Két ízletes recept sütőtökre és almával: túró és szárított sárgabarack

Sütőtök almával - a legfinomabb kombináció, ez egy klasszikus sütőtök rakott recept. És ha hozzáad egy másik túrót és egy kis párolt szárított sárgabarackot, akkor egy különleges desszertet kap. A gyerekek szeretik ezt az édes ízű rakott. Készítsünk néhány receptet, és készítsünk valami különlegeset ezekből a termékekből.

Főzés klasszikus tök rakott almával

  • tökmag - 200 gramm;
  • alma - 3 db;
  • csirke tojás - 2 db;
  • vaj - 50 gramm%
  • granulált cukor - 3 evőkanál;
  • búzadara - 3 evőkanál;
  • só - 1 csipet;
  • folyékony méz - szolgálni.

Lépésről-lépésre szóló recept:

  1. A sütőtöket a magokból és a héjból hámozzuk, nagy kockákra vágjuk és egy kis serpenyőbe helyezve hideg vizet öntsünk.
  2. Forraljuk fel a sütőtöket, amíg puha lesz, majd ürítsük le a vizet, és a zöldséget egy fém szitán keresztül fordítsuk pürévé. Hagyja, hogy a sütőtök püré teljesen lehűljön.
  3. Hámozott és maggal töltött alma rostol egy finom reszelőn.
  4. Add hozzá a hűtött sütőtökpürét, csirke sárgáját, puha vajat, valamint búzadarát és cukrot.
  5. A kombinált összetevőket szorosan keverjük össze.
  6. A fehérjék egy különálló tartályban lévő csipetnyi sóval együtt erős habsá válnak.
  7. A sima mozgások a fehérje habot keverik a tésztába.
  8. Töltse fel a vajjal bevont öntőformákat sütőtök-alma tésztával, és kb. 25 percig 180 fokos előmelegített sütőbe tegye.
  9. Tálaljuk melegen a folyékony mézet.

A sütőtök rakott és alma-, túró- és szárított sárgabarack szeletek receptje

  • 300 g tök;
  • 1 alma;
  • 300 g túrót;
  • 100 g szárított sárgabarack;
  • 2 tojás;
  • 100 g tej;
  • 3 evőkanál. csalik;
  • vanillin ízlés szerint;
  • zsemlemorzsa;
  • 1. hl növényi olaj;
  • 2 evőkanál. cukor.

Lépésről-lépésre szóló recept:

  1. Töltse fel a búzadarát tejjel és hagyja megduzzadni.
  2. A szárított kajszibarackok és öntsünk forró vizet, vagy főzni. Duzzadt szárított sárgabarack áthalad egy húsdarálón vagy őröljük.
  3. Tisztítsa meg a tököt a héjból és a magból, darabokra vágja, adjon hozzá 100 ml vizet, és 10 percig állítsa be forró sütőben. A sütőtöket csak egy kis vízben forraljuk, de nagyon vízes lesz.
  4. A túrót jól megmérjük, hogy kevesebb csomó legyen. Adja hozzá a túrós búzadara, a cukor, a nyers tojás (a tojást cukorral verte). Keverjük.
  5. A kész sütőtöket a sütőből kivesszük, kiöntjük az extrahált gyümölcslét, lehűtjük, majd finoman keverjük össze a túrót, hogy a tök darabjai a lehető legteljesebbek legyenek.
  6. És félig szárított kajszibarackot kombinálunk, és ízletes vastag lekvárunk van.
  7. Kenje meg a formát olajjal és megszórjuk kenyérrel vagy darabbal. Spread túró szeletek párolt sütőtök, szint. Vágjuk az almát szeletekre és öntsük a túrót.
  8. Ismét készítsünk egy réteg túrót.
  9. A túrón egy pár szárított sárgabarackot helyeztünk el párolt sütőtökkel. Nem sikerült egy kicsit, a tök lekvár nagyon vastag volt, és csak elsüllyedt a túróba.
  10. Tegyünk egy forró sütőt. 30 percig 180 fokon sütjük.

Győződjön meg róla, hogy az édes aszalt sárgabarackot nem égetik fel, ha fennáll a veszély, tedd fel a fóliát.

Ne nyissa ki a sütőt az első 15 percig, hogy a rakott ne essen. Ne dugja be a sütő ajtaját.

Egy sütőtökből készült sütőtöket kapunk a sütőből, hagyjuk lehűlni az alakban, majd részekre vágjuk és tálaljuk.

Sütőtök rakott burgonyával és almával - hasznos

Ősszel egy nagyon hasznos sütőtök érlelődik a dachákon. Élénk narancssárga pépéből sok ízletes ételeket főzhet. Az egyik egy tágas és nagyon hasznos sütőtök rakott burgonyával. Leggyakrabban főzik az edényt a sütőben, de lassú sütőben süthetjük.

A sütőtök és a búzadara süteményének klasszikus receptje a tészta túróhoz, szárított gyümölcsökhöz, almához, citrushéjhéjhoz, tejfölhöz hozzáadható.

Sütőtök rakott burgonyával - a főzés alapelvei

A sütőtök felkészítéséhez a zöldséget alaposan le kell mosni, darabokra vágni és a bőrből és a magból teljesen hámozni.

Az elkészített tököt apró darabokra vágják, és addig főzzük, amíg meg nem oldódik. Ezután a sütőtök szeleteket bármilyen módon kell összetörni: keverjük össze egy turmixgépben vagy csak tolkushkoy-t.

A kész püré kiváló minőségű búzadarabot, tojást vezetni, cukrot és további ízesítő komponenseket (vanília, citrushéj, kandírozott gyümölcsök, gyümölcsök) adni. A lisztet nem használják. Manca szükséges ahhoz, hogy az edény nagyobb viszkozitást biztosítson. Emellett különleges struktúrát és ízeket tesztel.

Sült rakott, általában a kemencében, 200 ° C-ra melegítve. A főzési idő a készülék teljesítményétől és a sült tömeg vastagságától függ, azaz valójában a penész méretétől.

Tök pogácsa klasszikus recept

A sütőben főtt sütőtök sütőtök fő receptje azoknak a háziasszonyoknak alkalmas, akik előkészítik az edényt. Kiderül, hogy nagyon ízletes sütemények, amelyeket reggelire enni vagy snackként fogyasztani.

• négyszáz gramm hámozott tök;

• száz gramm búzadara;

• két evőkanál mag nélküli mazsolát (opcionális);

• vaníliacukor csomag;

• három evőkanál porcukrot;

• teáskanál vaj.

Vágjon egy darab tököt szeletekre, küldjön egy kis serpenyőben.

Forraljuk fel a sütőtök szeleteket, amíg puha lesz a szűrt víz.

Öntsünk forró vizet a mazsolára.

Keverjük össze a kész tök szeleteket jeges cukorral.

Mindannyian verni, amíg sima a keverőben, vagy csak alaposan keverjük össze.

Töltse le a párolt mazsolát vízzel és szárítsa meg.

Öntsük a burgonyát, a mazsolát és a vaníliás cukrot a tök-tojás keverékbe, és keverjük össze mindent.

Töltsön egy formát vagy sütőlapot egy darab hideg vajjal, és további két vagy három csipetnyi búzadarabbal meghintjük.

A tésztát szétterítsük szilikon spatulával, és küldjük a sütőbe.

Hűtés után vágjuk le a sütőtök rakott burgonyával, és melegítsük az asztalra.

Sütőtök rakott burgonyával és túróval

Bárki, aki az alacsony kalóriatartalmú étrendet követi és egészséges étrendet követ, minden bizonnyal próbálja meg a fő összetevőkből készült tésztát és a túrót. A túrós összetevő miatt az edény glikémiás indexe tovább csökken. Nem tudsz elrontani egy olyan figurát, amely ilyen szép desszertet tartalmaz a tea számára.

• hatszáz gramm tökmag;

• háromszáz gramm nedves, nem száraz túró;

• három evőkanál búzadara;

• három evőkanál cukor (ízlés szerint);

• valamilyen növényi olaj az űrlaphoz;

• teáskanál szezámmag.

A kis kockákba szivattyúzott sütőtök ivóvizet öntenek, teljes lágyságra főzzük az alacsony hő felett.

A tök darabjait bármilyen módon mártja.

A túrót villával meg kell őrölni, vagy keverővel homogén tömegké alakítani (ha a túró nem túl száraz).

Forraljuk fel a tejet, töltsük fel a burgonyát és főzzük a zabkásait, és ne hagyjuk a tejet forralni. A másodlagos forró tej után azonnal kapcsolja ki.

A tojásban öntsük a cukrot és a vaníliát, keverjük össze egy keverővel vagy egy turmixgéppel, amíg habos.

A sütőtökpürét, a túrót, a megvert tojást keverjük össze, öntsük szódát és jól keverjük össze.

Öntsük a tésztát egy lapra vagy egy speciális formára, szezámmaggal szórjuk fel, és küldjünk egy hideg sütőben.

Amint a sütőt a szükséges hőmérsékletre melegítjük, jegyezzük fel az időt és sütjük meg a rakott.

Sütőtök rakott Manco és almával

Az egyik ízletes házi készítésű süteményt egy sütőtök sütővel töltött sütőtök, almával főzve. Különösen meleg.

• száz gramm tök;

• két evőkanál búzadara;

• két csirke tojás;

• két kanál cukor;

• teáskanál vaj.

A cukor elalszik a tejben és elküldi a tüzet.

Töltsön tök darabokat forró tejbe és főzzön, amíg készen áll.

Mossuk az almát, hámozzuk és hámozzuk meg, rácsozzuk a reszelő sekély oldalán.

Keverjük össze az almákat és a főtt sütőtöket.

Hozd a tejet egy másodlagos forráspontra, és öntsd a burgonyát.

Főzzük, keverjük két vagy három percig. Hűtsük le.

A tojásokat meleg tömegre verjük, keverjük össze egy kanállal vagy spatulával.

Alacsony formában, vajjal vagy növényi olajjal kezeljük.

Körülbelül fél órán át sütjük.

A tálaláskor menta levelek, reszelt dió díszítik.

Sütőtök rakott tejföllel

A sütőtök rakott nagyon finom lesz, ha a tésztát tejföllel készítjük. A tejföl helyett egy másik erjesztett tejterméket használhat: ryazhenka, kefir, joghurt.

• hatszáz gramm friss tök;

• tiszta pohár pohár;

• teáskanál sütőpor.

Adjunk hozzá egy tálba a búzadarab normáját, adjuk hozzá a tejföllel kapcsolatos normát és jól keverjük össze.

A félpercet félretesszük oldalra - egy órán át duzzad.

Forraljuk fel a tököt kis mennyiségű vízben, hűvös és pürében.

A sütőtökpürét, a tojást és a cukrot össze kell győzni.

A duzzadt búzadarabot sütőport és felvert tojást keverni, alaposan gyúrjuk.

Egy zsírozott formában öntsön sűrített tésztát.

Egy sütőtökre sütjünk egy sütőtöket, melyet 35-45 percig 190 ° -ra melegítettünk.

Sütőtök rakott búzadara és narancs héja

A természetes narancshéj aromatizációjának köszönhetően a sütőtök és a búzadara finom édes desszertje lehet. A narancs íze teljesen elfedi a sütőtök ízét.

• 350 gramm tök;

• 150 gramm vaj;

• 200 gramm búzadara;

• fél kanál szóda;

• száz gramm cukor;

• Csepp asztali ecet a szóda eloltásához;

Távolítsa el az olajat a hűtőszekrényből, hogy a helyiség környezetében lágyuljon.

A sütőtöket a korábbi receptek szerint, tiszta vízben főzzük.

Tiszta, főtt tök darab tolkushki, turmixgép vagy finom reszelővel.

Tedd a tésztát egy tálba a tészta gyúrásához.

Távolítsa el a narancs héját, nyomja össze egy kis narancslé.

Olaj darabokra vágva és a sütőtökre.

Öntsük búzadara és só, keverjük össze.

Keverő segítségével a tojásokat cukorral megverte (a súly kétszeresére).

A szódát ecettel etetjük, és hozzáadjuk a sütőtökhez. A szóda helyett kész sütőport készíthet, amely nem szükséges az oltáshoz.

Ott is küldünk egy édes tojás keveréket.

Mindegyik alaposan keveredik, homogenitást biztosítva. A csomók nem lehetnek.

Melegítse a sütőt 180-200 fokra.

Készítsünk egy serpenyőt vagy serpenyőt: zsírt egy darab vajjal és megszórjuk egy csipet búzadara.

Öntsük ki a tésztát a sütőtökre, és töltsük fel fűtött kemencébe.

Körülbelül fél órán át sütjük, ügyelve arra, hogy a tészta ne égjen. A rakott felület felett fólia borítható, ha nagyon piros.

Szolgáláskor narancs szeletekkel és csokoládé chipsekkel díszítheti.

Sütőtök rakott burgonyával lassú tűzhelyben

Elég egyszerűen sütőtök rakott egy lassú tűzhelyen. Ha a konyhában egy ilyen segítő van, akkor egy ízletes és egészséges desszert kaphat.

• négyszáz gramm tök;

• négy evőkanál cukrot;

• öt evőkanál búzadara;

• ízlés szerint só;

• fél kanál fahéj;

• vaníliacukor vagy vanília;

• evőkanál természetes vaj.

A sütőtöket sós vízben főzzük, amíg kész.

Készítsünk tök pürét, és csiszoljuk a szeleteket.

Keverjük össze a meleg sütőtökpürét a tojássárgájával, a vajjal, a fehércukorral és a vaníliás cukorral, a búzadarabbal.

Keverjük össze a termékeket sima felületig, törjük meg a darabokat, majd keverjük össze.

A tojásfehérjét külön-külön verjük, hogy stabil csúcsokat termeljenek. Ez a péksüteményeket ízletesen tágasvá teszi.

Keverjük össze a fehérjét a fő tömeggel, és széles mozdulatokkal keverjük össze.

Vágjunk egy kört a sütőpapírról egy kicsit, mint a többkooker tálának átmérője (az oldalak létrehozásához) és fedjük le az alját.

Keverje meg a papírt egy darab vajjal, és öntse a tésztát a tálba.

Dugja be a fedelet, és főzzön sütési módban negyven percig.

A készülék kikapcsolása után nyissa ki a fedelet, és hagyja kihűlni a rakott puffert.

Távolítsa el a meleg süteményeket a papírhegyektől, és óvatosan vigye át őket egy széles edénybe.

Vágjuk a rakott részeket és azonnal tálaljuk teát vagy kávét.

Sütőtök rakott burgonyával - trükkök és tippek

    Ha a sütéses sütőtök rakott nem akarja elhagyni az űrlapot, segíthet neki. Ehhez tartsa a formát három percig forró gőzön, vagy merítse hideg vízbe 2 percig.

Ne küldjünk sütőtökre sütőtöket, nem előmelegítve a kívánt hőmérsékletre. A sütés nem emelkedhet.

A sütőtök süteményt nem csak sütőben vagy lassú tűzhelyben, hanem kenyérkészítőben is főzheti. A csodás készülék magától gyúrja a tésztát, majd a csavart el kell távolítani, és a kenyérgépet be kell kapcsolni az órai sütéshez vagy sütéshez. Ha a rakott halom elkezd égni, akkor a készüléket 40 perc elteltével ki kell kapcsolni.

Van egy rakott tejföllel, sűrített tejkel, mézzel, dióval és szárított gyümölcsökkel.

Sütőtök rakott a sütőben: 9 világos recept


Nagyon hasznos, világos és ízletes sütőtök rakott - az asztalon! Mit kell főzni? Különböző recepteket gyűjtöttünk Önnek: túrós, sárgarépa, narancs, mazsola, alma!

1. recept: sütőtök rakott túróval a sütőben (lépésről lépésre)

Házi sütőtök rakott - mindig ízletes és nagyon hasznos, mert nem semmi sem az, hogy a tök hölgyét „arany csodának” nevezik. Azt javaslom, hogy próbálja meg ezt a nagyon egyszerű és ízletes receptet sütőtökre, túróval és mazsolával. A rakott kenyér, teljesen zsíros, a tökéletes reggeli vagy vacsora.

  • 400 gr. tök
  • 400 gr. túró
  • 3 tojás
  • 3 evőkanál. cukor
  • egy maroknyi mazsola
  • csipet só
  • ½ tl vaníliacukor
  • fahéj (opcionális)
  • citromhéj (opcionális)

Először vágja le a tököt, távolítsa el a magokat, vágja le a héjat. Ehhez a rakotthoz használjon egy kis darab tököt, kb. 400 grammot.

Főtt szeletelt sütőtök 10 perc. A rakott töknek lágynak kell lennie, de nem kell szétesni.

Miközben a sütőtök forró, készítse elő a többi összetevőt. Vegyünk három tojást, verjük meg egy csipetnyi sóval.

Adjunk hozzá cukrot. A cukor mennyisége a túró savától, a sütőtök édességétől és az Ön preferenciáitól függ. Természetesen az édes fognak több cukorra lesz szüksége. Opcionálisan vaníliacukor hozzáadása.

Adja hozzá a túrót. Ha a sajt kemény, akkor keverővel kell őrölni (a tojással együtt lehetséges).

Amikor a sütőtöket főzzük, óvatosan ürítsük le a vizet, tedd a sütőtöket a tojás-túró keverékbe.

Keverjük össze, tegyünk egy maroknyi mazsolát. Adott esetben egy kis fahéjat és citromhéjat is felhelyezhet.

A kapott masszát leválasztható formában, vajjal előzetesen kenjük.

Kanál szivattyúval töltött tököt egy kanállal, hogy a sütés során ne égjenek.

A formát előmelegített sütőbe helyezzük. A sütőtök süteményét 30–40 percig 170–180 fokos hőmérsékleten sütik. Emlékeztetni kell arra, hogy a sütők különbözőek, ezért figyeljünk a rakottra és állítsuk be a hőmérsékletet és az időt.

A készenléti rakott csokoládé ellenőrzése a szokásos módon történik. Fából készült fogpiszkálóval vagy fémcsapral szúrjuk be a központba. Ha a tű száraz, akkor már a sütőtökkel készült sült pörköltünk, és itt az ideje, hogy vegye ki a sütőből.

2. recept: sütőtök és alma rakott (fényképpel)

Ha nagyszerű nyári szüret volt a sütőtök, és már nem tudod, mit kell főzni belőle, akkor van egy nagyszerű módja annak használatára - ez a rakott. A sütőtök pogácsa ízletes kávéval vagy teavel, valamint egy kemény munkanap után vacsorázik.

sütőtök 500 gramm alma 150 gramm tojást 2 db vaj 150 gramm búzadara 0,5 csésze cukor 1 evőkanál vanília sót ízletes szóda ízű sütéshez vagy sütőporhoz.

A főzés kezdetén távolítsa el a vajat a hűtőszekrényből, hogy megolvadjon és lágyuljon. Ezután tisztítsa meg a sütőtöket, mossa meg, vágja bármilyen méretű darabokra.

Tegye a tisztított tököt a serpenyőbe.

Öntsünk vizet a serpenyőbe, hogy fedezze a sütőtöket, fedje le a tetőt. Forralás közben csökkentse a hőt, és főzzön 15-20 percig.

Próbálja ki egy tök villát. Ha a sütőtök puha, akkor főzzük. A vizet leöntjük.

Adjunk hozzá sót a főtt tökhöz, és tegyük rá tolkushkoy-val.

Hagyja lehűlni a zúzott tököt.

Miközben a sütőtök forró, vegye az almát, mossa le őket, húzza meg őket, és egy durva reszelőre vágja őket.

A tojást, a cukrot és a csipet sót habverővel, keverővel vagy turmixgéppel keverjük.

Tegye a hűtött tököt, reszelt almát, olvasztott vajat, búzadara, vanillint egy nagy tálba, és alaposan keverje össze.

Adja hozzá a megvert tojásokat a cukorral, és óvatosan keverje össze a tésztát.

Melegítse elő a sütőt 180 fokra. Miközben a sütő felmelegszik, vegye a sütéshez a pergamentet, ecsettel tegye vajjal és fedje le a sütőlappal.

A kapott tésztát az öntőformába juttatjuk és 30 percig sütjük egy jól előmelegített sütőben.

Amikor a rakott barna kezd, akkor itt az ideje, hogy kijusson a sütőből. Megszórjuk porcukorral és tálaljuk. Igény esetén minden darab eperrel, málnával vagy bármely más választott gyümölcszel díszíthető.

Recept 3, lépésről lépésre: sütőtök rakott mártással a sütőben

A sütőtök rakott burgonya főzéssel egy pillanat. A legjobb, ha a serpenyőt felosztott formában készítjük, és sütőpapírra helyezzük úgy, hogy a rakott ne égjen.

  • tök - 600-800 gr.,
  • búzadara,
  • csirke tojás - 3 db.
  • cukor - 100 gr.
  • só - 1 teáskanál
  • növényi olaj - 2 evőkanál. kanál.

A sütőtök rakott főzéshez főtt sütőtöket kell előkészítenie.

Ehhez húzza le a tököt.

Ezután rácsozzon egy nagy reszelőt.

Tegye a reszelt tököt egy tálba, és adjon hozzá sót.

Ezután adjunk hozzá cukrot a tálba, és megszakítsuk a tojást.

Minden termék keveréke.

Ezután öntsük a burgonyát egy tálba, és keverjük össze mindent.

A búzadarabot hozzá kell adni, hogy a kapott tömeg ne legyen nagyon vastag és nem ritka.

Végül öntsünk növényi olajat és keverjük össze újra.

Ezután meg kell fednie a formát a sütéshez.

Ezután tegye a kapott tömeget az elkészített formába. Helyezzük a formát a sütőbe és sütjük 35-40 percig 180 fokon.

A sütőben főtt búzadara sütőtökre kész. Bon étvágy!

4. recept: Sült rizs és sütőtök

Egy aranyos, illatos sütőtök rizs, illatos fahéjjal ízesítve, egész családjába fog kerülni. Nem gondolhatsz jobb reggelire. A tápláló, tápláló és ugyanakkor egészséges és könnyű étel az egész nap erőt és energiát ad.

Ez a rakott nagyon ízletes, meleg és hideg, különösen tejföllel, bogyókkal vagy mézzel. Könnyen és gyorsan készít, tökéletesen tárolható a hűtőszekrényben, anélkül, hogy több napig elveszítené ízeit.

  • hosszú szemű rizs - 200 g;
  • tök - 0,5 kg;
  • tej - 1 evőkanál;
  • tojás - 2 db;
  • vaj - 100 g;
  • mazsola - 50 g;
  • fahéj - 0,5 tl;
  • vaníliacukor - 1 teáskanál;
  • cukor ízlés szerint.

A tököt hámozzuk, kockákra vágjuk és 2-3 evőkanál cukorral megszórjuk. A rizs rakott tök jobban szereti a szerecsendiót - ez a körte alakú sütőtökcsalád képviselője a legfinomabb és édesebb. Ez a tök nagyon lédús és illatos, világos narancssárga színű. A Butternut squash számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, még a gyerekek is.

Adjunk hozzá néhány kanál vizet a sütőtökhez cukorral, és tegyük a tűzre. A sütőtöket kb. 7-10 percig pároljuk, és egy kanállal könnyen összetörjük. Nem kell pürévé, érdekesebbé és ízletesebbé tenni azt, amikor a sütőtök kis darabjai vannak.

Forraljuk fel a rizst, amíg fel nem készül.

Habverje a tojást cukorral.

Egy nagy tálba helyezzük a rizst, a tököt, öntsük a megvert tojásokat és a tejet, adjuk hozzá a mazsolát. Ha a mazsolák túl szárazak, pár percig forró vízben áztassa őket. Szezon mindent őrölt fahéjjal és vanília cukorral.

Minden összetevő jól kevert és próbálja meg, ha a tömeg nem édes, hozzáadhat cukrot az ízléséhez. Öntse mindent zsíros formába. Tegyen egy darabnyi vajat a tetejére.

Az edényt 30 percig sütjük előmelegített 200 fokos kemencében. Egy vékony ropogós aranyhéj jelenik meg a raklapon.

Egy még forró, illatos sütőtök-rizs rakott szelet és öntsük rá tejföllel, és élvezze a finom csodálatos ízét.

5. recept: sütőtök rakott narancssárga (lépésről lépésre)

Ha nem igazán szeret egy egészséges sütőtöket, akkor ez a recept a sütőtökre van. A narancssárga használata miatt a sütőtök íze egy sörfőzésben teljesen nem érezhető.

  • Tök (cellulóz) - 350 g
  • Narancs - 1 db.
  • Vaj (szobahőmérséklet) - 150 g + vaj a pergamen kenéséhez
  • Tojás - 2 db.
  • Búzadara - 200 g
  • Cukor - 100 g
  • Só - csipet
  • Szóda - 0,5 tl.
  • Ecet - a szódabiztosításhoz
  • Jegesedés cukor - díszítéshez

A sütőtökre készítsünk egy sütőtöket édes héjjal, világos narancssárga.

Ha egy egész tököt vásárolt, akkor félig vágja le, dörzsölje a magokat, vágja le a szükséges részét a rakottra, és a sütőtök többi részét ragasztófóliával tekerje be és tegye a hűtőszekrénybe. De tudd, hogy a szeletelt tököt nem sokáig tárolják, csak egy hétig.

A sütőtöket és a magokat hámozzuk, mossuk és vágjuk közepes méretű darabokra.

Tegyük a tököt a potba, fedjük le vízzel, és főzzük, amíg teljesen meg nem főzik, 15-20 percig.

Töltse le az összes vizet, amelybe a sütőtöket főzzük, és mártjuk meg a sütőtökpépet egy pépes állapotba.

Tök pürét tegyünk a tészta dagasztásához. Narancssárga mosás és szárítás.

Rostálja a narancs héját egy finom reszelőre, és adja hozzá a sütőtökpürét. (Ha narancs rajongója vagy szereti aromáját és ízét egy edényben, akkor egy kis narancslé összenyomható a tésztába.)

Távolítsa el a vajat a hűtőből, mielőtt megkezdi a főzést, hogy szobahőmérsékletre felmelegedjen.

Vágja a lágyított vajat több darabra, hogy megkönnyítse a tészta gyúrását, és a sütőtök püréjéhez hozzáteszi.

Öntsük a búzadarát és a sót.

A tojást egy keverőedénybe kell betörni, hozzáadni a cukrot (a porcukorral felgyorsíthatja a főzést).

A tojást nagy sebességgel keverjük cukorral, amíg a súly megduplázódik.

Ezután adjuk hozzá az összegyűjtött tojásokat minden más termékhez. Adjunk hozzá sós szódát ecettel.

Kanál óvatosan összekeveri az összes összetevőt.

Alakítson sütőlapot pergamennel, vajjal kenve, öntsön sütőtök tésztát. (23 cm átmérőjű öntőformát használtam.)

Előmelegítsük a sütőt 200 fokra előre. Helyezzük a sütőtökre a jövő sütőtök 25-30 percig. (Figyelem! Soha ne küldje a tésztát a sütőbe, amely nem teljesen fűtött, különben a sütés nem emelkedhet.)
Távolítsa el a sütőtök rakottót a sütőből, és hagyja kihűlni anélkül, hogy eltávolítaná a serpenyőből. (Ha egy forró raklapot kapsz a penészből, akkor eltörhet.) Ezután tedd a rakott tálat az edénybe.

Díszítsük a sütőtök rakott cukorral és tálaljuk. A süteményt narancssárga szeletekkel, más gyümölcsökkel, csokoládé chipsekkel vagy kókusz chipsekkel díszítheti. Bon étvágy!

Recept 6: Hogyan sütjük a sütőtök sütőtöket

  • 700 g tök;
  • körülbelül ½ csésze búzadara;
  • 2 nagy csirke tojás;
  • 100 g cukrot;
  • 1/3 tl só;
  • 4 evőkanál. l. növényi olaj;
  • 3 evőkanál. l. mazsolát.

45 percet töltünk az egész folyamatra. Ebből a mennyiségből 5 adagot kapunk. Ez azt jelenti, hogy mindenki gyorsan és ízletesen beállíthatja az asztalt a családi teát inni, vagy akár a közeli barátokkal való összejöveteleket! A sütőtökkel és a búzadarabbal készített desszert elkészítéséhez először közvetlenül a sütőtökkel kell foglalkoznia. Alaposan mossa le meleg vízzel, húzza ki a bőrt, távolítsa el a magokat és a cellulóz rostos részét. Kényelmes darabokra vágva és háromra egy nagy reszel.

Most tojás, cukor és só vezetünk. Ezt a tömeget alaposan keverjük össze. By the way, a tojás cukor lehet felvert külön-külön, és csak akkor lehet őket össze egy tök - így a rakott lesz légy.

Adjunk hozzá körülbelül 5 evőkanál búzadarát a tök-tojás keverékhez, és keverjük össze. Mindezeket a szépségeket 5-10 percre elfelejtjük, hogy a búzadarab egy kicsit nedves és duzzadt legyen.

Öntsünk növényi olajat. Általában a sütéshez jobb, ha olyan olajat használunk, amely nem rendelkezik kifejezett ízléssel, különben nagyon nagy a valószínűsége, hogy ez rossz hatással lesz az eredményre. Bár, ha a vaj íze és aroma nagyon kellemes, és jól megy a desszertekkel, akkor megpróbálhatod. Például érdekes jegyzetek a sütőtök rakott burgonyával kapják szezámmagot.

És most meg kell önteni a maradék búzadarát és gyúrjuk jól. Gondosan figyeljük a búzadarab mennyiségét - annyira olyannak kell lennie, hogy a keverék sem túl folyékony, sem túl vastag legyen. A brutális erő különösen nemkívánatos - a kész rakott nagyon sűrű lesz.

Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal és megszórjuk mazsolával. A mazsola előtt jobb forró vízzel lemosni, és természetesen jól folyó vízzel öblíteni.

Öntsük a tésztát a formába - most már készen áll az előmelegített sütőre történő elküldésre. A sütés optimális hőmérséklete 180 fok.

A sütőben lévő sütőtök sütőtökünk több mint fél órája van, de nem kevesebb! A sütőből kijutunk, amikor egy étvágygerjesztő arany kéreg alakul ki a tetején. A fogpiszkálóval végzett teszt is jó lesz.

Mint látható, minden nagyon egyszerű és gyors! Csak jó hűvös marad és a sütőtök rakott burgonyával teljesen kész! A kis mennyiségben hozzáadott bármilyen lekvár vagy sűrített tej és még a közönséges tejföllel csak kiegészíti és javítja az étel csodálatos ízét.

7. recept: túrós rakott banánnal a sütőben

A serpenyő légy, finom, illatos, kellemes utóízzel, és nagyon tápláló is. Lehet enni és egy kis darabot.

  • nyers tök - 300 g;
  • túró - 150 g;
  • cukor - egy harmadik pohár;
  • tojás - 1 db. (csak fehérje);
  • búzadara - 1.5. kanál;
  • banán - 1 db;
  • finom só - 1 csipet;
  • tejföl - 1 evőkanál. kanál;
  • kardamom - 2 csipet;
  • tejföl - szolgálni.

A sütőtöket meg kell tisztítani és apróra vágni.

Keverjük össze egy turmixgépben egy kényelmes keverőedénybe.

A banánt egy turmixgéppel is meg lehet zúzni, vagy csak villával keverhetjük. Ha a második opciót választja, a gyümölcsdarabok megtalálhatók a rakottban.

Keverjük össze a banán és a sütőtök pürét.

Túrós keverjük tolkushkoy-t, vagy egy darálóban őröljük.

Tojás (vagy csak a fehérje), hogy egy lemezbe vezessen, adjunk hozzá tejföllel, sózzunk egy kicsit, és alaposan keverjük össze egy habverővel.

Ezután adjuk hozzá a túrót, keverjük össze mindent, amíg sima, cukrot adunk hozzá, majd alaposan keverjük össze.

Csatlakoztassa a sütőtök és a túrós pürét.

Adjunk hozzá a búzadara, hagyjuk a tésztát egy óráig. Ez alatt az idő alatt a kocka megduzzad, és a többi összetevő egymás ízével és aromájával telítődik.

A sütőedényt olajozni kell, óvatosan tegye a tésztát.

Tegyük a rakott palackot 180 ° -ra előmelegített sütőbe, fél órán át sütjük.

A sütőtökkel és a banánnal készült túrós rakott készen áll, de ne rohanjon rá. Hagyja lehűlni az alakját. Miután tejföllel vagy mézzel zsírozzuk, részekre vágva. Bon étvágy.

Recept 8, egyszerű: sütőtök rakott a sütőben csirke

  • Tészta 80g
  • Tök 400 g
  • Zöldségek 1 evőkanál
  • Csirke filé 1 db
  • Paradicsomszósz 1 evőkanál
  • Kemény sajt 35 g
  • Só ízlés szerint
  • Az őrölt fekete borsot őröljük

Forraljuk fel a tésztát forró sós vízben, amíg meg nem jelenik. A vizet leöntjük.

Sütőtök héja és kockákra vágva. Forraló vízben forraljuk 5 percig.

Add válogatott fagyasztott zöldségeket. Forraljuk fel és főzzük még 1 percig. A vizet leöntjük.

Vágjuk a kész csirke filé darabokra, tedd egy nagy tálba. Tészta, zöldség, paradicsommártás. Só és bors ízlés szerint keverjük össze.

Tegyünk egy sütőedénybe és megszórjuk reszelt sajttal.

Sütjük a sütőben, előmelegítve 180 gr. 10-15 percig, amíg a sajt meg nem olvad. Bon étvágy!

Recept 9: A sütőtök és a sárgarépa táplálékpogácsa (fotó)

  • Tök - 300 g
  • Sárgarépa - 200 g
  • Narancs - 1 db.
  • Korpa - 100 g
  • Méz - 2-3 evőkanál.
  • Só - csipet
  • Szódabikarbóna - 1 evőkanál. nincs dia
  • Tojás - 2 db.

A sütőtöket és a sárgarépát hámozzuk, folyó víz alatt mossuk és forraljuk, hogy a zöldségek puha textúra legyenek. A főzési idő körülbelül 15-20 perc. Lehetőség van a termékek főzésére egy serpenyőben, mivel egyidejűleg elérik a szükséges felkészültséget. A főzési idő lerövidítéséhez a zöldségeket finomabbra vághatja.

Amikor a sütőtöket és a sárgarépát főzzük, öntsük ki a vizet, és őröljük az összetörést vagy a keverőt.

Tegye a kapott növényi tömeget egy tészta gyúrására szolgáló tálba.

Megszórjuk a korpa termékeket. Ezek tetszőlegesek lehetnek: zab, hajdina, rozs, len, stb.

Keverjük össze az ételt, szezonozzunk egy kis sóval, és adjunk hozzá mézet. Keverjük össze és ízelítsük újra a tömeget, szükség esetén édességeket adjunk hozzá.

Mossa meg a narancssárga és száraz. Finom reszelővel dörzsölje meg a héjat.

Határozza meg a héja mennyiségét. Ha kedveled a citrus ízét és aromáját, tedd többet, ne főleg kedvelj, korlátozz 1 evőkanál.

Tegyen hozzá szódabikarbónát, és keverje össze.

A tojások óvatosan elválasztják és elválasztják a fehéreket a sárgájától. Tegye ezt óvatosan úgy, hogy egyetlen üreges sárgája ne kerüljön a mókusok tálába.

A tojássárgáját keverővel kb. 2 percig keverjük, amíg a folyadék könnyedé és tisztábbá válik. Öntsük a felvert tojássárgáját a tésztába, és keverjük össze.

Mossa le a keverőt egy keverővel és jól szárítsa. Ezután, kezdve a kis fordulatokkal, elkezdjük legyőzni a mókust, és fokozatosan nagy sebességgel mozogni. Vigye meg, amíg a levegő fehér tömege és a stabil csúcsok képződnek. Küldje a fehérjét a tésztához.

Óvatosan mozgassa a fehérjéket több irányba egy irányba.

Kenje meg a sütőedényt vajjal és megszórjuk búzadara, korpa vagy kakaóporral.

Helyezze a tésztát az öntőformába és simítsa fel a felületet.

Küldje el a rakott sütőt, hogy sütjünk 180 ° C-ra melegített kemencében 35-40 percig. A Perederzhivat egy mellkasban nem éri meg, mert minden felhasznált termék szinte készen áll. Szükséges, hogy csak egymással kommunikáljanak.

Egy kicsit hűtsük le a kész desszertet, hogy könnyen eltávolítható legyen a tartályból. Ezután tegyünk egy edényt és megszórjuk porcukorral. Meleg vagy hűtött.

Sütőtök rakott almával - ízletes és egyszerű receptek az egész családnak

Ízletes zöldségételekről beszélve érdemes megemlíteni az ilyen finomságokat, mint egy tök-almás rakott, amelyet rendkívül gyorsan és egyszerűen készítenek. Ezt a zöldségkultúrát sok összetevővel, túróval, almával, narancsgal kombinálják az édes változathoz, a gombát, a sajtot és a sós burgonyát.

Hogyan kell főzni egy rakott tököt és almát?

Annak érdekében, hogy ilyen ételeket készítsünk sütőtökre almával, az alábbi egyszerű lépéseket kell követnie:

  1. Először meg kell tisztítani a tököt, vágjuk kockára, és főzzük, amíg főzünk, vágjuk.
  2. A második lépés a további komponensek feldolgozása (például alma, narancs, sárgarépa, cukkini). Használhatók nyers vagy főtt.
  3. A sütőtök és az almás rakott tojás, liszt vagy annak helyettesítő összetevői alapján készül, például búzadara, rizs vagy túró.

Tök és almás rakott burgonyával

Az egyik legsikeresebb recept a sütőtök rakott alma és a búzadara. Ez a komponens tökéletesen helyettesíti a lisztet, és a tészta különleges szerkezetet kap. Az alma segít az ételhez fűszeres íz megteremtésében, édes-savanyú fajtája némi savanyúságot ad. Az összetevőket össze kell keverni, és el kell helyezni a tömeget, hogy megduzzadjon a búzadara, ez növeli a térfogatot.

  • alma - 2 db;
  • tök - 100 g;
  • búzadara - 2 evőkanál. l.;
  • tojás - 2 db;
  • tej - 1 csésze;
  • cukor - 2 evőkanál. l.
  1. Öntsünk cukrot tejbe, adjunk hozzá sütőtöket és főzzük, amíg kész.
  2. Az alma rácsos és a sütőtökhez csatolja.
  3. Melegítsük fel a tejet és öntsünk búzadara, pár percig forraljuk.
  4. Fogd meg a tojást a búzadara és mozgassa.
  5. Öntsük a keveréket a penészbe, fél órán át sütjük.

Túrós rakott tökkel és almával

A sütőtök rakott almával és túróval egy étrendi étel, így kiváló választás lesz a reggeli. A legjobb, ha a desszert meleg, mert akkor élvezheti a túró érzékenységét, a sütőtök édességét és az alma enyhe savanyúságát. A rétegek különleges elrendezése bizonyos pontot ad az edénynek.

  • tökmag - 400 g;
  • Alma - 2 db;
  • túró - 300 g;
  • keményítő - 1 evőkanál. l.;
  • cukor - 5 evőkanál. l.;
  • búzadara - 2 evőkanál. l.;
  • tojás - 2 db;
  • vanillin;
  • Fahéj - ízlés szerint.
  1. A tököt hámozzuk meg és vágjuk fel, amíg készen áll.
  2. Alma kockákra vágva.
  3. Túróhoz adjunk hozzá tojást, cukrot, vanillint és keményítőt, keverjük össze mindent.
  4. Sütjük az almát. Meghintjük fahéjjal.
  5. Add hozzá a sütőtökmártáshoz és 2 evőkanál. l. cukor, hagyjuk, hogy főzzön.
  6. A komponenseket rétegekbe kell helyezni.
  7. A sütőtök sütőtök 30 perc alatt készen áll a sütőben.

Sütőtök rakott rizs és az alma

Édes rizs rakott tökkel és almával nagyon tápláló, kiváló reggeli a gyerekeknek. A káposzta nagyszerű alternatívája lesz a zabkása, amely ugyanazokból az alapanyagokból készül. Ezzel a recepttel diverzifikálhatja a szokásos egészséges étlapot, és ízletes desszert formájában válogathat.

  • tök - 300 g;
  • rizs - 100 g;
  • Alma - 1 db;
  • mazsola - 40 g;
  • tojás - 3 db;
  • cukor - 3 evőkanál. l.;
  • tejföl - 1 evőkanál. l.;
  • tej - 50 g
  1. Forraljuk fel a rizst félig főzve és öblítsük le.
  2. Vágja a tököt kockákká, és a tetején megszórja cukorral. Adjunk hozzá egyenlő mennyiségű tejet és vizet, és tegyük a kemencébe 10-15 percig.
  3. Alma kockákra vágva.
  4. A sütőtöket, a rizst, a mosott mazsolát és az almát, a tojást cukorral kombináljuk. Tegye a tömeget a formába.
  5. A kenéshez 1 tojást cukorral és tejföllel megverni.
  6. Sütőtök, rizzsel, alma készen áll a sütőben 30 perc alatt.

Tök sárgarépa és almás rakott

A háziasszonyok közül a legnépszerűbb a sütőtök és az alma egy sárgarépa hozzáadásával készült receptje. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy egy ilyen étel maximális előnyhöz juttatja a testet. A desszert gazdag narancssárga színű lesz, ami nem csak ízletes, hanem nagyon vonzó megjelenésű is.

  • tök - 300 g;
  • sárgarépa - 300 g;
  • Alma - 1 db;
  • tojás - 2 db;
  • liszt - 4 evőkanál. l.;
  • cukor –2 evőkanál. l.;
  • Fahéj - ízlés szerint.
  1. A zöldségeket hámozzuk meg és reszeltük, eltávolítjuk a reszelt gyümölcslét.
  2. Adjunk hozzá cukrot, tojást, lisztet és fahéjat, keverjük össze.
  3. Tegye a tömeget a formába.
  4. Sütőtök, sárgarépával, alma készen áll a sütőben 40 perc alatt.

Sütőtök Alma és banán rakott

Egy nagyon finom sütőtök rakott almával a sütőben, amely egy banánt tartalmaz. Egészséges és táplálkozási, ami nem engedheti meg magának, hogy szívesen fogadja a nőket. Az ilyen étel egyik fő összetevője lehet a gabonapelyhek, amelyek az ételt táplálják. A banánokat kár nélkül kell kiválasztani.

  • banán - 3 db;
  • alma - 2-3 darab;
  • tök - 300 g;
  • tojás - 1 db;
  • tejföl - 100 g;
  • Fahéj - ízlés szerint.
  1. Alma és tök vékony szeletekre vágva.
  2. Minden zöldség réteg formájában van elhelyezve.
  3. Bánni, tejföllel és tojással, fahéjjal.
  4. Massa öntse a sütőtök és az alma rétegeit a sütőbe.
  5. A sütőtök sütőtök 20 perc alatt készen áll a sütőben.

Tök cukkini és alma rakott

Nagyon szokatlan és eredeti a sütőtök rakott receptje almával, amelyhez cukkini került. Kiváló alternatíva lesz a második tanfolyamok számára, teljes egészében helyettesítheti az ebédet vagy a vacsorát. Sűrű konzisztenciát érhet el azáltal, hogy belekeveri a búzadarabot.

  • tök - 70 g;
  • alma - 70 g;
  • cukkini - 60 g;
  • tej - 25 g;
  • búzadara - 15 g;
  • cukor - 5 g;
  • tejföl - 5 g;
  • vaj;
  • tojás - 1/4 db;
  • sót.
  1. Vágjuk a zöldségeket és az almát, és 20 percig pörköltük össze vajjal és sóval. Ezután készítsünk burgonyapürét.
  2. Öntsük a tejet a pürébe, forraljuk fel a keveréket, és adjunk hozzá burgonyát, főzzük 15 percig.
  3. Hűtsük le a keveréket 60 fokra, adjunk hozzá tojást és cukrot, tegyük a formába.
  4. A felső tejszínt tejfölöljük, és addig sütjük, amíg az nem lesz.

Sütőtök rakott almával egy lassú tűzhelyben

Lehetőség van arra, hogy jelentősen leegyszerűsítsük a főzési folyamatot, ha olyan edényt készítünk, mint egy tök és alma egy lassú tűzhelyben. Ennek a főzési módnak az az előnye, hogy a desszert nem kell folyamatosan figyelemmel kísérni, a lényeg az, hogy az összetevőket időben elkészítsük, és helyezzük őket a készülék tálába, majd a folyamat automatikusan elindul.

  • tök - 400 g;
  • cukor - 4 evőkanál. l.;
  • búzadara - 4 evőkanál. l.;
  • tojás - 1 db;
  • vaj - 1 evőkanál. l.;
  • só - ízlés szerint;
  1. Forraljuk fel a tököt, darabokra vágjuk és lassú tűzhelybe öntsük kb. 20 percig a vizet. Ehhez kiválaszthatja a "Leves" programot.
  2. Készítsünk tök pürét, adjunk hozzá sárgát és ostorot, majd adjunk hozzá cukrot és búzadara, jól keverjük össze.
  3. Olvassuk el a vajat, és adjuk hozzá a tömeghez.
  4. Beat a fehérjét sóval, és adjuk hozzá a tömeghez.
  5. Öntsük a masszát a tálba, állítsuk be a "Sütés" programot, és 40 perc múlva elkészüljön egy finom sütőtök és alma rakott.

Sütőtök rakott almával és búzadara

Sütőtök rakott almával és búzadara

Egy csodálatos sütőtök raklapot szeretnék ajánlani az almával és a búzadarával. A sütőtök szezonban ez az étel desszertként szolgálható, tökéletesen diverzifikálja a menüt. A narancshéj, a fahéj és a vanília hozzáadásával a sütőtök-alma rakott nagyon illatos. Amikor főttem, a férjem a konyhába jött, és azt mondta, hogy új évet szagolunk! És ez igaz!

összetevők

Főzési szakaszok

Hámozzuk a sütőtöket és vágjuk kis kockákra.

Az Apple héja és kockákra vágva. Töltsön egy tejet egy serpenyőben, adjunk hozzá tök, alma, fahéj, narancs héja, vanillin és cukor. Tegye a serpenyőt a tűzre, forralja fel a tartalmát és főzzön 6-7 percig alacsony hő mellett.

A forró keverékhez adjuk hozzá a burgonyát, alaposan keverjük össze, és vegyük le a fazékot a hőből.

Hagyjuk lehűlni a kapott keveréket meleg állapotba, majd adjuk hozzá a tojást, és jól keverjük össze.

A finomított olaj zsírozza a sütőedényeket. Szórja be a sütőtök-alma tömeget, és tegye a jövőben lévő rakott péksüteményt a kemencébe, amely előmelegített 200 fokig 25-30 percig.

Megszórjuk a sütőtökre kész sütőtöket almával és búzadarával porcukorral.

Nagyon ízletes enni, meleg és hideg formában. Bon étvágy!

10 világos sütőtök, túrós, búzadara, alma, csirke és nem csak

Ezek a finom és ízletes ételek elkészíthetők reggelire, ebédre és vacsorára.

1. Sütőtök rakott burgonyával

összetevők

  • 500 g tökmag;
  • 300 ml tej;
  • 3 tojás;
  • 100–150 g cukor;
  • csipetnyi sót;
  • 70 g búzadara;
  • néhány növényi olajat;
  • cukormáz - opcionális.

előkészítés

Vágja a tököt kis darabokra, tegye egy serpenyőbe, és fedje le tejjel. Forraljuk 20-30 percig, amíg a zöldség lágy.

Válasszuk ki a sárgákat a fehérjéktől. Sárgája és cukor. Adjunk hozzá sót a fehérjékhez és keverjük össze egy buja habzóként keverővel.

Purier tök turmixgép. Adja meg a búzadara és a sárgáját cukorral és alaposan keverje össze. Amikor az elegy kissé lehűlt, helyezze el a felvert fehérjéket és óvatosan keverje össze.

Kenje meg a sütőedényt olajjal és terjessze rá a sütőtök keveréket. Helyezzük előmelegített sütőben 180 ° C-on kb. 30 percig. Az elkészített rakott aranyat kérjük.

Teljesen hűtsük le az edényt több órán keresztül. A tálalás előtt a serpenyőt porcukorral megszórjuk.

2. Puff rakott sütőtök túrós és búzadara

összetevők

  • 500 g tökmag;
  • 2 tojás;
  • 100–150 g cukor;
  • vanillin - ízlés szerint;
  • 4 evőkanál búzadara;
  • 300 g túrót;
  • egy kis vaj.

előkészítés

Vágjuk a tököt kis darabokra, tedd egy penészbe és sütjünk 200 ° C-on 20-30 percig, amíg puha lesz. Hűvös és püré keverővel vagy tolkushkoy-val.

Adjunk hozzá 1 tojást a sütőtökhöz, 50–75 g cukorhoz, vanillinhez és 2 evőkanál búzadarához, és alaposan keverjük össze.

Keverje össze a túrót, a tojást, a vanillint és a cukrot és a búzadarát.

Kenje meg a sütőedényt. A sütőtökpüré és a túró formájában felhelyezett rétegek, óvatosan kiegyenlítik őket egy spatulával. Sütjük 180 ° C-on 45–50 percig.

Vágás előtt hűtsük le a serpenyőt.

3. Sütőtök rakott rizs és szárított gyümölcsökkel

összetevők

  • 200 gramm fehér rizs;
  • 500 ml tej;
  • 150–200 g szárított gyümölcsöt;
  • 50 g vaj + egy kicsit a kenéshez;
  • 2 evőkanál cukrot;
  • 4 tojás;
  • 3 evőkanál tejföllel;
  • 500 g tökmag;
  • 1 evőkanál liszt;
  • méz - választható.

előkészítés

Öntsön tejjel rizsre és főzzük keverés közben, amíg fel nem főzik. Közben áztassa a szárított gyümölcsöt forró vízbe.

Keverővel fordítsa a lágyított vajat és a cukrot homogén tömegre. Adjon meg egy tojást, majd keverje össze. Adjunk hozzá tejföllel és keverjük össze.

Tegye a hűtött rizst a tojástömegbe, és óvatosan keverje össze. Adjunk hozzá tököt, reszelt és szárított gyümölcsöt, és jól keverjük össze.

Zsírozza meg a sütőedényt vajjal, és liszttel megszórjuk. Forgassa el a sütőtök tömegét, és tegye 200 ° C-ra előmelegített sütőben kb. Egy órán át.

Vágás előtt hűtsük le a serpenyőt, és szükség esetén öntsünk mézet.

4. Tök sütemény almával és búzadarával

összetevők

  • 300 g tökmag;
  • 2 alma;
  • 2 tojás;
  • 50–100 g cukor;
  • 25 g vaj;
  • 6 evőkanál búzadara;
  • néhány növényi olajat.

előkészítés

Vágjuk a tököt kis darabokra, tedd egy serpenyőbe és fedjük le vízzel. Forraljuk 20–30 percig, amíg puha. A növényt tolkushkával vagy turmixgéppel ürítsük le és pürétesszük.

Hámozzuk meg az almákat, rácsosítsuk őket durva reszelővel és keverjük össze a sütőtökkel. Adjunk hozzá tojást, cukrot és olvasztott vajat, és alaposan keverjük össze. Öntsük a búzadara, keverjük össze újra és hagyjuk 20 percig a dörzsöléshez.

Fedjük le az űrlapot pergamennel és kenjük ki növényi olajjal. Tegyük a sütőtök keveréket ott, simítsuk le és sütjük 180 ° C-on kb. 40 percig.

5. Sütőtök rakott szilva és mazsola

összetevők

  • 50 g szilva;
  • 50 g mazsola;
  • 600 g tökmag;
  • vaj;
  • 1 tojás;
  • 300 ml alacsony zsírtartalmú krém;
  • 2 teáskanál cukor;
  • egy csipetnyi sót.

előkészítés

Öntsünk forró vizet szilva és mazsola fölé. Vágja a tököt közepes vékony szeletekre. Tegyük a tököt a serpenyőbe, töltsük fel teljesen vízzel és főzzük 7-10 percig, amíg fel nem főzik. Vessünk egy szűrőedényt üveg folyadékba.

Kenje meg a sütőedényt. Vágja le az aszalt szilvákat kis kockákra. Tegye a sütőtöket a formába, és megszárítsa szárított gyümölcsökkel.

Húzza meg a tojást villával, adjunk hozzá tejszínt, cukrot és sót, és jól keverjük össze. Töltsük fel a tököt tojás keverékkel, és tegyük 200 ° C-ra előmelegített sütőben 30 percig. Vágás előtt kissé hűtsük le a serpenyőt.

6. Sütőtök rakott rizzsel és sárgarépával

összetevők

  • 250 gramm fehér rizs;
  • 2 tojás;
  • 3 evőkanál cukrot;
  • vanillin - ízlés szerint;
  • ½ tl só;
  • 300 g tökmag;
  • 250 g sárgarépa;
  • 70 g vaj + egy kicsit a kenéshez;
  • 150 ml nehéz krém;
  • 150 ml tej.

előkészítés

A rizst félig főzzük és hűtsük. A tojásokat cukorral, vanília és sóval verjük. Add hozzá a sütőtöket és a sárgarépát, rácsos, rizs, olvasztott vaj, tejszín és tej. Keverje össze alaposan a masszát.

Fedjük le az űrlapot pergamennel és ecsettel olajjal. Helyezze az előkészített keveréket és simítsa meg. Sütjük 35–40 percig 200 ° C-on. Az étel meleg és hidegre is szolgálható.

7. Tök sütemény, túrós és szárított sárgabarack nélkül tojás nélkül

összetevők

  • 200 g tökmag;
  • 100 g szárított sárgabarack;
  • 600 gramm túrót;
  • íz szerinti cukor;
  • 1 teáskanál kurkuma;
  • reszelt narancshéj - ízlés szerint;
  • 1 evőkanál kukoricakeményítő;
  • egy kis vaj.

előkészítés

Vágja a tököt kis kockákra, dobja egy serpenyőt és fedje le vízzel. Forraljuk 20–30 percig, amíg puha. Hajtsa le a szűrőedényt a felesleges folyadék leeresztéséhez.

Miközben a sütőtök forró, forró vízben áztassa a szárított sárgabarackot. Ezután ürítse ki a vizet, és vágja le a szárított gyümölcsöket kis kockákra.

Túrót, cukrot, kurkuma, narancssárga héjat és keményítőt tegyünk egy tálba, és keverjük össze sima paszta keverővel. Adjunk hozzá sütőtöket és szárított sárgabarackot, és keverjük össze.

Kenje meg a formát vajjal, tegye a túró keverékét és simítsa meg. Fedjük le fóliával és sütjük 20 percig 180 ° C-on. Ezután távolítsa el a fóliát, és hagyja, hogy a rakott vörös legyen. Vágás előtt hűtsük le.

8. Túrós rakott mákos sütőtökben

összetevők

  • 1 kis tök;
  • íz szerinti cukor;
  • 200 g túrót;
  • 2 tojás;
  • vanillin - ízlés szerint;
  • 1 evőkanál cukrászda mák.

előkészítés

Mossa le a tököt, vágja le a tetejét, és távolítsa el a magokat. Tegye be a cukrot, és dörzsölje bele a sütőtökpépet. Keverjük össze a túrót, a tojást, a vaníliát, a cukrot és a mákot.

Indítsa el a sütőtöket túrós keverékkel, és zárja le a levágott tetejével. Helyezzük a tésztát a penészbe és sütjük egy 180 ° C-ra előmelegített sütőben egy órán át. Vágás előtt hűtsük le.

9. Tök sütemény csirkével és sajttal

összetevők

  • 700 g tökmag;
  • 150 g kemény sajtot;
  • 3 evőkanál tejföllel;
  • 500 g csirke filé;
  • só - ízlés szerint;
  • őrölt fekete bors - ízlés szerint;
  • csirke fűszerezés - ízlés szerint;
  • vaj;
  • 2-3 evőkanál zsemlemorzsát.

előkészítés

A sütőtöket és a sajtot durva reszelővel, egy tálba tesszük és tejföllel kombináljuk. Vágjuk a csirkét közepes darabokra, és sóval és fűszerekkel ízesítjük.

Olajozzon egy sütőedényt és megszórjuk zsemlemorzsával. A sütőtök keverékének felét terjessze az alján, helyezze a csirkét a tetejére, és fedje le a tök maradványait. 200 ° C-on kb. Egy órán át sütjük.

10. Tök sütőtök paradicsommal és sajttal

összetevők

  • 400 g tökmag;
  • 2-3 evőkanál növényi olajat;
  • néhány evőkanál lisztet;
  • vaj;
  • 2-3 evőkanál zsemlemorzsát;
  • 200 g sajtot;
  • 2 paradicsom;
  • 2 tojás;
  • só - ízlés szerint;
  • 4 evőkanál tejföllel;
  • őrölt fekete bors - ízlés szerint;
  • őrölt szerecsendió - ízlés szerint.

előkészítés

A tököt nagy szeletekre vágjuk, legfeljebb ½ cm vastagságú, a növényi olajat egy serpenyőben melegítjük. A sütőtök szeleteket lisztbe öntjük és sütjük mindaddig, amíg aranybarna lesz.

Kenje meg a sütőedényt vajjal, megszórjuk a zsemlemorzsával és terjessze a pörkölt sütőtöket az alján. Szeleteljük a sajtot nagy, vékony szeletekre, és helyezzük a sütőtökre. A vékony szelet paradicsomot szétdarabolja.

A tojást sóval sűrítjük. Adjunk hozzá tejföllel, borssal és szerecsendióval vagy más fűszerekkel, és jól keverjük össze.

Öntsük a tojás rakott tojást a tojás keverékre, és tegyük az előmelegített kemencébe 180 ° C-ra 30 percig.