Epe: mi a kémiai összetétele és tulajdonságai

Az epe magában foglalja a hepatociták (azaz a májsejtek) munkájának termékét. Számos vizsgálati eredmény azt sugallja, hogy az étkezés folyamatában az epe jelenléte nélkül a gyomor-bél traktus nem működik. Vannak hibák az egész emésztési folyamatban, valamint az anyagcsere, az epe elégtelen termelése vagy összetételének változása.

Miért az epe? Ez magában foglalja a máj által termelt emésztőrendszert. Ezt azonnal alkalmazzák vagy átadják az epehólyagba. Az epe munka két típusa létezik:

  • Lehetővé teszi a zsírok emésztését, valamint elnyeli azokat a belekben;
  • A hulladéktermékek véréből történő kivonási folyamatot végez.

Fizikai tulajdonságok

Az epe sárga színű, zöldes árnyalatú.

Az epe általában sárga színű, zöldesbarna árnyalatú (a színezőanyag bomlása miatt).

Ugyanakkor átlátszó, viszkózus, ami közvetlenül kapcsolódik az epehólyagban lévő időszakhoz.

Keserű íze van, nagyon sajátos illata van, és az epehólyagban való hosszú tartózkodás után lúgos reakció lép fel.

Súlya kb. 1005 az epevezetékekben, azonban 1030-ra nőhet, ha hosszú ideig az epehólyagban van, a nyálka és más komponensek hozzáadásával.

alkotórészei

Az epe a következő elemekből áll: víz (kb. 85%), epesók (10%), nyálka, valamint pigmentek (3%), zsírok (kb. 1%), különböző szervetlen sók (0,7%), koleszterin (0,3%) ), az epehólyagban van, és étkezés után a vékonybélbe kerül, elhaladva az epevezetéket.

Máj- és epehólyag-epe van, amely ugyanazon komponensekből áll, de ezek száma eltérő. Az elemzést követően kiderült, hogy ezek az elemek:

  • a víz;
  • epesavak, valamint sók;
  • bilirubin;
  • koleszterin;
  • lecitin;
  • nátrium-, kálium-, klór-, kalciumionok;
  • hidrogén-karbonátok.

Azonban az epehólyag-epe esetében sokkal több só van, mint a májban (kb. 6-szor).

Epesavak

Az epesavak az epe részét képezik.

Az epe kémiai szerkezete tartalmazza az epesavakat. Ezeknek az összetevőknek a szintézise az emlősök és az emberek testében a koleszterin-katabolizmus fókuszában van.

Bizonyos enzimek, amelyek hozzájárulnak az epesavak szekréciójához, a test legtöbb sejtében aktívak, de a máj az exkluzív szerv, amelyben átalakulnak. A savak szintézise a fő folyamat, amelyben a felesleges koleszterin mennyisége megszűnik a szervezetből.

Ugyanakkor az epesavak formájában kifejezett koleszterin kiválasztása nem elegendő ahhoz, hogy teljes mértékben megszüntesse a táplálékkal való lenyelésüket.

Ugyanakkor ezeknek az összetevőknek a megjelenése a koleszterin-katabolizmus folyamatát fejezi ki, ezek a vegyületek jelentősek a koleszterin, valamint a lipidek, zsírban oldódó vitaminok és egyéb elemek szolubilizálásában, segítve őket a májba jutásban.

Ez az eljárás 17 specifikus enzim jelenlétét igényli. Egyes epesavak a citotoxikus anyagok metabolitjaiként hatnak, és ennek alapján szintézisük szigorú ellenőrzés alatt zajlik.

Az anyagcsere bizonyos zavarai az epesavak szintéziséért felelős gének hibáiból adódnak. Ezek a rendellenességek fiatal korban májelégtelenséget okoznak, és az idősebb felnőtteknél is progresszív neuropathiában jelentkeznek.

A tanulmány néhány eredménye arra utal, hogy az epesavak részt vesznek az anyagcseréjük szabályozásában, szabályozzák a lipid anyagcserét, valamint a glükóz anyagcserét, felelősek a különböző folyamatok folyamatáért a regeneratív folyamatok megvalósításában a májban. Ennek során szabályozzák az energia teljes hulladékát.

Főbb funkciók

Az epe emulgeálja a zsírokat.

A különböző anyagok többsége az epe. Nem tartalmaz olyan elemeket, amelyek az emésztőrendszerben képződő emésztőlevekben vannak. Ugyanakkor ugyanakkor elég epe sókat, savakat is tartalmaz, amelyek:

  1. A zsírok emulgeálódnak, miközben apró részecskékké oszlanak.
  2. Segítenek abban, hogy a test különböző elemeket szívjon fel a belekben. Az epesók kölcsönhatásba lépnek a lipidekkel, majd belépnek a vérbe.

Egy másik komoly funkció az elpusztult vörösvértestek jelenléte. Ez azt jelenti, hogy a bilirubin, amely a szervezetben megjelenik, hogy kizárja a régi vörösvértesteket, amelyekben hemoglobin van jelen. Az epe többlet koleszterint szállít. Ez a máj szekréciójának terméke, miközben elősegíti a különböző mérgező anyagok kivonását.

Hogyan működik?

Az epehólyag az epe „otthona”.

Néhány összetétel, valamint az epe munkája lehetővé teszi, hogy felületaktív anyagként dolgozzon, segítve a zsírok emulgeálódását az élelmiszerekben, a szappan vízben való feloldásának elve szerint.

Az epesóknak hidrofób és hidrofil vége van. Amikor a víz belép, amely zsírokat tartalmaz a vékonybélben, az epesók a zsírcseppek közelében keletkeznek, és a vizet a zsírmolekulákkal együtt rögzítik.

Ez lehetővé teszi, hogy nagy felületi zsírt készítsen, ami lehetővé teszi a hasnyálmirigy enzimek zsírok feloldódását. Mivel az epe lehetővé teszi a zsírok gyorsabb felszívódását, elősegíti az aminosavak, valamint a koleszterin, a kalcium és a különböző vitaminok (D, E, K és A) gyors felszívódását. Az alkáli epesavak a bélben felesleges savakat képezhetnek, amíg belépnek az ileumba.

Az epe-sók baktericid hatásúak, és számos élelmiszer-baktériumot ölnek meg.

Epe szekréció

A májsejtek (azaz hepatociták) epét képeznek, amely fokozatosan belép az epevezetékbe. Ezután átkerül a vékonybélbe, ahol a zsírszétválás folyamata.

A máj 600 ml-től 1000 ml-ig terjed. Alkotórészei, valamint jellemzői módosulnak, amikor áthalad az epevezetékeken. Ezeknek a képződményeknek a nyálkahártyája, folyadékot, nátriumot és bikarbonátot szekretál, miközben a máj kiválasztását oldja.

Ezek az elemek segítenek megszüntetni a gyomorsavat, amely a nyombélben található, a gyomorból származó élelmiszerekkel.

Az epehólyagról tematikus videót mond:

Epe tárolás

A máj egész idő alatt kiválasztja az epét: naponta legfeljebb 1000 ml, de többnyire az epehólyagban van.

Ez az üreges szerv koncentrációját víz, nátrium, valamint klór és más elektrolitok reszorpciójával végzi a vérben. Az epehólyagban más epesav-enzimek, amelyek sókat, koleszterint, lecitint és bilirubint tartalmaznak.

koncentráció

Az epehólyag az epe koncentrációját végzi, mivel képes az epesók sóinak tárolására, valamint a folyadékból származó salakokat, amelyeket a máj termel. Ezek az elemek (víz, nátrium és kloridok vagy elektrolitok) ezután diffundálnak, elhaladva a buborék.

A kutatási eredmények azt mutatják, hogy az epe szerkezete a húgyhólyagban megegyezik a májéval, de 5-20-szor koncentráltabb. Ez azzal magyarázható, hogy az epe tartalmazza az epesavak sóit, míg a bilirubin, a koleszterin, valamint a lecitin és más elektrolitok, ha meghatározott tartályban vannak, a vérbe szívódnak.

Epe szekréció

Az epehólyag ellazítja az Oddi-nak.

Étkezés után, fél óráig, a már emésztett ételek egy részét a gyomorból a duodenumba chyme-ként viszik át.

A zsíros ételek jelenléte a gyomorban, valamint a nyombélben lehetővé teszi az epehólyag összehúzódását, amit a kolecisztokinin munkája jellemez.

Az epehólyag epét dob, és ellazítja az Oddi gömbölyűjét is, miközben lehetőséget ad arra, hogy a duodenumba kerüljön.

Egy másik inger, amely lehetővé teszi az epehólyag összehúzódását, a hüvelyi idegből származó idegimpulzusok, valamint az enterális idegrendszer. A hasnyálmirigy szekrécióját serkentő Secretin sokkal erősebbé teszi az epét.

Fő hangsúlya a folyadék, valamint a nátrium-hidrogén-karbonát szekréciójának növekedése. Ezt a bikarbonátoldatot és a hasnyálmirigy-hidrogén-karbonátot a gyomorsav eliminációjához szükséges a bélben.

Az epe más elemeket is tartalmaz - ezek fehérjék, aminosavak, különböző vitaminok és mások. Azt mondják, hogy különböző emberekben az epe specifikus minőségi és mennyiségi összetételű. Más szóval, az epesavak, valamint az epe pigmentek és a koleszterin jelenlétében különbözik.

Klinikai szükséglet

A steatorrhea zsíros széklet vagy olajos széklet.

Ha nincs epe, a zsírok nem emészthetők, és ezért együtt járnak a székletekkel. Ez az állapot steatorrhea. A széklet nem válik barnára, hanem fehérre vagy fényre, míg fatter.

A szteaorrhea a jótékony hatású elemek, a zsírsavak, valamint a vitaminok hiányából eredhet.

Ezen túlmenően az ételeket a vékonybélen keresztül szállítják (melynek részt kell vennie a zsírok emésztésében az élelmiszerből) és megzavarja az egész bélflórát. Érdemes megjegyezni, hogy a vastagbélben nem hajtják végre a bejövő zsír feldolgozását, ami problémákat okoz.

Az epe szerkezete a koleszterint is tartalmazza, amely egyes esetekben a bilirubinnal, valamint a kalciummal együtt képződő epeköveket tartalmaz. Ezeket a kalciumokat általában a húgyhólyag eltávolításával lehet meggyógyítani. Vannak azonban olyan esetek, amikor a gyógyszerek bevételével pozitív hatás érhető el.

Üres gyomorban (különösen a hosszan tartó hányás után) a hányás színe zöldes vagy sárga színűvé válik, mivel epe tartalmaz. A hányás általában magában foglalja a gyomor emésztőlevét is.

Az epe színe gyakran hasonlít a frissen vágott fűre, ellentétben a gyomorban lévő, sárga vagy sötétzöld színű elemekkel. Az epe szivárog a gyomorban egy gyenge szelep miatt, miközben bizonyos gyógyszereket, alkoholt vagy erős izomösszehúzódások, valamint a nyombélhártya-görcsök hatására szed.

Egy hibát észlelt? Válassza ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt, hogy elmondja nekünk.

Hogyan keletkezik az epe?

Epe kialakulása

Az epe az emberi test legnagyobb mirigyében, a májban jön létre. Súlya körülbelül 1500 gramm. Ennek a szervnek a fő funkciója az epe folyamatos kialakulása. A szervet behatolják a legkisebb kapillárisok, amelyek az epeutakba egyesülnek, fokozatosan nagyobbak lesznek és két nagy csatornába kerülnek, majd közös májcsatornát képeznek.

A keserű folyadék a májból a nyombélbe vezető útja az epevezetéken keresztül kapcsolódik az epevezetékbe. Az epehólyag egyfajta tartály a felhalmozódásához. Ez a test nagyon rugalmas, nyúlik és zsugorodik.

Étkezéskor nem elég, ha az epehólyag rendszeresen termelõ epe mennyisége, az epehólyag reflex összehúzódása miatt, megfelelõ mennyiségben kerül a duodenumba, és az étel általában emésztésre kerül.

Kétféle keserű folyadék van:

Az étkezés során a máj epe azonnal belép a belekbe, sárgászöldnek tűnik. Ha a belek üresek, akkor felhalmozódik az epehólyagban, majd koncentrálódik, mivel a szerv falai vizet vesznek fel, így sötétebb lesz.

Az emberi testben napi egy liter epe képződik. Tartalmazza:

Nagyon fontosak az emésztésre, összetételének megsértése rossz a szervek munkájához. A nyombélben az epe az étel zabkása, és segít abban, hogy lebomlik. De a végső emésztés és felszívódás a vékonybélben történik.

Fontos megjegyezni, hogy az alkohol megváltoztathatja az epe összetételét, ezért az epesavak tartalma élesen csökken, ezért az étel rosszul emészthető. Ez az oka annak, hogy az alkoholfogyasztók gyakran emésztési problémákkal panaszkodnak. Rendszeresen hasi fájdalmat, kínos hasmenést, majd székrekedést szenvednek.

Epe funkciók

A Bile fontos funkciókat lát el az emberi testben:

  • Amint egy személy elkezd enni, elkezd belépni a nyombélbe. Innen jelet adnak a hasnyálmirigynek és magának a bélnek, és megkezdődik az emésztésben részt vevő enzimek aktív termelése.
  • Amint az enzimek elkezdtek belépni a bélbe, az epe növeli aktivitását és elkezd szabályozó funkciót betölteni a szervezetben. Serkenti a vékonybél motoros és szekréciós aktivitását, serkenti az epe kiválasztását és az epe képződését.


Az elosztás időtartama az elfogyasztott élelmiszer típusától függ. Például a következő élelmiszerek erősen stimulálják az epe kiválasztását: hús, zsír, tojássárgája és tej. Például, ha valaki húst vagy tejtermékeket fogyasztott, az epe intenzív termelését körülbelül 6 órán keresztül végezzük.

Enélkül a test egyszerűen nem képes asszimilálni a zsírokat, továbbá hozzájárul a megnövekedett hidrolízishez, valamint a szénhidrátok és a fehérjék felszívódásához. Lúgos reakcióval rendelkezik, ezért képes semlegesíteni a savanyú étkészletet. Ezenkívül ez a folyadék baktericid tulajdonságokkal rendelkezik. Emellett javítja a bél és a hasnyálmirigy működését, ezáltal hozzájárulva az emésztés általános folyamataihoz.

Az „epe-kiömlés” kifejezés nagyon gyakori az emberek körében. Tehát általában beszélnek az emberekről, akik sárgaságban szenvednek. A bőrükön sárga pigmentek lerakódnak, a bőr sárga földes színt kap. A valódi „epe-kiömlés” azonban azonnali kórházi kezelést igényel. A sérülés és bizonyos betegségek következtében előfordulhat, ha az epehólyag megszakad.

A fentiekből arra következtethetünk, hogy az epe számos fontos funkciót lát el a testben. Az overeating, a rossz életmód, a rossz szokások - mindez rossz hatással lehet az epe kiválasztására, aminek következtében az emésztő szervek különböző betegségei jelentkezhetnek. Éppen ezért minden embernek gondolkodnia kell, hogy milyen életmódot vezet, és ha szükséges, javítsa ki annak érdekében, hogy elkerülhető legyen a szervezet esetleges meghibásodása.

Ahol az epe keletkezik

Minden az emberi testben harmonikusan és finoman van elrendezve. Minden szerv felelős a szervezetben előforduló bizonyos folyamatokért, és lehetővé teszi, hogy megfelelően működjön. Az emésztőrendszer szükséges az emberi szervezetbe belépő termékek megfelelő emésztéséhez annak érdekében, hogy azokból kivonják az élethez szükséges anyagokat. A Bile aktívan részt vesz az emésztésben. De a közhiedelemmel ellentétben nem az epehólyagban állítják elő. Honnan származik az epe?

Ahol az epe keletkezik

Mi az epe?

Szinte minden ember legalább egyszer az életében látta, hogy milyen az epe. Ez egy sárgás-zöld vagy barna színárnyalatú folyadék, amely megkülönbözteti a keserűségét és a különleges szagát. Két típusra oszlik - cisztás és gall, különbségeik az alábbiakban kerülnek bemutatásra.

Ez az anyag meglehetősen összetett és specifikus kémiai összetételű. Fő összetevője a speciális epesavak (kb. 67%), amelyek cholánsavból származnak. Először is, ezek chenodesoxycholic és cholic (úgynevezett primer) savak, és másodlagos savakat bocsátanak ki a sárga szekrécióban - allokolikus, litokolikus, deoxikolsav és ursodeoxikol. Mindezek az epe komponensek bizonyos kémiai vegyületek formájában különböző anyagokkal vannak jelen. A savas vegyületek meghatározzák ennek az emésztési szekréciónak a tulajdonságait.

Az epehólyag betegségei nagymértékben bonyolítják az életet, és sok korlátozást rónak a táplálkozásra

A kompozíció kálium- és nátriumionokat is tartalmaz, aminek következtében az epe lúgos reakciót kap, és néhány savas vegyületet epesóknak nevezünk. Tartalmaz egy piros pigmentet, amely az epe különleges színét adja - bilirubin, szerves anionok (szteroidok, glutation), anyagok-immunglobulinok, számos fém, köztük higany, ólom, réz, cink és mások, valamint xenobiotikumok. A Bile zöldes színt kap a biliverdin pigment miatt.

Táblázat. Az epe kémiai összetétele (mmol, l).

Melyek az epe funkciói az emberben?

Az epe egy specifikus szagú és keserű ízű, a máj által termelt folyadék. A zsír emésztésének folyamatában a fő funkciót végzi, megakadályozza a koleszterin felhalmozódását. Ebből az emésztőrétegből a normális emésztés lehetetlen. Az epe minőségének változása vagy hiánya a májban, az epevezetékekben és a húgyhólyagban lévő köveket okoz. A problémák az anyagcsere-zavarokhoz, az emésztőrendszer veszélyes patológiáinak kialakulásához vezetnek.

Ahol az epe keletkezik és hol tárolódik

Az epe mint multifunkcionális, biológiailag aktív közeg különleges értékkel bír a test számára. Az a gondolat, hogy mely szerv hozza ki az epét, hogyan válik szét a szekréció, az epe kiválasztódási mechanizmusának megértéséhez vezet:

  • Az epe a májsejtekben keletkezik - hepatocitákban. Úgy néz ki, mint egy folyékony borostyánszínű.
  • A máj szinte szinte folyamatosan epét hoz létre. Ebben a szakaszban fiatalnak hívják. A máj az egyetlen szerv, amelyben az epe képződik. Akár 1 liter is elérheti az epe mennyiségét naponta.
  • A kapilláris titkot a máj csatornáiban gyűjtik. Itt koncentrált és néhány összetevővel gazdagodik. A színváltozás - sötétebb lesz.
  • A közös májcsatornán keresztül az epe belép a tárolóhelyre - az epehólyagba. Az összetétel és a konzisztencia nem azonos a májral. A húgyhólyagban érett epeállapotot kapunk.
  • Az epehólyag az a lerakó, amelyből az anyagcsere-folyamatokban részt vesz az epe. Az epehólyag-kiválasztás folyamata reflektív módon történik a táplálékcsomó belsejébe érkezéskor.
  • Szükség esetén a májkiválasztások egy részét azonnal a duodenumba juttatják, ahol a zsíros ételek emésztésének funkcióját valósítja meg.
  • A nyombélben aktiválódnak a nyugalmi enzimek, amelyek nem termelnek epe. Serkentése miatt azonban aktívan részt vesz a fehérjék, zsírok és szénhidrátok lebontásában.
Így az epe a szervezet legnagyobb mirigyében, a májban keletkezik, és egy kis zsákban, az epehólyagban tárolódik.

A folyamatos epe kiválasztódási folyamat az emésztőrendszerben bekövetkező nyomásesések miatt következik be. Ezt a normális emésztés funkcióját szabályozó reflexek rendszere biztosítja. A parancsok az agyból származnak.

Mit tartalmaz?

Az epe összetétele és tulajdonságai a zsírok lebontásában játszanak szerepet. A legfontosabb hatóanyagok az elsődleges és a másodlagos epesavak. Víz nélkül 70% -ot tesz ki a többi komponens között. A primer savak a máj sejtjeiben képződnek, és a másodlagosak az elsődleges epesavakból származnak. Ezek a transzformációk a bélben fordulnak elő, ahol a helyi enzimek ennek megfelelően hatnak. Az epe összetételében ezek a savak kötött állapotban vannak, és „epesók” -nak nevezik.

A sók mellett a szerkezet jelentős részét kálium- és nátriumionok foglalják el. Ez magyarázza az epehólyagok lúgos környezetét.

Attól függően, hogy milyen színű a személy epe, osztályozzon.

A következő epe típusokat különböztetjük meg:

  1. A máj (fiatal) - közvetlenül a májból kerül a bélbe. A magas víztartalom miatt szinte tiszta szalma-arany folyadék.
  2. A cisztikus (érett) - kiemelkedik a gallérból. Koncentráltabb, félig viszkózusabb. Ez kifejezetten kifejezettebb. A szín sötétzöldtől barnaig változik.
A többkomponensű összetételének köszönhetően a máj emésztőléje a létfontosságú funkciók egész sorát végzi a testben.

A máj epe konzisztenciája folyékonyabb, de ez nem különbözik a bőséges tartalomtól. A szerkezet a következő összetevőket tartalmazza:

  • víz - a máj epe tartalma 80% -ot ér el;
  • epesók - az epesavak vegyületei taurin és glicinnel;
  • foszfolipidek - a tartalom eléri a 20% -ot;
  • epe pigmentek - a vörösvértestek összeomlása után kerülnek a titokba, befolyásolják a színét;
  • nyálka - bizonyos bél enzimek aktiválásához szükséges anyagokat tartalmaz;
  • koleszterin - az epe kiválasztásával;
  • fehérjék és vitaminok - szükséges biológiailag aktív anyagok.

Miért az epe?

Az epe kialakulását folyamatosan végzik - olyan nagy a máj kiválasztása a szervezetben. Az epe különböző tulajdonságai a biológiailag aktív anyagok hierarchiájának különleges összetevőjeként jellemzik. A máj által kiváltott epe funkciója számos metabolikus reakció példájára vezethető vissza.

Az emésztésben az epe fontos szerepet játszik:

  1. Végzi a lipidek (zsírok) lebomlását és további teljes felszívódását. A bélben, az epesavak miatt, a zsírokat kis cseppekre bontják - emulgeálják. Az enzimek hatására emészthetővé válnak, és a vékonybél falai könnyen felszívódnak.
  2. Gyorsítja a fehérjék és a szénhidrátok lebontását. Az inaktív állapotban a hasnyálmirigy enzimek aktiválásának funkcióját veszi figyelembe.
  3. A gyomornedv savainak semlegesítése, a gyomorból a bélbe történő emésztés megváltoztatása, mivel a gyomor savas környezete gátolja a duodenális enzimek hatását. Az epe lé hatása lúgos környezetet teremt, serkenti az emésztést.
  4. Megerősíti a bél perisztaltikáját. Az epe komponensek stimulálják a nyálkás szekréció működését, hozzájárulva az élelmiszerösszeg mozgásához (chyme).
  5. Semlegesíti a pepszin károsító hatását a hasnyálmirigy sejtjein, aktiválja hormonjainak és enzimeinek munkáját.

Ugyanolyan fontos az epe emberi adszorbeálási és kiválasztási funkcióiban:

  • a salakok és a bomlástermékek felhalmozódása és eltávolítása a szervezetből - mindaz, ami a vizelettel nem távolítható el, feloldódik és a székletben eliminálódik (zsírok, eritrociták, koleszterin lebomlásának termékei);
  • az ételbe belépő mikroorganizmusok dezaktiválása - az epe antiszeptikus tulajdonságainak köszönhetően megsemmisülnek azok a baktériumok, amelyek véletlenül beléptek a gyomor-bélrendszerbe.

Milyen betegségekhez kapcsolódik az epe helytelen előállítása és annak megkötése

Az epe szekréció mechanizmusának megsértése a májhoz kapcsolódó betegségek hátterében, a gallér kiválasztási funkciójának rendellenessége veszélyes körülményeket okozhat a szervezet számára. Ezek a következők:

  • Az epe stagnálása (kolesztázis) - a májsejtek elégtelen működése esetén fordul elő az összetevőinek kifejlesztéséhez; az epe áramlásának a hólyagból a duodenumba történő megsértése miatt. Akut és krónikus lehet. Minőségi kezelés nélkül a májcirrózis tele van.
  • Gallstone-betegség - a májszekréció összetételében tapasztalható egyensúlyhiány következménye. A kőképződés provokálja az összetevőkben lévő koleszterint. Kalciummal és bilirubinnal kombinálva szilárd zárványokká válik. A kövek az epehólyagba és a májcsatornákba is bejuthatnak. Ennek alapján lehetséges a csatornák elzáródása. A hólyag gyulladása a repedés veszélyével. A problémamegoldást gyakrabban sebészeti eltávolítással végzik.
  • Biliaris reflux gastritis. A betegség a szelep elégtelen működése miatt következik be, és az epe refluxjához kapcsolódik a nyombélbe és a gyomorba. Az epesavak elpusztítják ezeknek a szerkezeteknek a nyálkahártyáját, sértik az emésztési folyamatot.
  • Steatorrhea - a zsír asszimilációs funkciójának megsértése. Ezek a testben ürülnek ki, amikor a székletürítés nem történik meg. A Cal zsírt és jellegzetes színt kap. Az alsó GI-traktus mikroflórája rosszabbra változik. Az elégtelen májfunkció vagy az epe-termelés teljes hiánya miatt alakul ki. A testnek nincsenek létfontosságú anyagok.

Ezen állapotok előfordulása gyakran egy személy életmódjához és táplálkozásához kapcsolódik.

A mobilitás, a kiegyensúlyozatlan étrend, a rossz szokások, valamint a stressz az epe-szekréció függvényében zavart okozhat.

Melyik orvoshoz kell fordulnia

Az epehólyag és a máj betegségeinek kezelése az epe kiválasztásának károsodott funkciójának hátterében a gasztroenterológus specializációjára utal. A szakember irányát a kerületi terapeuta írja elő. Az ultrahang-szakemberek részt vesznek a diagnosztikai tevékenységekben. Ha a probléma megoldása műtét nélkül nem lehetséges, a kezelést sebész végzi.

Diagnosztikai módszerek

A helyes diagnosztizáláshoz a laboratóriumi és műszeres módszerek alkalmazandók, figyelembe véve a beteg panaszainak elemzését. A vér, a vizelet és a széklet szokásos elemzése mellett a máj szekréció minőségi összetételét is vizsgálják. A frakcionált duodenális hangzás módszerét akkor használják, amikor az emésztőrendszer kiválasztása az emésztőrendszer különböző részeiből származik.

Ha egy epehólyag-betegség gyanúja merül fel, a megbízható eredmény ultrahang.

Kezelés kiemeli

Az epe szekréció funkciójával kapcsolatos betegségek terápiás taktikája a diagnózis eredményétől függ. Choleretic gyógyszereket lehet előírni. Ezek a következő csoportokba vannak osztva:

  • choleretics - stimulálja a máj működését a szekréció révén;
  • cholekinetics - javítja az epehólyag mozgását;
  • cholespasmolytics - lazítson az epehólyag kiválasztó szelepét;
  • készítmények, amelyek megakadályozzák a kövek kialakulását.

Az epe szekréció funkciójának konzervatív kezelésére vonatkozó kötelező követelmény a szigorúan kiegyensúlyozott étrend, a fizikai aktivitás és a kezelőorvos utasításainak szigorú betartása.

Oktatás és az epe szekréciója

A hasnyálmirigylé mellett az epe kiválasztódik a nyombélbe. Az epe nagyon fontos az emésztésben. Folyamatosan alakul ki a májban, és csak az emésztés során lép be a duodenumba. Amikor az emésztés leáll, az epe összegyűlik az epehólyagban. Csak egy nap alatt 800-1000 ml epe termel

Az epe összetétele

Meg kell különböztetni az epehólyagot, azaz a hólyag belsejébe belépő, és a máj epe között. A különbség abban rejlik, hogy az epehólyag epe vastagabb, mivel a húgyhólyagban, ahol az epe felhalmozódik az emésztés hiányában, a víz részleges felszívódása következik be. Koncentráltabb, ez az epe sötétebb színű. A máj epét az elkészítés után azonnal a bélbe öntjük, anélkül, hogy beleesne az epehólyagba; színe kissé sárga, a gyenge tea színére emlékeztet.

Az epe összetétele a víz mellett az epesavakat és az epe pigmenteket is tartalmazza.

A bilirubin és a biliverdin epe pigmentek.

Az emberi epe többnyire bilirubint tartalmaz. Az epe pigmentek hemoglobinból képződnek, amely a vörösvértestek megsemmisítése után szabadul fel. Ezenkívül az epe mucinokat, zsírokat és szervetlen sókat tartalmaz. Az epe reakciója gyengén lúgos.

Az epe értéke az emésztésben

Az epe befolyásolja az összes enzim hatását: fehérje, szénhidrát és zsír. A zsírszétválasztó enzim lipáz hatása különösen erősödik. Az epe hatása alatt a lipáz hatását 15–20-szor fokozza.

Az epe emulgeálja a zsírokat, azaz a zsír apró részecskékké szétesik. A zsír ilyen zúzódása hozzájárul annak felületéhez; ez megteremti a jobb lipázhatás feltételeit.

A lipáz hatására a zsír glicerinre és zsírsavakká bomlik. A glicerin vízben oldódik és könnyen felszívódik, és a zsírsavak nem oldódnak vízben és nem szívódnak fel. Az epe elősegíti a zsírsavak feloldódását és felszívódását. Ezt azzal a ténnyel érjük el, hogy az epesavak zsírsavakhoz kapcsolódnak és könnyen oldódó vegyületeket képeznek.

Mivel az epe lúgos reakcióval rendelkezik, más béllevekkel együtt semlegesíti az epe-bélből származó, savas táplálékpépet. Az epe hatása alatt a bélmozgások fokozódnak, ami javítja az élelmiszer-kenyér mozgásának folyamatát.

A bélbe belépve az epe fokozza a hasnyálmirigy szekrécióját. Végül, miután felszívódott a vérbe, az epe a májra hat, és fokozza az epe kialakulását.

Ha túlzott mennyiségű epe szekretálódik, akkor annak egy részét nem bontják le, és eltávolítják a belekből.

Oktatás és az epe szekréciója

Az epe képződése folyamatos a májsejtekben. A sejtekben az epe kapillárisok mentén kialakuló epe, majd az epevezetékek a májcsatornákba áramlanak, és onnan attól függően, hogy az emésztés bekövetkezik-e vagy sem, az epehólyagba vagy a közös epevezetékbe kerül a duodenumba, megkerülve a hólyagot.

Az epe képződése choleretic anyagok hatására történik. Számos anyag kerül be a vérbe, belép a májba, és a neuro-mirigyes készülékére hatására epe képződik.

Az epe képződését okozó anyagok a fehérje lebontásának termékei - albumolok, peptonok, polipeptidek. és szintén szekretin.

A megnövekedett epe képződés önmagát okozza. A vérben felszívódik, a máj neuro-mirigyes készülékére hat, és fokozza aktivitását. Ha az epe vérbe kerül egy állat vérébe, és egyidejűleg figyelembe veszi az ürülék mennyiségét, kiderül, hogy az epe képződése drámai módon nőtt. Az epe termelését befolyásolja a savak belekbe való belépése, mint például a sósav, a gyomornedv stb.

Az epe az idegimpulzusok hatására is kialakul. Amikor a gyomor betöltődik, az epe képződése megnő, ami a reflex hatásának eredménye.

Az epe kialakulását az agykéreg hatására fokozatosan fokozhatjuk, feltételesen reflex.

Bár az epe folyamatosan képződik, csak akkor kerül kiválasztásra a belekbe, ha az ételeket szállítják.

A duodenumba áramló közös epevezeték el van látva egy zsinórral, amely akkor nyílik meg, amikor az élelmiszer a gyomorból a bélbe kerül, és bezárul, amint az élelmiszer utolsó része elhagyja a duodenumot. A nyombélben az emésztés leállítása után a májban kialakuló epét az epehólyagba gyűjtik.

Az epe szekréciója az étkezés után bizonyos idő elteltével kezdődik. Például hús adagolásakor az epe 8 perc múlva szabadul fel, kenyér - 12 perc után, tej - 3 perc után.

Az epe szekréciója több órán át tart - a teljes emésztési folyamat során. Különböző élelmiszeranyagok táplálásakor azonban a duodenumba történő epe kiválasztásának időtartama más: például tej vagy hús étkezés után az epe 5-7 órán belül felszabadul, és kenyér után - 8-9 órán belül. Az epe szekrécióját reflex szabályozza.

Amikor az étel belép a bélbe, a bél nyálkahártyájába beágyazott receptorok irritálódnak. A benne fellépő izgalom átkerül a központi idegrendszerbe, és onnan a vándorló és szimpatikus idegek útján az epehólyag és az epevezeték sphinctereibe kerül, és megnyílik.

A sphincter megnyitását a hólyag összehúzódása kíséri. Ennek eredményeként az epehólyagban felgyülemlett epe a bélbe szorul.

Az ürítés után bezáródik az epehólyag sphincterje, és a közös epe-csővezeték záróizomja nyitva marad az egész emésztés alatt, és az epe szabadon tovább folyik a nyombélbe.

Az emésztés megszűnése után a közös epe-csővezeték záródik, és megnyílik az epehólyag-záróizom; az epe ismét összegyűlt az epehólyagban.

Azok az anyagok, amelyek humorális eszközökkel serkentik az epe felszabadulását, a zsírok, peptonok és albumózok - szinte az összes olyan anyag, amely hozzájárul az epe kialakulásához.

Egy cikk az oktatásról és az epe szekréciójáról

Kezeljük a májat

Kezelés, tünetek, gyógyszerek

Ahol az epe képződik

Az epe (latin bilis, ókori görög χολή) egy sárga, barna vagy zöldes, keserű íz, amely a máj által kiváltott szaggal rendelkezik, az epehólyagban felhalmozódó folyadék.

Az epe kiválasztását hepatociták - a májsejtek - termelik. Az epe a máj epevezetékeiben gyűlik össze, és onnan a közös epe csatornán keresztül lép be az epehólyagba és a nyombélbe, ahol részt vesz az emésztési folyamatokban.

Az epehólyag tartályként működik, amelynek használata lehetővé teszi, hogy a nyombél a lehető legnagyobb mennyiségű epével jusson az aktív emésztési fázisban, amikor a bél tele van a gyomorban részlegesen emésztett táplálékkal. A máj által kiváltott epét (annak egy részét közvetlenül a nyombélbe juttatják) „májnak” (vagy „fiatalnak”) nevezik, és az epehólyag által választott „cisztikus” (vagy „érett”).

Emberben napi 1000-1800 ml epe keletkezik (kb. 15 ml / 1 kg testtömeg). Az epe-epe szekréció (choleresis) kialakulásának folyamatát folyamatosan végezzük, és az epe áramlását a duodenumba - az epe kiválasztásába (cholekinesis) - rendszeresen, főként az étkezés során. Üres gyomorban az epe majdnem belép a belekbe, az epehólyagba kerül, ahol koncentrálódik, és kicsit megváltoztatja a kompozíciót, amikor letétbe helyezik, ezért gyakori kétféle epe - máj és cisztás - beszélni.

Az epe doktrínája

Az ősi időkben az epét nem kevésbé fontos folyadéknak tekintették, mint a vér. De ha a vér a régiek számára a lélek hordozója, a karakter epe. Úgy tartották, hogy a testben lévő könnyű epe bősége kiegyensúlyozatlan, lendületes. Az ilyen embereket cholerikusnak hívták. De a sötét epe fölöslege a melankolikusokra jellemző elnyomott, komor hangulatot eredményez. Megjegyzés: mindkét szóban egy görbéből lefordított "hol" szótag, chole az epe. Később kiderült, hogy a fény és a sötét epe természete ugyanaz, és sem az egyiknek, sem a másiknak semmi köze nincs egy személy karakteréhez (bár az emberek még ingerlékenyek, a szúrás epe), de közvetlen kapcsolatban áll az emésztéssel.

Függetlenül attól, hogy jóindulatú vagy gonosz, a májsejtjei - hepatociták naponta körülbelül egy liter epe-t termelnek. Ezek a sejtek összefonódnak a vérrel és az epe kapillárisokkal. A véredények falán keresztül a hepatocita az epe előállításához szükséges "nyersanyagokból" származik. A keserű, zöldes-sárga folyadék előállításához ásványi sókat, vitaminokat, fehérjéket, nyomelemeket és vizet használnak. Mindezen komponensek feldolgozása után a hepatociták az epe kapillárisba válnak ki. Nemrégiben vált ismertté, hogy a speciális intrahepatikus epevezeték-sejtek is hozzájárulnak az epe képződéséhez: mivel az epe e haladók mentén a közös epevezetékbe halad, néhány aminosavat, nyomelemet, vitamint és vizet adnak hozzá. Közvetlenül a májból a nyombélbe az epe belép a közös epevezetékbe csak az élelmiszer-emésztés során. Amikor a bél üres, az epevezeték bezárul, és az epehólyag, amelyet a máj folyamatosan választ ki a cisztás csatornán keresztül, elágazva a közös epéből, az epehólyagba kerül. Ez a tartály 8-12 centiméter hosszúságú, hosszúkás körte megjelenő, körülbelül 40-60 köbcentiméteres epe-t tartalmaz.

Az epehólyagban az epe vastagabbá, koncentráltabbá válik, sötétebb színt kap, mint a máj által előállított. Az IP Pavlov úgy vélte, hogy az epe fő szerepe a gyomor emésztésének a bélbe történő megváltoztatása, a pepszin (a gyomornedv legfontosabb enzimje) hatásának megsemmisítése a hasnyálmirigy enzimek veszélyes szereként, és hogy rendkívül kedvező a lipid-emésztésben részt vevő hasnyálmirigy-enzimekre. Amikor az ételeket már részben feldolgozták, a hasnyálmirigylé és az epe áramlik a gyomorból a nyombélbe. Sőt, az epehólyagból származó epe egyenletesen és lassan közvetlenül a májból kerül az epébe.

Az emberi epe összetétele

Az epe nemcsak titok, hanem kiválasztódik. Különböző endogén és exogén anyagokat tartalmaz. Ez meghatározza az epe összetételének összetettségét. Az epe fehérjéket, aminosavakat, vitaminokat és egyéb anyagokat tartalmaz. Az epe kis enzimatikus aktivitással rendelkezik; PH 7,3-8,0. Az epeutakon és az epehólyagon áthaladó folyadék és átlátszó arany-sárga máj-epe (relatív sűrűség 1,008-1,015) koncentrátumok (víz és ásványi sók felszívódnak), az epehólyag mucinja és a húgyhólyag is hozzáadódik, és az epe sötét lesz, sírva relatív sűrűsége növekszik (1,026-1,048), és a pH csökken (6,0-7,0) az epesók képződése és a bikarbonátok felszívódása miatt. Az epesavak és sóik fő mennyisége az epesben glicinnel és taurinnal rendelkező vegyületekként van jelen. Az emberi epe körülbelül 80% glükokolsavat és körülbelül 20% taurokolsavat tartalmaz. A szénhidrátokban gazdag ételek fogyasztása növeli a glikokolsav tartalmát, a fehérje prevalenciája esetén az étrend növeli a taurokolsavak tartalmát.

Az epesavak és sóik meghatározzák az epe alapvető tulajdonságait az emésztési szekrécióban. Az epe pigmentek a hemoglobin és más porfirinszármazékok bomlástermékei. A fő epe pigmentje a bilirubin - a piros-sárga szín pigmentje, amely jellegzetes színezést ad a máj epe-nek. Egy másik pigment - biliverdin (zöld) - az emberi epeben nyomokban található, és megjelenése a bélben a bilirubin oxidációjának köszönhető. Az epe egy komplex lipoprotein vegyületet tartalmaz, amely foszfolipideket, epesavakat, koleszterint, fehérjét és bilirubint tartalmaz. Ez a vegyület fontos szerepet játszik a lipideknek a bélbe történő szállításában, és részt vesz a hepató-bél keringésben és az általános test anyagcserében.

Az epe három frakcióból áll. Ezek közül kettőt hepatociták alkotnak, a harmadik az epeutak epiteliális sejtjei. Az emberek teljes epe közül az első két frakció 75%, a harmadik pedig 25%. Az első frakció kialakulása össze van kötve, a második nem közvetlenül kapcsolódik az epesavak kialakulásához. Az epe harmadik frakciójának kialakulását a csatornák epiteliális sejtjeinek képessége határozza meg ahhoz, hogy a folyadékot elég magas bikarbonát- és klórtartalmú szekrécióval választja ki, hogy a vizet és az elektrolitokat cső alakú epe-ből visszaszorítsa.

Az epe-epesavak fő összetevője a hepatocitákban szintetizálódik. Az epesavaknak az epe részeként a bélbe kibocsátott körülbelül 85-90% -a felszívódik a vékonybélből. A portálvénán keresztül vérrel átitatott epesavakat a májba szállítják és az epe összetételébe foglalják. Az epesavak fennmaradó 10-15% -a főleg a széklet összetételében választódik ki. Ezt az epesav-veszteséget kompenzálja a hepatociták szintézise. Általában véve az epe képződése az anyagok aktív és passzív szállítása révén történik a vérből a sejtek és sejtsejtek (víz, glükóz, kreatinin, elektrolitok, vitaminok, hormonok, stb.), Az epe komponensek (epesavak) aktív szekréciójával a hepatocitákkal és a víz és néhány víz újbóli felszívódása révén. az epe kapillárisokból, csatornákból és epehólyagból származó anyagok. Az epe kialakulásában a vezető szerep a szekrécióhoz tartozik.

Az epe funkciói Az epe részvétele az emésztésben változatos. Az epe emulgeálja a zsírokat, növelve azt a felületet, amelyen a lipáz hidrolizálja; feloldja a lipid hidrolízis termékeit, elősegíti azok felszívódását és a trigliceridek újraszintézisét enterocitákban; növeli a hasnyálmirigy enzimek és a bél enzimek, különösen a lipáz aktivitását. Amikor kikapcsolja az epe az emésztéstől, megzavarja a zsírok és más lipid jellegű anyagok emésztésének és felszívódásának folyamatát. Az epe fokozza a fehérjék és a szénhidrátok hidrolízisét és felszívódását. Az epe szabályozási szerepet játszik az epe képződésének, az epe kiválasztásának, a vékonybél motoros és szekréciós aktivitásának ösztönzőjeként, az epiteliális sejtek (enterociták) proliferációjának és desquamációjának. Az epe képes megállítani a gyomornedv hatását, nemcsak a duodenumba belépő gyomor tartalmának savasságát, hanem a pepszin inaktiválásával is. Az epe bakteriosztatikus tulajdonságokkal rendelkezik. Fontos szerepe a zsírban oldódó vitaminok, koleszterin, aminosavak és kalciumsók felszívódásában a bélből.

Az epe képződésének szabályozása Az epe képződését folyamatosan végzik, de intenzitása a szabályozási hatások miatt változik. Fokozza a cholelysis ételét, az elfogadott ételeket. Refleksi változások az epe képződésében az emésztőrendszer interoceptorainak stimulálása során, más belső szervek és a kondicionált reflex hatás. A parazimpatikus kolinerg idegszálak (hatások) növekednek és szimpatikus adrenergikusak - csökkenti az epe képződését. A szimpatikus stimuláció hatására kísérleti adatok állnak rendelkezésre az epe képződésének fokozásáról.

Az epe képződésének humorális ingerek (choleretics) között maga az epe. Minél több epesav a vékonybélből a portálvénába (portális véráramba), annál jobban szabadulnak fel az epe összetételében, de kevesebb epesav szintetizálódik a hepatocitákban. Ha az epesavak áramlása a portál véráramába csökken, a hiányosságukat kompenzálja az epesavak szintézisének növekedése a májban. A secretin fokozza az epe kiválasztását, a víz és az elektrolitok (szénhidrogén-karbonátok) kiválasztását. Gyenge mértékben stimulálja a glukagon, a gasztrin, a CCK, a prosztaglandinok kolerát képződését. Különböző az epe képződésének különböző stimulánsai hatása. Például a szekretin hatása alatt növeli az epe térfogatát, a hüvelyi idegek hatása alatt, az epesavak növelik a térfogatát és a szerves komponensek felszabadulását, a magas minőségű fehérjék étrendjének magas tartalma növeli e anyagok kiválasztását és koncentrációját az epe összetételében. Az epe képződését számos állati és növényi eredetű termék fokozza. A szomatosztatin csökkenti az epe képződését.

Az epehólyag kiválasztása

Az epe mozgása az epehólyagban a részecskék és a duodenum nyomáskülönbsége miatt, az extrahepatikus epeutak gömbölyűjének állapota. A következő sphincterseket különböztetjük meg: a cisztás és a közös májcsatorna (Mirissi sphincter) összefolyásánál, az epehólyag nyakában (Lyutkens sphincter) és a közös epe-csatorna végén és az ampulla zsinórján, vagy Oddi-nál. E sphincters izomtónusai meghatározzák az epe mozgásának irányát.

Az epeberendezésben a nyomást az epe képződésének nyomása és a csatornák és az epehólyag simaizomzatának összehúzódása okozza. Ezek a összehúzódások összhangban vannak a sphincters hangjával, és ideg- és humorális mechanizmusok szabályozzák.

A közös epevezetékben a nyomás 4-300 mm víz. Az emésztésen kívül az epehólyagban 60-185 mm víz van. Az emésztés során a húgyhólyag csökkentésével 200-300 mm vízig terjed. Art., Amely az epe kilépését biztosítja a nyombélbe az Oddi nyitó gömbölyűjén keresztül. Az étel megjelenése, illata, a fogadásra való felkészülés és az élelmiszerek tényleges fogyasztása összetett és egyenlőtlen változást okoz az epeberendezés tevékenységében különböző személyeknél, míg az epehólyag ellazítja az első és a szerződést. Egy kis mennyiségű epe átmegy az Oddi zsinórján a duodenumba. Az epeberendezés elsődleges reakciójának ez a periódusa 7-10 percig tart. A helyettesíti a fő evakuálási időszakot (vagy az epehólyag-ürítés időtartamát), amelynek során az epehólyag összehúzódása váltakozik a pihenéssel és a duodenumban az Oddi nyílt sphincterén keresztül, az epe áthalad, először a közös epevezetékből, majd cisztásból, majd a májból. A látens és az evakuálási periódusok időtartama, a szekretált epe mennyisége függ az étel típusától.

Az epe kiválasztásának erős stimulátorai a tojássárgája, a tej, a hús és a zsírok. Az epehólyag és a cholekinesis reflexstimulációja feltételesen és feltétel nélkül-reflexióban történik a száj, a gyomor és a duodenum receptorainak stimulálásakor a vagus idegeinek részvételével. Az epehólyag kiválasztásának legerősebb stimulálója a CCK, ami az epehólyag erős összehúzódását okozza; A gastrin, a secretin, a bombesin (endogén CCK-n keresztül) gyenge összehúzódást okoz, és a glukagon, a kalcitonin, az antikolecisztokinin, a VIP, a PP gátolja az epehólyag összehúzódását.

Az epe kiválasztása és az epe képződése

epekő

Az összetetten kiegyensúlyozatlan epe (az úgynevezett lithogén epe) néhány epekő kivágását okozhatja a májban, az epehólyagban vagy az epevezetékekben. Az epe lithogén tulajdonságai az állati zsírok túlnyomó többségének köszönhetően a zöldségfélék károsodása miatt fordulhatnak elő; neuroendokrin rendellenességek; a zsír anyagcsere rendellenességei a testtömeg növekedésével; fertőző vagy toxikus májkárosodás; inaktivitás.

stearrhea

Epe hiányában (vagy az epesavak hiányában) a zsírok abszorbeálódnak, és kiválasztódnak a székletbe, ami a szokásos barna helyett zsíros konzisztenciájú fehér vagy szürke lesz. Ezt az állapotot steatorrheanak nevezik, ennek következménye az esszenciális zsírsavak, zsírok és vitaminok hiánya a szervezetben, valamint az alsó bél patológiája, amelyek nem adaptálódnak a nem emésztett zsírokhoz annyira telített chymehez.

Reflux gastritis és GERD

A patológiás duodenogasztrikus és duodenogasztroesophagealis refluxokban a refluxát összetételében lévő epe jelentős mértékben belép a gyomorba és a nyelőcsőbe. Az epesavak hosszú távú expozíciója az epeben a gyomor nyálkahártyájához dystrofikus és nekrobiotikus változásokat okoz a gyomor felszíni epitheliumában, és a reflux gastritisz nevű állapothoz vezet. A konjugált epesavak, és mindenekelőtt a taurinnal alkotott konjugátumok jelentős károsító hatást gyakorolnak a nyelőcső nyálkahártyájára, a savas nyelőcsőüregben. A nem konjugált epesavak, amelyek az emésztőrendszer felső részében vannak jelen, főként ionizált formák, könnyebben behatolnak a nyelőcső nyálkahártyáján és ennek következtében mérgezőbbek a semleges és gyengén lúgos pH-n. Így a nyelőcsőbe belépő epe különböző típusú gasztroesophagealis reflux betegséget okozhat.

Epe vizsgálat

Az epe vizsgálatához a frakcionált (többlépcsős) duodenális intubáció módszerét alkalmazzuk. Az eljárás során öt fázis van:

  1. Az epe bázikus szekréciója, mely során a duodenum és a közös epe csatorna tartalma szekretálódik. Időtartam 10-15 perc.
  2. Zárt sphincter oddy. Időtartam 3 - 6 perc.
  3. Az epe adagolása A. Időtartam: 3 - 5 perc. Ez idő alatt 3-5 ml világosbarna gallérból áll. Ez kezdődik az Oddi gömbölyűjének megnyitásával, és a Lutkens gömbölyűjének megnyitásával végződik. Az I. és III. Fázisban az epe 1-2 ml / perc sebességgel szabadul fel.
  4. A cisztás epe kiválasztása. B. rész A Lutkens zárónyílás megnyitásával és az epehólyag kiürülésével kezdődik, melyhez sötét olajbogyó (B rész) megjelenése kíséri, és borostyán sárga epe (C rész) megjelenésével zárul. Időtartam 20-30 perc.
  5. A máj epe elosztása. A C. szakasz fázisa abban a pillanatban kezdődik, amikor a sötét olajbogyó epe leáll. Időtartam 10-20 perc. A 10-30 ml adagok térfogata.

A normál epe-arányok a következők:

  • A bazális epe (I. és III. Fázis, A rész) átlátszó legyen, világos szalma színű, sűrűsége 1007-1015, enyhén lúgos.
  • A cisztás epe (IV. Fázis, B rész) legyen átlátszó, sötét színű olíva színű, sűrűsége 1016-1035, savtartalom - 6,5-7,5 pH.
  • A hepatikus epének (V fázis, C rész) átlátszónak kell lennie, arany színű, sűrűsége 1007-1011, savasság - 7,5-8,2 pH.

Az epe összetétele és működése

Érdekes biokémiai folyamatok fordulnak elő az emberi szervrendszerekben. Úgy tervezték, hogy homeosztáziát biztosítsanak a szervezetben, azaz megőrizzék és fenntartsák a belső környezetet. Néhány folyamat fenntartja a testhőmérsékletet, néhány - a vérnyomást, néhány felelős az anyagcseréért. Az emésztőrendszer működését azonban nehéz elképzelni az epe előállítása nélkül. Mi ez? Hol és hogyan alakul ki? És miért olyan fontos? Az ezekre a kérdésekre adott válaszokat a cikk tartalmazza.

Általános információk

Az epe egy speciális kolloid oldat, mely sárga, barna vagy zöldes színű. Ennek a folyadéknak a szaga elég specifikus, és az íze nagyon keserű. Az epe fő funkciói az emésztéssel kapcsolatosak, de erről később beszélünk.

Elmondható, hogy az epe egyidejűleg a titok, vagyis a mirigy által előállított anyag, és a kitermelés, vagyis a szervezet által (szerv, sejt) az anyagcsere folyamatában szekretált végtermék. A szekréció (epe szekréció) orvosi neve - choleresis. Ebben az esetben az ürülést (epe kiválasztását) cholekinesisnek nevezik.

Hol keletkezik az epe?

Ahhoz, hogy jobban megértsük az epe összetételét és működését, célszerű tudni, hogy mely szervek termelik. A májsejtekben (hepatocitákban) részt vevő epe kiválasztása. Először is, a titok kitölti a test epe csatornáit, ők kapillárisoknak is nevezik. Ezután a közös epevezeték belép az epehólyagba és a nyombélbe.

A máj és az epehólyag epe funkciói fontos szerepet játszanak az élelmiszer-emésztés folyamatában. Ezeknek a szerveknek a munkájában való megsértése komoly szövődményekhez vezet, amelyek nemcsak az emésztőrendszert érintik.

Az epe kiválasztásának folyamata folyamatos. Ugyanakkor az epe fokozatosan felhalmozódik a hólyagban. Az epe kiválasztása csak az evés idején lehetséges. Az étkezés kezdete után 5-12 perccel kezdődik.

A szervezetben kétféle epe - máj és epehólyag halmozódik fel. A máj kiválasztása "fiatal", részben azonnal a duodenumba kerül, a maradékot az epehólyagba. És a cisztás epe érettebb. A folyadékok színe, sűrűsége és összetétele változik.

struktúra

A májsejt sárga vagy enyhén zöldes színű. Az epe buborékfólia sötétebb, majdnem barna. A májszekréció savassága (pH) - 7-8. A cisztikus epében a hidrogén-karbonát felszívódása során a savtartalom csökken - 6-7. A májszekréció relatív sűrűsége 1,008-1,015, és az epehólyag-epe kissé sűrűbb - 1.025-1.048.

Az epe összetételének körülbelül 98% -a víz, 2% száraz maradék. A száraz maradékban az epesavak sói, bizonyos mennyiségű bilirubin és biliverdin vannak jelen (epe pigmentek). Koleszterint, zsírsavat, elektrolitokat, lecitint és koleszterint is tartalmaz. A cisztikus epe esetében az anyagok koncentrációja sokkal magasabb.

A száraz maradék minden anyagát két csoportra osztjuk:

  • a vérből a szűrés vonalán (Na, Ka, kreatinin, koleszterin és mások) átesik;
  • a hepatocita szekréció (epesavak, pigmentek) által képződött.

Az epe funkciójának fontossága miatt a test kb. Kiderült, hogy egy normál testsúlyú felnőtt naponta körülbelül 600-1500 ml epe-t termel. A folyamat folytonossága ellenére intenzitása a napszaktól függ.

funkciók

Az epe az emésztéssel, erjesztéssel, motilitással és így tovább. Mindegyikük egyaránt fontos az emberi jólét szempontjából. Az epehólyag bármilyen változása súlyos betegségek kialakulásához vezet, amelyek orvosi kezelést igényelnek. Ha részletesebben megvizsgáljuk, akkor az epe funkcióját a következőképpen írhatja le:

  1. A gyomornedvvel együtt az epe semlegesíti a gyomorból származó savanyú rántást. A semlegesítés folyamán a karbonátok és a HCI között szén-dioxid felszabadulásával reagáltatunk. Ennek eredményeképpen a kémia lazul, ami megkönnyíti az emésztés folyamatát.
  2. Bile részt vesz a zsírok emésztésében. Az epesavak zsírsavakkal és monoacil-glicerollal kombinálva hatására a zsírok emulgeálódnak (vízzel keveredve), majd a lipáz hatással lehet.
  3. Az epe csökkentheti a felületi feszültséget, ami megakadályozza a zsírcseppek elvezetését.
  4. A titok befolyásolja az egyes részecskék (micellák) kialakulását.
  5. Az epe egyik funkciója a zsírban oldódó vitaminok (A, D, K, E) felszívódása.
  6. A szekréciót alkotó enzimek aktiválják a bél perisztaltikáját.
  7. Az epe megakadályozza a gyomornedv hatását a vékonybélben, inaktiválva a pepszint.
  8. Normalizálja a bél mikroflórát, baktericid és bakteriosztatikus hatásokat biztosítva. Megakadályozza az elfojtó folyamatokat.
  9. Kifejező funkciót hordoz olyan anyagok esetében, amelyek nem képesek a vesék szűrésére (koleszterin, bilirubin, glutation, szteroidok, fémek, egyes gyógyszerek), és elválasztják őket a szervezetből székletgel. Ugyanakkor a koleszterin csak az epével ürül ki a szervezetből. Naponta 1-2 g kiválasztódhat.

Az emésztésben az epe funkciói, ahogy észrevettük, nagyon sokfélék. Ha kizárjuk az emésztési folyamatból, akkor a zsír emésztése és felszívódása teljesen megszakad.

Az epe hatása az egészségre

Fontolja meg, mi történik azzal az emberrel, akinek a testében hiányzik az epe. Először a széklet ragyog és zsírsá válik, ami a zsírban oldódó vitaminok hiányához vezet. Hiányzik a zsírsavak, aminek következtében a bőr állapota romlik, a szív- és érrendszeri munkában problémák merülnek fel, gyengeség lép fel, és az anyagcsere zavar lesz.

Az epe elégtelen termelésével nem kerülik el a vastagbél patológiáját. Az a tény, hogy nem képes megbirkózni a nagy mennyiségű zsírral a chymeben, és a zsírok hasítása az epe fő funkciói közé tartozik.

A szekréció hiánya miatt az emésztési folyamat zavar, ami zsírok felhalmozódásához vezethet a belső szervek fasciájában. Az epehólyagbetegségben szenvedő betegek gyakran belső elhízáson szenvednek, ami rontja a szív, a máj, a lép és a belek működését.

Hogyan érinti az epe?

Ha szükséges az epesavak koncentrációjának növelése, akkor a koleretikumok a betegek számára előírtak. Ezek a szarvasmarha-epe elemeket tartalmazó cholagogue-szerek ("Allohol", "Holenzyme"). Talán a choleretic gyógynövényeken a növényi szterinek kinevezése, mint például a "Liv 52" és a "Holosas". A gyógynövényektől az epesavak szintjét befolyásolva immortelle virágok, húr, arnica, féregfa, petrezselyem, csipkebogyó és szárított kukorica stigmák.

Az epesavak toxicitásának csökkentése ursodeoxi-cholisz vagy chenodeoxycholic epesavat tartalmazó gyógyszerekkel.