Sült alma a sütőben

Kedves olvasóink! Ma a blogban szeretnék ajánlani recepteket sütőbe sült almákra. Legutóbb beszéltünk az alma előnyeiről. Részletesebben elolvashat mindent a cikkben Sült alma - az egészséges ember választása. A csemege receptjeit nem adtam. Ma, Natalya Litvishko, a blog háziasszonya A pénzről, és nem csak, megosztja receptjeit és a finom sült almák főzésének titkait.

Jó napot, kedves barátaim! Beszéljünk arról, hogyan lehet diverzifikálni étlapunkat a sütőben sült almák segítségével. Sok recept az almák sütésére - töltelékkel, tésztában... Mit válasszon? Meg fogom mondani a saját tapasztalataimat, és megosztom ajánlásaimat az elkészítésükhöz. De először - egy kicsit az étel előnyeiről.

A sült alma energia- és tápértéke

A töltött almák kalóriatartalma alacsony - 45-60 kcal / 100 g, ezért ez az étel alkalmas azok számára, akik étrendben vannak, vagy meg akarják tartani az alakját.

A töltelékkel töltött alma vagy a tészta időnként növeli a kalóriatartalmat. De az ilyen desszertek előnye, hogy természetesen természetesek és mégis sokkal hasznosabbak, mint a kereskedelmi sütemények.

A sült alma előnyei

A sült alma hasznosságát a benne lévő vitaminok tartalma határozza meg - ezek mind a B, A, C, E, H, PP, mikro- és makroelemek vitaminjai - kálium, nátrium, foszfor, vas, réz, mangán, bór és mások.

Sült almákban a folyadék elpárolgása következtében a hasznos anyagok koncentrációja a termék kezdeti tömegére nő.

A sült almáknak a következő előnyös tulajdonságai vannak:

  • jól felszívódik a szervezetben;
  • erősítse az ereket, növelje az immunitást, segítsen ellenállni a vitaminhiánynak;
  • csökkenti a koleszterint;
  • enyhe diuretikus és hashajtó hatása van;
  • jótékony hatással vannak a belekre. A bél esetében nagyobb az előny, ha az almát a héjjal eszik;
  • az almában lévő pektinek baktericid hatásúak;
  • alacsony hemoglobinnal - a növekedéséhez nélkülözhetetlen termék;
  • az almában található antioxidánsok lassítják a test öregedését;
  • a friss és sült alma napi fogyasztása csökkenti a rák kockázatát és a daganatok kialakulását;
  • a sült almák étrendjében rendszeres jelenlét normalizálja a májat;
  • a test minden életciklusára gyakorolt ​​jótékony hatásának köszönhetően biztonságosan ajánlhatja a sült almát a terhes nőknek és a szoptató anyáknak.

Kár és ellenjavallatok

A sült almák evéséből nem árt. És itt van néhány figyelmeztetés az egészségügyi problémákkal küzdő emberek számára.

Szükséges az almákat gondosan fogyasztani azok számára, akik élelmiszer-allergiát szenvednek.

Sült alma ellenjavallt az akut gyomor- és nyombélfekély időszakában.

Az urolithiasisban sült almákban szenvedő emberek kis mennyiségben fogyaszthatók. De ez a tanács mindannyiunkra vonatkozik. Bármely termék előnyös és nem ártalmas lesz, ha ésszerűen fogyasztják.

Hogyan sütjük az almát a sütőben - ajánlásaim

A töltelékkel való sütéshez jobb, ha közepes vagy nagy almát tartunk édes-savanyú sűrű hússal. Sütés közben az almaszószát bármilyen fajta lehet használni.

Sütési idő és hőmérséklet

Hány sült almát a sütőben és milyen hőmérsékleten? Soha ne vegye magának a receptnek megfelelő sütési időt. Az alma változatosságától, méretétől, mennyiségétől, a sütő erejétől és a korától függően a sütési idő más lesz.

Állítsa a hőmérsékletet kissé alacsonyabbra, mint amilyet a receptben jeleztek (a továbbiakban minden receptben beszélek erről a pillanatról). Soha nem késő hozzáadni. És a magas hőmérséklet miatt az alma felrobbanhat.

Ételek sütéshez

Az alma sütéséhez hőálló üveg- vagy kerámia edényeket, fém tálcákat vagy szilikon formákat használhat.

Alma elkészítése sütéshez

Az alma elkészítése sütéshez mindig ugyanaz - először alaposan le kell mosni az almát folyó víz alatt. Ha az alma viaszmaradékot tartalmaz, akkor forró vízzel kell mosni. Az almákat szivaccsal dörzsölheti, és nem károsíthatja a bőrt.

Az almákat különböző módon tölthetjük meg - egészben és felével, fedéllel vagy anélkül.

A nagyon vastag bőrű egész almát több helyen kell fogpiszkálóval fogni, ellenkező esetben felforrósodhatnak.

A fedél nélküli pörköléshez a szár oldaláról keresztbe kell vágni az alma mélységét. Ezután vágja le az almát egy vágásról a másikra, és szúrjon be egy kést az alma pépébe. Egy ilyen egyszerű művelet megkönnyíti az alma pépének kiválasztását depresszió kialakításához.

A fedéllel történő pörköléshez meg kell vágni az alma tetejét a szárral, válasszuk ki az alma közepét egy speciális késsel vagy teáskanálral, töltsük fel a kapott üreget töltelékkel, tegyük a vágott részt a helyére, és két fogpiszkálóval tegyük.

Ahhoz, hogy az almát félbevágják, hosszában vágni kell, óvatosan válasszuk ki a vetőmagdobozokat és a körülötte lévő cellulózot egy kanállal. Az így kapott "csónakok" kitöltődnek.

Az alsó részén ne próbálja meg károsítani az alma integritását, hogy a sütés során keletkező lé ne menjen át a vágáson.

Ne tegyen sok cukrot a töltelékbe. Az alma sok gyümölcslét ad. Optimálisan - egy kicsit több, mint egy teáskanál egy közepes méretű almához.

A sütőben sült alma receptje

Hogyan kell teljesen sütni az almát a sütőben? Alma előkészítése. Ne távolítsa el a szárat. A szára körül, tegyen néhány szúrást egy fogpiszkálóval, tegye az almát alakba, és küldje el egy előmelegített sütőbe. Hőmérséklet - legalább 180 ° C, pörkölés ideje - 10-25 perc az almák számától és a pörkölés mértékétől függően.

Egy másik állapotban süthet:

  • a tetején sült, belsejében enyhén ropogós;
  • teljes mértékben sült;
  • sütjünk, amíg meg nem keletkezik egy könnyű pír.

Sült alma töltelékkel

Az összes almával töltött recept esetében a munka lépése megegyezik.

A teljes alma közül a mag kiválasztásához a héjat nem vágjuk. Adja hozzá a kapott horonyhoz a töltetet. Tegye az almát egy lapra, olajozott. Küldés előmelegített 180 ° C-os sütőben 15-20 percig.

Az alma fogpiszkálóval történő ellenőrzésére való hajlandóság. Könnyen be kell jutnia az almába. Szükséges, hogy a gyümölcs felülről, nem oldalról, hogy a gyümölcslé ne futjon.

A sült almákhoz különböző tölteléket készíthet. Fontolja meg az ilyen kitöltések különböző lehetőségeit és módszereit.

Sült alma cukorral és fahéjjal

Az alma betöltése előtt keverjük össze a cukrot fahéjjal. Adjunk hozzá fahéjat ízlés szerint.

Mézzel

Minden almához adjunk fel fél vagy teljes evőkanál mézet. Az alma méretére és az ásatásra kell összpontosítania. Minden mézzel ellátott almát legjobban fedéllel végezhetünk.

Mézzel, fahéjjal és mazsolával

A cellulóz többet választ, hogy növelje a töltés mennyiségét. Minden almában mézet, mosott mag nélküli mazsolát és csipetnyi fahéjat helyeztek. Az e recept alapján elkészített alma segít jól kezelni a köhögést.

Mézzel és dióval

A diófélék dió, mogyoró, kesudió közül választhatnak. A földimogyoró kevésbé alkalmas erre. Csiszoljunk egy sodrófa segítségével, gördítsük át a törülközőt. Keverjük össze mézzel. A töltelék almává bomlik.

Karamellel

A szokásos lágy karamell egyedülállóvá teszi az alma ízét. Megveheti a szokásos gyümölcspárnákat. Tegyünk egy vagy két karamellt az elkészített almába.

Lekvárral

Rendeljen lekvárt az almába, mag nélküli vagy lekvárba. A vastagabb töltéshez adjon hozzá egy kis burgonyakeményítőt. A sütőpapír sütésére szolgáló lap.

Vanília

Cukor vaníliával keverve. Előzetesen cukrot főzek. 200 gramm cukorhoz adjunk hozzá egy gramm vanillint és alaposan keverjük össze. A vanília mennyiségét tetszés szerint növelheti vagy csökkentheti.

Szárított gyümölcsökkel

Vegyünk szárított kajszibarackot, mag nélküli mazsolát, aszalt szilvát, rendezzük, jól mossuk, és meleg forralt vizet öntsünk. Hagyjuk állni húsz percig. Válasszon szilva csontokat.

Görgesse át a szárított gyümölcsöket és egy kis mennyiségű alma almát a bőr- és vetőmagdobozon keresztül egy húsdarálón keresztül, alaposan keverje össze a keveréket és töltse fel az elkészített almákat.

A szárított gyümölcs mennyisége függ a szárított gyümölcs méretétől és az alma méretétől. Folytassuk a számítást: egy alma szilva és szárított sárgabarack, néhány darab mazsola.

Sütjük a sütőben egy sütőlapon, egy darab pergamenpapírral borítva.

Készen áll az almára mézzel.

Friss vagy fagyasztott bogyókkal

Friss bogyós gyümölcsök, öblítés, száraz. Fagyasztva - azonnal helyezze el. Adjunk hozzá egy kis cukrot. Sütjük a sütőpapíron.

Jó sütés almával, cseresznye, málna, eperrel. A savanyú bogyók esetében növelje a cukor mennyiségét.

Sűrített tejjel

Mint minden korábbi recepthez, fontos, hogy ne töltsük túl a tölteléket. Ellenkező esetben a tej kifolyik az almából, és elkezd égetni a levélen.

Sült alma, túrós. Recept fényképekkel

A túróval sült alma ízletes mind a meleg, mind a hideg.

Nyolc közepes alma esetében 200 g túrót, ízesítendő cukrot, egy sárgát kell bevennie.

A főzéshez vásároljon kedvenc márkájú túrót vagy rusztikus terméket. A túrót egy szitán vagy turmixgépben újrahasznosíthatja. A rusztikus túrót veszem, először nem őrlem. Elég, ha a kanállal a cukor és a tojás keveredése során dörzsöli.

Ne hámozzon almát! Készítsük el az almákat az egyik opcióban, több pépet választva, mint a csak sült almákhoz. Szüksége van egy jó nyalábra.

Túrós keverék cukorral és tojássárgájával.

A zsír- és savas túró különböző. Jobb, ha fokozatosan hozzáadjuk a cukrot a túróhoz, kóstolj, és csak addig adjuk hozzá a tojássárgáját.

Ehhez a recepthez a töltelék különböző variációit is használhatja, adott esetben az alábbi összetevők egyikét hozzáadhatja a túróhoz:

  • fahéj;
  • vanillin;
  • mazsola (akkor a cukor mennyiségét csökkenteni kell);
  • kandírozott gyümölcsök (nem adnak hozzá cukrot);
  • apróra vágott lekvár (ne adjunk hozzá cukrot).

Rendezze a tölteléket az elkészített almába, enyhén tamponnal egy kanállal. A töltési szint nem haladhatja meg az alma vágását.

Tegye az almát egy lapra, küldje el a sütőben. Könnyen zsírozhatja meg a serpenyőt vajjal, de ez nem kötelező.

Vegye ki a kész almát a lapból. Tálaljuk joghurt, tejföllel.

Kínálunk egy videót, hogy hogyan készítsünk almákat túrós töltelékkel.

A tésztában sült alma

Először meg kell tenned a tésztát a kedvenc receptedhez, vagy készen kell vásárolni - élesztő, élesztő puff. Önnek a tésztában sült almák receptjeit lépésről lépésre fényképekkel.

Készítse elő az almákat - mossa le, húzza ki, vágja ki a szíveket magokkal, válassza ki a húst, hogy bemélyedjen.

Húzza ki a tésztát. Élesztő - kerek, lapos, nagy átmérőjű süteményekben, élesztőfúvott négyzetekben. A tészta vastagsága az Ön preferenciáitól függ. Nagyon szeretem a tesztet.

Tegye a kész almát a lapos süteményekre, tegye a cukrot az üregekbe.

Az alma töltelékben való feltöltéséhez ugyanazokat a termékeket is használhatja, mint a sült alma.

Ezután óvatosan emelje fel és zárja le a sütemények élét az alma körül, és ne próbálja meg tépni a tésztát. Az élesztő tészta jól hajtogat, mint a képen. Hagyja a gőz kimenetet. A lyuk méretének olyannak kell lennie, hogy az alma a tésztazsák belsejében legyen.

Vigye az almát a tésztába egy tepsibe, amely enyhén olajozott.

Hagyja, hogy a termékek meleg helyen álljanak. Nem adom meg az időt. A helyiség hőmérsékletétől függ. Előfordul, hogy 10-15 perc elegendő, és egy másik alkalommal, 20 nem elég.

Helyezzen előmelegített sütőbe 180 ° C-on 20-25 percig. Ne feledje, hogy a fenti hőmérsékletről írtam! Ne nyissa ki a sütőt az első 10 percig.

A hőmérsékletet és az időt 8 közepes méretű alma és kb. 600 g szokásos élesztő tészta kiszámításánál számítottuk ki.

8 alma és 500 g puha élesztő tészta elkészítéséhez az időt körülbelül 5 perccel csökkentjük.

Készen áll az alma, hogy a lapból egy spatulával lehessen eltávolítani.

Próbálja ki, kísérletezzen, keresse meg a verziót. És élvezze a kreatív folyamatot a konyhában! Sok szerencsét mindannyiunknak!

Köszönöm Natasha-nak a sütőben lévő sült alma ízletes receptjeit. Most, hogy hidegebbé válik, itt az ideje, hogy otthon hozzon létre egy meleg, hangulatos légkört, és kényeztesse magát ilyen meleg, illatos desszertekkel. Sok alma volt idén. Nem olyan sokáig tárolják őket. És nagyon gyakran sütjük őket. Könnyű, egyszerű, ízletes és nagyon étvágygerjesztő. Mindig különböző kitöltéseket is készítek. De szeretem a legegyszerűbb almát cukorral. Kérlek magad és szeretteid.

És a hangulathoz Rosa Rymbaeva “Szerelem jött” című dala hangzik.

BATTLE NO

Kulináris ízletes receptek blogja

  1. BATTLE NO
  2. >
  3. Reggeli receptek
  4. >
  5. 11 egyszerű recept a sült almákhoz, kiválasztás minden esetben.

11 egyszerű recept a sült almákhoz, kiválasztás minden esetben.

Gyors könnyű reggelit szeretne, nem egy magas kalóriatartalmú vacsorát, egy egyszerű snacket egy desszerten, könnyű ételeket az ételek között - ez az! univerzális ajánlat minden alkalomra és minden időjárási évszakra - BAKED APPLES! A sütőben vagy a mikrohullámú sütőben vagy konvekciós kemencében sült alma jóval kedvezőbb alternatívát jelent az egész emésztőrendszer számára, mint a nyers alma, a sült almákat az emberek a 6 hónapos korú csecsemők különleges étrendjére használják. valamint a krónikus betegségekkel küzdő idős emberek. Azok számára, akik figyelik a súlyukat, ez kiválóan helyettesíti a süteményeket és a pitét, édes, de hasznos.

Melyik alma jobb sütésre? Leggyakrabban zöld almafajtákat ajánlunk - Antonovka, Semerenko, Granny Smith. Piros és zöld-piros - Mac, Idared, Bajnok. A sárgát valamilyen oknál fogva nem tartják nagyon alkalmasnak a sütéshez, bár ha jelenleg csak sárga almával rendelkezik, és kísérletezni szeretne velük, merészen sütje őket, mégis finom lesz.

Milyen jellemzői vannak a sült alma főzésének? A sütés során az alma különböző fajtái másképp viselkednek. Vannak, akik csak 15 perc múlva szétesnek a sütőben, míg mások hőállóbbak és tökéletesen megtartják alakjukat a folyamat végéig. Mitől függ? A legvalószínűbb az érettségi foknál, annál nagyobb a túlérettség az almánál, annál gyorsabban veszíti el az alakját a sütés során. Egyébként a zöld fajták jobban megtartják alakjukat, mint a vörösek. Ezért a főzési idő 15-20 perctől 30-35 percig terjed. Nézze meg az almát, amíg a sütőben vannak.

Hogyan kell tartani a sült alma alakját? A sütés előtt határozza meg az alma érettségi fokát, lehetőleg sütőlemezen, hogy az érettség és a fajta egy kategóriájú almát helyezze. Mindegyik almánál a zsírvágás a bőrön kívül is elvégezhető, csak a közepén vágja le a bőrt egy vékony késsel, ez segít abban, hogy az alma ne alakuljon ki magas hőmérsékleten. A régi mód az, hogy egyszerűen egy almát több helyen préseljen. Lehetőség van minden almát fóliába csomagolni - ez lehetővé teszi, hogy a hő behatoljon az almába, nem olyan élesen, mint a sütőedény nyitott almáihoz.

Hogyan készítsünk almát sütéshez? A tölteléktől (attól függően, hogy mennyi lesz és milyen mennyiségben), az alma méretétől, az alma sűrűségétől (érettségi fokától) függ. és végül, de nem utolsósorban a képzeletedből.)) Az almákat egészben, hosszirányban felére lehet vágni, és felére csökkenteni, almát készíteni egy csésze és egy fedél, vagy töltsük fel mindkét felét töltelékkel.

A legegyszerűbb módja az, hogy egyszerűen töltsük le az almákat. Az almával körte is süthető, ebben az esetben a gyümölcsök sűrűsége megközelítőleg azonos szinten kell, hogy legyen. Ha vaníliás hüvely van, mossuk le a villát, vágjuk le villával, tegyük egy sütőlapra, és küldjük az almát és a körteit a sütőbe 20-25 percig 180 fokon. Ha kevésbé sült és enyhén ropogós gyümölcsöt szeretne - csökkentse a sütési időt, a lágyabb konzisztencia érdekében - növelje a sütési időt.

A következő recept az, hogy távolítsa el a magokat az almából, tegyen egy kanál cukrot a kapott lyukba, tegye át az almát egy villával, tegye a sütőlapra (sütőpapírral lefedheti). Sütjük 180 fokon 20-25 percig (hozzávetőleges idő függ az alma sűrűségétől és a sütő műszaki tulajdonságaitól).

Próbálja meg sült almákat mézzel és fahéjjal. Vágja le az alma tetejét, és később használjon kupakként. Vágja ki az alma belsejét és zsírozza meg az üregét őrölt fahéjjal, öntsön bele egy kanál mézbe és sütje, amíg kész. Opcióként - sült alma mézzel, citromlével és fahéjjal. Várakozás a vendégek számára - próbáljon meg ilyen almákat kínálni nekik. Távolítsuk el a magokat az almából, nyomjunk bele egy kis citromlevet a tölcsérbe, öntsünk egy kanál mézet és sütjünk egy fahéjjal. Szolgáláskor körítve menta levél és porcukorral. Ebben a receptben az almákat konvekciós modern kemencében sütötték, a további nedvesség lehetővé tette számunkra, hogy megőrizzük a forma színét és integritását.

Az alábbi recept is egyszerű és bonyolult - mazsolával, dióval és mézzel sült alma. Vágja le az alma tetejét, vágja le a magot egy késsel, bontsa ki a töltőnyílást a kívánt töltet mennyiségétől függően. A töltelékhez zúzott diót, mazsolát és mézet használtak. Sütjük 180 fokon 20-25 percig. Készítsünk sült almát fekete ribizli és mézzel. A recept Semerenko alma, méz és fagyasztott fekete ribizli alapul. Az almákban vágjuk le a tetejét, vágjunk bele egy lyukat, ami elég mély a töltelékhez. Helyezzük a fekete ribizli bogyókat az alma belsejébe (fagyasztott bogyó volt, előzetesen nem volt felolvasztva), öntsük a tetejére a ribizli egy kanál mézzel. Mindezek a 180 fok és 20-30 perc referencia. Finom érintés - megszórjuk a kész almát porcukorral. Nagyszerű kombináció - savanyú ribizli és édes méz. Folytatjuk egyszerű receptjeinket - mézzel és dióval sült almákat, ebben az esetben a töltelék apróra vágott dióból áll, tele egy kanál mézzel, ahogy mondják, minden zseniális egyszerű. A jeges cukor nagyszerű kiegészítés. Sült alma szárított gyümölcsökkel, dióval és mézzel. Most próbálja meg kissé megváltoztatni az alma alakját. Nemcsak az alma tetejét vágjuk, hanem az alma egyharmadát is - ez lesz a fedél, az alma többi része késsel és egy teáskanál formálja a poharat. Töltelék - apróra vágott dió, szárított sárgabarack (kis darabokra vágva), mazsola és méz. Töltsük ki a poharat töltelékkel, fedjük le a fedéllel - és voilát, a sütőben, sütjük. Zabpehellyel, mézzel, dióval, szárított sárgabarackkal és aszalt szilvával sült alma Most forduljon bonyolultabb töltőanyagokhoz. Ez a lehetőség a legjobb reggeli a megfelelő reggelire. Zabpehely, apróra vágott dió, mazsola, szeletelt aszalt sárgabarack és aszalt szilva, töltsük fel mézzel, töltsük fel az alma belsejét (ebben az esetben sok hely szükséges az almán belül), és sütjük, ne felejtsük el az almát az ültetés előtt. By the way, egy nagyszerű ötlet - minden almát egy személyre szabott sütőedénybe helyezni. Most próbáljon ki egy sült almát, töltött túróval, szárított áfonyával és mazsolával. A töltelékhez - túró, amelyet cukorral és tejföllel keverve pépes állapotba, mazsolát és szárított áfonyát adunk hozzá (egyébként próbáljon friss áfonyát, nem fogod megbánni). Megszórjuk a kész almát porcukorral. Sült alma vanília túróval és dióval. Továbbra is kísérletezzük a túrós töltelékkel. Túrót, tejfölt, cukrot, néhány fahéjat, egy kicsit vanillint, összekeverjük az összes összetevőt. Töltsük meg az almát a túrós töltelékkel, megszórjuk a tetején zúzott dióval, ebben az esetben dió - próbálja meg kesudióval vagy mogyoróval, az íze csak előnyös. A technológia még mindig ugyanaz - villával rögzítették az almát, és 180 fokos kemencébe helyezték 20-25 percig, megnézették az almát és a tölteléket, a túrót és a vörösborsót - az alma készen áll. Bon étvágy. Mi a kedvenc sült alma receptje?

Sült alma töltelék nélkül. Sült alma, mazsola, mandula és cseresznye. A receptben levő sült alma kalóriatartalma attól függ, hogy a receptben melyik töltelék van.

Ha már elfáradt az összes fantasztikus és bonyolult desszert, vagy csak valami édes és szokatlan, de nem sok időt vesz igénybe az elkészítéshez, javasoljuk, hogy kemencében sült almát szervezzen.

Az ilyen finomságot gyorsan elkészítik, és az íze minden kétséget kizáróan a legmagasabb dicséretre méltó.

A receptjeinkből megtudhatja, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen sütni az almát, és milyen töltelékeket választanak.

Sült alma mézzel, dióval és mazsolával - recept

  • közepes méretű alma - 6 db;
  • - 250 g;
  • dió - 35 g;
  • könnyű mazsola - 120 g

A mézes sütéshez jobb, ha az almát erős, sűrű cellulóz és zöld sűrű bőr választja. Ideális az ilyen készítményekhez a Simirenko és az Antonovka fajta gyümölcsei.

Kiválasztottam az almámat, törölje szárazra, és a szár oldaláról kivágta a magot, eltávolítva a vetőmagdobozot és egy kis pépet körülötte. Most keverjük össze a mézet apróra vágott diófélékkel és mosott mazsolával, és töltsük fel a kapott gyümölcskeveréket a gyümölcsben.

Rendeljünk almát egy sütőedénybe vagy egy sütőlapra, és tegyük őket a sütőbe, amelyet előzetesen 190 fokkal előmelegítünk. Tizenöt-húsz perc illatos és ízletes finomságot készítenek.

A recept kissé változatos, a mazsolák helyett kövekkel kivágott aszalt szilva gyümölcsei, amelyekben fele diómagot is be lehet fektetni. Nem lesz kevésbé ízletes és eredeti.

A tésztában sült alma - recept

  • - 110 g;
  • szitált búzaliszt - 120 g;
  • sütőpor étel - 10 g;
  • granulált cukor - 25 g;
  • víz - 15-25 ml;
  • Paraszt vaj - 60 g;
  • kis csirke tojás - 1 db.

Először készítse elő a tésztát. Ehhez adjon hozzá puha vajat, granulált cukrot és sütőport a szitált liszthez. A tömeget egy apró morzsához kapjuk, hasonlóan a zsemlemorzsához. Most öntsünk egy kicsit vizet és gyúrjuk a tésztát, hogy műanyag legyen. A lisztből készült táblát egy lisztes asztalra terjeszthetjük, gördülő tűvel húzzuk ki, és kivágjuk a körből négy kört. Az értéküknek olyannak kell lennie, hogy az almákat illessze.

Ezután vágjuk le az alma gyümölcsét a szármag oldaláról, és töltsük fel az üregeket ribizli lekvárral. Most tedd a gyümölcsöt a tészta vágott körébe, emelje fel a széleit, és egy zsákkal szorítsa össze.

A termékek felületét begyűjtött tojással fedjük le, a cukrot összetörjük, és a sütőben sütjük, amit előzetesen 185 fokkal előmelegítünk. 25 perc után egy finom, illatos és finom desszert készen áll.

Sült alma, túrós, mazsola és cukor - egy recept

  • közepes méretű alma - 4 db;
  • túró - 120 g;
  • granulált cukor - 50 g;
  • mazsola - 1 evőkanál. kanál;
  • tejföl (szükség esetén) - 25 g.

A sült alma elkészítéséhez ebben a receptben keverjük össze a túrót a cukorral és a mosott mazsolával, és ha a töltelék száraz lesz, keverjük össze egy kis tejföllel.

Most megmossuk és szárítjuk az alma gyümölcsét, majd kivágjuk a magot egy kis mennyiségű pépkel a szár oldalára. Töltsük ki az elkészített túrós töltelékben levő üregeket, és tegyük fel a munkadarabot egy edénybe sütéshez, amelyben meglehetősen kevés vizet öntöttünk. Desszertünk van a kemencében, amelyet előzetesen 180 fokkal előmelegítünk. Harminc perccel később ízletes aromás finomságot készítenek. Adj egy kicsit hűvös és élvezze.

A sült almaink gyermekkora óta ismeretesek. De nem mindenki tudja, hogy a sütőben sült alma sokkal hasznosabb, mint a friss. Ezek hatalmas mennyiségű vitamint és értékes ásványi anyagot tartalmaznak. Az orvosok azt ajánlják, hogy sült almát használjanak a "rossz" koleszterin eltávolítására a testből, a különböző tumorok megelőzésére, a székrekedés és a bél dysbiosis kezelésében.

Egy külön edény és a hús, a hal, a baromfi étel. Ez egy finom desszert és egy nagy tápláló snack. Az almákat egészben és szeletekben sütik, vagy önmagukban, vagy mézzel, cukorral, különböző friss és szárított gyümölcsökkel, dióval, túróval és még darált hússal töltötték.

A sütéshez ki kell választani a megfelelő fajtát - ezeknek nagy mennyiségű vasalónak kell lenniük (gyorsan vágni kell a vágásnál) és sűrű bőrt, például Granny Smith, McIntosh, Ranet, Antonovka.

Az alma méretétől és sokféleségétől függően a sütési idő 10-30 perc lehet. Az alma akkor tekinthető késznek, amikor a héja ráncos és repedt.

A sült almaink minden receptje nagyon egyszerű, és még a kezdő szakácsnak is főzhető. Ne feledje, hogy a főzés művészete improvizáció. Receptjeink alapján saját összetevőket hozhat létre vagy módosíthat. Mindenesetre biztosak vagyunk - finom lesz!

Karamell alma

Hozzávalók 1 almához

  • Cukor - 1 evőkanál
  • Fahéj - 0,5 tl
  • Vaj - 0,5 tl.

Hozzávalók karamellhez

  • Cukor - 2 evőkanál
  • Vaj - 20 g

előkészítés
Vegyünk annyi almát, amennyit csak akarsz. Mossuk meg késsel, vágjuk le a magot, egy teáskanál, hogy kihúzzuk az almából az összes magot. Próbálj meg nem vágni az almát!

Keverjük össze a cukrot, a fahéjat és a lágyított vajat. Töltse meg almával. Tegye őket hőálló edénybe, vagy fóliával borított sütőlapra, és bő vízzel megszórjuk. A sütőben előmelegített sütőben 180 ° C-on 10 percig (amíg az alma héja meg nem repedik).

Vegyünk egy kis serpenyőt, olvassuk bele a vajat, öntsünk cukrot, tegyük egy kis tűzre 5-7 percig. Folyamatosan keverjük össze egy fakanállal, vagy fordítsuk a serpenyőt a tengelye körül egészen addig, amíg a cukor meg nem olvad és sűrűsödik.

Tegyünk sült almát egy tányérra. Távolítsuk el a karamellt a hőből, öntsük át az almát, hagyjuk megszilárdulni.

Alma túrós

Hozzávalók 1 almához

  • Túró - 1 evőkanál
  • Mazsola - 5-7 db.
  • Méz - 1 evőkanál
  • Vaj - 5 g.

A túrót villával vagy turmixgéppel felkeverjük, mézzel keverjük össze és mazsolát adunk hozzá. Töltsük fel az almát a kapott keverékkel és helyezzük őket 180 ° C-ra előmelegített sütőben 15-20 percig. Tegyünk egy kis vajat az almába.

Zabpehely alma

  • Zabpehely - 3 evőkanál
  • Kóstolt dátumok - 8 darab
  • Cukor - 2 teáskanál
  • Fahéj - 0,5 tl
  • Vaj - 10 g.

előkészítés
Az alma mosás, levágja a tetejét. Óvatosan távolítsa el a fej fejét magokkal és egy kis pépet egy kanállal, hogy az alma „bolyhos” legyen.

A dátumokat apróra vágjuk, zabpehely, cukor és fahéj keverjük össze. Töltse fel a keveréket almával. Minden alma tetején tegyen egy kis darab vajat.

Helyezzük a sütőbe, előmelegítve 180 ° C-ra, 25 percig.

Alma gyümölcsökkel

Hozzávalók 4 nagy almához

  • Szárított barackok - 4 db.
  • Szilva - 4 db.
  • Banán - 1 db.
  • Dió - 4-5 db.
  • Méz - 1 evőkanál
  • Szezám - ízlés szerint.

előkészítés
Az alma mosás, levágja a tetejét. Óvatosan távolítsa el a fejet egy kanállal magokkal és egy kis pépkel.

Az alma pépe, szárított sárgabarack, szilva, banán és dió apróra vágva. Minden mézzel keverjük össze, és töltsük fel az alma keverékét. Megszórjuk szezámmaggal.

Sütjük a sütőben 180 ° C-on 20-25 percig.

Hússal töltött alma

Hozzávalók 6 nagy almához:

  • Darált hús tál - 200 g
  • Hagyma - 1 db.
  • Paradicsom - 1 db.
  • Fokhagyma - 2 szegfűszeg
  • Vaj - 20 g
  • Só, bors - ízlés szerint
  • Zöldek (petrezselyem, kapor, zsálya, bazsalikom) - ízlés szerint
  • Növényi olaj - sütéshez.

előkészítés
Mossa az almát, vágja le a tetejét és tegye félre. Távolítsuk el a magot az almából, hagyjuk a falakat kb. 1 cm-es vastagságban, vágjuk apróra, aprítsuk citromlével, hogy ne elsötétüljön.

Finom apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát, és sütjük egy rostélyban, amíg aranybarna lesz. Adjunk hozzá darált húst, és 10 percig sütjük meg, és a villákat dagasztjuk.

Öblítsük le a paradicsomot forró vízzel, hámozzuk meg, vágjuk és adjuk hozzá a serpenyőbe. Fedjük le és hagyjuk még 5 percig pörkölni.

Finom apróra vágjuk a zöldeket és keverjük össze a darált hússal. Töltse meg őket almával. Minden alma tetején egy kis darab vajat tegyen. Fedjük le az alma tetejét és tegyük egy vajas hőálló tálba. Megszórjuk vízzel, és legalább 25 percig sütjük.

A sütéshez választott almának szilárd bőrrel és szilárd hússal kell rendelkeznie. Érdemes megjegyezni, hogy a korai fajták gyümölcsei olyan vékony bőrrel rendelkeznek, amely a sütőben felrobbanhat, így az őszi almát vastag bőrrel kell választani. Bármilyen gyümölcsöt süthet, de a legjobb ételek Simirenko vagy Antonovka. A Golden és a Granny Smith almát is megteheti.

Hogyan készítsük el a gyümölcsöt

A sütéshez vegye fel az azonos méretű almát. A főzés előtt használjon szivacsot, hogy alaposan tisztítsa meg a bőrt a szennyeződésektől és a viasztól, amelyet néha gyümölcsrel borítanak, hogy meghosszabbítsák az eltarthatóságukat.

Ezután minden almamagot eltávolítanak (vetőmagdoboz) a farokból, és nem próbálják meg károsítani az "alját" a sepalokkal, így sütés közben a gyümölcslé nem szivárog ki. Ezt egy szokásos késsel vagy egy speciális késsel lehet elvégezni.

Sütési funkciók

Gyakran az almákat sütik, hőálló formába helyezve. Néhány háziasszony hozzáad egy kis vizet a serpenyőhöz vagy egy sütőlaphoz, hogy az áramló édes gyümölcslé alján lekvárokat képezzen.

Természetesen jobb a fólia elterjedése, hogy ne kelljen időt vesztenie a sütőlap tisztítására.

A gyümölcslé kiszivárgásának elkerülése érdekében a gyümölcs fóliába vagy tésztába csomagolható.

Milyen hőmérsékleten sütjük az almát a sütőben?

A gyümölcsöket sütés közben szokásos hőmérsékleten sütik - 180 Celsius fok.

A sütőben a sütési idő húsz perctől fél óráig terjed, és az alma számától, a sütő típusától és jellemzőitől függ.

A kész gyümölcsökben a cellulóz puha, ha késsel vagy fogpiszkálóval áttört.

Nézd meg az edény videó receptjét:

Alma töltelék nélkül

A legkisebb kalóriatartalmú (legfeljebb 50 kcal), de nagyon ízletes és leghasznosabb alma nem töltött. Nagyon könnyű őket elkészíteni - akár egészet is süthet, de a megfelelően elkészített, vetőmagdoboz nélküli gyümölcsök kellemesebbek.

Ha úgy dönt, hogy az egész gyümölcsöt sütjük, ne felejtsük el, hogy a hámlást egy fogpiszkálóval több helyen préseljük be, hogy a bőr ne szakadjon a hőkezelés során.

Lehet vágni és sütni a gyümölcs felét, eltávolítva a magot tőlük. Szeletekre is vághat és főzhet, szépen alakítva.

A sütőben történő pörkölés után távolítsa el az almát, és megszórja őket cukorral, majd körülbelül öt percig küldje el a sütő kikapcsolt állapotát, hogy a karamell formák legyenek.

Lehet sütni a gyümölcsöt, csomagolva őket vékonyan hengerelt tésztával, és melegen tálaljuk fagylalttal.

Alma mézzel

Kínálunk egy receptet a főzéshez a kemencében sült almával mézzel.

Kalória edények - 215 kcal / 100 g - 62 kcal

Az adagok száma - 2

Főzési idő - 30 perc

összetevők

  • alma - 2 db;
  • vastag méz - 2 evőkanál;
  • friss menta - díszítéshez.

előkészítés

Ahhoz, hogy az almákat töltelék nélkül sütjük, mossa le a gyümölcsöt, távolítsa el a magokat és a vénákat, távolítsa el a farkát.

A tisztítás után kiderült hornyokban tegyen egy kanál mézet.

A méz cukorra cserélhető. Nagyon ízletes hozzáadni vajjal - egy darab egy teáskanálnyi. A cukor és a méz helyett almával tölthető egy teáskanál sűrített tej.

Tedd az almát az űrlapba, és tedd a sütőbe 15-20 percig.

A tálalás előtt a sült desszert friss mentával díszíthetjük, porcukorral vagy fahéjjal meghintjük, a preferenciától függően. A sütőből mézes sült alma kész!

Töltött alma

A sütés tömegének beállításai. Valaki tölti az almát töltelék nélkül, aki szereti a gyümölcsöket lédús túróval, gyümölcsrel, dióval vagy akár hússal tölteni.

A sütőben töltött alma tölteléke a következők keveréke lehet:

  • zúzott szárított gyümölcsök;
  • apróra vágott diófélék és méz, amelyek jól kiegészítik az italt, a bort vagy a pálinkát;
  • túró, tojás, cukor, tejföl és mazsola;
  • főtt rizs mazsolával, cukorral és vajjal;
  • párolt zabpehely szárított gyümölcsökkel és cukorral;
  • áfonya és cukor;
  • egy darab csokoládé.

Az alma tökéletesen kombinálódik a vanília és a fahéj aromájával, így ezeket a fűszereket hozzá kell adni a töltelékhez. Nem rossz kiegészíti a sült alma citromhéj ízét. Vanília vagy csokoládé öntettel tálaljuk a kész ételeket.

By the way, lehet sütni gyümölcsöt töltött kemény sajt és szárított gyümölcsök vagy kemény sajt és darált hús. Igaz, ez az étel már nem tulajdonítható a desszerteknek. Ez inkább egy előétel.

Ahhoz, hogy a tölteléket az almába helyezzük, vágjuk őket, vagy egy kanállal távolítsuk el a pépet. Különböző módon vághatsz. Például félbevágjuk az almát, és távolítsuk el a vetőmagdobozot, és a mélyedésekben helyezzünk egy halom tölteléket.

Vághatod a gyümölcsöt, levágva a tetejét egy farokkal. Távolítsa el a "csonkot", és tegye a tömeget a töltelékhez. Ezután fedje le a vágott "fedelet".

És levághatod a gyümölcsöket vékony rétegeken, és vékony rétegben helyezheted el a tölteléket, „összegyűjtve” az almát.

Az előnyök

A kemencében sült alma nagy desszert a gyermekek és felnőttek számára. Ez növeli a hangulatot és feltölti a szervezetet vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

A hőkezelés utáni gyümölcsök PP, H, B, E, A, C vitaminokat, kálium és vas ásványi anyagokat, valamint nagy mennyiségű pektint tartalmaznak. A kálium szükséges a szív normális működéséhez és az anyagcsere-folyamatok normalizálásához, az oxigénellátáshoz szükséges vas, és a pektin eltávolítja a szervezetből a toxinokat és javítja a bőr állapotát.

Most már tudod, hogyan kell főzni sült almát a sütőben. Ezt a diétás ételt mind a szoptató anyák, mind a terhes nők elfogyaszthatják, és 6 hónapos korukban a gyermekeknek szánt kiegészítőkbe is bevihetik. Bon étvágy!

A finom aromájú sült almák a családdal és a gyermek nevetésével egyaránt hangulatos estek emlékeit idézik elő. Ez a desszert ismét népszerűvé válik, mert nemcsak ízletes, hanem egészséges is. És a lédús gyümölcsök olcsóak, és egész évben értékesíthetők.

Milyen hasznosak a sült almák?

Vannak olyan finomságok, amelyek elősegítik a fogyást? Igen, ezek sült alma. Kalóriatartalma csak 60 kcal, de természetesen, ha cukrot, túrót vagy mézet adunk hozzá, megnő. Ezért azok, akik fogyni akarnak, jobb, ha a gyümölcsöket gyömbérrel vagy fahéjjal ízlik.

Milyen más értékes tulajdonságokkal rendelkezik:

serkenti a bélmozgást és segít a székrekedésben;
növeli a szervezet védekezését;
segít megszabadulni a méreganyagoktól és salakoktól;
megelőzi a köveket az ureterekben;
megakadályozza a bőr öregedését;
megakadályozza az atherosclerosis kialakulását;
visszaállítja a vér összetételét, ami nagyon hasznos az embereknek a súlyos vérveszteség után.
Édes adalékanyagok nélkül ez a desszert cukorbetegek számára megengedett, mivel az ilyen gyümölcsöknek alacsony a glikémiás indexük és normalizálják a szénhidrát anyagcserét.

Sütés közben a tápanyagokat nem veszik el, és a fogak terhelése csökken.
A desszertet pontosan kell fogyasztani azoknak, akik magas savasságú és gyomorfekélyes gyomorhurutban szenvednek.

Hogyan sütjük az almát a sütőben?

Az első lépés a gyümölcsök kiválasztása. A legmegfelelőbb közepes méretű édes alma. Ha csak savanyú, nem tehetünk cukrot vagy mézet. Valóban, a sütőben még inkább savanyúvá válnak.

A gyümölcsöt alaposan le kell mosni. A megvásárolt alma bőrét egy ecsettel dörzsöljük, mert a szállítás során a viasz védi őket.

A kemencében egész vagy szeletelt gyümölcsöt készíthet különböző töltelékekkel: méz, túró krém, tejföl, mazsola, banánpüré, lekvár, bogyók. Aromás fűszerekként előnyösebbek a vanília, a fahéj és a gyömbér.
Szakmai desszert mesterek tanácsolják:

Ha levágja a tetejét, akkor a magokat egy kis kanállal, éles éllel lehet eltávolítani. És vágja le a fedélként használt részeket.
A lyuk háromnegyedét töltelékkel kell kitölteni - a kemencében felemelkedik, és elfolyhat.
A tálcán lévő teljes gyümölcsnek rövid távolságra kell lennie egymástól. Így egyenletesen sütik.
Az édesítetlen sült almákat a hús vagy halételek kiegészítéseként szolgálják fel. Érdekesebbé válik egy édes megjelenés, ha nem fehér, hanem barna cukorral meghintjük.

A kezdő kulináris szakembereknek gyakran van kérdése: milyen hőmérsékleten kell az almát sütni, és mennyi ideig tart az alma sütése a sütőben. Általában a desszert 180 fokban készítik, de vannak receptek, amelyek több hőt igényelnek - akár 220 fok. Ami az időt illeti, az is változik - 15 és 40 perc között, a fajtától és az ízléstől függően.

Egyszerű módja az almák sütésére a sütőben a fotók alapján készített receptek szerint

A legegyszerűbb módja az, hogy a teljes almát egy kinyert maggal sütjük a sütőlapon egy kis vízzel. A Seredinki-nek nem kell vágnia, hanem csak a magokat kell eltávolítania. A kezdőknek azonban több érdekes lehetőség áll rendelkezésre. Különösen akkor, ha lépésről lépésre használják a fényképeket.

Karamell gyümölcs

A nyugati gyerekek kedvenc finomságát gyerekeink élvezhetik. A sütőben sült karamell alma főzése a fotó receptje szerint nagyon egyszerű.

hat kis alma;
csipetnyi citromsav és só;
fél pohár víz;
140 gramm cukor;
50 ml krém.
Előkészítési módszer:

Mossuk le a gyümölcsöket és helyezzük a fa pálcikáját a vágás helyére.

A serpenyőben vastag falakkal forraljuk fel a szirupot, hozzáadjuk a sót és a citromsavat a vízhez, kivéve a cukrot.

Amint a szirup barna lesz, távolítsa el a serpenyőt a tűzhelyről, és öntse a krémet, keverje meg.

A keverék minden egyes gyümölcsét mártogassa a bőrön egyenletesen elterjedt összetételre, és helyezzen rácsot egy tálcával.

A karamell alma körülbelül 30-35 percig megfagy.

Fűszeres Vermut gyümölcs

A receptben lévő alkohol jelenléte ellenére a desszert akár kisgyermekek számára is fel lehet ajánlani. A vermutnak köszönhetően a gyümölcsöket nem részegítik. Az ilyen sütéses alma a sütőben, a recept szerint, mindenki számára képes lesz főzni.

hat lédús gyümölcs;
fél citromlé;
30 g vaj;
3 kis kanál méz;
4 evőkanál vermutot;
egy pár fahéj csipet.
Előkészítési módszer:

A gyümölcsök felét, magot és kenetet osztva citromlével - így nem sötétebbek. Tegyen egy sütőlapot vagy egy sütőedénybe.

Megszórjuk a gyümölcsöt vermutdal, a maradékot öntsük a penészbe. Tedd fel a vajat és egy fél kanál mézet a borsó közepére.

A 180 fokos előmelegített kemencében 40 percig állítottuk be az öntőformát, esetenként folyékony gyümölcslével öntve.
A kész almáknak egy órát kell főzniük. Ezt követően öntjük a mártásra, és fahéjjal meghintjük.

Hogyan sütjük az almát a sütőben, túróval vagy mézzel?

Ezek a töltelékek valószínűleg a legnépszerűbbek. Végül is finom ételeket és értékes mikroelemeket adnak a testnek.

Egyszerű recept sült alma, túrós a sütőben

A krém desszert szó szerint megolvad, és nagyon szépnek tűnik.

hat édes gyümölcs;
150 gramm közepes zsírtartalmú túró;
tojás;
10 ml növényi olajat;
csipetnyi vanillint;
50 g granulált cukrot;
egy harmadik csésze mazsola.
Előkészítési módszer:

Vágja le a mosott gyümölcsök sapkáját és távolítsa el a szíveket.
Mossa le a mazsolát és a gőzt.
A túrót villával, fehérjével és egyéb összetevőkkel keverjük össze. A tojássárgája nem szükséges.
Tegyük a keveréket a gyümölcs lyukába, fedjük le.
Gyümölcsöket zsírozott formában helyeznek és egy forró sütőben (200 fok) küldik fél óráig.
A kész desszert falon, késsel ellenállva.

Ha almával főzzük a túrós raklapot a sütőben, az étel finom ízű. Nem kell meggyőzni a gyereket, hogy befejezze a reggelit!

400 gramm túrót;
öt gyümölcs;
60 gramm vaj;
négy tojás;
négy nagy kanál lisztet;
hiányos pohár cukor;
vanillin.
Előkészítési módszer:

Hámozott a bőrből és a gyümölcs magjai kis szeletekre vágva.
Cukor cukorral, vajban, karamell állapotába keverve.
Ebből a kompozícióból enyhén megsütjük az alma szeleteket. Átláthatóbbá kell válniuk.
Adjunk hozzá sült túrót, vaníliás cukrot és lisztet sárgájához kis mennyiségű cukorral. Ólom homogén konzisztenciához.
Öntsük fel a felvert fehéreket és keverjük össze újra.
Az alma szeleteket karamellbe helyezzük előre zsírozott formában, és túróval fedjük le.
Sütjük forró sütőben (170 fok) 45 percig.
Fahéjat adhat a serpenyőhöz, és a kész edényt mézzel vagy sziruppal öntsük.

A mézes sütőben sült alma klasszikus receptje

Ebben az esetben a gyümölcsök a savanyúbbak, mert a méz nagyon édes.

öt alma;
annyi kis kanál folyékony mézet;
zúzott diófélék;
vanillin.
Előkészítési módszer:

Távolítsa el a magot a mosott gyümölcsökből, hogy a méz „csésze” legyen.
Fedjük le a fóliát. A fólia széleinek lényegesen több oldala legyen.
Tedd az almát és öntsd a vaníliát a csészékbe, öntsünk rá mézet.
A tetején egy "parafa" dió.
A fólia szélei összekapcsolódnak, hogy a gyümölcsök lefedjenek. Nem szükséges szorosan összenyomni az éleket.
Főzzük 180 ° C-ra melegített sütőben kb. 25 percig (az alma méretétől függően).
Ez a desszert nem azok számára készült, akik allergiásak a méhészeti termékekre.

Hogyan készítsünk egy almával ellátott charlotte-t a sütőben

Sokféle sütemények almával. Ezekkel a gyümölcsökkel mindenféle tésztát kombinálunk. De talán a sütőben az almás pite legnépszerűbb receptje egy finom charlotte. A német cukrászdák feltalálják, de most ez a gyönyörű, egyszerűségű desszert meghódította az egész világot.

A recept az egyszerű almás pitét a sütőben

A klasszikus recept szerint a sütőben sütjük meg az almával ellátott charlotte-ot, nem nehéz.

110 gramm liszt;
öt alma;
négy tojás;
170 g granulált cukrot;
fél kis kanál sütőport.
Előkészítési módszer:

A tojást cukorral verjük, amíg a súly háromszor meg nem nő, és a krém árnyalatát megjeleníti.
Kombinálja a lisztet a sütőport vagy a szódát, ecettel megfázva.
Az összetevőket összekeverik és felverték, amíg simaak.
Hámozott gyümölcsök vékony szeletekre vágva és tésztával keverjük össze.
Öntse a kompozíciót előre kenhető formába, és 40 percig sütje 180 fokos sütőben.
A hajlandóságot a legvastagabb helyen elhelyezett mérkőzésen ellenőrzik. Ha száraz marad, a charlotte-t sült.

Ahhoz, hogy a főzéshez használt recept szerint a sütőben egy almával ellátott charlotte legyen, buja, a lisztet biztosan átfedi.
Nem ajánlott a sütőt a sütési folyamatban megnyitni, különben a sütemény leáll.

Gyümölcsök egy tészta rétegben

A tésztával kombinált gyümölcs nem feltétlenül pite formája. Néha szokatlanok, jó módon. A leveles tésztafélék alma nem szégyen, hogy bármely üdülési asztalra kerüljön.

egy kiló leveles tészta;
tojás;
hét alma.
Előkészítési módszer:

Óvatosan távolítsa el a gyümölcs közepét.
Húzza ki a tésztát 1,5 cm széles szalagokba, és egy megvert tojással elterjedt.
Az egyes almákat egy spirálba fújja, egy sorban átfedő sorral.
Tegyünk egy sütőlapot, olajozzuk, és 40 percig sütjük 180 ° C-on a sütőben.
A magból érkező lyukat tölthetjük ki töltelékkel, vagy cukorral meghintjük.

Lehet kombinálni baromfihússal?

Persze, igen! A liba vagy a kacsa főzésére szolgáló receptek ezzel a gyümölcsrel klasszikusok lettek. Az alma fűszeres savanyúságot és finom ízeket ad.

Sült liba almával

Ez a recept azoknak szól, akik meg akarják lepni a vendégeket.

libabőr;
90 gramm cukor;
só;
kilogramm almát.
Előkészítési módszer:

Gus énekel, mossa meg, dörzsölje sóval minden helyen. A lábak és a szárnyak kemény szál vagy zsineg kötődnek össze.
A gyümölcsök felét hámozzuk és vastag szeletekre vágjuk. Ők lesznek a madár kitöltése.
Varrni vagy csípni egy fogpiszkálóval ellátott lyukat.
Tegye a hasított testet a sütőlapra, tetején - egy fólialapra.
A sütőben 190 ° C-on 3 órán át sütjük.
Amikor ruddy kéreg jelenik meg, a madarat zsírral kell öntözni, amely egy tepsibe vezet.
Vedd ki a libát, tedd az edényre.
Küldje el a többi almát 40 percig a sütőbe.
Távolítsa el a szálakat és a fogpiszkálót, a körülvett madarat sült almával.
A kész étel apróra vágott petrezselyemmel van meghintve.

A kacsa almával sült kacsa receptje

A kulináris hüvelyben aszalt szilvával és almával főtt kacsa nagyon lédús.

kacsa;
60 gramm szilva;
citromlé;
20 ml olívaolajat;
három nagy kanál szójaszósz és folyékony méz;
egy font alma.
Előkészítési módszer:

Marinát készítése a mártással, a mézzel, a citromlével és a vajjal kombinálva.
A mosott hasított sót mindenhol sóval megnedvesítheti (ízesítheti a fűszereket).
Prune párolt, levágta az alma magját. Vágjuk a gyümölcsöt kockákra.
Töltsük fel a kacsát a töltelékkel, varrjuk össze a lyukat és a szőrzetet a marináddal.
Adja meg a madárnak fél órát marinálni.
Csomagolás kulináris hüvelybe.
Sütő 200 fokon 120 percig.
Egy órával a sütőbe való beküldés után a hüvelyt meg kell vágni, hogy étvágygerjesztő kéreg legyen.

A sült almák sokoldalúsága lehetővé teszi, hogy különböző receptekben és kombinációkban használják őket. Kedvező árú - legalább a nap folyamán sütjük meg a gyümölcsöt.

Az összes gyümölcs közül az alma a legolcsóbb és ízletes és egészséges. Ha frissen, fáradtan eszik, akkor sütjük a sütőben. Az eredmény egy étvágygerjesztő finomság, amely tökéletesen helyettesíti az édes, még diétán is. Sokféle módja van az alma sütésére. Az alábbiakban a legnépszerűbbek találhatók.

Hogyan sütjük az almát

Mielőtt helyesen sütjük az almát a sütőben, ki kell választani egy adott receptet. Ezen a desszerten kívül a gyümölcs is fontos töltés, ami más lehet. Használt túrót, mézet, mazsolát és más szárított gyümölcsöt, diót és néha húst is. A felsorolt ​​tömések bármelyikének kalória tartalma nem a legmagasabb. A kész desszert kiválóan alkalmas diétás ételekhez. Ahhoz, hogy táplálja őket, még a gyermek is kiderül, mert ebben a formában a szokásos gyümölcsök már nem túl egyszerűek. Ezen túlmenően, a töltött gyümölcsök is külön étel lehet, akár ünnepi asztalon is.

Mielőtt sült almát főzne, meg kell értenie ennek a folyamatnak a technológiáját. Fontos kritériumok az idő és a hőmérséklet. Ezen paraméterek sajátos értékei a sütéshez használt háztartási készülékektől függenek. Egy ilyen edény alkalmas sütőre, mikrohullámú sütőre, több főzőlapra vagy akár konvekciós sütőre. Bármelyikük is használható, kiderül, hogy nagyon finom étel van, amely kevés szénhidrátot tartalmaz. Éppen ezért diétán, vagy csak a böjt napján is fogyasztásra van lehetőség.

Milyen hőmérsékleten sütjük az almát

Ahhoz, hogy a gyümölcspép megfelelően legyen főzve, tudnia kell, hogy milyen hőmérsékleten sütjük az almát. Az optimális érték 180 fok. Ha a hőmérsékletet magasabbra állítja, akkor a gyümölcs egyszerűen túl sok hő hatására tört ki. Alacsonyabb értékeken a hús nem sült, és maga a gyümölcs száraz lesz és íztelen lesz. Ezért 180 fokos hőmérsékletet tartunk optimálisnak egy finom és szép desszert elkészítéséhez.

Mennyi idő alatt lehet almát sütni

A hőmérséklet mellett fontos a főzési idő figyelése. Hány sült almát a sütőben? Mindez a használt gyümölcs méretétől függ. Több másolatot kb. 15 percig kell tartani a sütőben. A készség ellenőrizhető a bőrön repedések. Kisebb gyümölcsök esetén 10 perc elegendő. A mikrohullámú sütőben az alma sütése csak 3 percet vesz igénybe. 800 wattos teljesítményszinttel. Ha lassú tűzhelyet használ, desszertet kell készítenie körülbelül 25 percig. a gyümölcsök számára. A Tighter körülbelül 40 perc múlva érdemes sütni.

Sült Apple Receptek

Az ilyen finomságok főzési lehetőségei nagyon sok. Egy adott recept kiválasztása az Ön személyes preferenciáitól és a kedvenc termékeitől függ. A főzéshez eltöltött idő is befolyásolja. Ha igen, akkor használja a receptet, amely tölti be a szokásos cukrot. Ha nincs sietség, kísérletezzen túróval, mézzel, szárított gyümölcsökkel vagy akár leveles tésztával. Bármelyik finomság, amit szeretni fog, és segítsen előkészíteni őket az alábbi fényképekre és receptekre.

Hogyan sütjük az almát a kemencében mézzel

Ha már elfogyott a csokoládé és a sütemény, akkor próbálja meg a mézzel sült almákat. Ezeknek az összetevőknek a kombinációja csak csodálatos ízű - édes, de nem szégyenítő. Jobb, ha egy ilyen desszert veszi savanyú fajtákat. Sütés közben gazdagabb ízeket kapnak. Más fajták nem tiltottak. A legfontosabb az, hogy a gyümölcsöt frissen tartsuk.

  • méz - 4 evőkanál;
  • fahéj - tetszés szerint;
  • alma - 4 db;
  • Napraforgóolaj - 2 evőkanál. kenéshez.
  1. Először öblítse ki a gyümölcsöt, jobb egy kefével. Ezután vágja körül a szárat, és egy teáskanál segítségével távolítsa el a magot a magokkal együtt, a képen látható módon. Fontos, hogy ne átszúrjuk át a gyümölcsöt.
  2. A sütő a felmelegedésre szolgál. A hőmérséklet 180 fok.
  3. Fedjük le a sütőlapot fólia vagy viaszpapírral, ecsettel olajjal. Ehelyett öntöttvas serpenyőt használhat.
  4. Az egyes gyümölcsök belsejében egy kanál mézet helyeznek úgy, hogy ne öntje át a szélét.
  5. Helyezzük a gyümölcsöt egy sütőlapra, küldjük 10 percig sütni.
  6. Megszórjuk a fahéjat a desszert tetején.

Sült alma a mikrohullámú sütőben

A sütő mellett az almákat mikrohullámú sütőben is sütheti. Az ilyen finomságot sokkal gyorsabban készítik el, mert nem kell a sütés közben kóstolni. Emellett nem kell várni, amíg a sütő felmelegszik. A töltelékhez ugyanazokat a termékeket használjuk - túrót, bogyókat, mézet vagy csak cukrot. Válasszon tetszőleges opciót. A készítményben az alábbi fotó segítségével segít a receptben.

  • méz vagy cukor - töltésre;
  • porcukor vagy fahéj - opcionálisan a tetejére történő szóráshoz;
  • alma - 6 db.
  1. Az első lépés a gyümölcs öblítése, a bőr dörzsölése merev kefével vagy mosogatórongyral, majd törölköző vagy papírszalvéták szárítása.
  2. Kés vagy speciális szerszám segítségével távolítsa el a magot minden egyes gyümölcsről a magokkal együtt.
  3. Tegye a gyümölcsöt az edény alján a mikrohullámú sütőbe, töltsön fel egy kanál mézet vagy cukrot.
  4. Küldje a munkadarabot a mikrohullámú sütőbe, kapcsolja be 5 percig. 800 W teljesítményű.
  5. Megszórjuk a sült almákat, fahéjjal vagy jegesedéssel.

Cook és más receptek.

A sütőben sült túrós alma

Egy másik, alacsony kalóriatartalmú, ízletes és egészséges desszert sütőben almával és túróval sült. Ebben a formában ezek az összetevők, mint a gyerekek is. A receptben található túró mellett a mazsolát és a mézet is használhatja. Ez a tejtermék is jól működik velük. Az Apple desszert túróval tökéletes a reggeli vagy a snack számára a nap folyamán. A finomított gyümölcsök, bogyók vagy lekvár segítségével finomíthatja a finomságot.

  • túró - 120 g;
  • mazsola - egy kis maroknyi;
  • vaj - 2 kocka;
  • alma - 2 db;
  • méz - 2 evőkanál.
  1. Azonnal kapcsolja be a sütőt, hogy 180 fokkal felmelegedjen.
  2. A mazsolát meleg vízzel 10 percig áztassa, majd a szűrőedény segítségével ürítse le a folyadékot, és hagyja megszáradni.
  3. Gyümölcsöblítés, dörzsölje meg a héjat egy kemény kefével a viaszmaradék eltávolításához. Vegyünk egy éles kést, vagy egy speciális szerszámot, vágjunk egy lyukat az egyes bordákon. Távolítsa el a magot a magokkal együtt.
  4. Túrós, mazsolával és mézzel kombinálva, alaposan keverjük össze, töltsük fel minden gyümölcsrel.
  5. Ahhoz, hogy a kezelés lédúsabb legyen, tegyen egy kis darab vajat.
  6. Helyezze a gyümölcsöt a hőálló forma aljára.
  7. Körülbelül fél órán át sütjük. Ahhoz, hogy a sült alma különleges ízű legyen, megszórjuk fahéjjal vagy porcukorral.

Hogyan sütjük az almát a sütőben cukorral

A következő sült alma receptet klasszikusnak és a legegyszerűbbnek tartják. Ezt a desszert éttermekben is szolgálják. Ez jó helyettesíti a tortát vagy süteményt, ami hasznos és kevésbé magas kalóriatartalmú. A felső sült almákat dióval vagy fahéjjal meghintjük. Egy másik lehetőség, hogy a gyümölcsöt krémmel díszítjük, majd még inkább étvágygerjesztő lesz, bár a legtöbb esetben a cukor rovására elég cukor van. Minden attól függ, hogy milyen képzelet és ízlési preferenciák vannak. A kemencében cukorral sült alma könnyen elkészíthető a recept alapján az alábbi fotóból.

  • fahéj - 1 evőkanál;
  • narancs - 1 fél;
  • alma - 6 db;
  • mazsola - 3 evőkanál. l.;
  • citrom - 1 db;
  • cukor - 4 evőkanál;
  • vaj - 10 g
  1. A sütő azonnal 180 fokkal felmelegszik.
  2. Egy külön tálban keverjük össze a töltelék összes összetevőjét - párolt mazsolát, cukrot, citromhéjat, narancslét és fahéjat.
  3. Öblítsük le az almát, majd távolítsuk el a magok és a magok közepét minden gyümölcsből, hogy ne essen a gyümölcs aljára.
  4. Tegyük őket az olajozott sütőlapra, töltsük fel minden tésztát töltelékkel, tedd egy darab vajra.
  5. Küldj fél órát sütni.

Hogyan sütjük az almát teljesen a sütőben

Ha nincs idő vagy vágy, hogy kóstolja meg a tölteléket, próbálja meg főzni az egész sült almát. Ebben a receptben nem kell a magot vágni és a magokat kivonni a gyümölcsből. Csak akkor kell öblíteni a gyümölcsöt, tedd egy penészbe, és elküldeni a sütőbe. Mivel az elkészült desszert érintetlen marad, a test számára előnyösebb anyagokat tartalmaz. A készítmény segít a sült alma egészének elkészítésében.

  • víz - körülbelül 90 ml;
  • alma - 4 db.
  1. A gyümölcsöt folyó víz alatt mossa le, és tisztítsa meg a héjat egy kemény mosogatórongyal, hogy eltávolítsa a viaszmaradékot.
  2. A sütő felmelegszik. Az optimális hőmérséklet 180 fok.
  3. Vegyünk egy hőálló formát, helyezzük bele az almát, öntsünk vizet úgy, hogy az 1 cm-es magasságig terjedjen.
  4. Sütés 25-30 percig.