveréket vásárol a boltban. Ugyanakkor győződjön meg róla, hogy természetes körülmények között felolvasztja a gyümölcsöt, különben a szerkezete megsérül.

4. lehetőség. Zabpehely mazsolával és krémmel lassú tűzhelyen

A zabpehely előnyös tulajdonságainak megőrzése érdekében jobb, ha tiszta vízben forraljuk. És csak akkor, mielőtt ragaszkodnának, vezessenek be zsíros krémet és édes mazsolát. Ez nagyon finom lesz.

összetevők:

  • két pohár vizet;
  • másfél pohár zabpehely;
  • vaj - 10 g;
  • kanál cukrot;
  • mazsola - 50 g;
  • krém - 110 ml.

Lépésről-lépésre recept

1. Öntsünk zablisztet egy száraz tálba, majd adjunk hozzá sót és egy kanál fehér cukrot.

2. Néhány pohár hideg, előnyösen szűrt vizet is öntsünk.

3. Keverje össze az édes étel összetevőit, zárja be a lassú tűzhelyet, és kapcsolja be a zabkása módot, amelynek során 7 percig főzzük a pelyheket.

4. Egy meghatározott idő elteltével nyissa ki a fedelet, adja hozzá a forró vízben előzetesen áztatott mazsolát és a tervezett krémmennyiséget.

5. Ezenkívül dobjunk egy darab vajat, keverjük össze a zabkását egy lassú tűzhelyen, és kapcsoljuk ki a gépet.

6. Ismét szorosan fedje le a zabkásait, és hagyja "elérni" 10-15 percig.

Ez az opció akkor megfelelő, ha attól tart, hogy a tej "elfogy", és nem hisz az olaj visszatartó erejében. Ugyanakkor ne aggódj a figura miatt, mert a bemutatott zabkása nagyon magas kalóriát tartalmaz. A mazsolákon kívül egyéb szárított gyümölcsöket is megengedett.

5. lehetőség. Zabpehely lekvárral lassú tűzhelyben

A cukor helyett bármilyen lekvárt ad, nem csak a zabkása édességét fogja biztosítani, hanem gyümölcsös megjegyzéseket is hozzáad. És ami az elakadástól függ, az ízlésedtől függ. A lényeg az, hogy ezt az összetevőt tálalás előtt vezessük be, anélkül, hogy erős hőkezelésnek kellene alávetni.

összetevők:

  • vanília;
  • egy pohár zabpehely;
  • só;
  • lekvár - 2-3 kanál;
  • vaj - 10 g;
  • két pohár tejet.

Lépésről-lépésre recept

1. Helyezzen egy darab vajat a tál aljára, kapcsolja be a "Kása" módot, és egy percig lágyítsa.

2. Ezután ecsettel kefével vigyük a tálat belsejével a kapott tömeggel, majd öntsük a zabpehelyet.

3. A következő lépésben öntsünk néhány sót, és öntsük bele a tejet. Mint mindig, jobb a frissesség ellenőrzése.

4. Folytassuk a sütést ugyanabban az üzemmódban, szorosan lezárt fedél alatt, 7-8 percig, majd adjunk hozzá néhány kanál lekvárt (lehetőleg gyümölcsdarabokkal) a zabkása és egy csipetnyi vanília.

5. Keverje össze a vastag aromás tömeget, kapcsolja ki a gépet, zárja be és hagyja a kása 15 percig állni.

6. Amikor tálaljuk, adjuk hozzá ezt az édes ételeket, sütiket, gofri vagy mézeskalácsot, és ne felejtsük el egy pohár természetes gyümölcslé.

Ha a lekvár savanyú gyümölcsökből készül, rendszeres cukrot adhat a zabkásahoz. By the way, ennek az összetevőnek a színe nem olyan fontos, bár a lekvár befolyásolja az edény árnyékát. És ezt figyelembe kell venni. De a gyümölcs- vagy bogyós szeletek jobbak, ha finomra vágják.

6. lehetőség. Zabpehely egy multicookerben, dióval és mézzel

Ha vágyunk arra, hogy egy már hasznos zabkása vitaminok tárolójává váljon, javasoljuk a méz és a dió használatát. Természetesen ebben az esetben a cukrot ki kell zárni. Ne feledje azonban, hogy a multicooker kikapcsolása után töltse ki a zabpehelyt mézzel, mivel ez az összetevő nem tetszik a magas hőmérsékletnek.

összetevők:

  • dió - 50 g;
  • só;
  • vaj - 10 g;
  • két pohár tejet;
  • három kanál méz;
  • zabpehely - 95 g

Lépésről-lépésre recept

1. Húzza meg a diót, és aprítsa meg őket kávédarálóban vagy turmixgépben.

2. Ezután kapcsolja be a lassú tűzhelyet, kefe a tálba puha olajjal és öntsön száraz pelyheket.

3. Adjon hozzá finom sót (csipet) és öntsön közepes zsírtartalmú tejet.

4. Használjon spatulát a tál tartalmának összekeverésére, zárja be a fedelet és főzzük a tejet a Porridge módban 7 percig.

5. Most nyissa ki a lassú tűzhelyet, kapcsolja ki, és adjon hozzá néhány kanál folyékony mézet.

6. Keverje hozzá a zabpehelybe, dobja az apróra vágott dióféléket, és zárja be az autót, várjon még 15 percet.

7. A tálalás előtt keverjük össze a tej zabkásait, tegyük a tányérokra, és tálaljuk a sütiket az asztalon.

A boltban vagy a piacon megvásárolható diófélék számát tekintve biztonságosan kísérletezhet az adott összetevő típusával. És még jobb - egyszerre több különböző fajtát is használhat.

7. lehetőség. Zabpehely hússal és szilvával, lassú tűzhelyen

Bár a zabpehely édes lehetőségei népszerűbbek, mint a hús, ez nem jelenti azt, hogy nincs joguk az élethez. Higgy nekem, ez a zabkása hihetetlenül ízletes. Különösen akkor, ha egyformán hasznos hagymával és aszalt szilvával készítjük.

összetevők:

  • zabpehely - 95 g;
  • só;
  • hideg víz - 500 ml;
  • darált marhahús - 150 g;
  • olaj pörköléshez;
  • egy hagyma;
  • 3-4 szilva;
  • fűszerek;
  • kanál paradicsomos paszta.

Lépésről-lépésre recept

1. Keverjük össze a saját kezűleg elkészített vagy elkészített darált húst durva sóval, fűszerekkel és paradicsompürével. Ezenkívül azt javasoljuk, hogy egy pár evőkanál jeges vizet öntsünk, hogy lédúsabb legyen.

2. Ezután melegítse fel a finomított olajat a sütőben, majd dobja az elkészített darált húst, apróra vágott aszalt szilva (kövek nélkül) és apróra vágott hagymát. Mellesleg először meg kell tisztítani és mosni.

3. 4-5 percig sütjük meg az illatos darált, majd keverjük össze a masszát egy spatulával, hogy ne égjen.

4. Most tegye a kész tölteléket a tányérra, és öntsön zabpehelyt a tálba, és hideg vizet öntsön. Ugyanakkor nem szükséges mosni a tartályt, majd a zabkása gazdagabb lesz.

5. A zabpehely "Quenching" módban 5 percig a fedél alatt lezárt fedél alatt főzzük, majd adjuk hozzá a sült darált húst szilva, hagyma és fűszerekkel.

6. Keverjük össze a csodálatosan ízletes és egészséges ételeket, és pároljuk 10 percig, anélkül, hogy megváltoztatná a módot.

7. Ez minden, a zabpehely egy lassú tűzhelyen készen áll a kiszolgálásra.

Ebben a receptben megengedett bármilyen hús felhasználása. Lehet sertés, bárány, baromfi vagy marhahús. A különbség csak a pörkölés időtartamában lesz. Ha zavarodott a zabpehely és a paradicsomos paszta kombinációja, zárja ki az utolsó receptet, cserélje ki tejszínnel vagy tejföllel.

8. lehetőség. Zabpehely zöldséges multicookerben

Azok, akik inkább a hústól és édes ételektől távol tartanak, élvezhetik az egyszerű receptet a zabpehelyhez zöldségekkel. Ezenkívül az utóbbi minden esetben eltérő lehet, attól függően, hogy mi van a hűtőben.

összetevők:

  • egy hagyma;
  • friss zöldek;
  • só;
  • zabpehely - 95 g;
  • fűszerek;
  • két pohár vizet;
  • egy sárgarépa;
  • olaj pörköléshez;
  • egy paprika;
  • egy cukkini.

Lépésről-lépésre recept

1. Minden zöldség mossa le, szárítsa meg egy kicsit, és tisztítsa meg a felszínrétegtől, ha így van.

2. Ezután vágjuk a hagymát, a friss cukkint és a bolgár paprikát kis kockákra, és rostáld a sárgarépát. A friss zöldeket is vágjuk.

3. Melegítse az olajat egy multicooker tálban úgy, hogy beállítja a "Quenching" módot, majd öntse ki az összes zöldséget a zöldekkel együtt. Emellett be kell vezetni a sót és a fűszereket.

4. 5-6 percig sütjük meg az összetevőket, majd óvatosan vegyük le a süteményt, és tegyük félre.

5. Az edényben az olaj maradványait öntsük fel és azonnal öntjük a szűrt vizet.

6. Zárja be az autót és főzzön zabpehelyet egy lassú tűzhelyen 5 percig.

7. A következő lépésben tegye a pörkölt zöldségeket, keverje össze az edényt, és hagyja a zárt fedél alatt 20 percig. Mielőtt a zabkása az asztalra kerülne, ne felejtse el keverni, és ha szükséges, tejföllel.

A zöldség típusai az évszakától függően kiválaszthatók. A frissen fagyasztott példányok is nagyon alkalmasak, és a szezonban bármikor megvásárolhatók. Azt javasoljuk, hogy kulináris kísérleteket végezzen fűszerekkel, és vegye fel azokat, amelyek a családodnak tetszenek.

Zabpehely receptek egy multicookerben: tejjel, gyümölcsökkel és belsőségekkel

Hogyan készítsünk zabkását egy lassú tűzhelyen? Hogyan készítsünk eredeti és ízletes reggelit? Az étel vacsorára alkalmas? Milyen finomságokat használnak a zabpehely előállításához szükséges kulináris segédeszközök alkalmazásában? Mondja meg a lassú tűzhelyben a legnépszerűbb és nagyon hasznos gabonafélék főzésének árnyalatait. És kínáljon recepteket tejre, almával, banánnal, belsőséggel.

A zabkása a legtisztább kukorica közé tartozik. De a "rossz viselkedést" is megmutatja a bankban. A főzés kellemetlensége az, hogy rendszeresen keverjük a masszát, hogy ne égjen. Be kell irányítania a forralás intenzitását is, mert a gabonafélék „elmenekül”. Zabpehely egy többfunkciós Polaris-ban, Phillips-ben és más konyhai egységekben nem szállítja meg ezeket a problémákat. Az előkészítés néhány árnyalata azonban tudnia kell.

Főzési részletek

Fontos, hogy a pelyhek forralásához tiszta multicookert használjon. Először vegye le a belső fedelet, és öblítse le a szelepet. Ezeken a részleteken a múltbeli ételek részecskéi maradhatnak, és a fűtés során saját aromájukat elosztják. Ha nem akarja, hogy a reggeli zabpehely illata legyen a tegnapi borsó leveshez, ne felejtse el alaposan öblíteni a lassú tűzhelyet.

Íme néhány további titok, ami a zabpehely lassú tűzhelyen történő használatát teszi lehetővé.

  • Ne öblítse le a pelyheket. Ezek azonnal felhasználásra készek. Tegyük őket egy tálba más összetevőkkel, és kapcsoljuk be a lassú tűzhelyet.
  • Ellenőrzési arányok. A gasztronómiai segédben a zabkása főzéséhez folyékonyabbra van szükség, mint a serpenyőben történő főzés, ahogy a gabonafélék teljesen megduzzadnak. A minimális folyadékmennyiség 4 pohár egy pohár gabonafélékre. Ilyen arányban a pap mérsékelten vastag lesz. Vékonyabbá teszi a nagyobb folyadékmennyiséget.
  • Távolítsuk el a "szökött" kása kockázatát. Nem kell mosni az eszközt és az azt körülvevő asztalt, ha kis mennyiségű edényt készít. A zabból származó zabkása a többváltozós változóban egy nagy család reggelire elfogyhat. Ennek megakadályozása érdekében húzza át az összetevőket 5 cm-rel az összetevők szintje fölött vajjal.
  • Keverjük össze a termékeket. A pelyheket és más összetevőket alaposan fel kell keverni. Ehhez használjon műanyag spatulát.
  • Főzzük zabkása módban. Analógjai a „Tejkása”, „Pilaf”. Ebben az üzemmódban a készülék 90 ° -os hőmérsékletet tart fenn, és 15–20 perccel az üzemmód vége előtt leválasztja a tízet, lehetővé téve, hogy a tömeg a gőz alatt álljon fel. Ezért ne jöjjön el a multicooker kikapcsolása előtt, még akkor is, ha a főzési idő 50 perc.
  • Használjon biztonságos tejet és vizet. Mivel a lassú tűzhelyben lévő tej zabpehelyet főzés nélkül főzzük, a termékeknek természetesen biztonságosnak kell lenniük. Megfelelő pasztőrözött tej, főtt vagy szűrt víz.

Tej recept

Az ideális reggeli megoldás a zabpehely a Redmond multicookerben vagy más kulináris asszisztensben. Kedves, a benne lévő durvább pelyhek lágyak. Egy ilyen étel magabiztosan felajánlható egy gyermeknek, és puha textúrája örömmel fogadja a leginkább nyers morzsát. És a termékek elkészítésének ideje csak 5 perc.

  • zabpehely pelyhek - 1 csésze;
  • tej (vagy 1: 1 vízzel) - 4 pohár;
  • cukor - 2 evőkanál. kanál;
  • só - ¼ tsp;
  • vaj - 10 g;
  • fahéj vagy gyömbér - ¼ tsp.
  1. Helyezze a pelyheket a tálba, adjon hozzá cukrot, sót, fűszereket. Add hozzá a vajat.
  2. Öntsünk tejet, amely egyenlő arányban hígítható vízzel.
  3. Kapcsolja be a megfelelő módot.
  4. A jelzés után azonnal helyezze el a la carte lemezeket.

A recept elkészítése a vízben cukor nélkül is lehet. Tehát a legízesebb lesz. Édesítéshez adjunk hozzá mézet vagy néhány szárított gyümölcsöt a tálba. A tejzsír hiánya az edényben lehetővé teszi, hogy az értékes rostok intenzív tisztítást végezzenek a belekben.

Eredeti receptek

A zabkása zabpehely lassú tűzhelyen minden nap eredeti lehet. Az arzenálban több tucat összetevő, amellyel könnyen megkülönböztetheti az étel ízét. Például a zabpehelyet gyümölcsrel lehet főzni, és bármelyik: a nyári szezonban körte, kajszibarack, őszibarack, télen - alma, banán. Nem kevésbé telített a bogyók (megfelelő és fagyasztott) íze. És persze, hol lehet hozzáadni házi lekvárt: eper, őszibarack, szilva - ha nem a tökéletes reggeliben!

Az eredeti zabpehely kiváló receptjeit kínáljuk a kulináris piggy bank számára.

Almával

A zabpehely almával készült receptében nemcsak friss gyümölcsöt, hanem almalé is használjuk. Ennek a kombinációnak köszönhetően a gyümölcs íze a legnyilvánvalóbb.

  • zabpehely pelyhek - 1 több üveg;
  • tej - 2 több palack;
  • almalé - 1 multistacán;
  • víz - 1 több üveg;
  • cukor - 2 evőkanál. kanál;
  • mazsola - 50 g;
  • alma - 2 nagy gyümölcs;
  • Fahéj - ¼ h.
  1. Öntsünk forró vizet a mazsolára, hagyjuk 20 percig.
  2. Hámozzuk meg az almát, aprítsuk.
  3. Öntsük a vízbe, gyümölcslébe, tejbe, cukorral keverjük össze, forraljuk fel a Multipovar módban 160 ° C-on.
  4. Öntsük a gabonát, pároljuk 5 percig.
  5. Adjunk hozzá almát, mazsolát, fahéjat. Tomite 15 perc.

Ha a multicookerben nincs „Multipovar” funkció, akkor a „sütés” üzemmódban felmelegítheti a folyadékokat, és a pelyhek készítéséhez válassza ki a „Kása” módot.

Banánnal

Nagyon könnyen készíthető zabpehely banánnal. Minden összetevőt egyszerűen egy tálba raknak. A gyümölcs konzisztenciája olyan puha, hogy szó szerint feloldódik a gabonában. És az illat páratlan!

  • zabpehely pelyhek - 1 több üveg;
  • tej - 4 palack;
  • vaj - 10 g;
  • cukor - 1 evőkanál. kanál;
  • banán - 1 nagy gyümölcs;
  • só - ¼ tsp.
  1. Öntsük a gabonát a tálba, öntsük a tejet. Adjunk hozzá cukrot, vajat és sót.
  2. Hámozzon egy banánt, keverje össze pürét egy turmixgépben. Tedd tömegbe.
  3. Főzzük a "Kása", "Tejkása" módban.

Ha a banánt szeletekre vágjuk, megtartják alakjukat a kész edényben. Az egészséges gyümölcs édessége miatt kevesebb receptet használunk ebben a receptben.

Belsőséggel

Jó recept az ételekhez, ahol a zabpehely nem szolgálják fel a reggelit. Ez egy teljes értékű vacsora, amelynek elkészítéséhez nem pelyheket, hanem teljes kiőrlésű gabonaféléket kell használni.

  • zabpehely - 1 csésze;
  • marha belsőség (máj, szív, tüdő) - 300 g;
  • hagyma - 1 nagy fej;
  • bors, só - csipetnyi.
  1. Mossuk és forraljuk a gabonát a "Kása" módban. A főzési idő legalább 50 perc.
  2. Öblítsük le és forraljuk fel a szívét és a tüdőt egy fazékban a tűzhelyen. Átadjuk őket a húsdarálón.
  3. Törje össze a májat, húzza meg és vágja le a hagymát. Egy serpenyőben, sóval, borssal sütjük. Keverjük össze más melléktermékek darált húsával.
  4. Adjunk hozzá a húsos öntetet a multicooker tálba a kész kásahez, keverjük össze, hagyjuk felmelegedni 15 percig.

A teljes kiőrlésű gabonafélék használatával az edény konzisztenciája morzsolódni fog. Hús-összetevők tápláló, tápláló.

Milyen recept a zabpehelynek egy lassú tűzhelyen tetszeni fog, csak tapasztalat jelenik meg. Próbáld meg elkészíteni az ételeket egy finom reggelire és egy bőséges vacsorára!

Zabpehely egy lassú tűzhely

Bunting, uram! A legjobb módja annak, hogy új napot kezdjünk az élénkség és az energiaért. Nos, főzzük zabpehelyet egy lassú tűzhelyen - egyszerű. Hogyan - olvass tovább.

ÖSSZETEVŐK

  • Tej 260 ml
  • Víz 80 ml
  • Zabpehely 60 gramm
  • Cukor 2 teáskanál
  • Vaj 50 gramm
  • Só 1 Csípés

1. lépés

Kenje meg a multicooker tálat vajjal.

2. lépés

Lassú tűzhelyben öntsük a zabpehelyet, adjunk hozzá cukrot és sót. Töltsön vizet és tejet.

3. lépés

Zárja be a multicooker fedelet és válassza ki a Milk Porridge-t. Programidő - 1 óra.

4. lépés

A sípolás után kapcsolja ki a lassú tűzhelyet. Öntsük az elkészített zabkását lemezekbe, adjunk hozzá bogyókat, mézet vagy szárított gyümölcsöket. Bon étvágy!

Zabpehely egy lassú tűzhely

Az ízletes, tápláló, értékes, magas mennyiségű egészséges anyagok elkészítése összetételében a reggeli nagyon egyszerű - ehhez csak zabpehelyt kell főzni egy lassú tűzhelyen. Az étel nagyon étvágygerjesztő, nemcsak a tejben, hanem a vízben is. A titok az, hogy hozzáadhatunk olyan segédanyagokat, amelyek finomabbá teszik a csemege ízét.

"Bónuszként" használhatsz mazsolát, sütőtöket, almát, szárított sárgabarackot, banánt és más egészséges édességet. A tálba tálalás előtt a zabkása reszelt csokoládéval vagy friss bogyós gyümölcsökkel is díszíthető. Lédús, fényes és étvágygerjesztő lesz!

Klasszikus - tej zabpehely multicookerben

Prudens britek inkább zabkásait eszik a reggeli zabpehelyben. Ez nem meglepő. Elvégre egy egyszerű és meglehetősen egyszerű megjelenésű étel csodálkozik az előnyeivel. Ha rendszeresen zablisztet készít reggelire, akkor nem csak a gyomor-bél traktus munkáját normalizálhatja, hanem jelentősen javíthatja a megjelenését.

Főzési idő - 1 óra.

Tartályok konténerenként - 4.

összetevők

Az egészséges reggeli elkészítéséhez nagyon kedvező árú és olcsó összetevőket kell használni:

  • zabpehely - 60 g;
  • tej - 260 ml;
  • só - 5 g;
  • víz - 80 ml;
  • vaj - 50 g;
  • cukor - 2 evőkanál.

Tipp Az összetevők listáján is hozzáadható reszelt csokoládé vagy friss bogyós gyümölcsök vagy gyümölcsszeletek a kész étel díszítéséhez.

Egy adagonként

  • Kalória: 176,76 kcal
  • Fehérje: 3,31 g
  • Zsír: 11,56 g
  • Szénhidrátok: 15,66 g

Főzési módszer

A klasszikus recept szerint tejből készült multicookerben főzött zabpehely könnyebb, mint valaha.

  1. Küldje el a tálat a lassú tűzhelyhez. Kenje meg a tartály alját enyhén olvasztott vajjal.
  2. Öntsük bele a zabpehelyt. Öntsük őket ivóvíz és pasztőrözött tej keverékével (a zsírtartalom százalékos aránya nem alapvető fontosságú). Sóval. Adjunk hozzá cukrot és vajmaradványokat.
  3. Zárja be a konyhai készülék fedelét. Állítsa be a "Tejkása" módot. A főzési idő 1 óra.

A tej zabkása nagyon tápláló, tápláló és egészséges táplálékot kap, és csokoládé chips, méz, gyümölcs szeletek vagy egész bogyós gyümölcsök kiegészítők segítik ízének finomabbá tételét. Kísérlet!

Hogyan készítsünk zablisztet szárított gyümölcsökkel egy lassú tűzhelyen

Ha nemcsak a legegyszerűbb, hanem az egész napra érezhető ételeket és ízeket is kedveli, akkor ez a zabpehely recept, amire szüksége van!

Főzési idő - 30 perc.

Tartályok konténerenként - 4.

összetevők

A diétás zabkása előkészítése a legegyszerűbb komponensekből áll, amelyeket mindig minden élelmiszerboltban vásárolhat:

  • zabpehely - 1 evőkanál;
  • szárított sárgabarack - 50 g;
  • víz - 2 evőkanál;
  • cukor - 1 evőkanál;
  • mazsola - 50 g;
  • só - 1/4 tl.

Egy adagonként

  • Kalóriák: 100,99 kcal
  • Fehérje: 2,45 g
  • Zsír: 1,15 g
  • Szénhidrátok: 21,74 g

Főzési módszer

A többváltozós zabpehely főtt, szárított gyümölcsökkel édes és sűrű. Ezzel egyidejűleg nincs beszélgetés az elkeseredésről. A készülék típusától függetlenül hosszú ideig nem kell zabkása főzni. Mindössze fél órát vesz igénybe. Ugyanakkor a folyamatban való közvetlen részvétele gyakorlatilag nem szükséges.

  1. A zabkása a zabpehely elkészítésével kezdődik. Kicsit meg kell szitálnia, hogy eltávolítsák a felesleges porszerű port.

    Tipp Ennek a technikának köszönhetően a zabkása nem habzik nagyon aktívan a multicooker tálban.
  2. Alaposan szárított gyümölcsöket öblítse le. Öntsünk forró vizet és öblítsük le a gyümölcsöt.

    Figyeljen! Kívánt esetben csak mazsolát vagy csak szárított sárgabarackot használhat. A zabpehelyhez szilva is hozzáadható.
  3. Enyhén zsírozza meg a tálat vajjal. Dobj zabpehelyt a tartályba.
  4. Adjunk hozzá szárított gyümölcsöket (nagyon nagy gyümölcsöket aprítani lehet). Cukrot öntsünk, de fontos, hogy ne túlzásba vegyük, mivel a mazsola és a szárított barackok maguk is édesek. Prisolit.
  5. A zabpehely elkészítéséhez a "Multipovar" vagy "Krupa" módban leszünk (minden függ a multicooker sajátos márkájától és modelljétől). Ha lehetséges, kézzel állítsa be az időt (20 perc) és a hőmérsékletet (90 fok).
  6. A készülék kikapcsolása után keverje össze az edényt.

Itt van egy étvágygerjesztő zabpehely, szárított gyümölcsökkel, lassú tűzhelyben. Kiderül, hogy mérsékelten viszkózus, párolt, bolyhos és nem száraz.

A legédesebb lehetőség a zabpehely, egy banánnal, lassú tűzhelyen

Az igazi ínyencek még a legismertebb receptekkel is kísérleteznek. A zabpehely könnyedén megengedhető, mivel organikusan kombinálják a különböző termékeket. Jó lehetőség - keverj egy banánnal.

Főzési idő - 20 perc.

Az adagok száma - 2.

összetevők

A minimális termékkészletből készítünk el banán kásait. A lista a következő:

  • banán - 1 db;
  • zabpehely - 200 g;
  • tej - 100 ml;
  • víz - 200 ml.

Tipp Kívánt esetben a zabkása teljes szemcsékből főzhető. De ezzel az idővel több főzésre lesz szükség.

Egy adagonként

  • Kalória: 147,62 kcal
  • Fehérje: 4,7 g
  • Zsír: 2,99 g
  • Szénhidrátok: 27,44 g

Főzési módszer

A tejes zabkása egy lassú tűzhelyben, banánnal könnyen elkészíthető. A legfontosabb, hogy lépésről lépésre követjük a bemutatott receptet. A kulináris hiányosságok ebben a helyzetben lehetetlenek!

  1. Pelyhek küldése a multicooker tartályba. Ebben a szakaszban az ivóvizet szobahőmérsékleten adjuk hozzá. 10 percig telepítse a "Kása a vízre" programot.
  2. Húzza meg a banánt. Vágjuk szeletekre.
  3. Adjunk hozzá tejet a gabonához. Adjunk fel a banán fele szeletelve. Válassza ki a "Kása tejjel" programot. Az edényt még 10 percig főzzük.

    Figyeljen! Ez idő alatt egyszer kell összekeverni zabpehely.
  4. Squash a kész étel.

Díszítsük a kukoricát a banán többi szeletével. A gasztronómiai képet kiegészítheti dióval vagy mandulával.

OLVASSA EL EGYÉB ÉRDEKELT CIKKEK TÉMÁRÓL

Erősítő recept - zabpehely almával, lassú tűzhelyen

A hétköznapi zabpehely minden nap étkezése a brit konyha hagyományait követve nagyon nehéz. De ez az étel világosabbá és élénkítővé válik, ha egy almával főzzük.

Főzési idő - 30 perc.

Az adagok száma - 3.

összetevők

Ez az egyszerű recept a következő termékek használatát foglalja magában:

  • zabpehely - 260 g;
  • Alma - 1 db;
  • tej - 200 ml;
  • cukor - 1 evőkanál. l.;
  • víz - 100 ml.

Egy adagonként

  • Kalória: 159,23 kcal
  • Fehérje: 5,21 g
  • Zsír: 3,16 g
  • Szénhidrátok: 27,39 g

Főzési módszer

Még egy törekvő szakács is képes a zabpehelyet egy almával elkészíteni tejjel. Valóban, egy lassú tűzhelyen még az ilyen eredeti kása nem változik, és nem „elmenekül”.

  1. Küldje el az egész dara vagy pelyhek a multicooker tálba.
  2. Mossa az almát. A héjat vágáskor vágják le. Középső vágás. A cellulóz kis kockákra vágva.
  3. Küldjön gyümölcsökre szeletelt gyümölcsöt.
  4. Öntsük a cukrot. Adjon hozzá pasztőrözött tejhez kevert ivóvizet. A "Milk porridge" program beállítása a multicookeren. Állítsa az időzítőt 20 percre.
  5. Főzzük az edényt, amíg egy jel nem hallható, jelezve, hogy a készülék befejeződött.

Ez az egész zabpehely főzésének titka a lassú főzőlapon, egy lépésről lépésre készült recept segítségével. A kész finomságot fahéjjal meghintjük. Az alma verziója annyira étvágygerjesztő, hogy mind a felnőttek, mind a kis „nechochuhi” mindkét arcára túl sok meggyőződés nélkül repülnek.

Zabpehely sütőtökkel - a multicooker receptje

Szeretne egy valódi „bomba” -ot csinálni? Akkor ez a recept minden bizonnyal megtalál egy helyet a szakácskönyvben. Végtére is, mind a fő összetevők - mind a sütőtök, mind a zabpehely - rendkívül hasznosak önmagukban.

Főzési idő - 40 perc.

Az adagok száma - 5.

összetevők

A finom reggeli ez a változata az alábbi összetevők alapján készül:

  • tök - 200 g;
  • zabpehely - 2 evőkanál;
  • só - 5 g;
  • tej - 2 t.;
  • víz - 1/2 evőkanál.

Egy adagonként

  • Kalória: 105,06 kcal
  • Fehérje: 4,06 g
  • Zsír: 3,2 g
  • Szénhidrátok: 16,66 g

Főzési módszer

A zabpehely főzés közbeni ilyen értelmezése nem okoz nehézséget. A lényeg az, hogy a sütőtöket előzetesen tisztítsa meg, és kockára vágja.

  1. Készítse elő az összes szükséges összetevőt.
  2. Egy tálban a ropogós kancsó aludni pelyhek főzés zabkása. Adjunk hozzá szó szerint egy csipet sót. Dobd tök szeletelve gabonafélékre. Keverjük jól.
  3. Öntsünk vizet tejjel. Állítsa be a "Tejkása" módot. Az időzítő beállítása 35 percre van beállítva.

Figyeljen! Ahhoz, hogy a zabkása vastag és bolyhos legyen, a program befejezése után érdemes a „Meleg meleg” üzemmódban hagyni egy órát egy óra alatt a zárt fedél alatt.

Kész! Bon étvágy!

Videó receptek

A videó receptek segítenek a konyhában a kezdőknek a zabpehely helyes elkészítésében és a lassú tűzhelyben ízletesek:

Hasznos zabliszt zabkása egy lassú tűzhelyben

Nem, ne rohanjon tovább a receptre! Megértjük, hogy a legtöbb embernek még mindig van emléke az óvoda szürke tömegére, amely zamatosan emlékeztet a zabkása. És hogyan sikerült így főzni?

Valójában a zabpehely meglehetősen ízletes zabkása, továbbá egy egész hasznos anyagot - folsavat, A és B csoport vitaminokat - tartalmaz, nem is beszélve a vasról és a kalciumról.

A mai recept egyszerű főzni - sőt, mindössze annyit kell tennie, hogy a zabkása összes összetevőjét több főzőlapba helyezze, és várja meg a finom reggelit.

By the way, zabpehely szinte az egyetlen zabkása, amit nem lehet azonnal elkészíteni, de válassza ki a „Késleltetett indítás” vagy „Időzítő” funkciót, és győződjön meg róla, hogy a zabkása nem fordul elő ugyanazként a rémálomszerű paszta, amelyet nem szeret. Esténként betöltötték a termékeket, és reggel élvezze a finom zabpehely reggelit.

Mielőtt megkezdjük a főzésünket a fényképes utasítások szerint, érdemes megnézni néhány kulináris trükköt, amikor a zabpehely zabkása a lassú tűzhelyen készül:

  • Ha nem zabpehelyből készít zabkásait, hanem zabpehelyből (ha a gabonát megtisztítják és szétválasztják a szirom állapotába), akkor válasszon olyan fajtát, amely legalább 30 percig forralja.
  • A zabpehely gyors főzését nem szabad választani, mert először is, hogy gyakorlatilag nem tartalmaznak tápanyagokat, és másodszor, ha ilyen pelyheket főzünk egy lassú tűzhelyen, valami pürét kap.
  • A lassú tűzhelyben lévő tejpor több folyadékot igényel, mint ha egy serpenyőben főzzük, mert a több tálban történő főzés során a zabpehely teljesen megduzzad. A zabkása ideális aránya 1 zabpehelyből álló többcsomag 4 db többcsatornás folyadékhoz.
  • A lassú tűzhely főzésének külön árnyalata - a konyhai asszisztens főzés nélkül főz. Ezért jobb pasztőrözött vagy sterilizált tej és szűrt víz használata.
  • A már lefektetett lemezekhez különféle adalékokat kell hozzáadni gyümölcsök, bogyók vagy csokoládé darabok formájában. A főzés során a lassú tűzhelybe beépített termékek túlzsúfolttá válnak, és a lassú tűzhelyben lévő zabpehely színtelen lesz.

Mennyit és hogyan kell főzni zabpehelyet egy lassú tűzhelyen?

Ha a zabpehelynek a forrásban lévő vízben való feltüntetésének lehetősége nem megfelelő, és a serpenyő rendszeres használata problémákat okoz, érdemes az egészséges összetevőt lassan főzni. Ezzel a megközelítéssel legalább baj, és az eredmény jobb, mint a gabonafélék hagyományos feldolgozása. Igaz, bizonyos szabályokat kell követni, hogy nemcsak ízletes, hanem egészséges ételeket is kapjunk. Különösen fontos, hogy kitaláljuk, milyen módot és mennyit kell előkészíteni az összetevőre. Gyakorlatilag nem függ a háztartási készülékek típusától, a szabályok összességében univerzálisak, és csak a kisebb korrekció lehetséges.

A főzősütő lassú tűzhelyen található

Először is emlékeznünk kell arra, hogy a zabpehely (mint bármely más gabonaféléken alapuló gabonafélék) csak előtisztított készülékben lehet főzni. Ha nem távolítja el előzetesen a belső sapkát, és nem tisztítja meg a szelepet, akkor a végeredmény csak a textúrában hasonlít a várt termékre. Íze és illata reménytelenül sérült lesz.

Ezenkívül figyelni kell az alábbi ajánlásokra:

  • A zabkása főzéséhez csak az eredeti pelyheket kell használni, amelyeket nem dolgoztak fel (azonnali élelmiszer nem fog működni itt). Nem kell előmosni, készen állnak a forralásra.
  • A többváltozós gabonafélék többet duzzadnak, mint egy serpenyőben, így több vizet kell venni, mint a hagyományos megközelítés. Az optimális arány 1 rész zabpehely és 3 rész folyadék.
  • Ügyeljen arra, hogy a hozzávalókat a könyvjelzők után keverje össze. Ehhez a legmegfelelőbb egy fából készült vagy műanyag spatula.

Tipp: A közhiedelemmel ellentétben, még a lassú tűzhelyen is, a zabpehely elfogyhat. Ennek megakadályozásához a komponensek kis részeit kell használni, és 5 cm-re a tömeg szélétől a tál "kerületének" kerületén tartani a vaj segítségével.

  • A zabpehely a legjobban egy speciálisan létrehozott "Kása" módban készül, kivéve, ha a recept nem igényel más megközelítést. Ennek a funkciónak a hiányában kipróbálhatja a "Pilaf" módot.
  • Ne kapcsolja ki a készüléket addig, amíg a jel nem hallható, függetlenül attól, hogy a termék mennyi legyen. A multicookerben a feldolgozás több szakaszban zajlik, így a készülék jogosulatlan leállítása elronthatja a végeredményt.
  • A főzéshez szükséges tejet pasztőrözni, vízzel főzni vagy szűrni kell.

Figyelemre méltó, hogy néhány háziasszony, aki kora reggeli órákban nem hajlamos a zabkása főzésére, az összes összetevő este elalszik. Ébredés után csak be kell kapcsolniuk a készüléket, ami időt takarít meg.

Klasszikus recept

A reggelivel a legjobb választás a tejjel tartalmazó zabkása. Ahhoz, hogy a következő műveleteket hajtsa végre:

  • Elkészítjük a szükséges összetevőket. Egy csésze zabpehelyhez 3 vagy 4 csésze tejet veszünk (a kívánt konzisztenciától függően), 2 evőkanál granulált cukrot, csipet sót, teáskanál vajat, csipet fahéjat vagy gyömbért.
  • Először az összes sűrű alkatrészt helyezzük a multicookerbe, és keverjük össze. Ezután töltsük fel ezt a tömeget tejjel, és ismét jól keverjük össze.
  • Kapcsolja be a kívánt üzemmódot, és várjon egy jelet a főzés befejezéséről. Ha időzítőn kell dolgoznia, először állítsa be 20 percre, értékelje az edény állapotát, és a helyzetnek megfelelően járjon el.

Ha a tej változat túl zsírosnak tűnik, az ital szűrt vízzel hígítható. Mennyit veszünk el ebben az esetben, mi magunk döntünk, minden esetben finom lesz.

Hogyan készíthetem zabkása gyümölcsrel?

Az ismerős zabpehely diverzifikálásához meg kell tanulni, hogyan kell hozzáadni a kiegészítő komponenseket. A kellemes íz és előny szempontjából a gyümölcsök és bogyók a legjobb választás. Nem kell frissen fagyasztott gyümölcsöket lebegni egy lassú tűzhelyen, csak először le kell fagyasztani.

  • Zabpehely almával. A pelyhek 1 részéhez 2 rész tejet, 1 rész almalé, 1 rész víz, egy maroknyi mazsolát, ízesítendő cukrot, 1-2 almát, egy csipetnyi fahéjat. A mazsolát forró vízben 20 percig pároljuk, az almahéjat kis kockákra vágjuk. Lassú tűzhelyben keverjük össze a vizet, a lé, a tej, a cukor és forraljuk fel a Multipovar vagy a Baking módban. Adjuk hozzá a pelyheket, keverjük össze a tömeget, és mérjük meg 5 percig, a fedél zárva a „Kása” módban. Belépünk mazsolába, almába és fahéjba, egy órán át főzünk. Az elkészült zabkása azonnal felszolgálásra kerül.
  • Zabpehely banánnal. A pelyhek 1 részének 4 része tej, egy teáskanál vaj, cukor és banán ízlés szerint, csipetnyi só. Pelyhek elaludnak egy tálban, öntsük tejbe, adjunk hozzá vajat, cukrot és sót, a banánpépet villával összegyűjtötték. A tömeget megfelelő módban kell készíteni, amíg kész.

A cukorból származó gyümölcsöt általában megtagadhatja. Különösen az őszibarack, édes alma, körte, eper, banán használata esetén.

Lehetőség főzés zabpehely vacsorára

Ha nem kell zabkása reggelire készíteni, akkor további összetevőként használhatja a belsőségeket. Ebben az esetben nem szükséges a pelyhek használata, a teljes kiőrlésű gabonafélék elegendőek lesznek. Egy pohár zabpehely legfeljebb 300 g belsőséget (szív, máj), hagymát, sót és borsot tartalmaz. A zabkása a hagyományos módon, vízre vagy tejre főzve van.

A húskészítményt főzzük, és főzzük, és egy húsdarálón átmegyünk. Ezután egy serpenyőben sült, apróra vágott hagymával és fűszerekkel ízesítve. A félterméket zabpehellyel összekeverjük, és a lassú tűzhelyben tartjuk, amíg a tömeg teljesen fel nem készül (általában elegendő a bemelegítés egy óráig).

A zabpehely maximális kihasználása érdekében a tejet vízzel helyettesítheti, a cukrot pedig természetes édesítőszerekkel (méz, szárított gyümölcsök). Ezzel a megközelítéssel a kész étel nem csak az egész napot energizálja, hanem hozzájárul az emésztés normalizálásához.