Mimosa diétás saláta: 12 csodálatos választás

A saláta neve külsõ hasonlóságát továbbítja az azonos nevû tavaszi virággal. Diétás saláta mimóza főzhető egy ünnepre vagy csak vacsorára.

Az ételnek sok különböző receptje van, és nem csak a helyek rétegei, hanem az összetevők változása is.

A saláta finom ízének és az ízletes aromának köszönhetően fehérbor, martini és pezsgővel is felszolgálható. Az edény és a fehérbor kombinációja különösen előnyös.

Ilyen együttes lesz az asztal igazi díszítése.

Az étrend-mimóza elkészítésének finomságai

Ez a fényes saláta nemrég megjelent a 70-es években. Ez azt eredményezte, hogy a recept a legolcsóbb összetevőket tartalmazza.

És mégis annyi idő után, most is releváns marad. Ahhoz azonban, hogy az előétel igazán ízletes legyen, figyelembe kell vennie a folyamat összes jellemzőjét és titkát.

Előkészítésének fő árnyalata a benne használt alkotórészek hőmérséklete. Ennek azonosnak kell lennie.

Ez a hatás akkor érhető el, ha az ételt a hűtőszekrénybe 30 percre helyezzük. Ez a finomság segíti az összes réteg tisztaságát.

A hal kiválasztása során elsősorban a tengeri fajokra kell figyelni: makréla, makréla, tonhal és rózsaszín lazac.

Egy kis recept frissítés a klasszikus, magas kalóriatartalmú receptet egy hétköznapok és ünnepnapok számára megfizethető könnyű étkezéssé teszi. Ehhez:

  • a vaj eltávolítása a receptből;
  • helyettesítse a majonézet egy másik alacsony kalóriatartalmú mártással;
  • az olajban tartósított hal helyett konzerv tonhalot vásárolhat vízben;
  • készítsünk egy réteg salátát nem főtt, hanem nyers sárgarépából;
  • kizárjuk a burgonyát, helyettesíthetjük egy almával.

Nem fáj a forró tojás figyelése. Legfeljebb 10 percig kell tartania, mivel a további főzés zöldes árnyalatú tojássárgához vezet.

Tekintettel arra, hogy ez a saláta utolsó akkordja, színe fényes sárga színárnyalatú.

Diétás recept mimóza saláta konzerv hal

A saláta elkészítése a klasszikus recept szerint nem tart sok időt:

  • főtt burgonya (3 db) és sárgarépa (2 db) egyenruhában, valamint tojás (4 db) keményen főtt. Várjon, amíg a főzés után lehűl;
  • héjas zöldségek és rács;
  • hámozzuk meg a főtt tojást, és osszuk sárgáját és fehérre;
  • a tálcában a burgonya és a zsír első rétegét mártással helyezzük;
  • tegye a szirupot (200 gr) a saját léjébe a következő golyóval. Előzőleg villával kell gyúrni. Top egy kis mártással;
  • majd helyezzünk egy réteg apróra vágott zöldhagymát (1 csokor), és tojásfehérje és mártás tetejére;
  • egy kis sárgarépa egy kis mártással;
  • kiegészíti a felső részét díszítő étel sárgáját, hogy hasonlítsa a mimózt;
  • zsíros majonéz helyett alacsony kalóriatartalmú tejfölt vagy joghurtot kell használni.

Tonhal és joghurt Mimosa saláta

Ez a saláta hosszú ideig készül, és ünnepi. Ezen túlmenően a kalória tartalma csak 256 kcal / 100 gramm.

Tekintettel arra, hogy a saláta rétegekben történik, először is szükséges, hogy összetevőket készítsen nekik:

  • gyúrjuk villával 1 konzerv tonhal;
  • forraljuk 3 csirke tojást és egy sárgarépát;
  • dörzsölje 50 gramm sajtot egy finom reszelőn;
  • 50 gramm joghurtot keverve 2 nagy kanál szójaszósszal, így megkapjuk a mártást a salátához.

A rétegek ebben a sorrendben képződnek: reszelt fehérek, mártás, sajt, mártás, tonhal, mártás, sárgarépa és hagyma, mártás és reszelt tojássárgája.

A recept a táplálék mimóza nélkül burgonya és majonéz

A saláta ezen verziója nem gyengébb a klasszikus változathoz, de alacsonyabb energiaértékkel rendelkezik, ami fontos, ha alakját formázza. A szükséges összetevők:

  • hagyma - 1 fej;
  • sárgarépa - 1 db;
  • csirke tojás - 3 db;
  • friss uborka - 2 db;
  • tőkehal filé - 400 gr;
  • só ízlés szerint

A mártás elkészítéséhez:

  • dió - 200 gr;
  • fokhagyma - 1 fog;
  • tisztított víz - 3-4 evőkanál;
  • koriander ízlés szerint.

Először öblítse le a mag nélküli filét folyó víz alatt. Ezt követően forró vízbe merül, és alacsony hőmérsékleten főzve főzzük. Ezután a vizet leeresztik és lehűtjük a főtt halat. Ezután a halat egy villával kell gyúrni, hogy kenyeret készítsen.

Ezután főzzük a tojást és a sárgarépát. A kész zöldségbőrből és finom reszelővel dörzsölve. A hámozott tojásokat sárgára és fehérre osztják, külön-külön finom reszelővel dörzsölik.

Vágjuk az uborkát durva reszelőre, és apróra vágjuk a hagymát. A hagymát nem keserűvé kell tenni, forró vízzel 10 percig kell önteni.

Most megteheti a főzési mártást. Ehhez a dió magjait egy turmixgépbe helyezik, a fokhagymát és a koriandert ugyanarra a helyre helyezik, mindegyiket megzavarták. A mártás textúrájának létrehozásához fokozatosan meleg vizet vezetnek be.

Gyűjtsük össze a salátákat kell rétegek: kezdje a hal, majd sárgarépa, csirke fehérje, uborka és hagyma. Minden tál fedezi a sovány mártást.

A tetejére a salátát sárgával díszítik és a hűtőszekrénybe helyezik, hogy áztassák.

Diéta változata alma mimóza saláta

Ez a recept segít az alacsony kalóriatartalmú étel elkészítésében az alábbi termékekkel:

  • 200 gramm konzerv tonhal;
  • 3 főtt tojás;
  • 3 friss sárgarépa;
  • alma (3 db);
  • 1 hagymát;
  • só és bors.

Az első réteg reszelt almával elterjedt, és egy vékony réteg alacsony zsírtartalmú joghurtjal kenhető.

A következő lépésben terjesszük az apróra vágott tonhalat, ugyanabban a rétegben adjunk apróra vágott hagymát. A tetején ismét egy kis joghurtot helyeztek.

Ezt követi egy réteg reszelt fehérjék és joghurt.

A következő lépésben friss sárgarépát állítanak elő, melyet a legkisebb reszelőn reszeltek.

Miután mártással is elkenődött, a saláta tetejét csak a tojássárgája díszíti.

Keresi az alacsony kalóriatartalmú és ízletes lehetőségeket az ünnepi asztalra? Akkor biztosan szüksége lesz a Caesar diétás saláta receptjeire.

Diétás saláta mimóza rizs

Az étel elkészítéséhez szükséged van:

  • 200 gramm rizs;
  • 230 g szardínia olajban;
  • 4 tojás;
  • 1 sárgarépa;
  • 1 kék hagyma;
  • 150 gramm mártással.

A rizst forró vízben, 0,5 csésze rizs és 2 csésze vízzel kell főzni. Miután készen áll, dobja be egy szűrőbe, és hagyja, hogy a folyadék lefolyjon.

A hagymát kockára vágjuk és 20 percig marináljuk (200 ml vizet, 4 nagy kanál ecetet és 10 gramm cukrot).

Miután megnyitották a konzerveket, az olajat le kell üríteni, és el kell távolítani a halköveket. Ezután vágjuk a halat. Ezután forraljuk fel a tojásokat, és szétválasztjuk a fehéreket a sárgájától. Főtt sárgarépával távolítsa el a héjat és a rostélyt.

Salátát rétegek alkotják: főtt rizs, konzervek, pácolt hagyma, főtt fehérjék, sárgarépa, sárgája. Minden réteget, kivéve a legmagasabbat, speciális mártással zsírozzuk.

A mártáshoz joghurtot (150 gramm) és apróra vágott gyöngyhagyma (20 gramm) és kapor (20 gramm), egy kis só szükséges.

Avokádó Mimosa recept

  1. Keverjük össze az apróra vágott tonhalat (1 üveg) zöld hagyma (zsemle).
  2. Egy nagy avokádóval távolítsuk el a héj felső rétegét és rácsozzuk egy finom reszelőre. Ugyanezt kell tenni, és 80 gramm sajtot.
  3. A mártás alacsony zsírtartalmú tejfölből (100 g) és 2 evőkanál szójaszószból készül.
  4. Szükséges egy kulináris gyűrűt helyezni a lemezre, amelyet előnyösen olajjal kenünk, mielőtt könnyen eltávolítható.
  5. Az alsó ½ tonhal van, majd ½ sajt, ½ avokádó.
  6. Minden alkalommal, amikor a rétegeket speciálisan előkészített mártással fedjük be. Ezt követően a rétegeket ismét megismételjük.
  7. Megszórjuk az edényt apróra vágott kaporral és 40 percig tegyük a hűtőszekrénybe.
  8. Ezután eltávolíthatja a gyűrűt és szolgálhat.

Diétás mimóza vörös halakkal

A majonéz nélküli tenger gyümölcsei saláta kétségtelenül hasznos és ízletes lesz. Még azok is használhatják, akik betartják a diétát:

  • 150 gramm sózott hal (lazac, pisztráng, lazac vagy rózsaszín lazac);
  • 1 cukorrépa;
  • 1 sárgarépa;
  • 2 tojás;
  • félhagymát;
  • 70 gramm kemény sajt;
  • 30 g tejföllel.

Az edény ezeket a komponenseit a megfelelő formába kell vinni: a halakat darabokra vágjuk, a sajtot és a tojást durva reszelőre kell felhúzni.

A salátát egy tálban kell elkészítenie, amely ragasztófóliával van előkészítve.

Ezután helyezze el a rétegeket: halat, apróra vágott hagymát, tejfölréteget, tojást, tejföllel, sárgarépát durva reszel, tejföllel és répával.

Miután az edény egy óráig lehűlt, megkaphatja azt, és egy speciális lemezre fordíthatja, óvatosan távolítsa el a filmet. Ennek eredményeként a halak a tetején, és a cukorrépa alsó rétege lesz.

Diétás mimóza, tőkehal

Ez egy finom változat a hosszú ismerős salátáról. Kíméletes, illatos és könnyű a gyomor.

  1. A sárgarépát (2 db), a tojást (3 db) és a burgonyát (2 db) főzésig főzzük.
  2. Nyissa ki egy korsó tőkehalmájolajat, ürítse ki az olajat, és aprítsa meg a májat. Tedd mindent egy saláta tálba és szintre.
  3. A következő hagyma forduljon - meg kell hámozni és apróra vágni.
  4. Megszórjuk az apróra vágott hagymát a máj tetején, kenjük ki a mártást.
  5. A burgonyával távolítsa el a héjat, és dörzsölje át egy durva reszelőn, helyezze el a következő réteget, majd ismét szétmossa a mártást.
  6. A sárgarépát is hámozzák és aprítják, szétszórják a burgonya tetejére, és újra elmosódnak.
  7. Továbbra is meg kell dörzsölni a következő fehérje réteget, adjunk hozzá egy kis mártást és körítve reszelt sárgával.
  8. A saláta öltözködéséhez jobb, ha az egyik alacsony kalóriatartalmú házi készítésű opciót használjuk.

Az ünnepek előestéjén a szőrme alatt 7 nem szabványos étrendi hering is hasznos lehet.

Diéta recept mimóza rák botokkal

Ez az opció mostanában különösen népszerűvé vált.

  1. A legfontosabb dolog, hogy lédús rákbotokat vásároljon, 290 - 320 gr. Főzzük, amíg kész 4 tojás, 2 burgonya és 1 sárgarépa.
  2. A forró vízből származó gyökérzöldségeket hideg vízre kell mozgatni. Így a bőr könnyen lehúzható.
  3. A rákrudaknak meg kell morzsolnia a kockákat.
  4. A tojás a tojásfehérjét a tojássárgájából elkülöníti.
  5. Saláták rétegbe helyezése. Tedd fel a burgonya felét a lemez aljára, majd mókusok után, majd rákbotokkal. Minden alkalommal, amikor a rétegeket bevonjuk a mártással.
  6. A következő réteg a burgonya második részét a mártással, a sárgarépával és a sárgával együtt helyezi el.
  7. Ez az étel bolgár borssal vagy gyógynövényekkel díszíthető.

Csirke Mimosa recept

Forraljuk 300 g csirke filé, hűtsük le, és apró darabokra vágjuk.

Forraljuk fel a burgonyát (2 db), hűtsük le és reszeltük.

A tojás (2 db) keményen főtt és durva reszelővel apróra vágva.

Hámozzunk egy hagymát, apróra vágjuk.

Ezután 300 gramm sampinyonyt lehet főzni, és pácolt gomba is használható.

Továbbra is 100 gramm kemény sajtot kell reszelni.

Minden összetevőt két részre kell osztani, mivel a rétegeket kétszer megismételjük. Tehát az első lefektetett burgonya, amelyet gombák, csirke, hagyma, tojás és sajt követ.

Ezután a rétegeket megismételjük, és minden alkalommal, amikor egy speciálisan elkészített mártással szennyezik.

A szószhoz használhatja ezt a receptet: 200 ml joghurtban 50 gramm fetát és néhány gallyat adunk hozzá. Mindössze egy keverőbe kell keverni, aminek következtében ízletes, vastag konzisztenciájú mártást kap.

Kukorica Mimosa saláta

Ilyen snack-opciót az alábbi irányelvek alapján kaphat:

  • A burgonyát (2 db) és sárgarépát meg kell mosni és főtt sós vízben főzni. A zöldségeket lehűteni, hámozni és nagy reszelőre dörzsölni kell;
  • konzerv szardínia (240 gr) gyúró állapotba kerül;
  • A hagymát (1 darab) négyzetre apróra vágva;
  • lefolyó folyadék konzerv kukoricából (1 doboz);
  • tojás (3 db) is főzni, héja fehérre és sárgára oszlik, és vágja őket.

A rétegeket köztük szósszal hozzáadjuk: burgonya, hal, hagyma, sárgarépa, a kukorica egy része, fehérje, kukorica, sárgája.

A majonéz helyett jobb, ha 100 ml joghurtot és 1 evőkanál citromlevet készítünk.

Diétás opció mimosa pitában

  1. A harapnivalók főzni kezdnek azzal a ténnyel, hogy főtt tojás (4 db), lehűlt és reszelővel zúzott.
  2. A sajt (100 gr) egy reszelőn is őrlik.
  3. A tonhalhús (180 gr) villával, előzetesen leeresztik a vizet a konzervekből.
  4. Finom apróra vágott zöldhagymát (10 g), petrezselymet (10 g) és kapor (10 g).
  5. Szórjuk fel az asztal pita felületére, és két részre osztjuk. Összesen 4 darab lavashot kell kapni, amelyek mindegyikét 250 g joghurtmal kell lefedni.
  6. Miután az első pita kenyeret sajttal öntjük, tekercsbe kell dobni.
  7. A második lapon reszelt tojások és zöldek.
  8. A második pita elején helyezze el az elsőt és dobja össze őket.
  9. A harmadik lapon helyezze a halat zöldekkel, és az első kettővel együtt egy közös tekercsbe tekerje.
  10. A rögzítőfóliával rögzítjük őket, és a hűtőszekrényben 2 órán át küldjük.

Annak ellenére, hogy a majonézes salátákat az emberek figyelik az űrlapjukat, semmi sem lehetetlen.

A saláta recept mimosa kis kiigazításai a nehéz majonézolaj-kalóriák étrend-salátává válhatnak. És ez ismét bizonyítja, hogy az emberek enni és ízletesek, és testük javára.

Saláta mimóza diéta recept

A Mimosa a szovjet korszak óta az egyik legnépszerűbb saláta. De mennyi egy kalória-étel, mert majonéz és sajt, valamint zsíros konzervek. És minden mást és reszelt vaj mellett! Ez az a csapás a testnek! Azok az emberek, akik gyakran figyelik a súlyukat, csodálkoznak: „Hány kalóriát tartalmaz egy mimóza salátában?” Vannak receptek, amelyek a mimóza salátát elveszítik a kalóriát, és még az étrendben élő is használhatja az edényt.

A receptoldalunkon megismerkedhet más érdekes mimóza receptekkel, mint például a tőkehal, füstölt hal vagy sprotni.

Saláta mimóza sajt nélkül

A sajt hiánya és a könnyű saláta-majonéz hozzáadása a klasszikus „Provensal” helyett teljesen megkülönbözteti az edényt. Az étkezés után nincs nehézség a gyomorban, nincs kellemetlen túlérzés, de ez nem befolyásolja a saláta ízét. Az íz nem különbözik a klasszikustól.

Meg fog tenni:

  • 1 tonhal tonhal;
  • 3 tojás;
  • 3 sárgarépa;
  • 70 gr. majonéz;
  • 1 hagymát;
  • 3 burgonya.

Mimosa saláta előkészítési módszer:

  1. A gyökérzöldségeket kefével mosogatják.
  2. Forraljuk fel a burgonyát, a tojást és a sárgarépát, majd hűtsük le és hámozzuk.
  3. Hagyma megszabadul a héjtól, és forró vízre öntjük.
  4. A konzervek segítségével ürítse le az olajat, és a villát öntse villával.
  5. Főtt zöldségek és tojás külön-külön rácsolódik. Ezenkívül a sárgákat elő kell választani a fehérjéktől.
  6. Vágjuk a hagymát kockákra.
  7. A saláták öntőformák első rétege burgonyát helyez el. Az étel megkönnyítése érdekében kevesebb majonézet vettünk, a reszelt burgonyát egy tálba kell keverni a mártással, és nem szabad izzadni.
  8. A tonhalot apróra vágott hagymával kombináljuk, és a következő réteget helyezzük el, majonézet alkalmazva rács formájában.
  9. Ezután adjunk hozzá fehérjéket. Azt is meg kell húzni majonéz háló.
  10. Ezután tegye a sárgarépát és áztassa a mártással.
  11. A salátát még reszelt sárgával díszítjük és 30 percig hűtőszekrényben tároljuk.

Mimóza saláta majonéz nélkül

Hihetetlenül könnyű főtt hal salátát, és teljesen majonéz nélkül, nem lehet megkülönböztetni az eredetitől. A receptből ártalmas összetevők teljesen kizárhatók. Még azok is, akik figyelik az alakjukat, élvezhetik ezt az edényt.

Mit tartalmaz a mimóza saláta:

  • 200 gr. pollock filé;
  • 1 sárgarépa;
  • 50 gr. sajt;
  • 3 tojás;
  • 2 burgonya;
  • 5 evőkanál. l. tejföl;
  • 2 kapros gally;
  • 1/3 tl sót.

Főzési lépések:

  1. Forraljuk fel a tojásokat. A főzés után a tisztítás megkönnyítése érdekében a terméket hideg vízzel kell feltölteni.
  2. Mossuk és forraljuk a zöldségeket.
  3. Egy külön tálban a halat sós vízben főzzük.
  4. Készülj fel a cseppektől a bőrtől és a csontoktól, majd darabolj. Ez lesz az első réteg a "Mimosa". A hal tetején egy kis kenőcs.
  5. A sárgarépát meg kell hántani és reszelni. Aprított formában tegye a gyökérzöldséget a pollockra, és a zsírt a mártással.
  6. Szeletelt reszelt sajtot adjunk hozzá, és adjuk hozzá az alábbiak szerint.
  7. A tojást a héjból hámozzák, fehérjékre és sárgákra osztva, majd különböző lemezeken dörzsöljük.
  8. A tejföllel kevert fehérje a következő lesz.
  9. Burgonya rostély és a fehérje.
  10. Áztassa újra az edényt tejföllel és körítve tojássárgája és kapros gallyakkal.

Finom mimóza saláta almával

A burgonya hiánya és a savanyú alma hozzáadása miatt a saláta meglepően könnyű és friss. Ugyanakkor az íz még mindig hihetetlenül hasonlít a „Mimosa” -hoz, amelyet mindenki szeret.

Meg fog tenni:

  • tonhalhalom;
  • 3 tojás;
  • 3 sárgarépa;
  • 70 gr. majonéz;
  • 3 alma;
  • 1 hagymát.

Ízletes mimóza saláta:

  1. Öblítsük le az almát, hámozzuk és rácsozzuk, majd helyezzük az öntőformákat az első réteggel.
  2. A konzervektől a folyadék leeresztéséhez a tonhalat egy villával vágja le.
  3. Füstölt főtt hagymát és kockákra vágjuk.
  4. Keverjük össze a tonhalat hagymával és helyezzük egy alma tetejére. Fedjük le ezt a réteget majonéz hálóval.
  5. Tojás és sárgarépa forraljuk, héj, hasított fehérek és sárgák.
  6. A tojásfehérje rács, helyezze el a következő réteget, és fedje le majonéz ráccsal.
  7. A sárgarépát reszelték - ez lesz a következő réteg.
  8. A végén salátát apróra vágott tojássárgával díszítjük, és fél óráig távolítsuk el a hűtőszekrényben.

Fontos! Mivel a saláták étrendesek, könnyű, salátás majonézet kell használni, minimális zsírtartalommal. Nos, ha igazán akarsz anélkül, hogy egyáltalán lennél, a rétegeket olívaolajjal lehet olajozni. A majonéz helyettesítésének másik lehetősége a joghurt. Ezzel könnyen áztathatja az edényt, és a könnyű tejszerű íze csak frissebbé és egyedivé teszi a snacket.

Saláta mimóza tojás nélkül

A tojás, bár egy termék hasznos, de bizonyos okok miatt nem mindenki eszik. A Mimosa változata ideális azok számára, akik a termékben ellenjavalltak.

Meg fog tenni:

  • 50 gr. sárga kemény sajt;
  • 1 űrtartalmú zsír olajban;
  • 2 burgonya;
  • 1 hagymát;
  • 40 gr. majonéz;
  • 50 gr. feldolgozott sajt.

Saláta mimosa rétegsor:

  1. A feldolgozott sajtot mindig fagyasztva kell fagyasztani.
  2. Mossuk le a burgonyát, forraljuk össze a bőrrel, majd hámozzuk, hűtsük le és reszeltük.
  3. Hagyma megszabadul a héjtól, és miniatűr kockákra vágja.
  4. Távolítsa el a halat az üvegről, a csontoktól elkülönítve, és óvatosan gyúrjon villával.
  5. Az olvasztott sajtot rácsozzuk, és az edénybe tesszük az első rétegbe, kóstoljuk majonézzel, és apróra vágott konzerv halakkal és hagymával fedjük le.
  6. Saláta ismét mártással kenje be, és apróra vágott burgonyát adjon majonézzel.
  7. Szórjuk meg reszelt sajttal.
  8. A rétegek impregnálásához a salátát legalább néhány órán át hűtőszekrénybe helyezik, de az egész éjszakára jobb.

Tipp: ha azt tervezi, hogy a salátát az ünnepi asztalra tálalja, akkor díszítheti az előételeket, és a saláta leveleket adagolja.

Mimosa saláta gombával

Nem titok, hogy egy bizonyos embercsoportnak olyan problémája van, mint az egyéni intolerancia a tenger gyümölcsei iránt, vagy ami még rosszabb, allergia azokra. Soha nem eszik Mimosa-t? Képes lesz! Végtére is, ahelyett, hogy a hal a saláta lesz főtt gombák és csirke filé.

Meg fog tenni:

  • 200 gr. csirke filé;
  • 100 gr. gomba;
  • 2 burgonya;
  • 3 tojás;
  • 1 hagymát;
  • 50 gr. sajt;
  • 2 evőkanál. l. tejföl;
  • 4 evőkanál. l. majonéz;
  • 50 gr. feldolgozott sajt.

Főzési lépések:

  1. Csirke filé csík, forraljuk, hűtsük le, majd apróra vágjuk.
  2. Forraljuk a tojásokat különböző edényekben és mossuk burgonyával. Ezután hűtsük le, hámozzuk és reszeltük (a fehérjéket a sárgáktól elkülönítve kell összetörni).
  3. Mossuk ki a gombákat, vágjuk a lehető legvékonyabb lemezekre és forraljuk fel.
  4. Sajtrács.
  5. Hagyma kibocsátás a héjból és őrölés.
  6. A majonézből, tejfölből és sajtból a mártás elkészítéséhez. Vegyük össze az összetevőket és pár percig olvassuk a mikrohullámú sütőben, majd keverjük össze.
  7. Tegyük a burgonyát az első rétegbe, és az öntettel keféljük.
  8. Ezután adjunk hozzá gombát, csirkét és hagymát.
  9. Most újra kezelje a saláta mártást.
  10. Ezután tegye a fehérjéket és a sajtot.
  11. Az edény végén ismét mártással mártással és sárgával szórjuk.
  12. A mimóza saláta díszítésére használhatsz zöldeket.

Tipp: Mielőtt elkezdené a saláta rétegek elhelyezését, ügyeljen arra, hogy minden termék hőmérséklete megfeleljen. E célból ajánlatos kb. Tizenöt percig a hűtőszekrénybe helyezni az alkatrészeket.

Bizonyos élelmiszerekre való intolerancia, a fogyás vesztesége, vagy olyan betegségek, amelyek nem teszik lehetővé, hogy bármit enni - ez nem ok arra, hogy megtagadja az ilyen csodálatos ételeket, mint a Mimosa saláta. Ráadásul vannak receptek, amelyek lehetővé teszik, hogy eltávolítsuk a "káros" termék összetételéből, és ne roncsoljuk meg az étel ízének végső eredményét.

Ön is érdekelheti a mimóza recepteket burgonya nélkül vagy mimóza rákrudakkal.

MIMOZA SALAD - DIETARY OPTION

A recept diétás saláta Mimosa. A saláta űrlapja magad.

A Mimosa salátát sokan szovjet időkben ismerik. Egyszerűen elkészíthető, az abban az időben rendelkezésre álló termékekből - gyakori vendég volt az asztalunkon. De tudod, milyen nehéz és magas kalóriatartalmú volt? Főtt burgonya réteg, olajréteg, majonézréteg, de ami a legfontosabb - a klasszikus saláta receptben, az egyik szükséges réteg a reszelt vaj! Ez csak egy kalóriabomba!

Azt javaslom, hogy korszerűsítsem a receptet, és a nehéz, magas kalóriatartalmú összetevőket könnyű és jótékony hatással helyettesítsem:

- először, vaj!

- másodszor, a klasszikus majonézet egy könnyűre cseréljük;

- Harmadszor, a konzerveket olajban, tonhalkonzervekkel helyettesítjük vízben. Nagyon kevés kalóriája van (100 grammnál. Csak 96 Kcal), alacsony zsírtartalmú (2%), gyakorlatilag nincs szénhidrát (0,5%), de fehérje (19%) és sok hasznos vitamin (A, B, E, PP), valamint mikro- (vas, cink, jód, stb.) És makro-tápanyagok (kalcium, magnézium, nátrium stb.);

- negyedik, cserélje ki a főtt sárgarépát frissre - ez csak egy vitamin tároló!

- Ötödször kizárjuk a burgonyát. A megfelelőbb vagy férfiak számára

hagyhatod. By the way, ha szükséges, a burgonya is helyettesíthető egy sós alma (azt hiszem, a különböző "zöldek" jó).

Így a Mimosa diétás saláta elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

* konzerv tonhal vízben - 1 doboz (200 gr);

* főtt tojás - 3 db;

* Friss sárgarépa - 3-4 db. közepes méretű (és általában minél több sárgarépa, annál jobb és hasznosabb);

* hagyma (opcionális);

* főtt burgonya (vagy alma) - 3-4 db. (Opcionális);

* néhány só és bors (kívánt esetben a konzervek és a majonéz elég sót és fűszereket tartalmaz);

Saláta készítés receptje:

1. Először helyezze el a reszelt burgonyát vagy az almát (világosabb változatban ez a réteg kizárt), vékony, majonézes réteggel kenje meg;

Tipp: kevesebb majonéz használata és egyidejűleg a saláták „áztatása”, a majonéz közvetlenül hozzáadódik a reszelt burgonyához, keverjük össze, majd tegyük egy saláta tálba.

2. A következő réteg konzerv tonhal. Töltse le, őrölje meg a hal filéit villával és helyezze el. Egyébként, ha szereted a saláták hagymát, akkor hozzáadhatod a konzervdobozhoz. Egy kis réteget (vagy rácsot) táplálunk majonézből;

3. Ezután helyezze el a reszelt fehérjéket, töltse újra majonézzel, majd egy friss sárgarépa réteggel, majd ismét majonézzel.

Tipp: a friss sárgarépát legjobban finom reszelővel dörzsöljük - így lágyabb és lédúsabb lesz.

4. Hagyományos módon díszítjük a salátát - a finom reszelőre dörzsölt sárgája.

Diétás saláta Mimosa kész! Bon étvágy!

Tipp: az éttermekben és kávézókban a saláták szép elhelyezésére egy lemezen speciális saláták (kerek, négyzet alakú, szív alakú, stb.).

Ne essen kétségbe, ha nincs ilyen formája - a hullám saját kezűleg készülhet egy megfelelő átmérőjű műanyag palackból.

Egy lítium műanyag palackot használtam a lé alól, levágtam az alját és a nyakát, lerövidítettem a kívánt magasságba, és egy kényelmes formát kaptam a saláta számára. Egyébként, ellentétben az étteremben használt vasformákkal, ez az űrlap átlátszó, azaz A főzés folyamatában látod, milyen vastag a réteg. Ennek a formának egy másik jelentős előnye, hogy nem kell tárolni, mert az üres műanyag palackok szinte minden otthonban vannak, és csak néhány percet vesz igénybe egy új űrlap elkészítéséhez.

A Kreml étrend lényege - minél kevesebb szénhidrátot fogyaszt. Nem kell felkészülnie a csökkentett adagokra és az örök vágyra. Még a szokásos ételektől sem adja fel! Például a "Mimosa" - saláta elég étrend. Elég, ha kicsit megváltoztatja az összetevőit. Szóval hozzászokjon egy dologhoz: gondosan ellenőrizze a menüt, kegyetlenül csökkenti a szénhidrátokat benne.

Mimosa saláta - a Kreml diéta receptje

Egy súlyos saláta tálban 4-5 adagban szüksége lesz:

2 hagymát;

egy zöld alma;

A Mimosa saláta fő követelménye: a rétegeket az edényre helyezik el, és ezek minden harmada majonéz, így az összes összetevőt áztatják. De ne legyetek túl buzgóak, különben túl magas kalóriát fog mutatni!

Az első főtt és aprított fehérjék. Ezután - egy átlagos reszelő almával és az első majonéz réteggel reszelt. Egy villával és finoman apróra vágott pirított hagymával feldarabolt villát szórjunk fel rá, és egy másik vékony réteg ismeretlen pótolhatatlan mártással. Fedjük le a salátát apróra vágott sárgával. Hagyjuk állni egy ideig, és kezdj el enni! A Kreml diétás rendszere szerint egy ilyen saláta tálcájának ára „6”. e. Egyetértek, nem annyira, figyelembe véve, hogy naponta 40-et fogyaszthatnak!

Hasonlóképpen, Mimosa salátát is készíthet rózsaszín lazac vagy más halakkal. Csak tartsa a saját lé vagy olajban. A diétás táblázatban lévő paradicsomos paszta tárolására alkalmas ételeket 6 éven át adják meg. e.! És ez egy pillanat alatt megduplázza a kész étel „költségét”. Ha ugyanazt a követelményt követi a táblázatban, semmi nem akadályozza meg, hogy a "Mimosa" ízletes legyen a Kreml diéta menüjében.

Mimosa saláta - recept a saury

A saláta egy kicsit drágább változata. A különbség azonban csak 1 év lesz. e) a kész rész esetében. De az étel kielégítőbb lesz, és energiát és erőt ad, hogy méltóságteljesen tartsa a diéta végét. Szóval, dobja ki a kétségeket, és nyugodtan kezdje meg a frissített Mimosa saláta főzését. Recepció fényképekkel, lépésről lépésre és nagyon részletes - előtted.

tartósított konzervdoboz (250 g standard tartály);

nagy hagymafej;

1. Forraljuk "egyenletes" burgonyában és sárgarépában. Ugyanabban a serpenyőben tojást lehet főzni. Minden hűvös, tiszta.

2. A hagymát hámozzuk és apróra vágjuk.

3. Dörzsölje a főtt burgonyát és a sárgarépát közepes reszelővel.

4. A tojásfehérjét és a tojássárgáját szétvágjuk.

5. Húzza meg a halat villával.

6. Rétegezzen egy saláta tálban: saury, hagyma, fehérje, majonéz, burgonya. A salátát majonézzel újra kíméljük, helyezzük el a sárgarépát. Ezután egy másik majonézréteg és az utolsó réteg - a sárgája. Ízletes, ünnepi és étrendi étel kész!

Ha tetszik a Kreml étrend, vegye figyelembe a Dukan diéta „támadás” szakaszának receptjeit. Rengeteg fehérjetartalmú ételeket tartalmaz, amelyek sikeresen főzhetnek anélkül, hogy megzavarnák a kiválasztott táplálkozási stílust. De ne felejtsd el megnézni a táblázatot pontokkal!

Csirke és gomba julienne

A cikkben szereplő mimóza salátán kívül egy másik edényt is kínálunk Önnek. Tápláló és ízletes, érdemes helyet foglalni a legszebb asztalon. De az elhízás elleni küzdelem „szigorú” időszakában is boldog lehet. Végtére is, a Kreml-étrend-pontszáma szerint alig nyerte meg a 2.7 évet. e) egy adagonként. Igazi előny és ízlés! Szóval, julienne: klasszikus recept. Majdnem...

1 kg csirke filé;

300 g friss sampinyonval;

kis hagymafej;

150 g kemény sajtot;

só, bors, francia fűszernövények keveréke.

A klasszikus recept megköveteli, hogy adjunk hozzá tejszínt és lisztet, és tegyük egy vastag bechamelszósszal, melyben gomba szeleteket lehet összetörni. De mivel a julienne-t a Kreml étrend követőinek tervezték, kizárjuk a lisztet (kb. 60 kg E!), És a tejszínt prózaiabb, de ízletes majonézzel helyettesítjük. Hidd el, az étel nem fog rosszabbodni.

Vágja a húst kis darabokra, a gombákat kisebbre, a hagymát vékony félgyűrűre. Hajtsa össze a kókuszdiót a julienne-hez vagy csak egy sütőedényhez, keverjük össze majonézzel, sóval és fűszerekkel. Küldje előmelegített 220 fokos sütőbe 25-30 percig. (Kis kókuszokban az edény készen áll, mint egy nagy formában.) Megszórjuk reszelt sajttal és tegye a sütőbe további 5 percig.

A kemencében Julienne-t a pályázat csodálatára kapják. Azonban mindig kövesse a klasszikusok elég unalmas. És hogy új és érdekeseket próbálj meg soha nem tiltani! És ha nem szeretnél kísérletezni, készítsd el ezt a régóta ismert edényt új módon. Inkább más módon. Bemutatjuk Önt...

Julienne Multicooker

50 g sampinyonval;

200 g csirke filé;

200 g Kostroma vagy holland sajt;

hagymafej;

só és fűszerek ízlés szerint.

Hogyan készítsünk egy julienne-t egy lassú tűzhelyen? Először - teljesítménye legalább 800 watt. Ezután válassza ki a "sütés" programot.

Öntsünk pár evőkanál olívaolajat a multicooker tálba, melegítsük 2 percig. Közben alaposan mossuk meg és vágjuk a gombát. Tedd fel vajba és sütjük 5 percig. Míg a gombák pörkölnek, hámozzák meg és vágják a hagymát. Add hozzá a gombához, várj pár percet. Ezután küldje el a kis kockára vágott csirkét a lassú tűzhelyhez. Enyhén só (maga a sajt hozzáad a sót az edényhez). Fűszerekkel és 5-7 percig sütjük. Töltsön majonézzel, keverje össze, megszórja reszelt sajttal. Állítsa be a sütési programot és folytassa a főzést még 15 percig.

Szeretné „megszakítani az alapítványokat” és ismeretlen ételeket készíteni szokatlan módon? Kínálunk még tovább! És építsen a konyhájában abszolút hihetetlen tengeri julienne! A fotó egy receptje már vár rád.

Garnéla Julienne

Ételek, mint a tenger gyümölcsei szerelmesei és azok, akik nem szeretik a gombát. Szükséged lesz:

200 g csirke filé;

200 g kemény sajtot;

Forraljuk csirke filé és garnélarák. A filéeket apróra vágjuk. A sajtot reszelt. A hagymát vékony félgyűrűre vágjuk, és egy kanál vajban enyhén pörköljük. Hajtsa össze a csirke, a garnélarák és a hagymát egy sütőedénybe, fedje le a sajtot (nincs szükség sózásra). Küldj egy 180 fokos előmelegített sütőre 15 percig. Ez minden! Készen áll a gyönyörű, szokatlan és ízletes julienne otthonára. Szolgálj és kezdj el kóstolni.

Diétás saláta "Mimosa" joghurttal

A Mimosa egy saláta, amit sokan szeretnek. A legtöbb ember csak a klasszikus receptet ismeri, ami nagyon magas kalóriát tartalmaz, és az ünnepekre szolgál. Készítsünk finom, eredeti és diétás mimózt. A reggelit, ebédet, vacsorát vagy a snack-ben fogyaszthatja. Az étel nem rosszabb, mint a hagyományos recept, fényes és étvágygerjesztő. A fotoreceptor lépésről lépésre megmutatja az előkészítés minden szükséges szakaszát, így könnyen elkészítheti a salátát otthon.

Energia-érték 100 g-ra:

  • fehérjék - 8,73 g;
  • zsírok - 1,78 g;
  • szénhidrátok - 4,71 g;
  • Kalóriatartalom - 70,93 kcal.

összetevők:

  • friss alma 1 db;
  • joghurt - doboz;
  • tonhal saját lé - jar;
  • sárgarépa - 1 db;
  • tojás - 1 db;
  • friss mustár zöldek - egy csomó.

Csökkentett összetevők 3-4 adagra. Az étkezési mimóza alapja az impregnálás. Ez nem kövér és magas kalóriatartalmú majonéz, hanem könnyű joghurt.

Főzési módszer

1. Vegyünk egy közepes méretű almát, és tisztítsuk meg a bőrt. Dörzsölje a durva reszel. Spread egy tányérra.

2. Kenje meg joghurtot

3. Vegyük a tonhal darabjait. Jobb konzerveket vásárolni saját gyümölcsléjében, amelyben a tonhal már apróra vágott.

4. Kenje meg ezt a réteget joghurtmal.

5. Forralj egy tojást előre. Válasszuk ki a fehér és a tojássárgáját.

6. Növényi vágógéppel vágja fel a fehérjét, és a tetején megszórja a salátát.

7. Tegyen egy réteg joghurtot, és dörzsölje rá egy kis mennyiségű friss sárgarépát.

8. Mivel a következő réteg lesz az utolsó, jobb, ha 2 teáskanál joghurtot teszünk sárgarépára. Dörzsölje a tojássárgáját a legkisebb reszelőre, és szórja fel a tetejére.

9. Díszítsük a kész edényt friss fűszernövényekkel, ebben az esetben a fiatal mustárral, de kapszulát vagy zöldhagymát is választhat.

Az étel készen áll és kézbesíthető.

Kis titok: Használjon természetes joghurtot anélkül, hogy gyümölcsöket adnánk hozzá. Ne fogyasszon osztályozást. Vastagabb, így nem ürül ki és nem kenet. Ne főzzük az edényt a jövőbeni felhasználásra, különben minden termék ellazul és elveszíti az ízét. Főzzük az egyidejűleg fogyasztandó mennyiséget.

Hogyan készítsünk egy menüt Új év
és készítsen egy ünnepi vacsorát az ábrára

Válasszon ki egy kényelmes üzenetküldőt, hogy válaszoljon.

Kattintson a gombra, hogy megosszuk Önnel a hasznos információkat.

Tonhal Mimosa saláta - élvezet és védelem a stressz ellen

Jó napot, kedves olvasóim!

5 helyes táplálkozás szabályai Olga Dekker

Válassza ki a kényelmes üzenetküldőt

Mint ismeretes, a Mimosa saláta Olivier és a prémes bundában egy viszonylag közeli rokona. És általában őszintén szólva nem a leginkább étrendi étel.

Szóval, add fel neki? Végül is, szükségünk van ételekre, aminek köszönhetően fogyni tudunk, és örömmel nézzük meg tükröződésünket a tükörben.

Nem, tényleg! Nem adom fel annyira könnyen; ) Figyelem: új pp recept! Étvágygerjesztő és tápláló mimóza saláta tonhalkal :)

Ma részletes receptet talál egy fotóval, emlékeztetőt a tonhal előnyeiről és néhány titkos hagymafeldolgozási módszert; )

Gyorsabbá tenni a hal salátákat - mind a változatosság, mind az előnyök érdekében! A jobb "Mimosa" egy része - és mindent a "kiváló": a hangulat, az erő és a megjelenés!

A jó zene segítségével gyorsan hozzunk létre hangulatot...

A dal még a főzéshez is segít; )

Fantasztikus összetételű Barbra Streisand "Nő a szerelemben".

Itt, az ő alatt, mindent megtervezünk, amire szükség van, és folytassuk a lépésenkénti receptet; )

termékek:

Látod A halsaláta összetétele nagyon egyszerű!

És a főzési folyamat is elemi. Most nézd meg magad! :)

recept:

1. Az első dolog, amire szükséged van a sárgarépa és a tojás főzésére. Ha lehetséges, párban főzzük őket, majd több vitamin marad a narancssárga zöldségben.

És miért párolt tojás? 15 perc - nem annyira, de még több pályázatos fehérje és sárgája lesz - világosabb! :)

Burgonya nélkül is megtehetjük, amit gyakran hozzáadnak egy ilyen salátához. Az ízlés nélkül nem szenved, de nem lesz több szénhidrát! :)

2. Valaki meglepődött, hogy konzervekkel főzünk? :)

De a saját gyümölcsléjében (nem olajban) található tonhal kalóriában alkalmas. A konzervek vásárlása könnyebb, mint a friss hal megtalálása! Tehát nyugodtan nyissa ki az üveget, vegye ki a halat, és villával dörzsölje.

A tonhalban sok tápanyag van. De ami a legfontosabb, segít nekünk a híres „öröm hormon” - szerotonin! :)

3. Nem mindenki kedveli a nyers hagymát, ugye? Egy éles illat és keserűség. Most megmondom, hogyan kell helyesen főzni :)

Gyűrűkre vágható, szűrőedénybe helyezhető és forró vízre öntjük. Vagy áztassa 15 percig ecettel, hígítva vízzel.

Egyébként, használhat más típusú hagymát - vörös, mogyoróhagyma, póréhagyma és csak zöld :)

4. Itt az ideje, hogy köszörülj és nakromsat! ; )

Vágjuk a hagymát kis darabokra. A tojás fehérre és sárgára bontható, és külön-külön dörzsölje őket. Hámozzuk meg a sárgarépát, és mutassuk be őket a reszel. Igen, és dörzsölje a sajtot, ami már ott van! ; )

5. Nos, itt már lehetséges az ízletes, alacsony kalóriatartalmú saláta rétegének kialakítása!

Egy saláta tálba vagy külön leválasztható formában helyezze el az első tonhalat

9. És a legmagasabbra, persze, dörzsölje a sárgáját go - mimosa kell sárga! :)

Egy salátát... Nem, nem az asztalon! Eddig a hűtőben - 20-30 percig. Meg kell ragaszkodnia és áztatni, és a rétegeket rallyozni! :)

Azt hiszem, már láttad az egyetlen dolog az edényben? Igaz, nagyon könnyű főzni? :)

Továbbra is látni fogjuk azt a bizonyítékot, hogy ő is jó a fogyáshoz.

Energiaérték

A saláta kalória tartalma: 138, 4 kcal / 100 gramm!

  • Fehérje - 15, 6 gramm;
  • Zsír - 7, 7 gr;
  • Szénhidrátok - 1, 7 gramm;

Nos, maga is láthatja, hogy egy ilyen étel alacsony kalóriatartalmú. :)

És nagyon örülök, hogy a hagyományos ünnepi ételeket nem kell eltávolítani a menüből! Csak ne felejtsd el az egyes étrendek fontos oldalát.

Hasznos környék

Az asztalon lévő ételeket kombinálni kell, és ne haladja meg az átlagos kalóriatartalmat. Ezért először azt tanácsolom, hogy a leves vagy a sajt leves.

És a második, a "Mimosa" -kal együtt lehet benyújtani

És most beszéljünk egy kicsit...

További lehetőségek

A klasszikus recept "Mimosa"... És egyébként van egy klasszikus? A saláta viszonylag fiatal - nem is 40 éves. És az ország minden régiójában, és még minden vendéglátónak saját főzési jellemzői vannak.

De örülök, hogy mindannyian ízletesek a saját módján. Vegyünk például egy halat - igen, minden alkalommal megváltoztatható:

  • Csinálj valamit szardíniával,
  • majd tőkehal
  • majd a rózsaszín lazacot,
  • majd lazac
  • aztán saury...

Én is találkoztam rákokkal és garnélarákkal, őszintén! :)

Azok, akik nem számítanak kalóriát, egy réteget készítenek vajjal. :)

  • És akkor van a "Mimosa" rizs. És mi lehet, még fogyni is lehet - ha barna, vad vagy vörös rizst használ.
  • Emellett vannak rétegek almával, uborkával és kukoricával. Általában a salátákban, mint mindig, nincs korlátozás a fantáziára! :)

Időközben a tonhalral rendelkező mimóza hamarosan elérhető lesz a hűtőből. ; ) Élvezze az étkezést!

Győződjön meg róla, hogy e-mailt nekem, hogy tetszett! És ossza meg kedvenc Mimosa receptjeit is! Alig várom! :)

Egészség az Ön és szerettei számára!

5 mítosz a fogyásról. Szabadítson fel csillag táplálkozási Olga Deckertől

Válassza ki a kényelmes üzenetküldőt

Ui Ízletes ételek, amelyek segítenek a fogyásban és az egészség javításában.

Ez egy összefoglaló egy egyedülálló fogyásprogramról, amely éhség és fitness nélkül működik. És minden részletet itt.

P.P.S. Túlsúlyosnak tartása nagyon nehéz a kedvenc táncokkal vagy hasznos jógaival, ugye?

Hadd segítsek! Az alábbiakban feliratkozol az alábbi @olgadekker Instagram oldalamra, és minden nap tippeket kaphat a legjobb szakértőtől és receptjeitől.

A recept szerint mindig mimózt készítettem, bár néha a tonhal helyett más halakat használtam, mint például a pontyot. De őszintén, az íze nem változott szignifikánsan, és a zsír ugyanolyan étrend maradt. Gyakran főzöm, és a főzéssel való kísérletezés más módon nem. Szeretem ezt a receptet, különösen a saját kezemben főzni.

Nagyon gyakran otthon csinálom a Mimosa salátát is, de a receptemben tetszett, hogy majonézet cserélünk joghurtmal, ami természetesen kevésbé kalóriatartalmú saláta lenne. A vágásban a saláta gyönyörű és étvágygerjesztő. De két réteget készítettem minden összetevőből, és vékonyabb rétegek vannak. A szilveszteri évre feltétlenül készítse el a Mimosa salátát a recept szerint. Köszönöm.

Imádom ezt a salátát, gyakran ünnepnapokon csinálom, de az Ön értelmezésével enni is tudok. Nagyon szépnek tűnt, ezért azonnal megpróbáltam kipróbálni, és szeretem a tonhalat, néha levest is. Természetesen meg kell szoknod a burgonya hiányát, de nem hiszem, hogy ez egy kritikus pillanat. Mindannyian családunk fokozatosan megtagadja jelenlétét minden ételben. Köszönjük, hogy ilyen ízletes, és ami a legfontosabb, hasznos receptekkel!

Mégis, minden háziasszonynak van kedvenc és időigényes saláta receptje. Olivier, a prémes bundában és mimóza alatt lévő hering minden vendéglátó a szakácskönyvben. Általában mimózt és konzerveket készítek burgonyával, ami a boltban lesz. Győződjön meg róla, hogy megpróbálja ezt a receptet, egy nagyon érdekes kombinációt a joghurt zöldségekkel és sajttal. Mondd meg konkrétabban, hogy melyik joghurt jobb vásárolni?

Anna, vegyen egy klasszikus joghurtot. Fehér. Adalékanyagok nélkül.

Nagyon szeretem a felsorolt ​​recepteket is. Fokozatosan közzéteszem őket a diétás változatban.

Remélem, észre fogsz venni valamit :)

Alla, akkor hozzáadhat kisebb mennyiségű burgonyát, ha a családja nincs hozzászokva az ilyen változásokhoz.

Az összeget fokozatosan csökkentheti úgy, hogy nincs észrevehető különbség. Már nem veszem észre a távollétét :)

Elena, örülök, hogy tetszett a saláta. És azt is tervezem, hogy az újévi asztalra főzöm :)

Valóban, a joghurtos öntettel ellátott saláta minden fogyásnak megfelel. :)

Vika, ez nagyszerű. Örülök, hogy elolvastam, hogy a recept, amit ismételten próbáltál.

Véleményem szerint a tonhal nagyszerű ez a saláta és jó ízű !;)

Jó napot, kedves Olga! Sok receptet készítek receptjeim szerint - köszönöm sokat! Most elkészítem a salátádat. Nagyon ízletesnek tűnik, mint a joghurt!

Nagy! Örömmel olvashatom, hogy a blogom csak egy kicsit hasznos számodra. Nagyon köszönöm az írásért!

Köszönjük a receptet, a klasszikus és majonéz nélkül semmi rosszabb

Főzés mimóza saláta diéta

Amikor étrendet és étrendjét figyelni kell, sok szakács elkezdi keresni a kedvenc ételeket, kevesebb kalóriával. A főzőlapja egy mimóza diétás salátát készít, amely nem olyan alacsony, mint a klasszikus recept, de alacsonyabb energiaértékkel rendelkezik. Ez az étel akkor is élvezhető, ha betartja a legszigorúbb táplálkozási szabályokat.

Saláta mimosa, étrend egyszerű recept burgonya nélkül

Ha a kalóriák számát kell ellenőrizni, akkor győződjön meg róla, hogy próbálja ki az alábbi receptet - lépésről lépésre szóló utasítások segítenek abban, hogy snacket hozzon létre anélkül, hogy sok gondja lenne, és az étel íze örömmel fogadja az ínyenceket.

összetevők

Salátához

  • Hagyma - 1 fej;
  • Sárgarépa - 1 közepes gyökérzöldség;
  • 3 tojás;
  • Friss uborka - 2 db;
  • Só - ízlés szerint;
  • A tőkehal filé - 400 g.

A mártáshoz

  • Dió - 200 g;
  • Fokhagyma - 1 fog;
  • Tisztított víz - 3-4 evőkanál;
  • Cilantro - ízlés szerint.

Hogyan készítsünk egy könnyű, alacsony kalóriatartalmú mimóza salátát saját kezével

  1. Öblítsük le a csontozott hal filéit folyó víz alatt, majd merítsük őket forró vízbe.
  2. Forraljuk fel a halat alacsony hőmérsékleten, amíg készen áll, majd ürítse le a vizet, és hagyja kihűlni. Keverjük össze a hámozott hekkfilé villával és hagyjuk egy külön lemezre.
  3. Mossa a sárgarépát meleg vízzel, majd küldje el a fazékba főzéshez. A kész zöldségből távolítsuk el a bőr felső durva rétegét, hűtsük le, és finomra vágjuk.
  4. A csirke tojásokat a csap alatt megmossuk, és forró, enyhén sós vízbe merítjük, hogy a héjak sértetlenek maradjanak. Főzzük keményen főtt tojásokat, majd vegyük ki őket a vízből és hűtsük le, távolítsuk el a héjat.
  5. A hűtött tojásokat fehérre és sárgára osztják, a fehérje részt egy tálba dörzsölve finom reszelővel, és a tojások magjába a másikba.
  6. Friss uborka mosható és eltávolítja az összes kemény alkatrészt, levágja a "ass" zöldséget. Dörzsölje meg az uborka-t egy nagy vagy közepes reszelővel egy új tálban.
  7. Először hagymát tisztítsunk meg, majd vágjunk egy éles kést kis kockákra. Töltse fel forró vízzel 6-7 percig, hogy megszabaduljon a keserűségtől.
  8. A diómagokat egy turmixgép megszakítja egy vastag paszta. Adjunk hozzá egy gerezd fokhagymát, egy kis koriandert. Meleg vízzel hígítjuk, hogy közepes vastagságú mártást kapjunk.
  9. Töltsük fel a főtt tőkehalat a saláta tál aljára, és a tetejére megnedvesítsünk sót, majd házi lean mártással vigyük át a halréteget.
  10. Ezután tegye a sárgarépát a tálba. Alacsony kalóriatartalmú öntettel bevonjuk.
  11. A csirkefehérjét a sárgarépán keresztül küldjük, amelyet mártással is felöltözünk, és a rétegeket is szépen próbáljuk ki.
  12. Tedd az uborka tetejére, amely nem kenhető mártással, de a következő hagyma, már sózott, és promezhim anya házi öntettel.
  13. Felső réteg - reszelt tojássárgája. Szórjuk meg salátával, és hagyjuk 30-40 percig állni a hűtőszekrényben, hogy telített legyen.

Gyors sovány recept mimóza burgonyával

összetevők

  • Fürjtojás - 10-15 db. + -
  • Sárgarépa - 1 közepes gyümölcs + -
  • Burgonya - 2-3 db. + -
  • Hagyma - 1 fej + -
  • Só - ízlés szerint + -
  • Diétás szósz - a rétegek bevonása + -
  • Sült sovány hal csont nélkül - 200-250 g + -

Hogyan főzni otthon sovány előétel mimóza recept

  1. Tűzoltunk két serpenyőt vízzel, és mind a forró forróságon keresztül forraljuk.
  2. A fürjtojásokat egy fazékba küldjük, vízzel sózzuk, hogy megakadályozzuk a héjak repedését a főzési folyamat során. Csökkentse a hőt és forralja fel a herék keményen főtt.
  3. Egy másik edényben a burgonyát és a sárgarépát folyó víz alatt mossuk, és csökkentjük a hőt, a zöldségeket lágyra forraljuk.
  4. Addig is megtisztítjuk a hagymát, mossuk le hideg vízzel, hogy ne csípje meg a szemet, és apró kockába vágja, amennyire csak lehetséges.
  5. Ezután töltse fel forró vízzel, és hagyja legalább 5 percig főzni, hogy eltűnt a keserű utóíz.
  6. A főtt fürjtojásokat hideg vízben mosjuk, hogy gyorsabban lehűljön, eltávolítsa a kagylót.
  7. Egy finom reszelőre dörzsöljük a tojásokat, vagy egyszerűen csak villával feszítjük, hogy finom homogén morzsát készítsünk.
  8. A hámozott burgonyát és a sárgarépát egy finom reszelővel hámozzuk, és két külön tálban.
  9. Az átlátszó saláta tál alján sült, alacsony zsírtartalmú halfilé kerül, amelyet egy kis és zsírt adunk hozzá kedvenc sovány mártással.
  10. Öntsünk egy réteg főtt roston burgonyát a halak tetejére, amelyet öntettel is kenünk, de már nem sózzuk.
  11. Öntsük fel a tojás morzsákat a burgonyára, és mártással megsimítjuk.
  12. Ezután jön a sárgarépa fordulata - azt is megpróbáljuk egyenletes rétegvastagságba helyezni, majd elterjedni a mártást.
  13. Öntsük a hagymát a tetejére, sózzuk meg egy kicsit, felöltözködjünk.
  14. A fennmaradó reszelt fürjtojásokat a hagyma tetejére öntik, a mimóza saláta elkészítése után.

A lepén konyha, amint tudod, nem mindig elégedett az ételekkel, így a kiváló snack-lehetőség megszerzése nagyon hasznos lenne.

További kapcsolódó hozzászólások olvasása:

Diétás és sovány mártások salátaöntethez mimóza

Könnyen helyettesítheti a majonézet egy hagyományos ételben - az íze nem érinti sokat belőle, de az Ön alakja és egészsége szempontjából ez a lehetőség sokkal előnyösebb lesz.

Házi becamel a majonéz helyett a mimóza kenéséhez

  • 50-60 gramm búzaliszt, először megfelelően áthaladunk egy szitán, hogy megszabaduljunk a csomóktól és nagyobb összetételű levegőt érjünk el.
  • Ezután adjunk hozzá hideg vizet a liszthez, jól keverjük össze, hogy egy közepes vastagságú mártást készítsünk.
  • Sütjük meg egy serpenyőben egy kis tűzön, amíg a liszt nem változtatja meg az árnyalatot kissé aranyra.
  • Ezután öntsünk 300-350 ml zöldséges főtt húsleveset a mártásba (a burgonya és a sárgarépa főzés után maradt).
  • Gyúrjuk a sovány öntetet egy spatulával, várva, hogy megvastagodjon. Ezután távolítsa el a bechamelt a tűzből.
  • Sózzuk a mártást tetszés szerint, hozzáadhatunk egy friss, apróra vágott Zelenushka-t.

Bélelt szezám salátaöntet Mimosa

  • Egy csésze szezámmagot egy kávédarálóba vagy egy turmixgépbe mártunk, megszakítva őket krémes paszta formájában.
  • Szeleteljük a fokhagymás héjat, és vigyük át a sajtót, hozzáadjuk az összetevőt a földelt szezámmaghoz.
  • A kis citrom harmadik részéből préseljük ki a lé (kb. 1 hiányos evőkanál) és öntsük bele a mártásba.
  • Sósítsuk az ízét az ízléséhez, jól keverjük össze, és adjunk hozzá egy kis meleg vizet, hogy a mártás folyékonyabb legyen.

Ilyen szezámmagos öntettel a mimóza diétás saláta szokatlan ízű, így az előnyök és a kalóriaellenőrzés mellett esztétikus élvezetet kap az étel kóstolására.