Burgonya leves sajttal

Ízletes recept a burgonya sfflé sajt készítéséhez.

ÖSSZETEVŐK

  • 700 gramm burgonya
  • Tojás 3 darab
  • Tej 300 ml
  • Parmezán 100 gramm
  • mustár szemcsés 1 cikk. egy kanál
  • vaj 1 cikk. egy kanál
  • Liszt 0,5 szemüveg
  • só - ízlés szerint

A készítmény leírása:

Húzza meg a burgonyát. Vágjon minden burgonyát 3-4 részre, öntsön forró sós vizet és főzzük, fedjük le, fedjük le 15-20 percig. Időnként villával ellenőrizzük a lágyságot.
Amikor a burgonya kész, öntsük ki a vizet, szárítsuk meg alacsony hőmérsékleten. Ezután mártással töltsük fel a sót és a borsot.
Most csináljuk bechamel mártást. Ehhez olvasztunk vajot egy serpenyőben, öntsük lisztet, és 1 percig keverjük. Fokozatosan töltsük fel a tejet, és keverés közben gyengéden melegítsük 6–8 percig, amíg vastag. Ezután öntsünk reszelt parmezánt a mártásba, és ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot. Hagyja lehűlni a mártást

Vegyük a tojásokat. Válasszuk ki a sárgáját a fehérjéktől. Adjuk hozzá a burgonyapüré sárgáját, a bechamel mártást és a mustárt. Keverjük jól.

A fennmaradó vastag habot az állapotba verjük, adjuk hozzá a püréhez, és alaposan keverjük össze. A burgonyapürével gyengéd és krémes legyen.

Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra. Kenje meg azt a formát, amelyben sütjük, vajjal. Jobb, ha magas élekkel formálódik. Töltsük a burgonyapürét a formába, és a tetejére megszórjuk a maradék parmezánt. 30-35 percig sütjük, amíg meg nem látja, hogy a souffel megemelkedett és a héja aranyszínű. Az edénynek az asztalra való kiszolgálása azonnal jobb, míg meleg. Bon étvágy!

Burgonya souffl sajttal

Régebben a burgonya ropogósnak tekintettem. Végül is, egy souffle egy szelíd, tágas étel. És akkor - burgonya.

De időről-időre folytattam a burgonya sfflecek receptjeit az interneten. És lemondtam: úgy döntöttem, hogy megpróbálom. Kíváncsi voltam, hogy mi lesz a kész étel szerkezete. Nos, nem volt kétségem az ízlésemben, mivel a sajt és a burgonya egyaránt előnyös kombináció.

A burgonya leves elkészítéséhez a következő összetevőkre volt szükség:
burgonya - 0,5 kg
tojás - 2 db.
vaj - 20 g
liszt - 20 g
tej - 200 ml
só és fekete bors - ízlés szerint
Parmezán - 100 g

Főzési idő: körülbelül 1,5 óra

A burgonyát hámozzuk, több darabra vágjuk, és forró sós vízben forraljuk, amíg puha.

Miközben a burgonyát főzik, elkészítheti a bechamel mártást. Egy kis serpenyőben olvassa el a vajat minimális hőre.

Töltse le a vizet a burgonyából, és küldje vissza egy kis tűzre egy percig, hogy megszáradjon.

Burgonya burgonya.

Adjuk hozzá a kapott püré sárgáját, bechamelt. Szükség esetén sót és borsot is.

Végül, adjunk hozzá olyan fehérjéket, amelyek sűrű habot tartalmaznak. Óvatosan keverjük össze.

A sütőformákat vajjal sütjük, beletesszük a burgonya tömegét. Megszórjuk a maradék parmezánnal.

Sütjük a sütőben, előmelegítve 200 fokig, 25 percig.

A kész soufflának meg kell emelkednie, és a sajtkéregnek aranynak kell lennie. Csaknem sikerült egy képet szinte egy „szökevény” szappanformáról. Néhány perc múlva már elmaradt.

Miközben az étel fölé varázsoltam, mindenki félt, hogy az eredmény rendes burgonyapüré lesz. De a félelmek hiába voltak. Souffle és az igazság sokkal légyabb és pályázati!

Bon étvágy!

A legjobb cikkek beszerzése érdekében feliratkozhat az Alimero Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook és Pinterest oldalaira!

Levegő burgonya souffl sajttal

Hogyan készíthetsz valami újat, szokatlan és nagyon ízleteset a szokásos termékekből, mint a burgonya és a sajt? A sűrű burgonyapürével nagyszerű alternatíva a légy burgonya-sfflé, sajt.

Hogyan kell főzni a burgonya sfflét sajttal:

Mossuk le a burgonyát, és tegyük őket fóliával borított sütőlapra.
A burgonyát fóliába csomagoljuk és sütjük a sütőben 200 fokon 45 percig.

Hámozzuk meg a sült burgonyát.

A burgonyapürét burgonyapürével állítsa be.

Roston kemény sajtot.

Add hozzá a sajtot és apróra vágott zöldhagymát a burgonyához.

A tojásfehérjét elválasztjuk a sárgájától. Add a tojássárgáját a burgonya-sajt keverékhez.

Adjunk hozzá a felvert fehérjéket a burgonya tömegéhez, keverjük össze.

30 g vajat és tejet olvad.

Adja hozzá a tejkeveréket a burgonya tömegéhez.

Kenje meg a formákat vajjal.

Meghintjük zsemlemorzsával.

Tegyünk egy burgonyapépet.

A paprikát ízlés szerint megszórjuk.

Sütjük meg a burgonya sfflét sajttal a sütőben, előmelegítve 180 fokosra 15-20 percig.

A sajt burgonya puding kész. Bon étvágy!

Még soha nem főztem egy burgonya pudingot, meg kell vennem egy esélyt, azt hiszem, hogy finom lesz.

Szuper! Recept nekem

burgonya hosszabb ideig kell sütni

A www.RussianFood.com webhelyen található anyagokhoz fűződő minden jog a vonatkozó jogszabályoknak megfelelően védett. Ha ezen a webhelyen bármilyen anyagot használ, a www.RussianFood.com címre való hivatkozás kötelező.

A helyszíni adminisztráció nem felelős a fenti receptek alkalmazásának eredményéért, az elkészítés módszereiről, a kulináris és egyéb ajánlásokról, a hiperhivatkozásokkal kapcsolatos erőforrások hatékonyságáról és a hirdetések tartalmáról. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com oldalon közzétett cikkek szerzőinek véleményét

Ez az oldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb szolgáltatást nyújthassa. A helyszínen való tartózkodással Ön elfogadja a személyes adatok kezelésére szolgáló webhely politikáját. MEGÁLLAPÍTÁS

Burgonya puding

A bíróság elé állítok egy receptet egy egyszerű és ízletes ételhez, amely mind a gyerekek, mind a felnőttek számára vonzó.

Hozzávalók a burgonya sffléhoz:

  • Burgonya - 1 kg
  • Tej - 200 ml
  • Vaj - 40 g
  • Csirke tojás - 2 db
  • Tejföl - 80 g
  • Breadcrumbs / Breadcrumbs

Főzési idő: 60 perc

Edények: 6

"Recept burgonya":

Iratkozzon fel a Cook csoportra a Kapcsolatban, és naponta tíz új receptet kap!

Csatlakozzon csoportunkhoz Odnoklassniki-ben, és naponta új recepteket kapj!

Ossza meg a receptet barátaival:

Hasonló receptek

Zöld manti tökkel

  • 18
  • 48
  • 1794

Sült zöld paradicsom tejjel

  • 23
  • 174
  • 4114

Párolt cukkini

  • 1
  • 12
  • 3439

Cukkini Parmezánnal sült

  • 225
  • 452
  • 4745

Burgonya őrült

  • 19
  • 341
  • 37581

Cukkini fánkok

  • 27
  • 86
  • 41990

Olasz padlizsán rakott

  • 31
  • 63
  • 2558

Párolt káposzta

  • 127
  • 771
  • 63677

Syrdag

  • 56
  • 522
  • 22212

Próbálja meg főzni együtt

Royal saláta

  • 106
  • 289
  • 19191

Válogatott csirkemell

  • 194
  • 2765
  • 145888

Torta zselés cseresznye és túró

  • 120
  • 664
  • 13564

Megjegyzések és vélemények

2015. július 5. ElizabethII #

2015. július 6. m_Olesia # (a recept szerzője)

2012. július 28. lelika # (moderátor)

2012. július 28. m_Olesia # (a recept szerzője)

2012. július 15. Mishik #

2012. július 15. m_Olesia # (a recept szerzője)

2012. július 10. barka #

2012. július 11. m_Olesia # (a recept szerzője)

2012. július 10. svet423lana #

2012. július 11. m_Olesia # (a recept szerzője)

2012. július 10. m_Olesia # (a recept szerzője)

2012. július 9. Jordana #

2012. július 10. m_Olesia # (a recept szerzője)

2012. július 9. által kelmesko #

2012. július 10. m_Olesia # (a recept szerzője)

2012. július 9. DinSergevna #

2012. július 10. m_Olesia # (a recept szerzője)

2012. július 9. Natusik68 #

2012. július 10. m_Olesia # (a recept szerzője)

2012. július 9. Miss #

2012. július 9. m_Olesia # (a recept szerzője)

Hagyjon megjegyzést vagy receptet

Regisztráljon, vagy jelentkezzen be, ha már regisztrált.

Jelentkezzen be a webhelyre anélkül, hogy regisztrálna és jelszót használna a fiókjával a következő webhelyeken:

Ha nem elégedett valamivel az új designban - írja meg észrevételeit, hogy meg tudjuk oldani.

Bejelentkezés regisztráció nélkül

Beléphet erre az oldalra.
a neved alatt.

LiveInternetLiveInternet

-Címkék

-Kategóriák

  • ANIMÁCIÓ különbözik kóddal és kód nélkül (12)
  • Mozilla tanulságai 2 (9)
  • PLAYKASTES (3)
  • JELENLEGES ÍRÁS, FONTS, LETTERS (24)
  • LEJÁTSZÓK / Kódjátékosok (6)
  • SZOFTVER-PROGRAMOK-PROGRAMOK TERVEZŐI (21)
  • "NEXT" BUTTONS-TRANSITIONS (32)
  • FRAME / - Keret szöveghez (156)
  • A Lyubasha K (139)
  • USB flash meghajtók (11)
  • optimakomp.ru (9)
  • információkat. (6)
  • KERETI ÚJ ÉV (10)
  • "KÓDOK ÉS TÁBLÁZATOK" (2)
  • "RITUALS RITUALS ÉS SIMORON" (1)
  • Mail.ru (4)
  • Windows 7 (16)
  • Windows 7, 8 (6)
  • Windows 8 (7)
  • ALKOHOL-VÍZEK Punch Mors Cocktail Mousse (11)
  • VIRUSVÉDELMI TERMÉKEK (4)
  • TUDNIVALÓK (1)
  • Palacsinta palacsinta palacsinta (55) t
  • AKKUMULÁTOREK KÉSZÜLÉKEKRE (1)
  • BROTHERS (13)
  • PIZZA BURGERS (51)
  • IN AIRLINE (2)
  • TARTALOMBAN (6)
  • MICROWAVE-ben (27)
  • MULTIVARK-ban (380)
  • A MULTIVARK-ban a tél előkészítése (10)
  • A MULTIVARKE-séta (17)
  • MULTIVARE sütés közben (205)
  • A kazánban (19)
  • A SZEMÉLYZET TÁMOGATÁSA (55)
  • BREAD (7)
  • VIDEO (91)
  • VIDEO RECIPES (602)
  • WINE CELLAR (20)
  • MINDEN A HURME-RŐL (1)
  • Második étel, MAKARONA, SAUSAGES (11)
  • Sütés (231)
  • TÁMOGATOTT VIZSGÁLATBÓL (42)
  • Sütés nem édes (169)
  • GARNEYS főételek (14)
  • GENERÁTOROK (5)
  • PUZZLE (1)
  • Horoszkópot. MEDITÁCIÓ, HASZNÁLAT (38)
  • MUSHROOMS (44)
  • GARDEN GARDEN FLOWERS GARDEN (53)
  • KÉSZLET, GOMBOK (3)
  • DESSERT_BURNS (52)
  • GYERMEK (12)
  • DIET FOOD hasznos termékek (26) t
  • DESIGN, BELSŐ (ötletek, műhelyek): (30)
  • HOME (5)
  • HOME ELŐKÉSZÍTÉSEK (401)
  • PORK KASHI (33)
  • SZERZŐDÉSEK (4)
  • HÁTSÓK (172)
  • BAKE IN SLEEVE (3)
  • Rakott (56)
  • EGÉSZSÉG (499)
  • HEALTH Táplálékkiegészítők (35) t
  • EGÉSZSÉGÜGYI Elsősegélykészlet (20)
  • EGÉSZSÉG-mikrohullámú kezelés (1) t
  • SZÓRAKOZÁS (3)
  • INFORMÁCIÓK, INFORMÁCIÓK (40)
  • HOGYAN HASZNÁLJON MUSIC (5)
  • POTATO (71)
  • kinoinostalgiya (47)
  • CLIPART (3)
  • KÖNYVEK (Online) (1)
  • KÖNYVEK, MAGAZINOK, AUDIO KÖNYVEK (3)
  • MEGJEGYZÉSEK (45)
  • SZOBÁK (3)
  • copywriting (1)
  • szépség (115)
  • CREAM, PEKARSKY POWDER sütésre (39)
  • Kulináris cipő (39)
  • KULINÁRIUMOK (4)
  • KÉSZÜLÉKEK (46)
  • LAVASH (39)
  • GYÓGYSZERKÉSZÍTMÉNYEK (3)
  • MENÜ, univerzális edények (23)
  • MY (19)
  • A GIFTS (30)
  • ÖNKÉSZLETEK (39)
  • PIACI TERMÉKEK (37)
  • SEAFOOD (7)
  • ICE CREAM (14)
  • AZ ÉLET BIZTOSÍTÁSA (2)
  • ZENE (22)
  • ZENEI KÁRTYÁK (2)
  • MULTI, TALES (5)
  • SAUSAGE FAT SZÁRMAZÁSAI (198)
  • MEAT, második tanfolyamok (149)
  • ÉLELMISZEREK, KVAS, SYRUP (13)
  • BEGINNERS - HELP (6)
  • ÚJ ÉV TÉMA (9)
  • A NAP HÍREK (3)
  • A WAR-ról (5)
  • zöldségek (143)
  • Ruházat és cipő (3) t
  • OMLETE, EGG TÁVOLSÁGOK (2)
  • by Surge Blavat (2)
  • KÁRTYA kóddal és anélkül (32)
  • A KÖZÖSSÉG ELLENŐRZÉSE (16)
  • EASTER receptek (14)
  • PEKNIK, COSTER (1)
  • gombóc, gombóc, makaróni, pilaf (45)
  • PENSION (3)
  • ELSŐ KÉPEK (84)
  • ELSŐ KÉPEK, HŰTŐ, VÍZ (21)
  • TRANSLATOR (1)
  • LIVER és más SUB TERMÉKEK (63)
  • PIES, CHIZGEYKI (174)
  • TIPPEK AZ ÉLETRE, A KONYHAI KEZDŐOLDALRA (222)
  • Érdekes helyek (25)
  • HASZNOS LINKEK (7)
  • POSTNIKUS ÉTELEK (15)
  • UTAZÁSOK (18)
  • BIRD (204)
  • FRIENDS WORKS (3)
  • RADIKAI (2)
  • RADIO (8)
  • DIVIDERS DECOR (12)
  • EGYÉB (39)
  • FRAME VIDEOS (22)
  • KERESKEDELEM MULTI-CURVE (22)
  • Kézzel készített "Kötés" keretek (6)
  • FRAME palacsinta, palacsinta (5) t
  • Keretek második (6)
  • FRAME sütés (55)
  • FRAME MUSHROOMS (10)
  • FRAME gyerekeknek (10)
  • FRAME billetek (51)
  • FRAME zabkása, dara (5) t
  • FRAME FRAME (4)
  • FRAME szépség (3)
  • FRAME tészta tészta (11)
  • Keretek Manti, ravioli, gombóc (2) t
  • KERESKEDELMI MEDICAL (13)
  • FRAME méz (1)
  • FRAME mikrohullámú sütő (4)
  • NAME NŐK (50)
  • FRAME fagylalt (2)
  • FRAME hús (19)
  • FRAME italok (5)
  • KERESKEDELMI NEMZETKÉSZÍTÉS (3)
  • KERETRENDSZER ÚJ ÉV (16)
  • FRAME zöldség (75)
  • Vázlat Húsvét (23)
  • FRAME Pizza szendvicsek (7)
  • Vázlat tippek, főzési tippek (20)
  • FÉNYKÉSZÍTETT TÉTELEK (2)
  • UTAZÁSI KERET (81)
  • FRAME ünnepi ételek (7)
  • FRAME BIRDS (18)
  • KÖZÖS KERETEK (28)
  • SZEREPLAP (3)
  • FRAME hal (11)
  • KERESZTŐ SZERKEZET (5)
  • FRAME saláta snackek (23)
  • FRAME Fat zsír (4)
  • FRAME mártások (3)
  • KERETEK belsőség, kolbász (6) t
  • FRAME levesek (25)
  • FRAME sajt (7)
  • FRAMEWORK túró, tej (4) t
  • FRAME tészta (6)
  • FRAMEWORK sütemények, desszertek (26)
  • Keretfűrész (3)
  • Univerzális keret (107)
  • FRAME Gyümölcsök, bogyók, citrusfélék (35)
  • KERESKEDELEMEK (10)
  • APPLE SAVED, APPLES (7) váza
  • FRAME / Keretek animált szöveghez (2)
  • RELIGION / Ikonok, imák (31)
  • MULTIVARK RECIPES, MICROWAVE-ban (22)
  • RECIPES-IN MULTIVARE BAKERY (20)
  • KÉSZÍTÉSEK (127)
  • RÉSZVÉTELEK-MÉT KÉSZÍTŐK (55)
  • RECIPES-MEAT (46)
  • BIRD RECIPES (34)
  • Receptek-Hal (17)
  • RECIPES-SALADS, EGYÉB (65)
  • Receptek-sütemények (51)
  • HALAK (145)
  • SALADOK (252)
  • SALADS WARM (6)
  • csináld magad (33)
  • ÉLELMISZEREK, ÉTELEK, TÖLTÉSEK (47)
  • Szovjetunióban. MEMORIAL (1)
  • RENDSZEREK (39)
  • TERMÉKKORORÁCIÓ TÁBLÁZAT (1)
  • Súly- és mérési táblázat (11)
  • MÉRET TÁBLÁZATOK (3)
  • BREED (70)
  • CREATIVITY (5)
  • TV (9)
  • TV-csatornák (14)
  • DARE PIE BAPPED BROTHERS (118)
  • VIZSGÁLATOK (156)
  • CAKES (261)
  • CAKES CAKES sütés nélkül (54)
  • TAGOK, KÓDOK (3)
  • UKRAJNA (21)
  • DEKORÁCIÓS KÉSZÜLÉKEK (44)
  • KÉPZÉSEK, GYMNASTIKA, VIDEO (22)
  • LESSONS "LiveJournal (LJ)": (4)
  • A Lyubasha K (videó) hallgatói (10)
  • GOOGLE LESSONS (1)
  • Mozilla leckék (24)
  • STACK BEEF CHICKEN (121)
  • FLASH MAGAZINES (7)
  • FLASH órák-kalandárok (14)
  • HÁTTÉR, FORMULÁK (11)
  • FOTÓ (feldolgozás) (5)
  • FOTÓ, CSALÁD (5)
  • GYERMEK, CITRUS (1)
  • felvétel (1)
  • BREAD (15)
  • ÜDVÖZÖLJÜK, DIETS, EGÉSZSÉG, VIDEÓ (81)
  • VÁLTOZATOK (40)
  • Lekérdezés (1)
  • TEA, HERBAL TEA, KÁV (24)
  • SHOWER (20)
  • A COMPUTER LITERACY ISKOLA (110)
  • STUDENTEK SEGÍTSÉG (2)
  • A ZEFIR MARMELAD ZÖLDKÁRTYÁK (41)
  • Gyerekágy (2)
  • FONTOS (8)
  • Ez érdekes. Hírességek története (26)
  • HUMOR HITS (18)
  • YUTUB (3)
  • EGÉSZSÉGVÉDELEM (1)
  • (3)

-Keresés napló szerint

-Feliratkozás e-mailben

-barátok

-statisztika

Burgonya souffl sajttal


Burgonya souffl sajttal

Régebben a burgonya ropogósnak tekintettem. Végül is, egy souffle egy szelíd, tágas étel. És akkor - burgonya.
De időről-időre folytattam a burgonya sfflecek receptjeit az interneten. És lemondtam: úgy döntöttem, hogy megpróbálom. Kíváncsi voltam, hogy mi lesz a kész étel szerkezete. Nos, nem volt kétségem az ízlésemben, mivel a sajt és a burgonya egyaránt előnyös kombináció.

A burgonya leves elkészítéséhez a következő összetevőkre volt szükség:
burgonya - 0,5 kg
tojás - 2 db.
vaj - 20 g
liszt - 20 g
tej - 200 ml
só és fekete bors - ízlés szerint
Parmezán - 100 g

Nehézség: közepes

Főzési idő: körülbelül 1,5 óra

A burgonyát hámozzuk, több darabra vágjuk, és forró sós vízben forraljuk, amíg puha.

Miközben a burgonyát főzik, elkészítheti a bechamel mártást. Egy kis serpenyőben olvassa el a vajat minimális hőre.

Adjunk hozzá lisztet, jól keverjük össze.

Fokozatosan töltsön hideg tejet, soha ne hagyja abba a beavatkozást. Továbbra is nagyon alacsony hőmérsékleten tartjuk. A mártást nem szabad forralni, hanem fokozatosan meg kell vastagodnia.

Távolítsuk el a bechamelt a hőből, és adjunk hozzá a reszelt parmezán felét. Só és bors ízlés szerint.

Keverjük össze a mártást, ezért kell a következetesség. Hűtsük le a mártást.

Töltse le a vizet a burgonyából, és küldje vissza egy kis tűzre egy percig, hogy megszáradjon.

Adjuk hozzá a kapott püré sárgáját, bechamelt. Szükség esetén sót és borsot is.

Végül, adjunk hozzá olyan fehérjéket, amelyek sűrű habot tartalmaznak. Óvatosan keverjük össze.

A sütőformákat vajjal sütjük, beletesszük a burgonya tömegét. Megszórjuk a maradék parmezánnal.

Sütjük a sütőben, előmelegítve 200 fokig, 25 percig.

A kész soufflának meg kell emelkednie, és a sajtkéregnek aranynak kell lennie. Csaknem sikerült egy képet szinte egy „szökevény” szappanformáról. Néhány perc múlva már elmaradt.

Miközben az étel fölé varázsoltam, mindenki félt, hogy az eredmény rendes burgonyapüré lesz. De a félelmek hiába voltak. Souffle és az igazság sokkal légyabb és pályázati!

Burgonya Souffle

Mint tudják, a soufflé francia étel, és híres a légyéről. Készülj fel magadra és vendégeinkre egy finom burgonya soufflét sajttal és vörös halakkal.

  • 1 kg burgonya
  • 50 gr. vaj
  • tej
  • 6 tojás
  • 150 gr. sajt
  • 100 gr. sózott vagy füstölt lazac
  • Így először készítsük el a burgonyapürét. A szokásos módon főzzük a burgonyát, öntsünk vizet, alaposan rázzuk, adjunk hozzá forró tejet és vajat.
  • Egy fából készült spatulával vagy keverővel óvatosan verje meg a burgonyát, amíg azok levegővé nem válnak.
  • Adjunk hozzá kockára vágott sajtot és füstölt lazac darabokat.
  • Mindenki tudja, hogy a füstölt lazac meglehetősen drága, és nem mindenki megengedheti magának, de ez nem ok arra, hogy visszautasítsák a finomokat. A sült lazac otthon nem fog rosszabbodni a burgonya.
  • Óvatosan keverjük, adjuk hozzá a tojássárgákat egyenként. Megpróbáljuk a sót.
  • Egy külön edényben megverjük a fehérjéket és egy csipet sót, amíg meg nem kapjuk a sűrű fehér habot. Nagyon finoman keverjük össze a burgonyapürével felvert fehérjéket.
  • A sütő formáját nem tapadó bevonattal látjuk el, és óvatosan zsírral kenjük. Vegyünk egy kis olajat, ha egy sűrű és vizes burgonya-pudingot szeretne szétválasztani a formától, gond nélkül. Jobb előre tenni.
  • Töltse ki az űrlapot a keverékkel, és tegye egy forró sütőbe. Körülbelül fél órát sütünk 180 ° C hőmérsékleten.
  • Óvatosan távolítsa el a savanyúságot az öntőformából, tegyen egy tálra, olíva, zöldek stb. A burgonya leves melegen szolgálják fel. És ne felejtsd el elhelyezni majonézet. Mellesleg, majonézet lehet otthon főzni, nagyon egyszerű.

Ezeket az ételeket érdemes megpróbálni.

Visszajelzés és megjegyzések:

Inna 11/13/11
Már régóta akartam egy kisfiút készíteni. Egy ilyen szép és csodálatos történt. Alena, és mi a teendő, hogy később ez a souffle nem ül le?

Alena Inna, a souffle mindig leül, amikor lehűl, így soha nem főzzük előzetesen. A kemencéből azonnal tálaljuk az asztalra.

Tatjana 07.06.12
Meg akarom próbálni, hogy ez a burgonya ropogós legyen. A lazacot meg kell füstölni, vagy nyersen?

Alena
Ehhez a souffhez friss lazacot lehet használni, csak azt kell először főzni, eltávolítani az összes csontot és apróra vágni. A friss lazac 200 grammot vesz igénybe, nem kevesebb, különben nem fog hallani.

Antinin 12/19/13
Szeretem a burgonya minden ételét. Győződjön meg róla, hogy főzzük a szufit az ünnepi asztalra, gyermekeim, biztosan tetszeni fog.

Sonya 01/04/14
Ki gondolta volna, hogy ilyen csodát tehet a burgonyából, díszítheti az asztalt, és táplálhatja a vendégeket! A lazac nem drága termék, de néha kényeztesse magát szeretteit. A legszebb penészemben egy burgonya-pudingot szeretnék főzni, és egy lapos edényben szolgálni, azt hiszem, zöldekkel, olajbogyókkal, vagy akár apró uborkával, kukoricával, általában suttogó fantáziával díszítheti.

Charlotte - gyors és ízletes recept

Hogyan készítsünk rákot

Még a hús sem szükséges ehhez a burgonyához.

Sajttorta sütés nélkül

Pogácsák káposztával

11 legjobb pizzára

Hogyan készítsünk sushit otthon?

Belyashi - lédús töltelék, és a tészta szó szerint megolvad

Összetevők Receptek

vevő:
- Van sült burgonya?
- Csak ingyenes.
- És hogyan különböznek a sült krumpli a teljes verziótól?
tovább >>

Honey Cake - gyors recept

Házi majonéz 5 perc alatt!

Torta cseresznyével "Monastic hut"

Csirke Satsivi

Cake Prague - egy torta nélkül a gond!

Köles zabkása sütőtökkel

Shurpa - hogyan kell otthon főzni

Hogyan készítsünk ízletes gyümölcscentrifugát túróval

A kefir élesztőpogácsa - tágas, nem elavult, nagyon könnyű főzni.

Fahéj zsemle egy hagyományos svéd receptben

Burgonya souffl sajttal

összetevők

  • körülbelül 500 gramm. burgonya
  • 150 gr. kemény sajt
  • 100 gr. tejföllel
  • 3 tojás
  • kapor
  • bors

Lépésről-lépésre recept

Hámozzuk meg a burgonyát, addig forraljuk fel, amíg készen áll, majd ürítsük le a vizet, és pürébe mártjuk.

Sajtrács

Mosott és szárított kapor vágott.

A tojásfehérjét elválasztjuk a sárgájától.

A pürében tejföllel, sárgával, 2/3 reszelt sajttal, sóval, borssal, kaporral és keverjük össze.

Beat tojásfehérjét. Adjuk hozzá a keverékhez és óvatosan keverjük össze.

A formát növényi olajjal zsírozzuk, tegyük bele a masszába, a maradék sajttal fel kell szórni, és előmelegített sütőben helyezzük.

200 ° C-on 20 percig sütjük

Készen áll a soufflé részekre, és tálaljuk.

Burgonya leves sajttal

Örömünkre szolgál, hogy bemutatunk egy lépésenkénti receptet egy étel főzéséhez: "Burgonya leves sajttal". Igazán érdemes megpróbálni.

A „Burgonya-leves sajttal” recept az Előételek kategóriában kerül bemutatásra. Ahhoz, hogy ez az étel otthon legyen a Gomer receptjének megfelelően, a Gomer szükségessé teszi: Burgonya, Tej, Mustár bab, Liszt, Tojás, Parmezán sajt, Vaj, Só.

A burgonyát hámozzuk, 3-4 részre vágjuk, forró sós vizet öntsünk, és forraljuk fel. Forraljuk, fedjük le, fedjük le, 15-20 percig, amíg puha, ürítse le a vizet.

Helyezze a serpenyőt a burgonyával a minimális hőre 2-3 percig, hogy jól száradjon. Burgonya burgonyapürével, sóval és borssal ízesítve.

Készítsük el a bechamel mártást. Olvassuk el a vajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a lisztet és sütjük 1 percig keverjük. Fokozatosan töltsük fel a tejet és főzzük, folytatjuk a keverést, alacsony hőmérsékleten 7-9 percig, amíg a szósz meg nem sűrül. A reszelt sajttal fele keverjük össze, só és bors ízlés szerint. Engedje el, és hagyja kihűlni.

Válasszuk ki a sárgákat a fehérjéktől. Keverjük össze a burgonyapürét becamellel, sárgával és mustárral. Egy tiszta edényben a fehéreket egy vastag habra verjük, és adjuk hozzá a keverékhez.

Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra. Vigye át a kész masszát olajozott tűzálló formákba. Megszórjuk a maradék parmezánnal. 30-35 percig sütjük, amíg a souffé emelkedik és aranysá válik. Azonnal szolgáljon az asztalra. Bon étvágy!

Burgonya souffl sajttal

Ma egy újabb étel minden kedves burgonyánk közül. És bár, ahogy a Tosya főzőlapja a „Lányok” című filmről szólt, sok burgonya-ételt lehet főzni, valamilyen oknál fogva nem zavarjuk magunkat a sokszínűséggel. Burgonya eszik főtt, sült, burgonyapürével. És mi van még a salátákkal a piteekkel? De ez nem komoly.

Ma elkészítettem egy receptet ennek a zöldségnek egy csodálatos ételéhez - egy burgonya-sfflé sajthoz.

Itt van, hogyan történik.

Meg fog tenni:

  • Nagy burgonya - öt vagy hat gumó,
  • sajt - 100 gramm,
  • tej - másfél csésze,
  • csirke tojás - három darab,
  • vaj - egy evőkanál,
  • só, bors,
  • liszt - fél evőkanál,
  • mustár bab - egy evőkanál.

előállítás:

A burgonyát hámozzuk meg, minden burgonyát négy darabra vágjuk, és sós vízben forraljuk 20 percig. Ezt követően a szokásos módon a vizet leeresztik, és a burgonyát burgonyapürével öntjük.

Vegyünk egy serpenyőt és olvassuk bele a vajat. Ezután öntsük a lisztet, és egy percig sütjük meg a lisztet olajban, mindig keverjük mindent. Ezután fokozatosan öntsük a tejet, és keverjük meg újra, főzzük alacsony hőmérsékleten. A tömegnek kicsit meg kell vastagodnia.

A sajtot egy kis reszelőben dörzsölje, és két egyenlő részre osztja.

Öntsük a sajt fele egy serpenyőbe, keverjük össze, sózzuk és hűtsük le.

Vegyük a tojásokat. Válasszuk ki a sárgákat és a fehérjéket.

Tegye a tojássárgáját burgonyapürébe, vaj-tej-sajtmártással és mustárral. Keverjük.

A tojásfehérjét seprűvel vagy keverővel keverje be a habba, és óvatosan, minden egyes alkalommal keverjük össze, és adjuk hozzá a kapott burgonya pasztahoz.

Akkor minden egyszerű. A sütő előmelegítése 200 fok. A burgonya burgonya sütés sajttal kb. Fél óra.

Helyezzük a burgonya soufflét zsírozott, olajozott formába, simítsuk ki, és megszórjuk a sajt többi felével. Tegyük a sütőt a sütőbe.