Túrós puding egy lassú tűzhelyben

A túró egyike azoknak a termékeknek, amelyek feltétlenül szükségesek a bébiételekben. Ez a kalcium egyik legjobb forrása, amely a gyermek testéhez és a könnyen emészthető fehérjékhez szükséges. De milyen gyakran kapnak gyermekeink szeszélyes, megtagadva enni egy ilyen hasznos edényt! Ebben az esetben egy lágy tűzhelyben főzött finom túrós kendőt fog megmenteni.

Ezt az ételt azonban felnőttek is fogyasztják. Ennek megerősítése a mi kis családunk, aki barátságosan modellezte ezt a finomságot egy ülésen!

A többváltozós sült túrós puding nagyon ízletes és önmagában is. Gyengéd, tágas, illatos! De tehetsz egy asztalra, tejföllel, lekvárral, sűrített tejjel vagy lekvárral, majd a gyerekeket nem lehet húzni a tányérról!

Recept a túrós pudinghoz egy lassú tűzhelyben.

Hozzávalók túrós souffléhoz:

  • öt tojás
  • túró 400-500 gramm
  • kefir - 200 gramm
  • búzadara - egy több üveg
  • granulált cukor - egy több üveg
  • zacskó vaníliás cukor
  • egy teáskanál sütőpor

Hogyan kell főzni a túrót egy lassú tűzhelyen:

Manka töltse ki a kefirt, hagyja 10 percig a duzzadást.

A fehéreket elválasztjuk a sárgájától és csipesszel a csúcsokra.

Keverjük össze a keverőben a fennmaradó összetevőket duzzadt búzadarabbal. És bemutatjuk a felvert mókusokat. Óvatosan keverjük össze a kapott tömeget egy kanállal.

Öntsük bele egy zsírozott tálba.

Kapcsolja be a sütési módot 50 percig. A jel után a lassú tűzhelyben található túrócsokoládé készen áll! Nem nyithatjuk meg azonnal a fedelet, kb. 20 percet kell várnunk, hogy a souffe ne essen le.

Gőzölgő tartály segítségével a túrótól soufflátumokat készítünk.

Részekre vágva.

Öntsünk eper lekvárt vagy tejföllel.

És lehet enni. Bon étvágy!

Gondolkodtam a túrós rakott sütés lassú tűzhelyben, de kiderült, hogy valódi túrófű. Nagyon finom! Mindenki kért egy kiegészítőt, így az étel egyszerre elmosolyodott.

A gyerekek, akik nem szeretik a túrót, örömmel eszik ezt a desszertet, és kérik az adalékanyagot is.

Részben souff a konzervdobozban

Túrós - hasznos vitaminok és kalcium forrása. Különösen ez az étel ajánlott gyermekeknek és azoknak, akik táplálkoznak. A lassú tűzhelyben egy párolt túrócsokor ideális ízletes, világos ízű, ugyanakkor könnyű és nagyon egészséges.

A változás érdekében javasoljuk, hogy hozzon létre különböző gyümölcsöket, gabonaféléket, sütiket. A gőzölgő nemcsak ízletes megjelenése miatt, hanem csodálatos ízlésének köszönhetően is felkéri Önt. Egy ilyen desszert egyszeri kipróbálása után soha nem fogja elfelejteni az ízét - szelíd, tágas, enyhe savanyúsággal, amelyet a bogyók adnak. A főzéshez csak 50 perc szabadidőre és lassú tűzhelyre van szükség.

Kínálunk néhány egyszerű receptet a túróból. Ezeknek a recepteknek megfelelően készített desszertek alacsony kalóriatartalmúak és a fehérje komponens nagyobb részét tartalmazzák. Ezért ezek az ételek hatékony asszisztensek azoknak, akik fogyni akarnak.

Gőzös túrós puding

  • Túró - 150 g;
  • Tej - 70 g;
  • Búzadara - 1 evőkanál;
  • Tojás - 1 db;
  • Tejföl - 2 evőkanál;
  • Cukor - 2 evőkanál.
  1. A habokat elválasztjuk egy keverővel, amíg habos.
  2. Keverje össze a reszelt túrót, a gabonát, a tejfölt és a sárgáját.
  3. Öntsük a fehérjetartalmú habot az edénybe a túró tömegével.
  4. Zsírozza meg a formát vajjal, majd tegye a túrós pudingot a formába.
  5. Öntsünk 400 g forró vizet a crock-potba, és állítsuk be a „Steam” üzemmódot 40 percre.
  6. A desszert készen áll, tálaljuk, öntözött bogyós szirupot vagy tejföllel.

Túrós sütemény bogyókkal

  • Túró - 460 g;
  • Bogyók, frissen vagy fagyasztva - 170 g;
  • Tojás - 2 db;
  • Keményítő - 120 g;
  • Joghurt adalékanyagok nélkül - 200 ml;
  • Granulált cukor - 80 g
  1. A túró őrölése nem történik.
  2. Öntsünk puha túrót az edénybe egy adagolóba, adjunk hozzá cukrot, tojást, tejfölt, 60 g keményítőt, joghurtot. Fém késsel rögzítve, szeleteljük.
  3. Bogyók tekercsek a maradék keményítőbe. Ezt meg kell tenni annak biztosítására, hogy a bogyók ne süllyedjenek le a főzés során.
  4. Tegye át a bogyókat a túró tömegére és keverje össze.
  5. A masszát szilikon öntőformákba öntjük, olajjal kenjük elő. Helyezze a formákat egy gőzölő tálcába, és adjon hozzá 400 g vizet az edényhez.
  6. Főzés desszert a "Steaming" üzemmódban 30 percig
  7. Desszertet kap a penészgombákból, és helyezze a la carte ételeket. Díszítsd a menta gallyakkal.

A túrós főzőlap lassú tűzhelyben

A túró olyan termék, amelyet minden gyermek táplálékának kell tartalmaznia. Kalciumot tartalmaz. Ez az ásványi anyag egyszerűen szükséges egy fiatal növekvő szervezethez. Emellett a túróban jól emészthető fehérjék is vannak. A lassú tűzhelyben levő túrós puding nagyon ízletes, és ami a legfontosabb egy egészséges étel, minden családtag számára alkalmas, még a kisgyermekek is megtanulják a receptet.

Gyakran a szeszélyes gyerekek nem akarnak ilyen egészséges és egészséges terméket használni. Ebben a kérdésben a túrócsokoládé, amelyet könnyen készíthetünk egy lassú tűzhelyen, megment.

Ez az étel nemcsak a gyerekeknek, hanem a családja felnőtt tagjainak is fellebbezni fog. Ezt személyes tapasztalattal igazolhatom. Amikor ez az étel az asztalra került, egyszerre eszik!

A többváltozós főtt túrós souffe nagyon ízletes. Illatos, bolyhos és rendkívül pályázati! Ha tejföllel, sűrített tejjel, lekvárral vagy lekvárral tálaljuk, akkor lehetetlen lesz a gyerekeket elszakítani az edénytől!

Recept a túrós pudinghoz egy lassú tűzhelyben

Ahhoz, hogy a túrót lassú tűzhelyben készítsük el, a következő termékek állnak rendelkezésre:

  • Tojás - 5 db;
  • 400-500 g túrót;
  • 200 g kefir;
  • 1 pohár búzadara;
  • 1 csésze cukor;
  • vaníliacukor - 1 csomag;
  • sütőpor - 1 evőkanál.

Lassú sütőben főzni egy gyengéd túrós soufflét:

  1. A búzadarabban kefirot kell önteni, 10 percig hagyni búzadara.
  2. Válasszuk le a fehéreket és a sárgákat. Adjunk hozzá cukrot a fehérjékhez, habozzuk a habzásig.
  3. Ezután keverő használata szükséges, hogy a maradék komponenseket duzzadt búzadarabbal összekeverjük. Azt is hozzá kell adni a felvert fehéreket. Óvatosan keverjük össze az összes összetevőt egy kanállal.
  4. Ezután meg kell önteni a tömeget a tartályba, amelyet vajjal előzetesen kenünk.
  5. Állítsa a lassú tűzhelyet "sütés" üzemmódba, a főzési idő 50 perc. Az idő letelte után ne nyissa ki a készülék fedelét, hagyja hűlni 20 percig az edényt, különben a soufflé leeshet.
  6. Távolítsa el a túrótestet a tartályból. Ehhez szükségünk van egy edényre a gőzös edényekhez.
  7. Szeleteljük a szufit részekre.
  8. Öntse az edényt tejföllel, sűrített tejjel, lekvárral vagy lekvárral.

Most megpróbálhatod. Élvezze az étkezést!

Kezdetben a tányér túrós palacsintának kellett lennie, és egy nagyon ízletes túrós puding jött ki. Minden háztartásnak szüksége volt egy adalékanyagra, így az étel csak eltűnt a szemünk előtt!

Azok a gyerekek, akik nem szeretik a túrót, enni egy ilyen edényt, kérik a kiegészítést is. Készítsen egy túró-pudingot egy multivarka-ban, és legyen egészséges!

Recept a túrós pudinghoz egy lassú tűzhelyben

A lassú tűzhelyben levő túrócsokor jó helyettesítője a hagyományos túrónak vagy rakottnak. Eredeti pályázati konzisztenciája, légessége. Az edénynek a gyermekeknek és még azoknak is, akik elvileg nem szeretik, és nem használják a túrót. A változás érdekében a hozzátartozó saját belátása szerint hozzáadhatja a recepthez különböző összetevőket.

Sárgabarack túró

A recepthez kajszibarackot kell készíteni, de friss, illetve őszibarackkal helyettesítheti őket. Tökéletesen kombinálják a túró ízét. Desszert készítéséhez szükséged van:

  • 150 g túró;
  • konzerv kajszibarack;
  • 1 citrom;
  • 100 gramm cukor;
  • burgonyakeményítő;
  • 2 db - tojás;
  • 50 g tejföl;
  • evőkanál porcukor;
  • só;
  • Menta, hogy díszítse a cipőt.

Főzési szakaszok

  1. Néhány kajszibarackot egészben kell hagyni, a többit egy mély tálba kell áthelyezni, őrölni (a húsdarálóban csavarodni vagy turmixgépben őrölni), hogy gyümölcspürét készítsen.
  2. 6 evőkanál sárgabaracklé, cukor és fél citrom hozzáadódik a püréhez. A keveréket tartalmazó tálat lassú tűzre helyezzük, és 5 percig forraljuk.
  3. A citromhéjat reszelődik, és a kapott püréhez fél teáskanál kell hozzáadni. A teljes kajszibarackot félbe vágjuk, és hozzáadjuk a keverékhez.
  4. A tojásfehérjét és a sárgáját külön kell választani. Keverjük össze a sárgákat cukorral, keverjük össze egy habverővel, amíg világossá nem válnak. A mókusokat rugalmas habra kell felvertetni.
  5. A túrót egy szitán őröljük, sárgáját, tejfölt és keményítőt adunk hozzá. Ezután óvatosan keverjük össze mindezt a fehérjehabbal.
  6. A souffel alatt süteményeket vajjal kenjük, a kapott tésztát kiszélik. A sütés során a souffle mérete növekszik, így a tartályokat csak 2/3-mal töltse ki.
  7. Az űrlapokat az edényekbe helyezik a multicookerből, a sütési módot 45 percre állítjuk be.
  8. Desszert megy az ételhez, és főtt lekvárral öntjük kajszibarackkal.

A tálalás előtt a puding cukorral és menta levelekkel díszített.

Steam sajt Soufflé

Ez a csodálatos recept, amelyet a gyermek a reggeli elfogyasztása mellett fog enni. A házaspár egy túróból készült souffl készítése egy párban:

  • 250 g túró, jobb, ha a zsírtartalma 11%;
  • 20 g búzadara;
  • 1 darab - egy tojás;
  • 3 teáskanál cukor;
  • 2 kanál tejföllel 15% zsírt.

Főzési szakaszok

  1. Az elkészített összetevőket homogén tömegre keverjük.
  2. A túrót puha kell választani. Ha száraz, meg kell őrölni egy turmixgépben vagy őrölni egy szitán.
  3. A keletkezett keverék 10-15 percig álljon, hogy megduzzadjon, és a desszert levegősnek bizonyult.
  4. Souffle hajtogatott formába.
  5. Egy edény elkészítése a gőzölés módjában egy lassú tűzhelyen 20 percig.

Bogyókkal

A túró jól működik a különböző bogyókkal. Ezek az élelmiszerek alacsony kalóriát tartalmaznak és egészségesek. Általában bogyókkal töltött túrós töltelék töltelékéhez válasszuk a fekete áfonya, eper, málna. Ugyanezzel az elvvel egy almás sfflét is készíthet. A recepthez:

  • 250 g túró;
  • 1 darab - tojás;
  • 120 g bogyók;
  • 3 evőkanál granulált cukrot.

Főzési szakaszok

  1. Először elkészítik a recept összes összetevőjét. A túró bármilyen zsírt tartalmazhat.
  2. A tojás és egy evőkanál cukor hozzáadódik a túróhoz. Mindegyik óvatosan elpirult és keverővel vagy turmixgéppel felvert.
  3. A bogyók jól mosva, a maradék cukor hozzáadásával és villával villognak. Ha almát használnak, finom reszelővel dörzsölik.
  4. A túrót olyan formában helyezik el, amelyet ezután egy gőzölő edénybe kell helyezni. Alacsony oldalak képződnek belőle a széleken. A bogyókat a túró tetejére helyezzük, és a túrót újra ráhelyezzük. A felületet ki kell egyenlíteni.
  5. 0,3 liter vizet öntenek a multicooker tálba, és egy tartályt helyeznek rá. Ezután 30 percen belül tegye a programot egy párra.
  6. Befejezése után a penész egy kis adagot adunk hozzá és hűtjük. Ezt követően a souffle könnyen áthelyezhető egy edényre, és közvetlenül tálalás előtt díszítjük lekvárral, tejföllel vagy bogyókkal.

Kész desszert tea, joghurt, ízletes és meleg és hideg lesz.

Túrós puding egy lassú tűzhelyben

Gyermekek és felnőttek számára ez az egyszerű recept a túrócsokornak egy lassú tűzhelyben valódi lesz. Finom, nagyon könnyű és hihetetlenül finom desszert, amely megérdemli a figyelmet.

ÖSSZETEVŐK

  • Túrós 500 gramm
  • Tojás 3 darab
  • Tejföl 5 cikk. kanál
  • Keményítő 2 Art. kanál
  • Cukor 100-150 gramm
  • Vanillin 1 csipet
  • Vaj 1 teáskanál

1. lépés

1. Tegye a túrót és a tejfölt egy mély tálba. A tojást a tojássárgájával (és a különálló tálban levő fehérekkel) hozzáadjuk. Öntsük a keményítőt, és kezdj el verni a tömeget.

2. lépés

2. Adjunk hozzá vanillint (a túrócsokoládé készítésének lassú tűzhelyben készült receptjében nagyon finom a citrusfélék felhasználása), és a túrót homogenitásba hozzuk.

3. lépés

3. A fehérjéket külön habra habozzuk, fokozatosan hozzáadjuk a cukrot vagy a cukor cukrot. Sűrű csúcsok kialakulása esetén a fehérjéket több módon is hozzá lehet adni a túró tömegéhez.

4. lépés

4. Már keverő nélkül is elhagyja a levegő tömegét, óvatosan keverje össze mindent, amíg homogén.

5. lépés

5. A házi túrós házi sütemény házi süteményben közvetlenül a tálban vagy kis csészékben vagy muffinokban lehet. Az előformát vajjal kell zsírozni (a gőzöléshez a tálba helyezett kis formákat), és tegyük a túró tömegét. Sütés üzemmódban főzzük a souffel kb. 1 órát, majd hagyjuk hűlni körülbelül egy órát a fedél alatt lévő lassú tűzhelyen (ez megtartja a nyalábot).

6. lépés

6. A kész soufflot porcukorral, kakaóval vagy sziruppal öntjük. A desszertet díszítő krém is elkészíthető. Itt van egy ilyen egyszerű és ugyanakkor nagyon jó lehetőség, hogyan kell főzni egy sajtleveset egy lassú tűzhelyen.

Souffle túró lassú tűzhelyen

Franciaországot már régóta a kulináris művészet referenciaértékének tekintik, és évszázadok óta a párizsi szakácsok megcsapolták az egész világot készségeikkel. Tehát a párizsi konyhaművészek többsége más nemzetek konyhájában gyökerezik, például a sajtgyökér receptje a leginkább nemzetközi. Ez az étel szilárdan megalapozott az életünkben, és most gyakran méltó díszítésként szolgál egy ünnepi asztalra, valamint a főszereplőkre a kisek számára.

Ah, ott van... mi egy kisfiú..

Felfújt. Ez a francia csemege mindig az ünnepek középpontjában állt. Ez csak a 16-as Louis szeretetét érte el ebből a könnyű és tágas desszertből, amely azonnal részt vett a királyi személyiség reggelién.

Ezt a gasztronómiai terméket „levegőnek” nevezik egy okból, mert a francia adverbiből a soufflé szó azt jelenti, ami leginkább a kulináris gondolat mesterműjének igazságát tükrözi.

E finom étel elkészítését eredetileg bechamel-mártással alapozták, amellyel nyers tojássárgákat és egyéb összetevőket kevertek, majd ezt követően a fehérjéket felduzzasztották a tartós habra, majd fokozatosan bevitték a sütőbe. A forró levegő hatására a tömeg mérete nőtt, mint a duzzanat, ami egyfajta porozitást és könnyűséget jelentett a mestermű számára.

Ezt a receptet használva ma a souffle új, sokoldalú főzési lehetőségeket talált. Ezek a finomságok édes és krémes, hús és gyümölcs, gomba és zöldségfélék, de a hálás fiatalok számára még mindig megnyílt a kitűnő recept, a „Túró Souffle”, amely ma, a fejlett technológiák korában, egyre lassabban készül a lassú tűzhelyen. háziasszony munka.

Ez az étel tökéletes egy éves gyermek és egy középiskolás diák számára, így ez a finomságnak egy nagy anya arzenáljában kell jelen lennie.

Túró Soufflé

összetevők

  • Csirke tojás - 5-6 db. + -
  • Tejszínes zsír - 200 g + -
  • Túrós tömeg - 0,7 kg + -
  • Burgonyakeményítő - 90 g + -
  • Vanília - 1/6 teáskanál. + -
  • Granulált cukor - 300 g + -

előkészítés

A legtöbb nőnek nincs veszélye annak, hogy részt vesznek a túró és a tojás finomságok főzésében, mivel ez az étel. Ezért gyakran a háziasszony inkább sajttorta vagy rakottra vágja a túrótúrót.

Azonban ma készen állunk arra, hogy a francia desszert főzésének bonyolultságával kapcsolatos összes mítoszot megtörjük, de először meg kell tanulnunk néhány finomságot és trükköt, amelyek lehetővé teszik, hogy megbirkózzon ezzel a csodálatos ételrel, mint „kiváló”.

  • A főzéshez használt túrót kell választani a legkönnyebb, nem szemcsés, de jobb a túró tömegével.
  • A tejföl lehetőleg zsírt kell venni.
  • A mókusokat stabil, erős habig felvertük.

Most elkezdhetjük a levegő desszert létrehozását.

  1. Számunkra az elsődleges feladat a sárgák kvalitatív szétválasztása a fehérjékből. Óvatosan kell végezni, hogy egy sárga csepp ne kerüljön az átlátszó nyálkahártya tömegébe. Ennek legegyszerűbb módja egy speciális, lyukakkal ellátott tál, vagy a régi vágású, egy sárga golyó dobása a héj egyik feléből a másikba, majd a fehérje elkülönül, és a tálba önti.
  2. Most meg kell őrölni túrót, tejfölt, keményítőt sárgával és hozzáadni vanília. Érdemes megjegyezni, hogy a vanillin helyett a fahéj és a kardamom tökéletesek erre a küldetésre.
  3. Kulináris epikusunk következő lépése a fehérjék cukorral való verése. Itt nem tudunk keverővel vagy habverővel ellátott turmixgép nélkül csinálni, mivel ideális esetben sűrű, fehér masszát kell kapnunk, mint a habcsók esetében.
  4. És most jött az igazság pillanata, amikor nagyon óvatosan be kell vezetnünk a fehérje tömegét a teljes tesztbe, és mindent addig kell keverni, amíg homogén.
  5. Ezután folytathatjuk a sütést. Ehhez zsírozzuk meg a multicooker tálat vajjal, és tegyük bele a túró-tojás keveréket. Ezután állítsa a "sütés" programot és egy időzítőt 65 percre.

A hőkezelés folyamán titkai is vannak, például a sütés során semmi esetre sem nyitható meg. Továbbá, miután a megadott idő lejárt, a készüléket át kell kapcsolni a „fűtés” üzemmódra, és a cukrászati ​​terméket körülbelül fél órán keresztül a fedél alatt kell tartani.

A türelmét egy mesés soufflé torta kapja meg. Ez a termék melegen fogyasztható, és ha csokoládé jegesedéssel öntjük és 3-4 órán át a hűtőszekrénybe küldjük, még finomabb lesz.

Ezt a receptet univerzálisnak tekintik, és gyakran használják desszert „baromfitartalmának” előállítására, de kizárólag gyermekeknek egy lassú tűzhelyben lévő túrófűszernek saját változata van.

Morzsolódjon

Ez kevesebb tojást igényel (1db), mert a csecsemők gyakran érzékenyek erre a termékre. Továbbá a keményítő helyett 20 g-ot választunk, és ugyanolyan mennyiségű cukrot szedünk. A tejföl és a túró jobb választani egy alacsonyabb zsírt, 10-15% elegendő lesz.

A tészta főzése nem különösebben bonyolult, egyszerűen összekeverjük az összes összetevőt egy turmixgépben, és a masszát 20-30 percig hagyjuk, hogy a csalétek megduzzadjanak. Ezután helyezze el a tésztát a formákba, és küldjön egy lassú tűzhelybe. A gőzfúvókát 20 percig gőzöljük.

Egy ilyen pályázati és ízletes souffe rajzfilmfigurák, lepkék, medvék vagy sűrített tejjel öntözött gépek formájában az ételükben a leginkább szeszélyes gyerekek élvezhetik. Az 1,5 évesnél idősebb gyermekek számára kakaót adhat a tömeghez, majd csodálatos csokoládé desszertet kapunk.

„A szemek félnek, és a kezek csinálnak” - ez a népszerű bölcsesség teljes mértékben a csodálatos finomságunknak tulajdonítható. Miután elsajátította ezt az egyszerű receptet, a túrós soufflé mindig örömmel fogadja vendégeit, és még egy kis fudge etetésével is bumm lehet.

Túrós Soufflé - 6 főzés receptek a sütőben, mikrohullámú sütőben, multicookerben és sütés nélkül

Szeretem a tágas, kedves és egészséges desszerteket? Akkor itt az ideje, hogy megtanulják, hogyan kell főzni egy sajtlevest, amelynek receptje, bár egyszerűnek tűnik, saját finomságokkal rendelkezik. Az alábbiakban ismertetjük őket és a különböző konyhai eszközökben elkészített finomságokat.

Túrós puding a sütőben

A gyengéd túrós desszert minimális összetevőkből állítják elő, de a túrótömeg és a tágas fehérjehab kombinációja lenyűgöző hatást fejt ki, amely bárkit elcsábíthat.

Ahhoz, hogy a sütőben süteményt készítsen, elő kell készíteni:

  • túró - 300 g;
  • csirke tojásfehérje - 4 db. és sárgája - 3 db;
  • cukor - 50 g;
  • liszt - 30 g;
  • citromhéj - 5 g vagy vanília ízlés szerint;
  • só - 3 g

Főzés lépésenként:

  1. A túrót egy szitán vagy burgonyapürével átkeverjük. Minél kisebb a tuskók a túróban, annál pályázatosabb lesz a souffle.
  2. Töltsön cukrot, lisztet, hámozzon az elkészített túróba, és tegyen fel sárgákat. Minden szorgalmasan homogén tömegbe keveredik.
  3. Különállóan keverjük össze egy keverőfehérjével egy csípős sóval, amíg ellenállnak a csúcsoknak. Tojáshab két-három adagban, túróssal kombinálva, megpróbálva megőrizni a könnyedségét a lehető legnagyobb mértékben.
  4. Vigye át a masszát zsírozott és vajjal meghintjük. Főzzük egy kemencében, előmelegítve 150 - 180 fokkal kb. 20 percig, amíg aranybarna.

Mivel a soufflé nagyon kényes anyag, nem egy nagy formában, hanem több kis adagban állítható elő. Erre a célra például hőálló csészéket használhat. A főzési idő 7-15 perc.

Főzés lassú tűzhelyen

A lassú tűzhelyen nemcsak a buja kekszeket, hanem a tágas sütőtöket is kapja, bár a főzési idő hosszabb lesz, mint amikor sütőben sütik.

A multicooker túrócsokoládé receptje a következőket tartalmazza:

  • túró - 500 g;
  • tojás - 3 db;
  • tejföl - 100 ml;
  • keményítő - 40 g;
  • cukor - 150 g;
  • vanillin - 2 g;
  • vaj - 10 g
  1. A túrót, a cukrot, a tejfölt, a keményítőt, a vanillint és a tojássárgáját tegye mély tálba. Mindezeket a termékeket sima, sima keverékké alakítsa egy merülő keverővel.
  2. A mókusok külön-külön egy stabil habszivacsban verődnek, amit óvatosan keverünk egy spatulával, túrós alapozással.
  3. Keverje meg egy tál multivarkit egy darab puha vajjal, tegye bele a túró keveréket. 60 percig főzzük a sütőt a "Sütés" módban, majd hagyjuk lehűlni egy órán át a fedél alatt lévő lassú tűzhelyen.

Ez az alap recept a multicooker csemegéhez, melyet a kedvenc gyümölcsökkel vagy bogyókkal lehet diverzifikálni. Ezek hozzáadhatók a túró tömegéhez, vagy édes mártássá válhatnak a kész souffléhoz.

Finom desszert a mikrohullámú sütőben

A mikrohullámú sütőből készült souffe egy királynő méltó reggeli. De érdemes fenntartani, hogy először nagyon óvatosan figyelni kell, hogy miként viselkedik a mikrohullámú sütőben, mivel az eszközök és az alkalmazott formák mindenki számára eltérőek.

Túrós Souffle a Multicookerrel

2014. november 20., csütörtök

Ma azt javaslom, hogy egy túrócsokkot főzünk egy lassú tűzhelyen, és ne egy egyszerű túrócsokoládéval, hanem egy gőzzel. Ezenkívül adagolható is - szilikon öntőformákban elkészítjük.

Biztosíthatom önöket, hogy ez egy nagyon finom és egészséges desszert, amelynek receptje egyszerű és mindenki számára hozzáférhető. A túró mellett sütőtöket is tartalmaz - egy csodálatos őszi zöldség, amely vitaminok, ásványi anyagok és növényi rostok tömegében gazdag. És ebben a túrós souffliben tökkel nincs cukor, így bátran utaljuk az alacsony kalóriatartalmú desszertek kategóriájára (ebből a szakaszból egy másik recept egy dinnye kosár.

Ez a desszert recept nagyszerű azoknak a gyerekeknek, akik most kezdik meg új ételeket kipróbálni. Ezen túlmenően a sütőtökkel ellátott gőzös túrócsokoládé a diétás desszert csodálatos változata lehet, melynek receptje minden bizonnyal olyan szépségekre hívja fel a figyelmet, akik mindig szívesen fogynak (én is ajánlom a kalóriamentes kivi fagylaltot a szép hölgyeknek).

Általában véve a kész soufflé íze nagyban függ a túrótól (friss és nem savanyú) és tökből (a fényesebb és érettebb, az édesebb a kész desszert). Ha kívánja, cukrot vagy mézet adhat hozzá a soufflé-hoz, de jobb, ha az utolsó edényt öntsük, vagy finomságot adunk a természetes bogyós sziruphoz.

összetevők:

Az ételek elkészítése lépésről lépésre egy fényképpel:

Ennek a hasznos desszertnek a receptje a lassú tűzhelyben a következő összetevőket tartalmazza: túró (5% zsírt használok), tök (a már tisztított cellulóz tömege), csirke tojás, búzadara, vaj és gőzölő víz.

Először is vizet töltünk a multicooker tálba (jobb, ha azonnal felforraljuk a vizet - így mindent gyorsabban főzzünk), és bekapcsoljuk a Steaming módot (15 perc). A sütőtöket a héjból és a belső puha részből magokkal tisztítjuk. A gőzöléshez és a lassú tűzhelybe helyezzük a betétet, zárjuk le a készüléket egy fedéllel. Amint a víz forr, a visszaszámlálás lesz. Amikor a lassú tűzhely sípol, a sütőtök készen áll.

Így néz ki a dupla kazán után a darabok - szinte átlátszóak és puhaak. Adj nekik egy kicsit hűvös. A lassú tűzhelyet fűtési módban tartjuk.

Most tegyük meg a többi összetevőt a túrós souffléhoz sütőtökkel. Valamennyi terméket egyenletes állapotba kell szétzúzni - ehhez használhat egy merülő keverőt vagy egy élelmiszer-feldolgozót (fúvóka - fém kés). Kombinálja a túrót, a búzadarát, a csirke tojást, a puha vajat és a tököt, darabokra vágva.

Szó szerint egy perc, és kiderül, hogy egy ilyen krémszínű. Ha úgy tetszik, egy kicsit hosszabbítson, de tetszik, ha kis tök darabokat lát a kész souffléban.

Most szilikon öntőformákat készítünk a muffinokhoz (ha nincsenek részei, akkor egy nagy szilikon formát is készíthet), és sokat elhelyezhet. 10 darabot kaptam - két szakaszban készítettem őket.

A sajt soufflé főzése 15 percig egy párnak. Ne helyezzen sok sajtmintát az egyes formákba, mivel a csokoládé mérete megnő. Ideális minden 2/3 töltéshez.

A túrós sütőtökre sütőtökre hűsítünk, és házi készítésűeket lehet enni vagy kezelni. Annyira kedves és hasznos!

A gyerekeimnek ilyen délutáni snacket szolgáltam piros ribizli szirupral és málnával. És friss sütőtökkel díszített - és szép és hasznos!

A sajtleves elkészítése lassú tűzhelyen

A túró egy erjesztett tejtermék, amelyet minden család táplálékában kell jelen lenni, mert sok kalciumot tartalmaz, ami mind a gyermekek, mind a felnőttek számára szükséges. Egy lassú tűzhelyben készítsen egyet az alábbi receptek közül egy túrós pudinghoz. Ez változatosságot ad a menüjéhez.

Túrós Soufflé (recept 1)

A főzési idő körülbelül 90 perc.

összetevők:

  • Túrós (18%) - 350g.
  • Tejföl (20%) - 2 evőkanál. kanál.
  • Cukor - 100 g.
  • Tojás - 3 db.
  • Búzadara - 50 g.
  • Szárított gyümölcsök és cukrozott gyümölcsök - ízlés szerint.
  • Vanillin - ízlés szerint.

előállítás:

  1. A fehéreket elválasztjuk a sárgától.
  2. Túrós és tejföl keverék keverővel vagy keverővel.
  3. Adja hozzá a keveréket a búzadara, a granulált cukor, a vanília és a tojássárgája.
  4. A fehéreket vastag habban verjük.
  5. Óvatosan adjuk hozzá a fehérjéket a túró tömegéhez.
  6. A gőzölgő tartályba tegye a zsírtalanított fóliát, és kinyomja az oldalakat.
  7. Tegyük a túró tésztát a kapott alakba, simítsuk fel a felületet, és cukrozott gyümölcsökkel és szárított gyümölcsökkel szórjuk fel.
  8. Öntsük a vizet a multicooker tálba.
  9. Helyezze a tartályt a tálba.
  10. Kapcsolja be a gőzölést vagy a levest 40 percig.
  11. Az üzemmód befejezése után távolítsa el a kész sajtzsúrt a lassú tűzhelyről és hűtse le.

Megjegyzés: A soufflé készítésére szolgáló túrónak ajánlatnak kell lennie.

Túrós puding (recept 2)

A főzési idő körülbelül 90 perc.

összetevők:

  • Túrós (5%) - 500 g.
  • Tejföl (20%) - 100 g.
  • Cukor - 1.5.
  • Tojás - 5 db.
  • Keményítő - 2 evőkanál. kanál (csúszdával).
  • Vanillin - 1 evőkanál

előállítás:

  1. Válasszuk le a fehéreket és a sárgákat.
  2. Túró, sárgája, keményítő, vanillin és tejföl keverék keverővel vagy keverővel krémeséig.
  3. A fehéreket vastag habban verjük.
  4. Óvatosan, egyenként - két kanál fehérje injekciózva a túró tömegére.
  5. Kenje meg a multicooker tálát, és tegye a tésztát egyenletes rétegbe.
  6. Kapcsolja be a kézi üzemmódot, állítsa a hőmérsékletet 120 ° -ra 60 percre.
  7. Az üzemmód befejezése után hagyjuk hűlni a mosogatót, anélkül, hogy 60 percig kinyitná a fedelet, majd távolítsa el a kész levest és hűtse le szobahőmérsékleten.

Megjegyzés: A hűtött souffet reszelt csokoládéval vagy krémmel lehet díszíteni.

Általában a túrót túróból készítik, a javasolt recept szerint, egy finom desszert - túrócsokoládét készíthet egy lassú tűzhelyben. Az Ön által készített pályázati túrócsokoládét nemcsak a családtagjai, hanem vendégei is értékelik, ha az ünnepi asztalra szolgálnak.

Souffle túró lassú tűzhelyen

Túrós tészta Souffle a Multicookerben

Az ilyen túrós rakott annyira sűrű és tágas, hogy másképp nevezhető - soufflé. Ez a recept árnyalatai és a többcsatornák miatt van, amelyekben az edény elkészült.

Túrós rakott - egy edény minden alkalommal. Ez a felnőtt étel a sok felnőttnek és egy varázspálca azoknak a szülőknek, akiknek nem tetszik a túró. És a sajttorta, amely valójában egy túrós rakott, minden népszerűség rekordját veri.

Az előkészítés egyszerűsége ellenére több tucat vagy akár több száz recept is van az ételhez. Valaki hozzáteszi a burgonyát a túróalaphoz, valaki inkább a rizslisztet, a keményítőt, stb. stb - Mindenki választhat a lélek számára.

Különböző receptek és főzési módszerek: kettős kazánban vagy régimódi - a sütőben, hogy egy ruddy kérget kapjanak. A multicookers megjelenésével a túrós tészta túl sok baj nélkül főzhető. Ezután az étel olyan kedves lesz, mintha párra főzne volna, de ruddy kéreg is lesz - mintha sütőből lenne.

Ez a túrós rakott semmi nem rendelkezik kettős névvel. Igazából kiderül, hogy gyengéd, könnyű, tágas, mint egy soufflé, és még kissé hasonlít a pudingra. Előkészítésének titka egy kis kulináris trükkben rejlik: a fehérjéket és a sárgákat külön kell bevezetni, míg a fehérjéket előzetesen felverték. Ennek következtében a tömeg hihetetlenül buja, a főzés folyamán erősen emelkedik, és ezután enyhén magasságban veszít, de mégis lágy és lédús marad.

Egyszerűen lehetetlen megtagadni egy ilyen hasznos és étvágygerjesztő reggelit!

Főzési idő: 80-90 perc / Hozam: 8-10 adag

összetevők

  • kövér túró 800 g
  • jegesedés cukor 80 g
  • burgonyakeményítő 4 evőkanál. kanál kis csúszdával
  • tojás 4 darab
  • Zsírkrém 4 evőkanál. kanál
  • vanillin

A multicooker Mirta MC 2211-ben főtt rakott.

Ezen túlmenően a lassú tűzhely tálának kenéséhez készítsen egy kis vajat.

Hogyan készítsünk túrós raklapot egy lassú tűzhelyben

    A fehéreket elválasztjuk a sárgától. Keverjük össze a sárgáját félig porcukorral. A saját belátása szerint összege növelhető, mert a soufflé rakott nem túl édes. Ha azt tervezi, hogy mézzel, lekvárral vagy csak szerényen édes ételekkel szeretne szolgálni, ne változtassa meg a por mennyiségét.

A sárgáját a porral csodálatos állapotba dobjuk, majd adjuk hozzá a krémet. Keverjük össze, amíg a textúra teljesen össze nem keveredik.

Add hozzá a túrót és a vaníliát a sárgájához.

Keverjük össze és keverjük össze a masszát egy turmixgéppel. Minél homogénebbé válik egy rakott, annál alaposabban meg kell verni.

Most adjon hozzá keményítőt a keverékhez és keverje össze.

Különbözõen ostorozzuk a fehéreket a habban, majd adjuk hozzá a porcukor második felét.

Vigye meg a fehéreket a porral, amíg a tömeg fényes.

4-5 fogadásba írja be a túrótömeget, és óvatosan zavarja az egyes részeket a könnyűség fenntartása érdekében.

Küldje el a kapott "tésztát" a lassú tűzhely tálába, majd ecsetelje meg vajjal.

Válassza ki a sütési módot (140 fokos hőmérséklet) és főzzük egy órára a serpenyőt. A kész étel kissé megrázza a közepét.

Hagyjuk enyhén hűlni a süteményt, majd tejszínnel, joghurtmal, tejföllel, mézzel vagy lekvárral tálaljuk.

A sajtleves elkészítése lassú tűzhelyen

A túró egy erjesztett tejtermék, amelyet minden család táplálékában kell jelen lenni, mert sok kalciumot tartalmaz, ami mind a gyermekek, mind a felnőttek számára szükséges. Készítsen egyet a javasolt túrócsokoládé receptek közül egy lassú tűzhelyben. Ez változatosságot ad a menüjéhez.

Túrós Soufflé (recept 1)

A főzési idő körülbelül 90 perc.

összetevők:

  • Túrós (18%) - 350g.
  • Tejföl (20%) - 2 evőkanál. kanál.
  • Cukor - 100 g.
  • Tojás - 3 db.
  • Búzadara - 50 g.
  • Szárított gyümölcsök és cukrozott gyümölcsök - ízlés szerint.
  • Vanillin - ízlés szerint.

előállítás:

  1. A fehéreket elválasztjuk a sárgától.
  2. Túrós és tejföl keverék keverővel vagy keverővel.
  3. Adja hozzá a keveréket a búzadara, a granulált cukor, a vanília és a tojássárgája.
  4. A fehéreket vastag habban verjük.
  5. Óvatosan adjuk hozzá a fehérjéket a túró tömegéhez.
  6. A gőzölgő tartályba tegye a zsírtalanított fóliát, és kinyomja az oldalakat.
  7. Tegyük a túró tésztát a kapott alakba, simítsuk fel a felületet, és cukrozott gyümölcsökkel és szárított gyümölcsökkel szórjuk fel.
  8. Öntsük a vizet a multicooker tálba.
  9. Helyezze a tartályt a tálba.
  10. Kapcsolja be a gőzölést vagy a levest 40 percig.
  11. Az üzemmód befejezése után távolítsa el a kész sajtzsúrt a lassú tűzhelyről és hűtse le.

Megjegyzés: A soufflé készítésére szolgáló túrónak ajánlatnak kell lennie.

Túrós puding (recept 2)

A főzési idő körülbelül 90 perc.

összetevők:

  • Túrós (5%) - 500 g.
  • Tejföl (20%) - 100 g.
  • Cukor - 1.5.
  • Tojás - 5 db.
  • Keményítő - 2 evőkanál. kanál (csúszdával).
  • Vanillin - 1 evőkanál

előállítás:

  1. Válasszuk le a fehéreket és a sárgákat.
  2. Túró, sárgája, keményítő, vanillin és tejföl keverék keverővel vagy keverővel krémeséig.
  3. A fehéreket vastag habban verjük.
  4. Óvatosan, egyenként - két kanál fehérje injekciózva a túró tömegére.
  5. Kenje meg a multicooker tálát, és tegye a tésztát egyenletes rétegbe.
  6. Kapcsolja be a kézi üzemmódot, állítsa a hőmérsékletet 120 ° -ra 60 percre.
  7. Az üzemmód befejezése után hagyjuk hűlni a mosogatót, anélkül, hogy 60 percig kinyitná a fedelet, majd távolítsa el a kész levest és hűtse le szobahőmérsékleten.

Megjegyzés: A hűtött souffet reszelt csokoládéval vagy krémmel lehet díszíteni.

Általában a túrót túróból készítik, a javasolt recept szerint, egy finom desszert - túrócsokoládét készíthet egy lassú tűzhelyben. Az Ön által készített pályázati túrócsokoládét nemcsak a családtagjai, hanem vendégei is értékelik, ha az ünnepi asztalra szolgálnak.

Túrós puding egy lassú tűzhelyben

1742-ben Vincent La Chapelle kulináris szakember feltalált egy még ma is népszerű edényt. Édes vagy sós, reggeli, ebéd vagy vacsora, zöldségből, húsból, túróból. Souffle opciók valóban hatalmas összeg! De a túrós souffle különösen népszerű, amit lassan főzhetünk egy lassú tűzhelyen!

A túrós soufflé és a közönséges cseresznye közötti fő különbség nagy mennyiségű tojás, nevezetesen a felvert fehérjék. A Souffle valódi áldás lesz az anyák számára, mert egy ilyen hasznos termék, mint a túró, a gyermekek gyakran megtagadják az evést. A szelíd sajt a megfelelő kiszereléssel még a desszerté is válhat. Emellett a túrós puding minimális összetevőket és időt igényel, de ezzel egyidejűleg a lehető legjobb íz és élvezet. És ez az étel nagyon egészséges, különösen, ha párolt.

A túrós főzésének főbb árnyalatai a következők:

  • A túrónak lágy, pépes konzisztenciának kell lennie. Ha megmunkálva van, akkor egy merülő keverő segítségével lágyabbá teheti.
  • A mókusokat erős csúcsokra kell felvertetni. Soufflé könnyűséget adnak.

A legjobb receptek túrós souffléhoz:

Gyengéd bébi puding a túróból egy párraAz túrós csokoládé lassú tűzhelyben

A klasszikus túrócsokor receptje egy lassú tűzhelyben

Tehát itt van a legegyszerűbb recept a túróból készült souffek készítéséhez. Más lehetőségeket és kísérleteket is találhat különböző gyümölcsök és szárított gyümölcsök hozzáadásával. Például egy túrós-banán vagy túró és almás sütemény készíthető. Csak az íz és a képzelet kérdése!

Túrós souffléhoz:

  • Túrós - 500 gramm.
  • 3 csirke tojás.
  • Keményítő - 2 evőkanál (ha szükséges (különösen gyermekeknek) cserélhető búzadara - körülbelül 50 gramm).
  • Cukor - 100-150 gramm.
  • Tejföl - 4 evőkanál.
  • Vanillin - ízlés és vágy.
  1. Egy tálban (elég nagy ahhoz, hogy kényelmesen keverhető legyen) össze kell keverni a túrót és a tejföllel.
  2. A fehéreket elválasztjuk a sárgától. A mókusok halasztásra várnak, és a sárgája tejföllel keverjük össze a túrót.
  3. Adjunk hozzá keményítőt ugyanarra a tartályra, és kezdjünk meg mindent „megtisztítani” egy turmixgéppel. Vanillint adunk hozzá, továbbra is verte. Ha búzadarabot használ, adj egy kis duzzadást.
  4. A mókusok megverik a csúcsokat, fokozatosan elalszik ott a cukrot (vagy a cukrot, így még jobban megverik).
  5. Óvatosan és fokozatosan adjunk hozzá fehérjéket a teljes tömeghez, kézzel keverjük (!).
  6. A soufflét kétféleképpen sütjük:
    1. A multicooker tálcájában (szükség esetén kenje) helyezze el a „tésztát”, kapcsolja be a „sütés” módot. Az elkészítés körülbelül egy órát vesz igénybe. Az idő után hagyja, hogy a souffel lehűljön a lassú tűzhelyben, hogy ne üljön le. Ugyanezen oknál fogva, hogy elkerüljük a süllyedést, jobb, ha nem nyissa ki a fedelet.
    2. Vagy ha gőzölgőt szeretne készíteni, öntsön vizet a tálba. Helyezze a szivacsot szilikon öntőformába (vagy öntőformákba), és helyezze a gőz főzőedényére. Főzzük körülbelül fél órát, és állítsuk be a "Párolt" módot.

A túrós soufflé kiválóan alkalmas gyermekeknek és felnőtteknek. A túró tápanyagot tartalmaz, így ez az étel nemcsak nagyon étvágygerjesztő, hanem hasznos is. Miután legalább egy alkalommal készítettem egy túrócsokoládét egy lassú tűzhelyen, biztosan újra és újra meg fogod csinálni. Az egészséges ételek is ízletesek lehetnek!

Túrós lekvár, ribizli, lassú tűzhelyben

A túróból készült ropogós sárgarépa egy lassú tűzhelyben egy gyors desszert, amely kellemesen szívesen fogja Önt a finom bogyós túrós ízével és eredeti megjelenésével. Ennek a csúcsnak a fénypontja fehér alapon sötét lila foltok, amelyek nagyon lenyűgözőek és étvágygerjesztőek, a ribizli sült burgonya lassú tűzhelyen párolt, ami lehetővé teszi, hogy a desszert főzés után a lehető leghasznosabb maradjon. Mindössze tizenöt-húsz percet vesz igénybe, és az egészséges reggeli készen áll! Az ilyen soufflé elkészítéséhez a hűtőszekrényben lévő termékeket használom: túrót, joghurtot és fagyasztott fekete ribizli bogyókat. Ahhoz, hogy alakot adjunk, a szilánkot formázzam, majd kicsi cupcakes formájában kiderül. Használhat egy nagy szilikon öntőformát is, a gőzöléshez használt edény átmérőjétől függően, majd tálalás előtt díszítse a túrócsokoládét fekete ribizli bogyókkal vagy csokoládé öntettel.

Próbálj meg ma velem főzni ezt a finom, tágas és nagyon illatos túrós sót, ribizli.

  • Túró - egy 200 grammos csomag;
  • Joghurt (bogyó) - százötven gramm;
  • Keményítő - három kanál (táblázat);
  • A tojás egy;
  • Cukor - három kanál (táblázat);
  • Fekete ribizli (fagyasztva) - száz gramm.

Ahhoz, hogy a túrót egy lassú tűzhelyben egy ribizli készítsük, készítsük el a receptben megjelölt termékeket, keverőben keverjük össze a joghurtot, a túrót, a keményítőt, a cukrot és a tojást. Mindent teljesen homogén állapotba őrölünk.

A ribizli minden oldalról egy kanál burgonyakeményítőbe dob.

Öntsük a bogyókat a túró tömegébe és finoman keverjük össze.

A túró tömegét bőségesen olajozott formákban bontjuk.

A gőzölő edényben lévő lassú tűzhelyet tesszük ki.

Húsz percig sütőfűzőt készítünk a „Zöldség főzés egy párnak” módban, és három pohár vizet öntsünk a multicooker tálba.

A ribizli készítésű ribizli kész gránátkal!