Souffle egy többváltozós

A Soufflé édes desszert és egy második fogás lehet. Ez egy rakottra hasonlít, csak sokkal lágyabb és tágasabb. Ezt a konzisztenciát jól felvert fehérjék adják az ételnek, amelyek sárgával és egyéb összetevőkkel kombinálódnak.

Egy lassú tűzhelyen különféle ételeket készíthet: csirke, hal, hús, máj, túró, zöldség és még bogyók is. Lehet sült vagy párolt. A legfontosabb dolog az, hogy megértsük, hogyan készül a souffle, és bármilyen recept alapján készíthet egy edényt.

A lassú tűzhelyen elkészíthető szaftos receptek:

Alapvető szabályok a lassú tűzhely főzéséhez

  1. A fehéreket elválasztjuk a sárgájától, és bolyhos, fehér habra verjük. Ha desszertet készít a desszerthez, ostorolja a fehéreket cukorral. Ahhoz, hogy a tömeges buja legyen, száraz edénybe kell habozni, hozzáadni egy csipet sót.
  2. A fő összetevő: csirke, hal, máj, stb. Keverjük össze más termékekkel.
  3. A Beat-fehérjék óvatosan lépnek be a tömegbe, úgyhogy nem ütközik be.
  4. Ha egy tálban sütik a savanyúságot, zsírral vagy növényi olajjal kell zsírozni, és a masszát elhelyezni. Ha a párát egy párra főzi, akkor adagolt szilikon konzervdobozokra lesz szüksége. Jobb, ha olajjal kenjük meg, vagy öblítsük le hideg vízzel, hogy a kész soufflé könnyen beszerezhető legyen.
  5. A lassú tűzhelyben "gőzölgő" módban főzni. Átlagosan 10-30 percig készül.

A párolt soufflé kiváló gyermek- és étrendi étel. Ha a gyermek nem kedveli a túrót vagy a zöldséget, próbálja meg készíteni neki az ilyen termékeket, örömmel eszik.

A legnépszerűbb soufflé receptek lassú tűzhelyen lépésről lépésre:

Hogyan főzzük csirke savanyúságot

Amire szükségünk van a soufflére:

  1. 350 gramm csirke filé vagy mell
  2. 50 gramm tejföllel
  3. 2 közepes tojás
  4. só ízlés szerint

A párolt csirkemell főzése:

  1. Mossa meg a csirke filé. Ha a melléből főz, a húsokat a csontokból kell felszabadítania. A csirkét egy húsdarálón keresztül őröljük, vagy őröljük össze egy finomra.
  2. A fehéreket elválasztjuk a sárgától. Keverjük össze a sárgáját darált tejföllel és sóval.
  3. Fehérje habverővel bolyhos tömegre. Óvatosan lapozzuk őket a töltelékbe.
  4. A szilikon öntőformákat hideg vízzel öblítjük. A tágas csirke tömegét az öntőformákba terítettük, és a kettős kazánhoz a kosárba helyeztük.
  5. Öntsön vizet a tálba az alsó jelre, és tegyen egy edényt öntőformákkal a tetejére.
  6. Főzés a főzési programban 20 percig.
  7. A jel után várjon további 5 percet, nyissa ki a fedelet, és óvatosan húzza ki a konzervdobozokat a kész csirkeszárral.
  8. A csirkemell bármilyen mártással, friss salátával vagy zöldséggel tálalható.

Túrós puding egy párnak egy lassú tűzhelyen

összetevők

  • Túrós 11 - 250 gramm
  • Búzadara - 20 gramm
  • Csirke tojás - 1 darab
  • Cukor - 3 evőkanál.
  • Tejföl 15% zsír - 2 evőkanál

előkészítés

Egy csodálatos, egyszerű és ízletes étel, amely megfelel a szeretett bébi reggelijének. Még azok a gyerekek is, akik nem igazán szeretik a túrót, enni a steak soufflét egy párnak egy lassú tűzhelyen! Különösen, ha tálaláskor gyümölcst vágunk hozzá, vagy öntsük a tetejére lekvárt.

1. Keverje össze az elkészített összetevőket egy tömegben.

2. Az ebből az ételből álló túró a legjobb, ha puha. Ha a túró száraz, ha kicsit ki kell ugrani egy turmixgépben, vagy át kell húzni egy szitán.

3. Adjon egy kis időt a búzadarab duzzanására.

4. Most mi a souffe-t a megfelelő formákra helyezzük. Lehet, hogy egy nagy vagy több kis. Volt egy kis szilikon.

5. A lassú tűzhelynél válassza ki a gőzölési módot. A serpenyőben a multicooker vizet öntsön a felső jelre.

6. Souffle a tartály tetején a gőzöléshez. Főzzük körülbelül 20 percig.

7. A nagyon kisgyermekek számára egy lassú tűzhelyben lévő házaspárnak egy túrós pudingot lehet villával tálalni, még akkor is, ha nagyon puha!

Recept a túrós pudinghoz egy lassú tűzhelyben

A lassú tűzhelyben levő túrócsokor jó helyettesítője a hagyományos túrónak vagy rakottnak. Eredeti pályázati konzisztenciája, légessége. Az edénynek a gyermekeknek és még azoknak is, akik elvileg nem szeretik, és nem használják a túrót. A változás érdekében a hozzátartozó saját belátása szerint hozzáadhatja a recepthez különböző összetevőket.

Sárgabarack túró

A recepthez kajszibarackot kell készíteni, de friss, illetve őszibarackkal helyettesítheti őket. Tökéletesen kombinálják a túró ízét. Desszert készítéséhez szükséged van:

  • 150 g túró;
  • konzerv kajszibarack;
  • 1 citrom;
  • 100 gramm cukor;
  • burgonyakeményítő;
  • 2 db - tojás;
  • 50 g tejföl;
  • evőkanál porcukor;
  • só;
  • Menta, hogy díszítse a cipőt.

Főzési szakaszok

  1. Néhány kajszibarackot egészben kell hagyni, a többit egy mély tálba kell áthelyezni, őrölni (a húsdarálóban csavarodni vagy turmixgépben őrölni), hogy gyümölcspürét készítsen.
  2. 6 evőkanál sárgabaracklé, cukor és fél citrom hozzáadódik a püréhez. A keveréket tartalmazó tálat lassú tűzre helyezzük, és 5 percig forraljuk.
  3. A citromhéjat reszelődik, és a kapott püréhez fél teáskanál kell hozzáadni. A teljes kajszibarackot félbe vágjuk, és hozzáadjuk a keverékhez.
  4. A tojásfehérjét és a sárgáját külön kell választani. Keverjük össze a sárgákat cukorral, keverjük össze egy habverővel, amíg világossá nem válnak. A mókusokat rugalmas habra kell felvertetni.
  5. A túrót egy szitán őröljük, sárgáját, tejfölt és keményítőt adunk hozzá. Ezután óvatosan keverjük össze mindezt a fehérjehabbal.
  6. A souffel alatt süteményeket vajjal kenjük, a kapott tésztát kiszélik. A sütés során a souffle mérete növekszik, így a tartályokat csak 2/3-mal töltse ki.
  7. Az űrlapokat az edényekbe helyezik a multicookerből, a sütési módot 45 percre állítjuk be.
  8. Desszert megy az ételhez, és főtt lekvárral öntjük kajszibarackkal.

A tálalás előtt a puding cukorral és menta levelekkel díszített.

Steam sajt Soufflé

Ez a csodálatos recept, amelyet a gyermek a reggeli elfogyasztása mellett fog enni. A házaspár egy túróból készült souffl készítése egy párban:

  • 250 g túró, jobb, ha a zsírtartalma 11%;
  • 20 g búzadara;
  • 1 darab - egy tojás;
  • 3 teáskanál cukor;
  • 2 kanál tejföllel 15% zsírt.

Főzési szakaszok

  1. Az elkészített összetevőket homogén tömegre keverjük.
  2. A túrót puha kell választani. Ha száraz, meg kell őrölni egy turmixgépben vagy őrölni egy szitán.
  3. A keletkezett keverék 10-15 percig álljon, hogy megduzzadjon, és a desszert levegősnek bizonyult.
  4. Souffle hajtogatott formába.
  5. Egy edény elkészítése a gőzölés módjában egy lassú tűzhelyen 20 percig.

Bogyókkal

A túró jól működik a különböző bogyókkal. Ezek az élelmiszerek alacsony kalóriát tartalmaznak és egészségesek. Általában bogyókkal töltött túrós töltelék töltelékéhez válasszuk a fekete áfonya, eper, málna. Ugyanezzel az elvvel egy almás sfflét is készíthet. A recepthez:

  • 250 g túró;
  • 1 darab - tojás;
  • 120 g bogyók;
  • 3 evőkanál granulált cukrot.

Főzési szakaszok

  1. Először elkészítik a recept összes összetevőjét. A túró bármilyen zsírt tartalmazhat.
  2. A tojás és egy evőkanál cukor hozzáadódik a túróhoz. Mindegyik óvatosan elpirult és keverővel vagy turmixgéppel felvert.
  3. A bogyók jól mosva, a maradék cukor hozzáadásával és villával villognak. Ha almát használnak, finom reszelővel dörzsölik.
  4. A túrót olyan formában helyezik el, amelyet ezután egy gőzölő edénybe kell helyezni. Alacsony oldalak képződnek belőle a széleken. A bogyókat a túró tetejére helyezzük, és a túrót újra ráhelyezzük. A felületet ki kell egyenlíteni.
  5. 0,3 liter vizet öntenek a multicooker tálba, és egy tartályt helyeznek rá. Ezután 30 percen belül tegye a programot egy párra.
  6. Befejezése után a penész egy kis adagot adunk hozzá és hűtjük. Ezt követően a souffle könnyen áthelyezhető egy edényre, és közvetlenül tálalás előtt díszítjük lekvárral, tejföllel vagy bogyókkal.

Kész desszert tea, joghurt, ízletes és meleg és hideg lesz.

57. Párolt sajtleves

57. Párolt sajtleves

250 g túró, 20 g búzadara, 1 tojás, 3 evőkanál. cukor, 2 evőkanál. tejföllel, vízzel

Főzési idő - 20 perc.

Az összes összetevőt alaposan keverjük össze és hagyjuk 15 percig hagyni.

Tegye a túrót formába.

Öntsük a vizet a multicooker tálba, állítsuk be a gőzöléshez és a formához tartozó lapot.

Kapcsolja be a gőzölést és főzzön 20 percig.

Hasonló könyvek más könyvekből

SUFLE CAVING STEAM

SOUFFLE CREAM-STEAMED Termékek: 110 g friss túró, tej 40 g, liszt 7 g, 1/5 tojás, vaj, 5 g. A túrót alaposan őröljük tejjel, sárgával és bechamel mártással. A kapott tömegben óvatosan vezesse be a felvert fehérjéket. Szennyezze meg a formát olajjal, és helyezzen bele egy tömeget,

Souffle túró

Tejes túrós tej. 200 mlCharter. 150 g liszt. 10 g Vaj. 10 tojás. 1 darab cukor 20 g Smetana. 30 g vanillint.

Túrós Soufflé

Túrós Souffle Túrós. 200 g búzadara. 1 evőkanál tojás. 1 darab cukor 1 evőkanál Kuraga. 50 g dió (hámozott). 50 gramm növényi olajat. 1 étkező

Túrós Soufflé

Túrós Souffle Hozzávalók: túró - 250 g, alma - 100 g, tojás - 1 db., Tej - 1/2 csésze, liszt - 30 g Túrót az almával együtt dörzsöljük, tojássárgáját, tejet, lisztet, jól keverjük össze. A fehérje felvert és hozzáadja a túró tömegét. Az előkészített tömeg elterjedt

Souffle túró

Souffle túrós főzési idő 25 perc adagok száma: 4 Hozzávalók: 200 g túró, 1 teáskanál liszt, 3 evőkanál porcukor, 4 evőkanál. krém, 1 tojásfehérje Előkészítési módszer: A túrót keverjük össze liszttel, adjunk hozzá 1 teáskanál porcukrot és jól őröljük.

Túrós leves sárgabarackkal

Túrós puding sárgabarack 300 g érett kajszibarack, 120 g porcukrot, 300 g túrót, gyümölcslé és 1 citromlé, tejszínhabbal és egész kajszibarackot. Az érett apróra vágott kajszibarack és a cefrés cukor, reszelt túró, egy kis citromlé és héja. tömeg

Túrós Soufflé

Túrós Soufflé A búzadarabból kettős kazánban forraljuk vastag zabkása a vízen és hűtsük le. A túrót egy szitán át dörzsöljük egy zománcozott tálba, és keverjük össze a búzadara. Adjunk sárgáját, cukrot, olvasztott vajat, sokat őröljünk, írjuk be a megvert fehérjét, keverjük össze.

Lemon Curd Souffle

Souffle citrom-sajt Összetétel: 250 g túró, 2 evőkanál. l. porcukor, 2 evőkanál. citromszirup, 50 g mazsola. Túrót, porcukrot keverőbe tesszük, citromszirupba öntsük, és 2 percig keverjük. Tedd a szemüveget szemüvegbe és díszítsd

Túrós Soufflé

Túrós Souffle Hozzávalók: túró - 250 g, alma - 100 g, tojás - 1 db., Tej - 1/2 csésze, liszt - 30 g Túrót az almával együtt dörzsöljük, tojássárgáját, tejet, lisztet, jól keverjük össze. A fehérje felvert és hozzáadja a túró tömegét. Elkészített tömeg

Túrós Soufflé

Túrós Souffle Hozzávalók: túró - 250 g, alma - 100 g, tojás - 1 db., Tej - 1/2 csésze, liszt - 30 g Túrót az almával együtt dörzsöljük, tojássárgáját, tejet, lisztet, jól keverjük össze. A fehérje felvert és hozzáadja a túró tömegét. Elkészített tömeg

Lemon Curd Souffle

Túrós Souffle Hozzávalók: túró - 250 g, mazsola - 50 g, citromszirup - 2 evőkanál, porcukor - 2 evőkanál. kanál. Túrót, porcukrot keverőbe tesszük, citromszirupba öntsük, és 2 percig keverjük. Tedd a szemüveget szemüvegbe és díszítsd

Lemon Curd Souffle

Túrós Souffle Hozzávalók: túró - 250 g, mazsola - 50 g, citromszirup - 2 evőkanál, porcukor - 2 evőkanál. kanál. Túrót, porcukrot keverőbe tesszük, citromszirupba öntsük, és 2 percig keverjük. Tedd a szemüveget szemüvegbe és díszítsd

Souffle túró

Souffle túró Hozzávalók 200 g túró, 1 teáskanál liszt, 3 evőkanál porcukor, 4 evőkanál. tejszín, 1 tojásfehérje Előkészítés módja: A lisztet összekeverjük a liszttel, adjunk hozzá 1 teáskanál porcukrot és jól őröljük. Tedd egy edénybe, tedd fel felvert a tetejére

CREAMY SOUFFLE

KÜLÖNLEGES KERET Kötelező: 300 g túró, 50 g vaj, 3-4 tojás, 3/4 csésze tejföl, 1/2 csésze cukor, 1 pohár tej, 50 g növényi olaj, 2 evőkanál. l. főzés módja. A tojássárgája cukorral, adjunk hozzá tejet és tegyük tűzre. Nem keverék

Túrós Soufflé

Túrós Souffle Hozzávalók: túró (zsírmentes) - 300 g, közepes méretű tojás - 3 db, curry - ízlés szerint. A fehérje a hűtőszekrényben időben elhelyezett. A keverő kombinálja a túrót és a sárgáját, a sót, a borsot vagy a curry-t. Ebben a souffléban is

Túrós leves sárgabarackkal

Túrós Soufflé sárgabaracksal Hozzávalók: kajszibarack (konzerv) - 1 doboz (420 g), cukor - 100 g, lé és reszelt 1 citromhéj, sárgabarack likőr - 20 ml, tojás (fehér) - 2 db, tojás (tojássárgája) - 2 db. 2 db, keményítő - 1 evőkanál. kanál, túró - 150 g, só - 1 csipet, tejföl - 50 g, cukormáz - 1

Túrós soufflé bogyókkal lassú tűzhelyen: egészséges és ízletes finomság

Recept a túrós soufflé málna és ribizli egy lassú tűzhely

összetevők:

  • túrós tömeg 9% zsír - 250 gr
  • bogyók (málna, ribizli) - 100 gr
  • csirke tojás - 1 db.
  • kukoricakeményítő - 2 evőkanál.
  • tejföl - 3 evőkanál.
  • cukor - 2 evőkanál.
  • menta díszítéshez

Mindenki tudja, mennyire hasznos a túró, de valamilyen oknál fogva nem igazán akarják ezt a családomban, és a meggyőzés ebben a helyzetben szinte nem működik. Még mindig nemrégiben volt, de most a helyzet drámaian megváltozott, és a hűtőszekrényben lévő túró nem állt be. És mindez a csodálatos receptnek köszönhetően, amit nemrég felfedeztem. Ez a lassú tűzhelyben található túrós csokoládé kellemes ízű, fényes ízű, ugyanakkor könnyű és egészséges, mert párra, bogyókra is főzve. Nemcsak látványos megjelenése, hanem ízesítő tulajdonságai - gyengéd, tágas, bogyós savanyúsággal - biztonságosan nevezhető desszertnek. Az ilyen szépség titka az, hogy a bogyók a főzés során hozzáadják a bogyós gyümölcsöket - világos desszerteket és frissítő savanyúságot adnak a desszerthez.

A háztartásom annyira tetszett a túrós souffelnek, hogy most szó szerint sétálnak a sarkukon, és megkérem, hogy készítsem újra ezt az ízletes ételt. Hát, hogyan lehet megtagadni őket? Itt talán meg kell jegyeznünk, hogy a lassú tűzhelyen lévő párnak a főzéshez nem elég nehéz, mindentől mindössze 45 percnyi időre van szükség. De attól a szavaktól, amit le akarok menni - nem vagyok szívesen ünnepelhetném ezt az ízletes soufflét, és ugyanakkor megosztom veled a receptet, a vmultivarkah.ru weboldal kedves látogatóit.

Főzési módszer

  1. Az általam összegyűjtött termékek, a megbízható HDTV HD3077 / 40 asszisztensem a készen áll, ami azt jelenti, hogy kezdem egy túrós csokoládét készíteni bogyókkal egy lassú tűzhelyben.
  2. Általában, ha valamit túróból főzök, akkor először őrölöm, hogy megszabaduljunk a szemekből, de ezúttal olyan puha, hogy nincs szükség rá. Puha túró, cukor, tojás, tejföl és 1 evőkanál. A tartályban levő keményítő homogén, krémes masszává alakul.
  3. Ha az Ön asszisztensei élelmiszer-feldolgozóval rendelkeznek, akkor azt megtehetik benne, vagy használhat egy turmixgépet, de egy keverővel megvertem. Minden, ami a túrós puding alapja, készen áll.
  4. Ma már fagyasztott bogyós málna és ribizli, a nyáron készített házi készletekből, de amikor a bogyós évszak jön, akkor természetesen friss bogyós gyümölcsök kerülnek felhasználásra.

Bogyókat öntenek egy tálba, és a maradék keményítőbe dobom (ezt úgy csinálom, hogy a főzési folyamat során ne legyenek az alsó részre). Ezután a ribizli és a málna túrós tömegbe öntik, és óvatosan zavarják a kanalat.

  • A szilikon konzervdobozokat növényi olajjal enyhén zsírozzuk, és bogyókkal elkészített tömegüket terítjük. A gőzölő tálcába helyezem őket, amely viszont a többkookos tálba kerül, először kb. 1 liter forró vizet öntve.
  • A bogyós túrós sütemény főzését lassú tűzhelyen 30 percig a „gőz főzés” módban végezzük. Miután a program végét megbízhatóan értesítettem, kikapcsolom a lassú tűzhelyet, óvatosan kinyitom a fedelet, és hagyjuk lehűlni a szivacsot.
  • A tálalás előtt a túrótestet levesszük a formákból, és a la carte tányérokon, bogyókkal és egy szálmézzel díszítik. Bon étvágy!
  • Csökkentheti ennek a desszertnek a kalóriatartalmát, ha a zsíros túrót kevesebb zsírt használ, például 1–4%, de véleményem szerint a közepes zsírtartalmú túróból csak egy souffe jön ki, melynek légy és lágy.

    A túrós főzőlap lassú tűzhelyben

    A túró olyan termék, amelyet minden gyermek táplálékának kell tartalmaznia. Kalciumot tartalmaz. Ez az ásványi anyag egyszerűen szükséges egy fiatal növekvő szervezethez. Emellett a túróban jól emészthető fehérjék is vannak. A lassú tűzhelyben levő túrós puding nagyon ízletes, és ami a legfontosabb egy egészséges étel, minden családtag számára alkalmas, még a kisgyermekek is megtanulják a receptet.

    Gyakran a szeszélyes gyerekek nem akarnak ilyen egészséges és egészséges terméket használni. Ebben a kérdésben a túrócsokoládé, amelyet könnyen készíthetünk egy lassú tűzhelyen, megment.

    Ez az étel nemcsak a gyerekeknek, hanem a családja felnőtt tagjainak is fellebbezni fog. Ezt személyes tapasztalattal igazolhatom. Amikor ez az étel az asztalra került, egyszerre eszik!

    A többváltozós főtt túrós souffe nagyon ízletes. Illatos, bolyhos és rendkívül pályázati! Ha tejföllel, sűrített tejjel, lekvárral vagy lekvárral tálaljuk, akkor lehetetlen lesz a gyerekeket elszakítani az edénytől!

    Recept a túrós pudinghoz egy lassú tűzhelyben

    Ahhoz, hogy a túrót lassú tűzhelyben készítsük el, a következő termékek állnak rendelkezésre:

    • Tojás - 5 db;
    • 400-500 g túrót;
    • 200 g kefir;
    • 1 pohár búzadara;
    • 1 csésze cukor;
    • vaníliacukor - 1 csomag;
    • sütőpor - 1 evőkanál.

    Lassú sütőben főzni egy gyengéd túrós soufflét:

    1. A búzadarabban kefirot kell önteni, 10 percig hagyni búzadara.
    2. Válasszuk le a fehéreket és a sárgákat. Adjunk hozzá cukrot a fehérjékhez, habozzuk a habzásig.
    3. Ezután keverő használata szükséges, hogy a maradék komponenseket duzzadt búzadarabbal összekeverjük. Azt is hozzá kell adni a felvert fehéreket. Óvatosan keverjük össze az összes összetevőt egy kanállal.
    4. Ezután meg kell önteni a tömeget a tartályba, amelyet vajjal előzetesen kenünk.
    5. Állítsa a lassú tűzhelyet "sütés" üzemmódba, a főzési idő 50 perc. Az idő letelte után ne nyissa ki a készülék fedelét, hagyja hűlni 20 percig az edényt, különben a soufflé leeshet.
    6. Távolítsa el a túrótestet a tartályból. Ehhez szükségünk van egy edényre a gőzös edényekhez.
    7. Szeleteljük a szufit részekre.
    8. Öntse az edényt tejföllel, sűrített tejjel, lekvárral vagy lekvárral.

    Most megpróbálhatod. Élvezze az étkezést!

    Kezdetben a tányér túrós palacsintának kellett lennie, és egy nagyon ízletes túrós puding jött ki. Minden háztartásnak szüksége volt egy adalékanyagra, így az étel csak eltűnt a szemünk előtt!

    Azok a gyerekek, akik nem szeretik a túrót, enni egy ilyen edényt, kérik a kiegészítést is. Készítsen egy túró-pudingot egy multivarka-ban, és legyen egészséges!

    Részben souff a konzervdobozban

    Túrós - hasznos vitaminok és kalcium forrása. Különösen ez az étel ajánlott gyermekeknek és azoknak, akik táplálkoznak. A lassú tűzhelyben egy párolt túrócsokor ideális ízletes, világos ízű, ugyanakkor könnyű és nagyon egészséges.

    A változás érdekében javasoljuk, hogy hozzon létre különböző gyümölcsöket, gabonaféléket, sütiket. A gőzölgő nemcsak ízletes megjelenése miatt, hanem csodálatos ízlésének köszönhetően is felkéri Önt. Egy ilyen desszert egyszeri kipróbálása után soha nem fogja elfelejteni az ízét - szelíd, tágas, enyhe savanyúsággal, amelyet a bogyók adnak. A főzéshez csak 50 perc szabadidőre és lassú tűzhelyre van szükség.

    Kínálunk néhány egyszerű receptet a túróból. Ezeknek a recepteknek megfelelően készített desszertek alacsony kalóriatartalmúak és a fehérje komponens nagyobb részét tartalmazzák. Ezért ezek az ételek hatékony asszisztensek azoknak, akik fogyni akarnak.

    Gőzös túrós puding

    • Túró - 150 g;
    • Tej - 70 g;
    • Búzadara - 1 evőkanál;
    • Tojás - 1 db;
    • Tejföl - 2 evőkanál;
    • Cukor - 2 evőkanál.
    1. A habokat elválasztjuk egy keverővel, amíg habos.
    2. Keverje össze a reszelt túrót, a gabonát, a tejfölt és a sárgáját.
    3. Öntsük a fehérjetartalmú habot az edénybe a túró tömegével.
    4. Zsírozza meg a formát vajjal, majd tegye a túrós pudingot a formába.
    5. Öntsünk 400 g forró vizet a crock-potba, és állítsuk be a „Steam” üzemmódot 40 percre.
    6. A desszert készen áll, tálaljuk, öntözött bogyós szirupot vagy tejföllel.

    Túrós sütemény bogyókkal

    • Túró - 460 g;
    • Bogyók, frissen vagy fagyasztva - 170 g;
    • Tojás - 2 db;
    • Keményítő - 120 g;
    • Joghurt adalékanyagok nélkül - 200 ml;
    • Granulált cukor - 80 g
    1. A túró őrölése nem történik.
    2. Öntsünk puha túrót az edénybe egy adagolóba, adjunk hozzá cukrot, tojást, tejfölt, 60 g keményítőt, joghurtot. Fém késsel rögzítve, szeleteljük.
    3. Bogyók tekercsek a maradék keményítőbe. Ezt meg kell tenni annak biztosítására, hogy a bogyók ne süllyedjenek le a főzés során.
    4. Tegye át a bogyókat a túró tömegére és keverje össze.
    5. A masszát szilikon öntőformákba öntjük, olajjal kenjük elő. Helyezze a formákat egy gőzölő tálcába, és adjon hozzá 400 g vizet az edényhez.
    6. Főzés desszert a "Steaming" üzemmódban 30 percig
    7. Desszertet kap a penészgombákból, és helyezze a la carte ételeket. Díszítsd a menta gallyakkal.

    Túrós puding egy lassú tűzhelyben

    Gyermekek és felnőttek számára ez az egyszerű recept a túrócsokornak egy lassú tűzhelyben valódi lesz. Finom, nagyon könnyű és hihetetlenül finom desszert, amely megérdemli a figyelmet.

    ÖSSZETEVŐK

    • Túrós 500 gramm
    • Tojás 3 darab
    • Tejföl 5 cikk. kanál
    • Keményítő 2 Art. kanál
    • Cukor 100-150 gramm
    • Vanillin 1 csipet
    • Vaj 1 teáskanál

    1. lépés

    1. Tegye a túrót és a tejfölt egy mély tálba. A tojást a tojássárgájával (és a különálló tálban levő fehérekkel) hozzáadjuk. Öntsük a keményítőt, és kezdj el verni a tömeget.

    2. lépés

    2. Adjunk hozzá vanillint (a túrócsokoládé készítésének lassú tűzhelyben készült receptjében nagyon finom a citrusfélék felhasználása), és a túrót homogenitásba hozzuk.

    3. lépés

    3. A fehérjéket külön habra habozzuk, fokozatosan hozzáadjuk a cukrot vagy a cukor cukrot. Sűrű csúcsok kialakulása esetén a fehérjéket több módon is hozzá lehet adni a túró tömegéhez.

    4. lépés

    4. Már keverő nélkül is elhagyja a levegő tömegét, óvatosan keverje össze mindent, amíg homogén.

    5. lépés

    5. A házi túrós házi sütemény házi süteményben közvetlenül a tálban vagy kis csészékben vagy muffinokban lehet. Az előformát vajjal kell zsírozni (a gőzöléshez a tálba helyezett kis formákat), és tegyük a túró tömegét. Sütés üzemmódban főzzük a souffel kb. 1 órát, majd hagyjuk hűlni körülbelül egy órát a fedél alatt lévő lassú tűzhelyen (ez megtartja a nyalábot).

    6. lépés

    6. A kész soufflot porcukorral, kakaóval vagy sziruppal öntjük. A desszertet díszítő krém is elkészíthető. Itt van egy ilyen egyszerű és ugyanakkor nagyon jó lehetőség, hogyan kell főzni egy sajtleveset egy lassú tűzhelyen.

    Túrós Souffle a Multicookerrel

    2014. november 20., csütörtök

    Ma azt javaslom, hogy egy túrócsokkot főzünk egy lassú tűzhelyen, és ne egy egyszerű túrócsokoládéval, hanem egy gőzzel. Ezenkívül adagolható is - szilikon öntőformákban elkészítjük.

    Biztosíthatom önöket, hogy ez egy nagyon finom és egészséges desszert, amelynek receptje egyszerű és mindenki számára hozzáférhető. A túró mellett sütőtöket is tartalmaz - egy csodálatos őszi zöldség, amely vitaminok, ásványi anyagok és növényi rostok tömegében gazdag. És ebben a túrós souffliben tökkel nincs cukor, így bátran utaljuk az alacsony kalóriatartalmú desszertek kategóriájára (ebből a szakaszból egy másik recept egy dinnye kosár.

    Ez a desszert recept nagyszerű azoknak a gyerekeknek, akik most kezdik meg új ételeket kipróbálni. Ezen túlmenően a sütőtökkel ellátott gőzös túrócsokoládé a diétás desszert csodálatos változata lehet, melynek receptje minden bizonnyal olyan szépségekre hívja fel a figyelmet, akik mindig szívesen fogynak (én is ajánlom a kalóriamentes kivi fagylaltot a szép hölgyeknek).

    Általában véve a kész soufflé íze nagyban függ a túrótól (friss és nem savanyú) és tökből (a fényesebb és érettebb, az édesebb a kész desszert). Ha kívánja, cukrot vagy mézet adhat hozzá a soufflé-hoz, de jobb, ha az utolsó edényt öntsük, vagy finomságot adunk a természetes bogyós sziruphoz.

    összetevők:

    Az ételek elkészítése lépésről lépésre egy fényképpel:

    Ennek a hasznos desszertnek a receptje a lassú tűzhelyben a következő összetevőket tartalmazza: túró (5% zsírt használok), tök (a már tisztított cellulóz tömege), csirke tojás, búzadara, vaj és gőzölő víz.

    Először is vizet töltünk a multicooker tálba (jobb, ha azonnal felforraljuk a vizet - így mindent gyorsabban főzzünk), és bekapcsoljuk a Steaming módot (15 perc). A sütőtöket a héjból és a belső puha részből magokkal tisztítjuk. A gőzöléshez és a lassú tűzhelybe helyezzük a betétet, zárjuk le a készüléket egy fedéllel. Amint a víz forr, a visszaszámlálás lesz. Amikor a lassú tűzhely sípol, a sütőtök készen áll.

    Így néz ki a dupla kazán után a darabok - szinte átlátszóak és puhaak. Adj nekik egy kicsit hűvös. A lassú tűzhelyet fűtési módban tartjuk.

    Most tegyük meg a többi összetevőt a túrós souffléhoz sütőtökkel. Valamennyi terméket egyenletes állapotba kell szétzúzni - ehhez használhat egy merülő keverőt vagy egy élelmiszer-feldolgozót (fúvóka - fém kés). Kombinálja a túrót, a búzadarát, a csirke tojást, a puha vajat és a tököt, darabokra vágva.

    Szó szerint egy perc, és kiderül, hogy egy ilyen krémszínű. Ha úgy tetszik, egy kicsit hosszabbítson, de tetszik, ha kis tök darabokat lát a kész souffléban.

    Most szilikon öntőformákat készítünk a muffinokhoz (ha nincsenek részei, akkor egy nagy szilikon formát is készíthet), és sokat elhelyezhet. 10 darabot kaptam - két szakaszban készítettem őket.

    A sajt soufflé főzése 15 percig egy párnak. Ne helyezzen sok sajtmintát az egyes formákba, mivel a csokoládé mérete megnő. Ideális minden 2/3 töltéshez.

    A túrós sütőtökre sütőtökre hűsítünk, és házi készítésűeket lehet enni vagy kezelni. Annyira kedves és hasznos!

    A gyerekeimnek ilyen délutáni snacket szolgáltam piros ribizli szirupral és málnával. És friss sütőtökkel díszített - és szép és hasznos!

    Recept: Túró és az Apple Soufflé - Desszert a Multicookerben

    Jó nap mindenkinek.
    Régóta meg fogja főzni ezt a finom túrót és az almás süteményt. Szeretünk mindent, ami a túróval kapcsolatos. Túrós sajtból, rakottból szirniki-t főzek, túrós és zöldhagymás gombócokat imádunk, és csak túrót tejföllel. És ez a recept nemcsak ízletes, hanem hasznos is, hiszen párolt és cukrot lehet hozzáadni az ízléshez, és az alma helyett más gyümölcsöket vagy bogyókat is készíthet, és minden alkalommal, amikor új ízű lesz.
    A főzéshez minimális termékre van szükségem. A túró, a csirke tojás, a cukor és a búzadara is egy közepes alma.
    Egy turmixgépben túrót (5% Prostokvashino) és tojást

    itt cukrot öntök, nincs szükségem sokra, mint egy édes alma

    Itt öntsem búzadarát

    és mindent jól felvert nagy sebességgel, amíg sima, úgy tűnik, ilyen sima krémsajt

    Eltávolítom a napraforgómagot egy almából, és apró darabokra vágom, tisztíthatom, nem tisztítottam meg

    és a szeletelt alma hozzáadja a túró tömegét

    Az elkészített tömeget a rizs főzési formába dupla kazánból helyeztem el, de bármit használhatsz, csak szilikon torta palacsintát

    tegyük egy lassú tűzhelybe, zárjuk le a fedelet

    és tegye a gőzmódot 40 percig, 30 perc után kikapcsolok

    a soufflé buja és pályázati

    egy kicsit lehűlt és darabokra vágva fahéjjal ízesíthetjük

    Ízletes, szelíd és segítőkész. Jó étvágy.